云南自釀白酒一般在45~60度之間占主導。楊林肥酒、玉林泉、云南春、鶴慶乾酒、鶴慶大麥酒等等都是云南著名的白酒。中國白酒具有以酯類為主體的復合香味，以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用淀粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。

大理v8啤酒酒精度解說如下大理啤酒V8系列含酒精度為4度。大理v8啤酒一般的酒精含量為4度。只要喝半瓶就能測出血液中的酒精含量達到20毫克/100毫升，可確認為酒駕。大理啤酒V8瓶裝出產于云南大理，是大理啤酒廠精選優質原料，以獨特的釀造工藝釀制而成。大理啤酒V8系列含酒精度為4度。大理v8啤酒一般的酒精含量為4度。只要喝半瓶就能測出血液中的酒精含量達到20毫克/100毫升，可確認為酒駕。

大理v8啤酒酒精度5度。酒精度是指酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的。酒精度的表示法有標準酒度、英制酒度、美制酒度三種。酒精的度數，表示酒中乙醇的體積與酒體積的比化為的百分數，以V/V作為酒精度的單位。例如：5%（V/V），其意思是100單位體積的酒中含有7單位體積的乙醇，也表示100升酒中含有5升的乙醇。酒精度一般是以容量來計算，故在酒精濃度后，會加上“Vol.”以示與重量計算之區分。另外，酒精的化學式為C2H5OH。酒度比重計法1．原理 酒度比重計的原理應該是根據密度計的原理設計的，我們知道乙醇的密度是小于水的，而相應的酒精（乙醇）度越大，那酒的密度也越小而浮力也越小。酒度計就是根據這種差異而算出乙醇的含量的。用精密酒精計讀取酒精體積分數示值，查表進行溫度校正，求得在20℃時乙醇含量的體積分數，即為酒精度。2．儀器精密酒度比重計：分度值為0.1%vol。3．分析步驟將試樣液（密度瓶法制備）注入潔凈、干燥的量筒中，靜置數分鐘，待酒中氣泡消失后，放入潔凈、擦干的酒精計，再輕輕按一下，不應接觸量筒壁，同時插入溫度計，平衡約5min，水平觀測，讀取與彎月面相切處的刻度示值，同時記錄溫度。根據測得的酒精計示值和溫度，查表，換算為20℃時樣品的酒精度。