醬香型白酒大致可分為坤沙碎砂，其中坤沙成本最高。大曲醬香型坤沙醬香酒的成本也最高，一斤酒的成本如下。坤沙白酒，最好的醬香型大曲，原料成本20元，這還只是原料成本，不算人工、水電、廠房等。沒有人計算過人工成本，倉儲成本等。其中，碎砂坤沙是一個生物發酵過程，但它是傳統和非常規的。一瓶好的碎沙酒可能比第二瓶坤沙酒更好。

醬香酒的成本是多少呢？

很高興回答你的問題，本人從濃香型白酒的生產，對醬香也知道一點。醬香酒大致可分為坤沙碎沙其中坤沙的成本最高。上好的醬香大曲坤沙酒，原料成本酒抵到20塊了，還只是原料成本，還沒算人工，水電，廠房等。這些原料成本都還不算撒，主要是生產的周期成本比較高。上好的大曲坤沙，生產周期是一年時間，一年取7次酒，尤為講究12987的工藝，成品酒需要用到7個輪次的酒統一盤勾，3年儲存期打底，在加上酒廠的利潤，所以很多人說100元內無好醬香，是有一定道理的。

茅臺一瓶賣那么貴，成本到底有多少？

謝謝邀請。茅臺酒是固體釀造的，通過本地的優質小麥制曲，本地的特產高梁下沙 ，本地的赤水，經特殊工藝，九次發酵，八次蒸餾，然后將酒貯存在山洞中五年后裝瓶出售。如果單從原料小麥和高粱計算，有茅臺酒廠以外的人算出，大約二十元左右。技術工成本，貯存成本等，沒有人計算。茅臺酒出廠價格是969元，零售價格是1499元，而實際成交價格都在3100元左右。

對于普通人來講并且真茅臺酒這個價格也不是想買就能買到。我很早就想寫寫關于茅臺酒的問題，正好借這個問題簡單提一下三個問題。1茅臺酒是否有外國資本進入？茅臺酒價格的飆升，是近些年的事。主要是改革開放之后，國家經濟迅速發展，群眾生活水平提高，對酒的要求也提高了，所以茅臺酒升值特別快。但看到市值這么高，提高的這么快，這么大，有個疑問，不知道有沒有外資進入？我認為，還是不讓外資進入的好，這里有個釀造秘方的問題，老祖宗留下的寶貴遺產要保護好。

2真品保護的問題。擺在各大超市賓館飯店的茅臺酒有誰能保證全是真的。如果單靠一個企業打假，即使是茅臺酒廠，怕也是無能為力。希望國家的職能部門切實負責，讓假貨無所遁形。3茅臺鎮的醬香酒也應該加強保護。加強保護的措施之一，就是打假。各種各樣的醬香酒充斥市場，不僅茅臺酒，標明是茅臺鎮的酒太多。不用赤水河的水，不用茅臺鎮的小麥高梁，不用茅臺酒的工藝，不用茅臺鎮的山洞，沒有茅臺鎮的環境氣候，沒有茅臺酒的微生物，也能生產出大量的醬香酒。

醬香型白酒五斤糧食才能出一斤白酒嗎？為什么？它的真實成本是多少？

臺鎮酒廠唯一的成本能達到這么低的酒只有一種酒——酒精串香酒。酒精串香酒的釀造是用大曲坤沙醬香酒釀造完丟棄的酒糟，加入食用酒精和香料等，進行串蒸得到的酒。釀造成本低廉，這樣的酒嚴格說起來并不算醬香酒，這樣的酒醬香味淡酒精味重，雖然帶有點醬香味但是辛辣味酒精味特別重的一種新工藝酒精酒。這種酒只要是有一點經驗的人都能品嘗出來。

這種酒，在理化指標方面符合國標，所加入的添加劑符合國家標準但是，這酒在感官上不符合酒的香型特色，所以，基本可以斷定是食用酒精勾兌產品。這種酒最大的欺騙性在于，它打著純糧不勾兌傳統工藝的旗號，用的標準號也是濃香型固態發酵的標準，但實際上做的卻是液態法白酒。傳統工藝的醬酒，就是現在醬香型白酒國家標準(GB/T 26760-2011)，明確規定醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發酵產生的呈香呈味呈色物質，需以高粱小麥水等為原料，經傳統固態法發酵制成，這個標準就是大曲醬香坤沙白酒。

目前茅臺鎮的白酒分為大曲、坤沙、碎沙、麩皮、曲和翻沙。此外，還有酒精蒸酒不是醬香型白酒，市場上銷售的低端醬香型白酒基本都是這類產品。大曲醬香型坤沙醬是世界上釀造時間最長、釀造工藝最復雜、食用比例最大、呈味物質最多的酒。大曲醬香型坤沙醬香酒成本也最高，一斤酒成本如下:1)23.30=6.60(梁曉紅)；2)21.70=3.40(大曲醫學)；3) 11.20=1.20(勞動工資)；4) 10.20=0.20(管理工資)；5.