西北人，陜西甘肅

喝白酒，東北和山東的都很能喝。

廣東省

你好！東北，山西山東如有疑問，請追問。

按平均量。寧夏ヽ中寧！不服實地去考察！

人均白酒消耗量城市排行：臨沂、濟寧、唐山、淄博、贛州、鹽城、邯鄲、揚州、聊城、德州。白酒，外文名：Baijiu（Chinese Baijiu） ，是中國酒類（除了果酒、米酒外）的統稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國白酒具有以酯類為主體的復合香味，以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用淀粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。

蘋果裂痕的原因有：1、蘋果肩部裂紋重的原因在蘋果生長后期，當果肉細胞仍在繼續膨大時，如果溫度下降，果皮就會收縮，而仍在繼續膨大的果肉細胞則會撐開果皮，導致果皮出現裂紋。肩部由于果皮嫩所以裂紋重。2、蘋果梗洼裂紋重的原因摘袋不及時或采收不及時，梗洼裂紋皆會加重。如嘎拉蘋果，摘袋后7天沒有采收，20％以上蘋果將產生裂紋。一、蘋果蘋果，是最常見的水果之一。蘋果樹屬于薔薇科，落葉喬木，葉橢圓形，有鋸齒。其果實球形，味甜，口感爽脆，且富含豐富的營養，是世界四大水果之冠。蘋果通常為紅色，不過也有黃色和綠色。蘋果是一種低熱量食物，每100克只產生60千卡熱量。蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，其有利于溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩 。據說每天一蘋果，醫生遠離你。二、栽培過程環境氣溫：蘋果樹是喜低溫干燥的溫帶果樹，要求冬無嚴寒，夏無酷暑。適宜的溫度范圍是年平均氣溫9～14℃，冬季極端低溫不低于-12℃，夏季最高月均溫不高于20℃，≥10℃年積溫5000℃左右，生長季節（4～10月）平均氣溫12～18℃，冬季需7.2℃以下低溫1200～1500小時，才能順利通過自然休眠。降水量：蘋果在生長期每畝地需降水量約為180毫米。一般自然降水量，實際能利用到果樹吸收的約為1/3，這樣生長期降水量能有540毫米，已足夠用。在4～9月降水量在450毫米以下的地區則需要灌水，中國北方降水量分布不均，70～80%集中在7～8月 間，春季則水量不足。日照：蘋果是喜光樹種，光照充足，始能生長正常。據山東農大測定，泰安地區金冠、新紅星，光 照補償點為600～800米燭光，飽和點在3500～4500米燭光。在此范圍內光照強度增加，光合作用也加強。土壤：土壤對蘋果的生長、產量、質量的好壞影響很大。主要因素是土層、土壤通氣、土質。總之，蘋果 需要土壤深厚，排水良好，含豐富有機質，微酸性到微堿性。風：大風常給蘋果的生長發育帶來許多不利的影響，如造成樹冠偏斜，影響開花，授粉，破壞葉器官，以 及落果等，所以在風大地區建立蘋果園，必須營造防風林。三、儲藏方法家庭中常見的容器有缸、罐、壇、紙箱、木箱，這些容器都可用來貯藏蘋果貯藏蘋果家庭中常見的容器有缸、罐、壇、紙箱、木箱，這些容器都可用來貯藏蘋果。所用的缸、罐、壇必須洗凈擦干，并用白酒涂擦缸、罐、壇的內壁，也 可在其中放半瓶白酒（用量可根據貯量的多少而定），瓶口敞開。蘋果采收后先放在陰涼處攤放幾天，然后分層放在缸、罐或壇內。裝好后再噴灑上白酒，根據貯量不同可噴灑50～150克不等，用棉絮蓋其上再蒙上一層塑料布封口，防止酒氣散發，吃蘋果時隨取隨蓋，一般可貯藏半年以上。

一、蘋果“肩部”裂紋重的原因在蘋果生長后期，當果肉細胞仍在繼續膨大時，假如此時溫度下降，果皮就會收縮，而仍在繼續膨大的果肉細胞則會撐開果皮，導致果皮呈現裂紋。蘋果的“肩部”，由于果皮嫩所以裂紋重。二、蘋果梗洼裂紋重的原因摘袋不及時或蘋果采收不及時，梗洼裂紋皆會加重。如嘎拉蘋果，摘袋后7天沒有采收，20%以上蘋果將產生裂紋。別的，降雨多，蘋果裂紋重；摘袋后，假如每日有露珠且上午11時之前果面不干，蘋果裂紋重；地下濕度大，蘋果裂紋重；氣溫不穩定，蘋果裂紋重；7~8月偏施氮肥的蘋果園，蘋果裂紋既多又重。

我國15歲以上成人約11.5億，由此計算我國成人人均消費白酒6.96升。另外，2011年，中國成人人均消費啤酒約36升、紅酒約1.24升、洋酒約1.2升。根據所統計的調查數據顯示，酒量最高的十個省份如下：山東省、江蘇省、河北省、河南省、北京市、遼寧省、安徽省、山西省、吉林省、湖北省。是不是很意外，一向以豪爽著稱的內蒙古沒有進入前十，處在中國最北端的黑龍江也沒有進入前十。而處在江南區域的江蘇省卻排名第二。調查數據顯示，超過72%的山東人在年夜飯的時候喝了超過三兩白酒，35%的人喝了5兩以上；江蘇不甘落后，68%的人喝三兩以上的白酒，33%的人喝5兩以上。

這個需要大修剪，盆栽選擇大盆。修剪去除一些根系，枝條可以減去三分之二多，不要太高，留主干，主干上面直接留幾個結果枝，成為龍干形，搭一竹竿了。澆些生根劑。這樣就行了。

