對洋河小分子酒中非揮發性成分的分子量分布和物種結構特征的研究表明，小分子酒中主要非揮發性成分的分子量在100 ~ 200 da之間。洋河小分子科技研發人員對傳統白酒發酵工藝進行了革命性的調整和創新，實現了在自然發酵過程中健康小分子物質的生成，從而賦予小分子白酒獨特的健康品質，最終掌握了健康小分子的形成機理，可以說是中國白酒行業取得的一次顛覆性突破。

洋河微分子是什么產品？為什么好多人都說好？

洋河微分子是洋河股份開啟中國式創新之后推出的一款顛覆性產品，這款產品是洋河股份五年左右時間潛心研發的一款戰略性白酒產品，在決定研發該款白酒之前，洋河市場調研團隊收集了超過十萬份的消費者調研，調研結果顯示，消費者對于白酒需求，有一套自我標準，如喝了不上頭，不口干不頭痛醉酒慢，醒酒快，不傷害身體等。

而洋河微分子最大賣點就是酒體中的分子非常小，不上頭醒酒快，且含有許多活性微量成分，酒質既豐滿綿柔，又具有低醇多飲不醉的特點。洋河微分子的科技研發人員對傳統白酒發酵工藝進行了革命性的調整和創新，在自然發酵過程中實現了健康微分子物質的生成，從而賦予了微分子酒獨特的健康品質，最終掌握了健康微分子的形成機理，這可以說是中國白酒行業取得的一項顛覆性的重大突破。

洋河微分子酒有三大特點，簡而言之是多快好省，多是是微量成分多，洋河微分子含有數量眾多的微量成分，讓酒的味感更復合，口感更綿柔，具有40度的口感，30度的酒度，20度的后果，十分的綿柔，百分百的滿意的體驗特點，好喝不易醉。快是醒酒快，微分子酒中含有大量的小分子物質，所以，代謝快醒酒快，輕松暢飲不傷身。

洋河微分子有什么特點，為什么有一部分會選擇？

對洋河小分子酒中非揮發性成分的分子量分布和物種結構特征的研究表明，小分子酒中主要非揮發性成分的分子量在100 ~ 200 da之間。結構鑒定表明，小分子酒中含有多種非揮發性小分子化合物，包括特有的多元醇、糖醇、糖類化合物。非揮發性物質的分離和酒體添加實驗表明，小分子酒的非揮發性成分是小分子酒低而不淡的重要基礎。