龍山原漿啤酒是我喝的最好的啤酒。啤酒米增產已經成為共識，那就算了，還有啤酒加糖漿。最值得稱道的是泰山原漿啤酒，可以說是國產啤酒之光。當國產啤酒單位體積酒精含量為4.0，原麥汁濃度為9度時，則認為是好的國產啤酒。給你普及一下，現在中國所有的啤酒都是工業啤酒，半發酵半勾兌。

遼寧所有的自產啤酒，哪個勁兒最大？口感最好的是哪個？

老酒鬼。來大連十年，從最早的凱龍，雪花，后來勇闖天涯，青島淡爽。山東人，我家那邊只認一廠的青島。后來去沈陽喝老雪花，這貨勁絕對東三省最大后勁啤酒。12瓶不倒的量，下了動車中午兩瓶老雪花，下午頭疼了一晚上。后來找了本溪的對象，接觸了龍山泉。龍山泉原漿啤酒是我喝的最好的啤酒。當初5塊錢一瓶。現在漲價了喝不起了，改喝龍山泉原漿白啤了。

給你們普及下，現在中國的啤酒都是工業啤酒，半發酵半勾兌。我已經不喝了。現在每年去兩三次本溪，后備箱滿滿的龍山泉原漿。喝完了就喝教士。進口啤酒喝得多，大多都是假的國內整得。買啤酒看配料。水，麥芽，酵母，啤酒花。除了這四樣其他都不行。要是進口麥芽更好。青島奧古特，雪花什么的，用大米忽悠我們，還賣那么貴。低端啤酒更是用淀粉。

為什么有人說國內啤酒和國外啤酒的酒勁差距很大？

國產啤酒單位體積酒精度4.0，原麥汁濃度為9度時已經算是國產好啤酒了。國外的基本都在5度左右，原麥汁濃度在12左右，這就是酒勁的差距。比如你連續喝4罐330毫升的德國瓦倫丁，5.2度，酒量一般偏上的喝完后都暈頭暈腦的。而國產的工業啤酒是稀釋品，實則為啤水，且美名其曰淡爽，冰爽，清爽，超爽等等，其實就是掩飾自己水啤的屬性。

國產的啤酒度數和原麥汁濃度都和國外的不在一個檔次，國內群眾大多都鐘愛8度9度的啤酒，認為這就是好啤酒了，當然這個酒精度數都在3.3上下徘徊，入口仍然寡淡無味。這也是很多人在酒桌上慢騰騰的仰脖大喝，能喝7-8瓶，甚至能喝一箱啤酒的原因，也是被人稱為酒神的原因之一。酒，特別是啤酒，入嘴一定不能感到稀薄，喝到嘴巴里稀薄如水的一定不是好啤酒，這種酒也一定是稀釋后的啤酒，原麥汁濃度都低，稀釋后的啤酒度數一定不高！這也是實實在在的工業流水啤酒，飽受詬病。

不過也沒有辦法，各大啤酒廠商為了擴大產能，占領市場高地，必須這樣制造，降低成本，因為國內的啤酒市場真實太龐大了，畢竟人口基數在那里擺著。自然的，效仿古法的啤酒釀造方法，在國內，只是存在理論當中。啤酒加大米生產已經成為共識，也就算了，還有加入啤酒用糖漿的。國內啤酒創新方法或許都是從節約成本上入手的，從來沒有用心創新釀造方法。

浮躁的生產環境，一切向市場看齊，注定無法沉淀匠心。青島全麥白啤，打開后口感一般。最值得稱道的是泰山原漿啤酒，可以說是國產啤酒之光！但是，國外的啤酒不一樣。國內啤酒注重品質和原料，產能在國外擴張。更重要的是，其國產啤酒的釀造簡直是別出心裁的傳承！還能創新原料！比如比利時富家白，度數很高，豐富了啤酒原料，添加了香菜和陳皮，創新的口感贏得了全世界的贊譽。