生命周期特點： 葡萄樹的成長年限依據種植技術，以及用肥和結果量等作為前提條件。其中也包括樹種、自然環境、保護等等措施。葡萄在栽種三年后開始長出葡萄，以后每年均有萌芽、開花、結果等過程。 前十年為幼年期，樹根還不是很深，結出來的葡萄成分較簡單，葡萄樹在三十年則是成年期，葡萄樹逐漸進入全盛成熟的量產期，又因根部漸漸深入地下為葡萄帶來豐富的礦物質，此時的葡萄不論在色澤或甜度上都十分充足，因此所釀造出的葡萄酒便開始展現出該品種特有性格與芳香。葡萄樹的壽命在開始邁入第四十年之后，便開始進入衰老期，葡萄樹活力開始逐漸衰退產量遞減，但也因為產量減少，所結出的葡萄不論在色澤或口感上都更加濃郁。更因葡萄樹扎根已深，隨著品種不同，須根已深入地層十至二十公尺。 種植過程中涉及到的技術：1）施肥 主要有基肥和追肥，作用是保障或補償葡萄成長所需營養，也可預防疾病和蟲害。所施肥料主要有磷、鉀、硼、尿素等等肥料，也可使用河泥等有機肥料。2）除蟲 北方類似蟲害只發生一代（6～8月），南方才有可能發生兩代。 主要蟲害品種有綠色身體黃色觸角的天蛾幼蟲，俗稱豆蟲或豆丹；有紫、灰色或墨綠色條紋的葡萄天牛或稱灰天牛幼蟲。3）剪枝 為了保障葡萄高產，剪枝多在冬季，采用的剪枝技術整形大致有郁金香型、葛優型、歌登型、棚架型。4）嫁接 葡萄采用嫁接技術主要作用有兩方面： 一方面夏季生長勢強,花芽分化很好,充實的細枝條也能抽生花穗。葉片挺立,葉色深綠,光合效率高,栽培管理容易,促成栽培效果更好。可用扦插或嫁接繁殖。 另一方面可以培育生成新品種。特殊技術：1）移植 葡萄秧即葡萄樹是蔓生的,5-6年已度過幼年期.從根部帶一土墩移植,不要傷及主根.秋天移植最合適.爬出的蔓把小枝葉打去,準備蒞年搭架的軟枝稍收攏,排好用細繩攏在一起,浮掛在準備移植的地方。2）利用病蟲培植新品種 由botritis cinerea霉菌所引起的灰霉病也經常危害葡萄樹，感染的范圍以果為主；不過受到botritis-cinerea霉菌感染的葡萄在特殊條件下也有可能意外地產生稀有且珍貴的貴腐甜白酒。 3）新品種培植 為了提高葡萄產量，增加葡萄經濟效益，促使葡萄適應多種自然環境和氣候，減輕勞動負擔等目的，在葡萄生產過程中需要有新品種的研究和栽培。葡萄樹的自然條件葡萄樹主要生長在緯度30---50度之間。氣候的影響 葡萄的生長溫度大致是14到15攝氏度/年，夏季平均氣溫則應在19攝氏度以上。害怕過熱或過冷，因此需要溫度適宜的地區或條件，而充足的雨水是葡萄樹良好成長的重要條件，但是葡萄不能長時間接受水的侵襲和浸泡，因此成熟期（大致7、8、9、10四個月里雨水不宜過多）。此外，各種自然災害，如霜災、大風、雹災也會對葡萄的成長和品質的優良帶來不小的威脅。充足的光照可以使葡萄樹葉厚而濃、產量高、果實品質好。 地球上適宜葡萄生長的氣候為典型的地中海氣候，在中國的山東蓬萊及河北昌黎具有相似氣候。土壤的影響 葡萄樹的成熟需要土壤能夠保持一定的熱量，而葡萄樹成長需要土壤潮濕，但含水量不能過高。 合適的土壤如粗沙土、沙土和卵石土等，黏土會阻礙葡萄樹的成熟。 傳統的葡萄種植行業中流傳著這樣一名話：土壤越貧瘠，越是產好酒的地方。

1、山東山東人均酒量排名第一，這一點毋庸置疑，山東的大中小城市，都有自己的酒廠，一個地級市約有百十來個酒廠，都知名度都不高，在地里偶遇一個農民大叔，隨隨便便喝上半斤沒問題，關鍵是人家還能繼續下地干活，山東能喝酒的人相對較多，特別是處在周邊都喝酒的環境下，很多人練就了一身好酒量，出門在外的山東人，都會被稱為山東大漢，名聲在外，有時候就因為這個名聲，莫名其妙就變成了酒量最好的人，山東人喝酒，白酒一瓶起步，啤酒隨便喝。和山東人一起吃飯，你會明白什么叫實在，和山東人一起喝酒，你會明白什么叫太實在。2、內蒙古內蒙古人真的能喝酒不假，特別是蒙古族的朋友，感覺他們喝酒就好像是在喝水一樣，經常會有一些能喝酒的老漢，他們幾乎是從中午喝到晚上，真的不是蓋的，有時候還會玩猜酒小游戲，不知不覺中，幾瓶白酒就沒了，內蒙古人的酒不能用量來形容，我覺得應該是用酒膽來形容，人均一斤沒問題，但如果拼起酒來，能喝3、4斤，開蓋對瓶吹是常事，在內蒙古工作。有的單位還明文規定，不會喝酒的人，永遠不會提干。3、黑龍江東三省哪個省份的人的酒量最好？我想肯定是黑龍江，黑龍江人喝酒，一般都是開懷暢飲，特別有遠方來的朋友，或者故友重逢，那更是要不醉不歸，在酒桌上更有一句格言，叫做“來者不拒”，不論低端場合，還是高端場合，東北人都有著豪爽的性格，不拘小節，各個酒量都很好，黑龍江的氣候寒冷，喝一些白酒，還能起到御寒暖身的作用。黑龍江的女性比男性更能喝，這一點讓很多人都自愧不如。4、河南河南地處中原，與山東都是糧食生產大省，而白酒在過去也都是純糧食釀造，河南至今也有非常多的白酒品牌，從古至今，保留了歷史傳統下的習慣，河南人的酒量放在全國都是杠杠的，所以跟別的地方比那也是有一號，河南人發明釀酒法，善釀佳釀，必然善飲。因此說，要論酒量大，當數河南人。釀酒始祖杜康，是地地道道河南人。5、江蘇東北虎，西北狼，喝不過江蘇的小綿羊，連五六十歲的老太婆，下湖割麥子，都要帶著酒喝，全國聞名的洋河、雙溝就產自這里，江蘇的風俗習慣，大事小事都要有酒才行，一般都是50度以上的居多，主人是非常熱情的。不管是“八仙桌”還是“圓桌”，客人到齊開席后，首先要共同舉杯開始喝。這里把江蘇形容成“小綿羊”，有點意思，呵呵，可能是江蘇人在性格上比較內斂。6、遼寧用一句話概括就是，青春獻給小酒桌，一天到晚就是喝，在東北有一種感情叫干，有一種絕望叫你喝一半吧，每當酒局上對方說出了這句話，那就是對你的失望很大，簡單的來說就是你酒量太差，撒冷回家吧別廢話，跟遼寧人一起喝酒，更多是喝一種氣氛，遼寧人熱情的性格，總覺得這一天不喝酒總缺點啥，遼寧朋友勸起酒來那真是不含糊，靠著一張巧舌如簧的能嘴，什么事都能和勸酒聯系起來，各種酒磕各種嘮，目的就是喝。7、新疆新疆是一個多民族聚集區，每個民族都有自己的生活、風俗和飲食習慣，喝酒也如此，民族不同，飲酒方式、特點也略有不同，本地新疆人酒量非常大，他們會慢慢品嘗，細酌慢飲，會在飲酒的時候，一時興起，跳一曲舞，邊喝酒邊唱歌、跳舞，全新疆人喝酒都有個共同點、那就是都很能喝。喝酒跟喝白開水一樣、桌子上一坐，你的的朋友就是我的朋友、以后就都是朋友、來、喝一個，我們兩個呢么長時間么見了愛，來，走一個！8、山西都知道山西的醋出名，可是他們的白酒文化，同樣也是不含糊，山西，非常流行喝53度的黃蓋汾酒，俗稱“奪命53”。山西人喜歡喝高度白酒，一口熱乎乎的高度白酒喝下去，嗓子、食道、腹中都有一種灼熱感，在酒桌上很講究禮儀，山西人待客必備酒，謂之“無酒不成席”，勸酒風俗各地又有不同。

