瓶身印有青豌豆圖案，上面寫著豌豆大曲的字樣，一眼就能看出來。西鳳的酒體代表了經典的鳳香品質，是工薪階層的必備選擇之一。清而不淡，濃而不艷，口感順滑，酒曲明顯，口感略濃，純糧固態法，鳳翔味醇厚。豌豆有消除黑頭、提亮面部的功效。

西鳳豌豆大曲四年前驚鴻一瞥，怎么沒下文了？

據我所知 這款酒現在還可以買到西鳳酒廠歷時半年精心打造的健康養生白酒豌豆大曲剛剛上市，即引來酒界高度關注，并受到各地酒商持續熱捧。此次上市的西鳳豌豆大曲共兩款金豆和銀豆。其創新酒體是由西鳳酒廠釀酒總工賈智勇親領國字號團隊研發而成，傳承了西鳳酒傳統釀酒工藝，在酒體層面進行創新調制，入口柔，醒酒快，濃頭鳳尾，形成了獨特的淡雅鳳香型口感，更加適應大眾消費而瓶型設計酷似一粒豌豆造型，極具個性，區隔競品，吸睛力超強。

另外，瓶體印有綠色的豌豆圖案，上書豌豆大曲字樣，一目了然。事實上，豌豆兩款酒因其出自四大名酒之一的西鳳酒，且有豌豆的養生功效和產品差異化而備受各地酒商青睞。據本草綱目記載豌豆具有祛黑黯，令面光澤的功效。現代研究發現，豌豆含有豐富的維生素A原，可在體內轉化為維生素A，具有潤澤皮膚，通利腸道，抗菌消炎，調和脾胃的作用。

西鳳酒喝起來口感如何？

品酒香，知酒事，交酒友歡迎各位酒友關注頭條號酒評網，酒評君隨時和大家互動，聊聊美酒那些事兒，以下內容系酒評網原創，歡迎大家收藏，轉發。提起來鳳香，一般的酒友似乎并不太熟悉，但提起西鳳，相信沒有幾個人會不知道。在5060年代父輩酒友們的印象中，西鳳那可是要和茅臺五糧液相提并論的，即便是現如今，西鳳頭頂上的四大名酒的光環依舊燦爛奪目，其醇香典雅甘潤挺爽諸味協調尾凈悠長的酒體風格依然為品酒界的大咖們所津津樂道。

按今天的行政劃分概念來看，似乎絕大多數名酒都是發源于某個村鎮。比如茅臺之于茅臺鎮，郎酒之于二郎鎮，洋河之于洋河鎮，古井之于古井鎮，汾酒之于杏花村，西鳳酒同樣出產于今天陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮，然而鎮子雖小，來路卻大。和所有盛產美酒的地方一樣，柳林鎮在自然環境水源土壤物產人文等方面有著得天獨厚的優勢條件。

柳林鎮釀酒始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的歷史。據史料記載，秦穆公曾投酒于河三軍皆醉唐吏部侍郎裴行儉送客亭子頭，盛贊美哉柳林酒蘇軾用花開酒美曷不醉，來看南山冷翠微詠酒等諸多典故，文化燦爛。從技術角度講，但凡能讓這些歷史名人情不自禁誦出千古名句流傳青史的，一定是被酒水的品質征服了的，而當地釀酒的水源，是保證酒水品質的重要因素。

按照史記秦本紀的記載，當地有泉水水質異常好，菜放置其中多日不壞，婦女飲用可以增加皮膚光潔度，此泉水證明了柳林鎮的水土之美。至今，民間仍流傳著東湖柳，西鳳酒女人手的佳話，據說這也是蘇東坡擔任鳳翔府判官最喜歡的三個物件。民間傳說大多無從考證，但東湖柳女人手卻和西鳳酒有著千絲萬縷的聯系。

當地東湖盛產柳樹，當地婦女善于用東湖的柳樹枝編筐，而柳條筐卻是儲存西鳳酒的必備工具。不少釀酒的專著中都會提到一個詞酒海，而酒海正是用來儲存西鳳酒絕佳的容器。用當地的荊條柳條編成大筐大簍，內壁以蛋清血料生石灰為生物粘合劑，裱糊白棉布麻茍紙數百層，然后用蜂蠟熟菜子油等涂擦內壁，再晾干后制作而成，稱之為酒海。

這種酒海有一個神奇的特點:酒灌不漏，水完全流失。它是世界釀酒業傳統單體儲存最大的容器，因為它海中酒量大，耗酒少，有利于酒的陳釀，適合長期儲存。西鳳酒白酒行業的領軍專家曾曾祖父荀指出，這種酒海增加了西鳳酒的獨特香氣，使其清香撲鼻，而籮也被很多北方酒廠采用，如河北的劉伶醉酒廠，部分原酒至今仍存放在酒海中。