玫瑰酒產品上市策劃方案nbsp;一個新產品的上市，即意味著暫時性市場平衡狀態的打破，市場份額的重新分配，而上市新品，也必然會受到各方面的考驗，如競爭產品的抵制、通路拒絕、消費者不認同等等，是否能經受住考驗，即意味著新產品是否有生命力。因此對于一個策劃者來講，策劃案的周密性、全局性及各類活動安排的巧妙性、有序性，關系著新品是否上市成功的關鍵。nbsp;第一部分nbsp;產品上市背景nbsp;一、市場機會概述nbsp;隨著經濟的發展，人們追求個性化、多元化價值觀念的消費特點日益突出，同時，夜間消費的人群和消費支出比例也在不斷的擴大，從而刺激了我國夜間消費場所的總體規模在不斷的擴大。在這些夜間場所消費的飲品主要包括啤酒、飲料、紅酒、果汁、礦泉水等。其中以啤酒、飲料為夜間場所消費的主要品種。夜間場所的消費者對啤酒的需求建立在“刺激感官”，解決“渴”和“累”的基礎上，但是，啤酒本身“口感不好，澀，不爽”的結論，在一定程度上，影響了消費者與環境氛圍的融合。碳酸飲料解決了啤酒“澀”的問題，但是，沒有滿足“含酒精”的需求。本品介入的是碳酸飲料和啤酒之間的空白地帶，可以解決啤酒的“澀”和飲料的“不含酒精”，同時，突出個性化和高貴、浪漫的信息，有效地吻合了目前消費者的心理需求。nbsp;二、競品狀態nbsp;在夜間場所消費的飲品都可以籠統地歸為“玫瑰酒”的競爭對手。nbsp;1.啤酒競爭態勢：迪廳、酒吧、KTV廣場、普通時尚餐飲、高檔時尚餐飲場所、咖啡廳、夜總會、中檔餐館nbsp;在全國，主要的啤酒品牌為青島、燕京、華潤。其中2002年，青島啤酒全國市場占有率為12.8%，燕京、華潤各為10%左右，三家占領了全國市場的35%左右。在山東地區，主要的啤酒品牌為青島、嶗山、煙臺、趵突泉、三孔、北冰洋、藍帶、克利策、克代爾、銀麥、廣寒宮等，以及其他一些小的地方性品牌。在濟南地區，參與市場競爭的啤酒企業有40余家，其中有青島啤酒的強勢進攻，也有克利策、克代爾、銀麥等民營企業對市場的蠶食。nbsp;在濟南，啤酒是夜店消費最大的一種飲品，也是玫瑰酒最主要的競爭對手。根據粗略統計，啤酒在濟南夜店的年銷售量為370多萬瓶。銷售的啤酒品牌有青島、百威、科羅娜、燕京等。隨著競爭的加劇，各啤酒品牌紛紛在終端進行人員促銷，廣告投入中相對較少。青島啤酒曾在山東電視臺作過廣告，在《齊魯晚報》舉辦“百年青啤”征文活動；其它啤酒品牌在山東媒體的投入比較少。青島啤酒的廣告宣傳傾向于品牌宣傳，年代悠久。各啤酒品牌在店面的宣傳主要是POP海報。在夜店的促銷手段主要是門票贈送、特價。nbsp;2.飲料（可樂）競爭態勢：迪廳、KTV廣場、普通時尚餐飲、高檔時尚餐飲場所nbsp;中國飲料業的龍頭位置，長期以來被百事和可口可樂霸占，縱橫中國各地。在超市、便利店、街邊小攤都可以看到他們的身影。在山東地區也是有強大的品牌知名度。在玫瑰酒選取的銷售場所中，這兩種品牌也時常可以看到，另外還有“紅牛”品牌，產品多以罐狀態出現。目前在這些場在濟南年消費的飲料（可樂）為160多萬聽。nbsp;百事和可口可樂的廣告宣傳主要集中在電視媒體廣告，形成高空優勢。兩個品牌每年投在電視廣告上的費用不下億元，有利促進了品牌形象的樹立和消費拉動。目前，這兩個品牌沒有主動進攻夜店市場，在夜店出現的產品多為代理商自由發展形成，也導致在夜店的促銷措施幾乎沒有。nbsp;3.紅酒（葡萄酒）競爭態勢：酒吧、KTV廣場、普通時尚餐飲、高檔時尚餐飲場所、咖啡廳、夜總會nbsp;作為中國葡萄酒市場的“頑疾”之一，葡萄酒的消費量不足一直被業內人士所詬病。數字顯示，2002年，中國葡萄酒人均消費量約為nbsp;0.35升，不足法國的20％。而每年大約30萬噸的消費總量更讓眾廠家顯得“英雄氣短”：30萬噸的消費量不及啤酒的1％，約相當于白酒的1／20，甚至不及食用醋年消費量的1／4。nbsp;一組來自非官方的調查數據顯示，在中國經濟最發達的北京、上海、廣州三地，經常飲用紅酒的人平均約為5％，即使在紅酒消費最為火暴的廣州，此數據也不過是8％。換句話說，在目前的城市居民中，擁有大量具有消費能力但由于種種原因，目前沒有消費紅酒的消費群體。nbsp;這也決定了我們的產品定位絕對不能是葡萄酒，應該定義成露酒。nbsp;在山東地區，常見的紅酒有張裕、威龍、通化、王朝、長城等。其中，張裕葡萄酒是最暢銷的品牌。這些葡萄酒品牌產品的主要銷售點在超市、高檔飯店。玫瑰酒所選擇的銷售點是其

在家里做鯉魚或到親戚朋友家里吃鯉魚時基本都是一種做法：鍋里加油，放幾片五花肉，翻炒一會，然后下蔥姜蒜爆鍋，到點生抽醬油，填湯、放鹽、花椒、大料；等湯要開鍋時把洗好的鯉魚（最好在魚身上割幾刀，容易燉進去滋味）下鍋，然后放點醋，在放點白酒，目的是去土腥味，還軟刺，再放一兩個青辣椒，燉著就行了。“千滾豆腐，萬滾魚”多燉一會，填湯時別填太多，魚屬于水菜，不怎么吃湯，要不越燉湯越多，就不好吃了，最好是燉到湯有點粘呼了，魚盛出來，再把汁倒進盤里，撒點香菜末，呵呵！！ 不過味道好壞可全在用料和火候上，需要掌握啊，

清蒸

糖醋鯉魚： 材料：鯉魚750克，白糖200克，醬油、料酒各10克，蔥、姜等。 做法：1．鯉魚去鱗、內臟、兩腮，于身兩側每2．5厘米直剞后斜剞成翻刀，提起魚尾使刀口張開，料酒、精鹽撒入刀口稍腌； 2．清湯、醬油、料酒、醋、白糖、精鹽、濕淀粉兌成芡汁； 3．在刀口處撒上濕淀粉后放在七成熱的油中炸至外皮變硬，以微火浸炸3分鐘，再上旺火炸至金黃色，撈出擺盤，用手將魚捏松； 4．將蔥、姜、蒜放入鍋中炸出香味后倒入兌好的芡汁，起泡時用炸魚的沸油沖入汁內，加以略炒迅速澆到魚上即可。 特點：傳統山東名菜，用黃河鯉魚，經炸、熘而成。魚肉外焦里嫩，味酸甜而稍有咸鮮。 紅燒鯉魚塊 主要原料：鯉魚、蔥、姜、醬油、醋、糖、淀粉、料酒、鹽 做法：（1）把整條鯉魚去掉頭、尾并切成小塊（約有半個雞蛋大小），并用鹽、料酒腌制片刻。 （2）把魚塊蘸上淀粉放在油鍋內炸至八成熟撈出。 （3）把炸魚的油倒出，剩在鍋內少量油（約同平時炒菜時所放油的量）。把蔥段、姜片及適量的辣椒放入油鍋內煸炸片刻再倒入已炸好的魚塊，并倒入適量醬油、糖、鹽、醋、料酒，翻炒數分鐘后即可。 特點：色澤紅、亮，魚香撲鼻，誘人食欲。吃時口感外焦里嫩，魚塊不碎不散入味且細小的魚刺已酥，酸甜感辣香適口，下飯。 姜蔥煀鯉魚的做法 【原料】 宰凈鯉魚1條（約750克）、姜塊100克，蔥段100克，蒜泥5克，浸發陳皮絲2.5克，精鹽5-10克，味精4-5克，白糖5克，蠔油10克，深色醬油15克，紹酒25克，芝麻油0.5克，濕淀粉15克，胡椒粉少許，植物油150克。 【制作過程】 1.將魚洗凈晾干水分；姜塊捶裂后放入沸水鍋中焯約1分鐘取出。 2.用中火燒熱炒鍋，下油60克，放入魚煎至兩面金黃色取出。下蒜、姜、蔥爆至有香味，烹紹酒，加適量水、陳皮絲、精鹽、味精、白糖、蠔油、醬油和油50克推勻，然后放入鯉魚，加蓋用小火燜約15分鐘至熟，取出放在碟中。 3.鍋內原料撒上胡椒粉，用濕淀粉調稀勾芡，最后加入芝麻油和植物油40克推勻，淋在魚上便成。 清蒸鯉魚 鯉魚洗干凈，肚子里放如鹽，味精，白糖，蔥姜，身體2側用鹽摸勻，上鍋蒸熟 然后把蒸好的魚肚子里的東西都拿出來，還有就是把蒸出的水也倒掉 換個盤子 ，然后淋上醬油，鍋放油，少熱，淋到魚上，最后，用蒜泥，少許蔥姜，包裹，加如少許的糖，醋，把剛才淋在與上的醬油，和油到如鍋里 加少許的水，燒開，然后再淋到魚上就行了 魚收拾好后,切段,用蔥,姜,胡椒粉,干辣椒,鹽,味精,料酒,香菜煨一會兒,進味,然后下油鍋炸,炸到脆就可以上桌了.沒有香菜用小香蔥也行. 水蒸，即簡單有好吃！直接在魚身上放些調味料，搞一鍋水，在弄個架子，魚裝在碗內放在架子上，熟了就能吃

紅燒

蔥油鯉魚 原料： 鯉魚1條，姜蔥絲、干辣椒絲、鹽、料酒、醬油、花生油、香菜段各適量。 制作： ① 將鯉魚去鱗、鰓、內臟洗凈,在魚身兩側打斜花刀。 ② 炒鍋添適量清水，放入鯉魚燒開，去浮沫，加入鹽、料酒、醬油、用小火燒熟，撈出魚擺在盤中，將蔥姜絲、辣椒絲撒在魚身上。 ③ 炒鍋注油燒至五成熱，將油均勻地澆在盤內魚身上，撒上香菜即成。 特點： 肉質鮮嫩， 魚香誘人。 白汁鯉魚 [用料] 活鯉魚750克，熟火腿50克，熟冬筍50克，香菇50克，黃瓜皮50克，姜片15克，蔥節20克，精鹽10克，料酒15克，胡椒面2克，味精2克，豬網油100克，化豬油50克，水豆粉30克，清湯適量。 [制法] ①鯉魚開膛洗凈，用開水燙一下，撈入溫水中，再取出，去盡魚皮和雜質，兩面各剞5刀。 ②將魚用料酒、鹽、胡椒面、味精碼味，姜、蔥放魚身上，蓋一層網油，腌1小時，上籠蒸熟后取出，去掉網油、姜、蔥，放入另一只盤內。 ③火腿、冬筍、香菇、黃瓜皮，分別切成3.3厘米大的片。黃瓜皮開水焯熟，清水泡涼。 ④鍋內油熱，下姜、蔥炒出香味，加湯稍煮，撈去姜、蔥，放入火腿、冬筍、香菇、黃瓜皮、豬油，加鹽、料酒、味精，嘗好味，下水豆粉勾芡，澆在魚上即成。 此菜系用白汁加配料，澆在蒸熟的鯉魚上成菜，故名白汁鯉魚。色澤鮮艷，魚肉細嫩，多種配料，清淡爽口

鯽魚噸湯好喝

草莓屬薔薇科，多年生草本植物，在世界小漿果生產中，草莓榮居首位。草莓是結果快、成熟早、繁殖易、周期短、效益高的經濟作物。在我市作保護性設施栽培，元旦果實可以上市，可延續采果至五月份。捷足先登，填補了水果的淡季市場。我市元旦至春節期間，市場零售價1千克12—14元，最高時18—20元。經濟價值可觀。 草莓是一種營養豐富的高效果品，富含維生素c和磷、鋅、鐵、鈣、多種氨基酸等營養物質。對腸胃病和貧血癥有一定療效，對促進智力發育有重要作用。草莓是集食用、醫療、觀賞為一體的生產活動，意義非常重大。 一、繁殖苗地的準備 1、選擇排灌方便不易積水、肥力較高的水田，或菜園土(前在作物及使用過綠黃隆除草劑的土塊)。施足基肥(餅肥、家肥、人糞尿、磷肥)腐熟后撒施，同時每畝用50％辛硫磷一斤或3％呋喃丹三斤，拌細土25斤撒施后，翻土作畦。畦寬1．5—1．8米，龜背形以防積水，土要碎。 2、每株的選擇及定植。選擇新葉正常開展，小葉對稱，葉色濃綠葉柄粗， 葉片大，長勢健壯，豐產性好，摘除病葉與老葉。我市一般在公歷四月份定植于繁殖地(日平均溫度在12℃以上)。每畦定植兩行，離畦面邊30厘米處定植，株距60—80厘米。栽后，立即澆水定蔸。 3、肥水管理，育苗地施肥的原則是：適氮，重磷、鉀，每畝用腐熟的菜餅200斤加尿素7—8斤，磷肥50斤，鉀肥10斤，水溶解后每隔20天澆溉一次。人糞尿也可代替。 4、每株定植成活后(一星期后)噴赤霉素(九二o)，既每一克“九二o”兌水40—50斤，(九二o先用濃度高的 白酒在干凈的碗內化解)噴霧。連噴兩次，時隔一星期至10天。八月份嚴格控制施氮肥，讓其適當干旱，但不要過份。 二、適時移栽和移栽地的準備及規格 1、大田準備：選擇肥沃、排澆方便的田或土作大田用地。草莓需肥量較大，加上后期(采果期)一般較少施肥，所以基肥要足，并以有機肥為主，一般每畝有機肥3000斤，餅肥100斤，復合肥50—60斤，尿素15斤，過鈣80斤，鉀肥20斤，除尿素和復合肥外，其它肥攪勻腐熟后，與尿素、復合肥攪勻撒施土面，接著翻土作壟。一般壟高25—30厘米，壟底寬90厘米，壟面60厘米。壟溝寬30厘米，壟底加溝寬100--120厘米左右，壟面至溝底有一定的傾斜度。 2、定植時期與方式：我市設施栽培一般在9月底至10月初移栽。定植密度與苗情、土地肥、瘦分別對待，壯苗、旱苗、地肥宜稀植。反之宜密植。一般畝栽7—9千株。壟作好后，從壟邊往內5公分處定植，株距12—15厘米。壟長一般不超過30米。 在移栽時應注意，一是定向移栽： 既弓背朝外，有利以后花序抽出。二是雙行三角形(品字形)栽植，有利通風透光扎根。三是把握深度，做到下不露根，上不埋苗心，有利分蘗。四是帶土移栽，有利成活。五是晴天下午栽， 陰天全天栽。六是加強水肥管理，栽后立即澆透定根水，澆水時可按800倍液加甲基托布津。七是及時查苗補苗。 三、田間管理 1、冬前管理，定植成活后至11月中下旬，應注意三點：一是薄肥勤施，以氮肥為主，最好是稀糞水；二是保持濕潤；三是除草松土摘老葉、病葉。 2、開花前后管理：用托布津、速克靈、樂果等防治病蟲害。 3、越冬期管理：寒冬來臨前，要澆透水以防寒。 四、適時蓋膜 蓋膜能成倍地增加產量，減少果實損失防止污染。膜分大棚蓋膜、地膜。蓋膜時間應掌握在日平均溫度降到8℃左右時，開始蓋膜。先蓋大棚膜，后蓋地膜。蓋膜前先要除草、中耕、施肥，防治病蟲害。(大棚制作與購膜型號)由于篇幅有限恕不介紹，有意者請與農科所聯系。蓋膜后，晚上棚內應保持溫度8℃，白天20℃左右，晴天中午要掀膜，下午3點復膜。溫度過高，花粉死亡，溫度過底花粉活性不夠，難以授粉。利用冬暖大棚進行草莓促成栽培，可使鮮果在元旦、春節期間上市，售價高，經濟效益十分可觀，是適于農村推廣的一項技術。現將冬暖大棚草莓促成栽培的技術要點介紹如下，供果農參考。1 大棚建造 選避風向陽、地勢平坦、土質肥沃、水源充足、排水良好、土壤ph值在5.5～6.5的地點建棚。大棚以東西向為最佳。大棚長度與跨度應依地形特征決定，以便于管理和降低造價為前提。一般長度為50～80m，跨度為7～8m。大棚一般采用短后坡式結構。脊高2.8～3.2m，后坡長1～1.5m，后墻高1.8～2.2m，厚0.5m，墻外培土0.5～1m。棚前0.7m處挖深0.5m、寬0.8m的防寒溝，溝內放碎草，上面蓋土壓實。2 品種選擇 目前，適于冬暖大棚促成栽培的草莓品種主要有弗吉尼亞、寶交早生、豐香、全明星、哈尼等，但經品種對比試驗看出，弗吉尼亞為首選品種。因該品種休眠期短，生長勢強，抗病，果實硬度高，耐貯運，果個大，平均單果重達51g，色澤好，且自花授粉能力強，畸形果比例小。3 整地與施底肥 栽苗前半月要完成整地與施肥，一般666.7m2施優質腐熟圈肥3000～5000kg、磷酸二銨30～40kg、硫酸鉀15～20kg。深翻土壤，使肥土充分混合，整平壓實后做高畦，畦寬90～100cm，畦高20～25cm，如土壤墑情差，栽苗前還要灌水造墑。4 栽植及栽后管理 冬季促成栽培的草莓在山東以9月上中旬栽植為宜。為盡早達到豐產效果，應提前對草莓進行假植，即在7月中下旬，將壯苗從母株上分離出來，選肥沃的土壤進行假植，直到分化出花序后再向棚內移栽。栽前要剪除老葉、病葉、匍匐莖，剔除小苗、病弱苗和根系損傷嚴重的苗。一般每畦栽兩行，行距視畦面寬度而定(一般25cm左右)，株距13～17cm，每666.7m2栽苗8000～10 000株。栽植深度掌握“淺不露根，深不埋心”。栽植時應注意將苗的弓背向溝道一側，使花序著生在同一方向，一穴一株，隨起苗隨栽植，栽后2～3天每天早晚各澆水一次。栽后要使土壤保持濕潤狀態，但在覆蓋棚膜前10天或排水較差的土壤一定不要漫灌。苗返青后，要及時鋤草松土，并噴施50%多菌靈500～600倍液或甲基托布津800～1000倍液2～3次。地面覆蓋地膜提高地溫，防除雜草，避免將來草莓果實沾帶泥土。最好選用黑色地膜。覆膜前松土除草一次，并在畦上草莓行間鋪設滴灌管道，以利旱時供水。5 扣棚及扣棚后的管理 扣棚時間約在10月底至11月上旬。棚膜應選用無滴消霧型聚氯乙烯(pvc)膜，以增加棚內光照，降低棚內濕度，減少病害發生。5.1 葉面噴肥 草莓為淺根植物，根系的吸收功能相對較差，再加上草莓從移栽到開始結果，生長期很短，需養分很多，故除要施足基肥外，還要通過葉面噴肥予以補充。一般每隔7～10天噴一次0.2%～0.5%的尿素和磷酸二氫鉀，噴肥要避開花期。5.2 溫濕度控制 溫度過高過低都不利于草莓花芽分化，故棚內溫度應控制在25℃以下，如白天溫度過高，應及時通風降溫。夜間溫度以不低于6℃為好，如溫度低，要及時加蓋草苫保溫。 扣棚后應控制澆水，嚴禁大水漫灌，以免降低棚內溫度和增加空氣濕度引發草莓病害。如確需供水，應用地膜下草莓行間的滴灌管進行，供水要選晴暖天氣的上午，以防棚溫驟然降低，影響草莓正常生長。5.3 人工補光 初冬季節光照不足，可采用電燈泡補光，特別遇有連陰天氣，更應補光。補光方法是在棚的跨度中間每隔4～5m安裝一個150～200w的白熾燈泡，距地面1.5～2m，傍晚蓋草苫后補光3～6小時。5.4 摘除匍匐莖和老葉 每天要巡視檢查，發現長出的匍匐莖及老葉、病葉要及時摘除，一般每株留功能葉10～12片，以利通風透光。5.5 預防病害 扣棚后，因棚內溫度高，易誘發草莓褐斑病、灰霉病等病害，防治時除及時通風外，可適當噴施50%多菌靈500倍液，50%速克靈800倍液或用速克靈煙劑熏蒸。6 幾項增產措施 授粉。草莓雖屬自花授粉，但人工授粉可使果個增大，畸形果減少，達到提高果品產量和質量的目的。其授粉方法有三種：一是搭配授粉品種，一個棚內可栽植2～3個品種，互相授粉；二是人工輔助授粉，在花期通風，或扇風，借微風傳粉，人工點授也可；三是放蜂，大棚內放養一箱蜂，利用蜜蜂傳粉(噴藥時要將蜂箱搬出)。且要在通風窗處加紗網，防止蜜蜂飛走。 赤霉素處理。赤霉素有促進生長、打破休眠和提早成熟的作用。噴施時要重點噴心葉，噴霧要細、要勻，噴后把棚溫略微提高，使頂花提前開放。噴赤霉素一定要掌握好時間，應在保溫后至花蕾出現30%前噴施。過早，會把腋花芽變成匍匐莖，過晚起不到促花作用，只能促進葉柄生長，尤其不能超量噴施。一般第一次噴10×10-6的赤霉素，第二次噴5×10-6的赤霉素。 疏花疏果。每株草莓一般有2～3個花序，弗吉尼亞最多可達6個花序，每個花序可著生7～20朵花。高級次的花開得晚，往往不能結實，所以要把高級次的花蕾疏去。一般每花序留5～6朵花，以使養分集中。疏果是在幼果期進行，應及時疏除畸形果、病蟲果，一般每花序留4～5個果較好。希望對你能有所幫助。

可以的，只要做的保持溫度，水，肥料的充足就可以了，使用苗生財水溶性中微肥，含有的微量元素鈣、鋅、硼、鉬等元素種類多，且含量充足，一年四季都可以沖施、滴灌、噴施，也可以頻繁的沖施，除了滿足大棚草莓的養分供給，還可以起到重茬引起的病害防治，及長時間種植引起的一些其他病蟲害的功效。

一呂二馬三典韋, 四關五趙六張飛, 黃許孫太兩夏侯, 二張徐龐甘周魏, 槍神張繡和文顏, 雖勇無奈命太悲, 三國二十四名將, 打末鄧艾和姜維。 雖然三國演義里關羽張飛勇猛無比般的 但正史里并不像三國演義里說的那么神 正史里面雖然許褚稍有遜色 也并不是多么渣渣 許褚和張飛打 張飛也要花些力氣 不可輕敵的 大概會是這樣（皆無軍隊）： 典許VS關張 典韋和許褚加一塊 打關張 關張可謂壓力不小 基本上典韋急了 許褚也光膀子拼命 能打過關張 不過如果有一些其他因素不好說 例如許褚近來心情不好什么的 或者關羽胳膊又壞了。 典VS關、典VS張 典韋和關羽打 幾十個回合下來應該差距還不大 繼續一直打可能關羽會稍稍遜色 典韋和張飛打 張飛會輸 不過也能扛一陣。 許VS關、許VS張 許褚打關羽 許褚可能會不大樂觀 不過如果許褚急眼了 可能性還是有的 許褚和張飛打 就針尖對麥芒了 勝負不大一定 個人認為許褚更可能贏。

如果論單兵作戰的話，個人感覺典韋最厲害，有萬夫不當之勇。但若再加上帶兵打仗的話，肯定非關羽莫屬，當兵很厲害，又熟讀兵書，會領兵作戰。。

樓主指的是什么“最厲害”？武功？還是各方面的能力？是在歷史上，還是在游戲里？ 　　武力第一：呂布。 　　單論武功，呂布的武功應該是最高的。“馬中赤兔，人中呂布”。三國時期，呂布在武將中的名聲，就好似諸葛亮在文官謀臣中的名聲。所謂“人中呂布，馬中赤兔”之說，并不是后世的說書先生或小說家加上去的，《曹瞞傳》中就有記載，謂之“時人語”。在那時消息傳遞極不發達的情況下，呂布可以獲得這樣的名聲，說明這個人是有真材實料的。 　　忠義第一：關羽。這個就不用多說了，地球人都知道。 　　勇猛第一：典韋。 　　典韋當之無愧，他甚至可以說是三國第一猛將；（網絡上有文章專門論證過此事）超越了流于形象化的張飛、武藝高強卻貪生怕死的呂布。但說起只會能力，典韋就有些不足了——他不是張遼、張郃那樣運籌帷幄、指揮若定的大將，典韋個人武功和勇猛都是無懈可擊，但是指揮千軍萬馬呢？他似乎沒有這方面才能。以曹操的知人善任，連“容貌短小”、“帳下吏”出身的樂進都成為“五子良將”之一，天天跟曹操形影不離的典韋，怎么會被埋沒了？ 　　智謀第一：劉備。 　　曹操說“劉備，吾儔也”——劉備，是我的對手啊！劉備的能力，在三國群雄中，可以說僅次于曹操，應該比孫權更強。南北朝時期，曹操和劉備被并稱“雙雄”，曹操以“閹宦遺丑”而開創曹魏基業，劉備以“織席販履”而稱霸川蜀一方，都算是極有能力、極具傳奇色彩的人。你的選項里沒有曹操，所以就是劉備了。 　　PS： 　　馬超的能力也非常之強，但是做人很失敗，一直沒有充分發揮出他的才華，最后郁郁而終。 　　馬超的父親馬騰當時并非是被曹操誘騙到許昌的，是他自己自愿歸降曹操，曹操為了安撫涼州的諸侯，對他還是不錯的，封了他衛尉。馬騰也把家都搬到了許昌，準備過安慰幸福的后半生了。但是后來曹操謀劃進攻漢中的張魯的時候，鐘繇就勸曹操說：先別著急進攻，如果我們從長安出兵向西，必然會惹起馬超和韓遂的懷疑，以為我們假道伐虢。曹操并沒有聽，也許他認為馬超有人質在自己手里，投鼠忌器，不敢造反；也許他就是想挑撥馬超造反，解決這個在北方唯一能夠威脅自己的力量。他放出風去，說自己要出兵漢中。 　　果然馬超置自己的父親和家人于不顧，真的造反了，曹操馬上殺了馬超全家三百多口，并且在潼關一帶擊敗了馬超。馬超敗退回了甘肅，并沒有一蹶不振，而是聯合了羌部繼續反對曹操，經過幾年的努力，建安十八年，馬超幾乎控制了全部的涼州。后來夏侯淵西征，馬超的內部出現了分裂，老婆和兩個兒子被部將殺死，無奈之下，馬超投奔了張魯。可是馬超這種英雄豈是張魯之輩所能限量？他太出色，太響亮，把張魯手下的一幫無能庸才給比的委瑣不堪。有人進讒言說：馬超這個人不能信任，他連自己的父親都能出賣，何況是主子呢？張魯聽了果然對馬超防備很嚴，這有點兒象當初的呂布了，能耐很大，做人也很失敗。 　　投降劉備之后，馬超開始有些張狂，后來劉備設計教訓了他，馬超就變得戰戰兢兢、夾著尾巴做人。我們都知道一個武將要是沒有了性格，那么他的才華也就被泯滅了，在后來討伐漢中的過程中，馬超的表現讓劉備相當不滿意。完全不見了當初席卷關西的威風，磕磕絆絆跟一個曹洪打了個互有勝負，甚至被一個老黃忠給搶了風頭，馬超的威望也一天一天的下降。漢中平定后，劉備甚至寧可用魏延來鎮守，也不用馬超，在內心深處，劉備對馬超是有著深深的防備的。 　　在蜀漢，馬超過得非常不好，后來甚至出賣了好友彭羕的酒后胡言，導致彭羕被殺，從此人人見了馬超都躲得遠遠的，誰都不去理睬他。馬超呢，從此更加地委瑣小心，在孤獨和壓抑中度過了后半生，章武二年，年僅四十七歲就早早的離開了人世。 　　馬超死的時候給劉備寫了一篇非常簡短凄苦的奏折：我全家都被曹操殺了，沒什么親人，連個后代都沒有，只有個弟弟馬岱請您好好幫我照料，在地下我也就感恩了。 　　綜觀馬超的一生，讓人不能不為這個才華出眾而又際遇窘迫的將軍扼腕嘆息。這個十七歲從軍，二十歲就大破郭援，舉涼州造反，席卷關西、威鎮河東的一代名將，如此凄惶的走完了自己的后半生。其中有劉備山頭主義的原因，更多的是他自己做人的失敗。

典韋 三國正文武力排行榜里盧布第一，典韋第二 典韋為了保護曹操所以死得比較早

曹操生平稱呼關羽 趙云 為英雄 趙云 ,武藝出眾,渾身是膽,有勇有謀,從數個事件中可看出 （一）關羽和趙云在敵人心目中的對比。 1，關羽有一次被敵人稱做英雄，龐德。趙云有五次被敵人稱做英雄，曹操、李典、夏侯懋、郭淮、萬政。 2，《關云長單刀赴會》中，“呂蒙、甘寧見云長手提大刀，親握魯肅，恐被所傷，遂不敢動。”，呂蒙、甘寧怕的是誤傷魯肅，并不怕手提大刀關羽。 《諸葛亮大哭周瑜》中，周瑜部將皆欲殺之，因見子龍帶劍相隨，不敢下手”，諸將怕的是帶劍相隨的趙云。 3，，陸遜把關羽被玩弄于股掌，最終關羽大意失荊州，兵敗如山倒，陸遜神機妙算。 陸遜火燒連營命令全軍“不許暫退，晝夜追襲，只擒了劉備為止”，但是后來趙云救駕，“陸遜聞是子龍，令軍退去”，陸遜抽自己的嘴巴。 4，，曹操對關羽的態度，“吾素愛關公人才武藝勇冠三軍，吾欲得之以為己用”。 曹操對趙云的態度，“吾若得這員大將，何愁天下不得乎？” （二）關羽和趙云對敵人的威懾力的對比。 5，關羽曾伙同張飛、劉備群毆過別的將領。趙云從沒有伙同被人群毆別的將領。 6，關羽被群毆一次，土山（徐晃，許褚），僅有的這一次還是對手誘敵。趙云被群毆過五次：驤山（張遼、于禁、李典），長板坡（馬延、張鎧，焦觸、張南），赤壁（徐晃、張合），鳳鳴山（韓瑤、韓琪、韓瓊），鳳鳴山（魏陣中八員將），其中，只有最后一次是對手誘敵。 7，曾公開侮辱或小看關羽武藝的有三人，袁術、荀正、秦琪。公開侮辱或小看趙云武藝的沒有。 8，關羽處于顛峰期時，揚言要生擒關羽的有許褚、蔡陽，楊齡。趙云處在顛峰期時，沒有人揚言說生擒趙云。 9，當面敢說要生擒關羽的有夏侯敦、蔡陽、龐德，當面敢說要生擒趙云的也沒有。 10，龐德是于禁的先鋒，揚言要生擒關羽，而且差一點就成功，幸虧關平救去。蘇颙是郭淮的先鋒，也揚言要生擒趙云，結果被趙云一槍刺死。 11，朱然、蔣欽都曾在馬上大呼“關羽投降”，關羽不降；趙云沒有大呼“邢道榮投降”，邢道榮主動滾馬投降。 12,關公叫曰：“關將在此，龐德何不早來受死？”，龐德出馬和關公大戰百合。趙云大喝：“ 趙子龍在此”，驚得魏兵“落馬者百余人，余者皆越嶺而去”。 （三）關羽和趙云的擒將能力的對比 13，關羽生擒過一人，王忠。趙云生擒三人，陳應、吳懿、韓瑤。 14，關羽本想生擒車胄，“車胄繞城而走。云長趕來，本要活捉，手起一刀，砍于馬下”。 趙云也想生擒吳懿，“只一合，生擒吳懿，戰退敵軍，救出張飛。” 四） 關羽和趙云的防守能力對比。 15，關羽被韓福一箭射中，“韓福閃在門首，盡力放了一箭，正中關公左臂”。 書中對韓福的箭術如何未作交代 。 趙云被陳應飛叉襲擊，“陳應回顧趙云馬來相近，用飛叉擲來，被云一手綽住”。書中交代陳應獵戶出身，會使飛叉。 16，關羽被龐德一箭射中，“關公卻抬頭看時，弓弦響處，箭早到來。關公躲不及，正中左臂”。書中對龐德的箭術如何未作交代 。 趙云曾被韓瓊連射三箭，“一連三箭，都被子龍用槍撥了”。書中交代韓瓊精通武藝，弓馬過人。 17，關羽被曹仁手下的一箭射中，落于馬下。 趙云面對袁紹的弓箭手矢如雨下，毫發不傷；面對周善的軍士放箭，以槍撥之，紛紛落水。 18，黃忠一箭射中關羽的盔纓，黃忠饒了關羽一命；趙云也一箭射中萬政盔纓，趙云饒了萬政一命。 五） 關羽和趙云的單挑能力對比。 19，一合之內的對比。關羽交手一合之內的有十人：程遠志、華雄、荀正、孔秀、卞喜、王植 、秦琪、夏侯存、韓福、楊齡。其中，秒殺三人。 趙云交手在一合之內的有十四人：高覽、裴元紹 、張虎、夏侯恩、鐘紳、邢道榮、慕容烈、焦炳、朱然、朱贊、蘇颙、金環三結、淳于導 。其中，秒殺九人。生擒一人。 20，關羽一合斬了華雄，書中交代華雄剛三合斬了俞涉又去不多時斬了潘鳳，體力有所消耗。 趙云零合挑了高覽，高覽剛三合斬了劉辟，體力幾乎沒有消耗。 21 ，一合到三合的對比。關羽一合以上三合以下的正面單挑中，沒有一次能殺死對方。趙云單挑一合以上三合以下，只有一次沒能殺死對方。 1）關羽VS文丑，“戰二合，文丑心怯，撥馬繞河而走”。 趙云VS晏明，“交馬不及兩合，一槍刺晏明落馬身死”。 2）關羽VS蔣欽，“不三合，欽大敗而走”（誘敵）。 趙云VS鍾縉一槍刺鍾縉于馬下 3）關羽VS朱然“未及三合，朱然便走”（誘敵）。 趙云VS韓瑛，戰不三合，一槍刺死于馬下。 4）關羽VS潘璋，“戰不三合，潘璋敗走”（誘敵） 。 趙云VS韓德，戰不三合，一槍刺死于馬下。 5）關羽VS孟坦，“孟坦戰三合，撥回馬走”（誘敵）。 趙云VS潘遂，戰不三合，潘遂敗走（誘敵）。 22，數合的對比。關羽VS車胄 ，“車胄戰未數合，遮攔不住，拔馬便回”，車胄沒有斬將記錄。趙云VS呂曠，“不數合，趙云一槍刺呂曠于馬下”，呂曠曾不數合斬岑碧。 23，不明回合數的對比。關羽擂鼓斬蔡陽，使“張飛見了大喜”。趙云未曾安席斬了劉峻、馬漢，使馬超“倍加敬重”。 24，同一對手的多次交鋒對比。關羽VS紀靈，一次交手二十合紀靈大叫少歇（紀靈不敵），一次“袁術慌逃，云長趕來，紀靈抵住”。書中交代紀靈“山東人也，使一口三尖刀，重五十斤。” 趙云VS周倉 ，周倉被趙云連勝數次，身中三槍。書中交代周倉“兩臂有千斤之力。板肋虬髯，形容甚偉。” 25，關羽單挑有七次超過十個回合，其中只勝了一次。趙云單挑有六次超過十個回合，其中勝了三次。 26，關羽數十合斬了管亥，，趙云十數合槍挑麹義，十數合敗李典，十余合敗張合。 27，關羽數十合斬了管亥，管亥是十萬黃巾的頭領。趙云十數合敗了李典，李典曾生擒同樣是十萬黃巾頭領的黃邵。 28，和關羽斗了八十回合的有一人，徐晃和關羽大戰80回合，關平鳴金。和關羽交戰的徐晃，體力受到的損失是三十個回合。 和趙云斗了50回合的有一人，文丑和趙云大戰五、六十個回合，不分勝負。和趙云交戰的文丑，體力受到的損失是十數個回合。 29，和關羽斗百合以上的對手有兩個。和趙云斗百合的對手無。 30，關羽的對手中，有一人被稱為有“萬夫不擋之勇”，黃忠，黃忠和關羽戰平。趙云的對手中，有兩人被稱為有“萬夫不擋之勇”，邢道榮、韓德，二人均被趙云速挑。 （六）關羽和趙云的突圍能力 31，關羽有一次如入無人之境，當時關羽是出陣。趙云有三次如入無人之境，每次趙云都是沖陣。 32，關羽被圍四次，一次無法脫身而降（土山），一次殺出重圍（驤山），一次無法脫身被關平、廖化救出（南山崗），一次歸神（麥城）。趙云被圍五次，一次保著公孫瓚殺透重圍（磬河），一次保著劉備全身而退（驤山），一次懷抱阿斗七進七出（長板坡），一次殺出重圍（天水），一次無法脫身被關興、張苞救出（鳳鳴山）。 33，關羽土山被圍無法脫身，當時的關羽正處于顛峰期。趙云鳳鳴山被圍無法脫身，當時的趙云已是暮年。 34，土山被圍，關羽手下有三千人馬，對手夏侯敦有五千，許褚和徐晃軍隊人數不明，這樣敵人總數可能不會超過兩萬五。鳳鳴山被圍，趙云手下有千余人，對手董僖薛則各帶三萬人馬，主帥夏侯懋軍隊人數不明，但肯定超過董僖薛則的人馬，這樣總人數很可能十多萬。 （七）相同對手之間的對比 35，關羽和朱然大戰三合，朱然詐敗。趙云一槍刺死朱然。 36，趙云和許褚交手后，趙云旬日搦戰，許褚不出；長板曹操要生擒趙云，許褚也大氣不出。 關羽和許褚交手后，許褚卻揚言要生擒關羽。 37，關羽和張遼交過手，稱張遼的武藝不在自己之下。趙云獨斗張遼、于禁、李典，等劉備跑遠才全身而退。 38，關羽的對手文丑曾經戰平趙云。趙云的對手徐晃曾經打敗關羽。 39，心怯的文丑，在關羽面前還打了兩個回合才跑。 心驚肉跳的徐晃，即使有張合在旁，也根本不敢和趙云交戰。 40，下邳城下，“夏侯敦使人于城下辱罵。公大怒，引三千人馬出迎，與夏侯敦交戰”，誘敵的是夏侯，喪失理智的是關羽。博望坡上，“夏侯敦大怒，拍馬向前，來戰子龍。”誘敵的是趙云，喪失理智的是夏侯. 八）箭術的對比 關羽箭射成何，“成何向前死戰，被關公一箭射落水中”。全書中，關羽只射了一箭，命中率百分之百。 趙云箭射徐盛，“箭到處，射斷拽篷索。那篷墜落下水，其船便橫。”趙云箭射韓瓊，“被子龍一箭射中面門，落馬而死”。趙云箭射萬政，“萬政勉強來敵，被子龍一箭射中盔纓，驚跌于澗中”。趙云射了三箭，只有一箭命中。 因此，關羽的箭術要強于趙云。