酒鬼酒股份有限公司前身為始建于1956年的吉首酒廠，1997年7月上市，公司股票上市地為深圳證券交易所，證券代碼為000799，股票簡稱“酒鬼酒”。自上市以來，企業不斷發展壯大，酒鬼成為 “中國馳名商標”，公司曾先后榮獲“全國酒文化優秀企業”、全國“五一勞動獎狀”、“全國輕工業系統先進集體”、“全國先進集體”、“中國公眾形象優秀企業”、“全國質量效益企業”、“全國釀酒行業優秀企業”、“全國酒文化優秀企業”、“中國公眾形象優良企業”、“全國食品行業質量效益型先進企業”、“全國食品工業科技進步優秀企業”等多項榮譽。公司傳承湘西悠久的民間傳統工藝，依托湘西獨特的自然地理環境和地域文化資源，獨創中國白酒“馥郁香型”。在中國白酒的12大香型中，馥郁香是酒鬼酒獨創、獨有的，所謂二者為兼，三者為復，馥郁香就是指酒鬼酒兼有濃、清、醬三大白酒基本香型的特征，一口三香，前濃、中清、后醬。但回顧這些年酒鬼酒的幾處亮點，用心細品不難發現，其馥郁香并不僅僅限于酒體風格，多重文化元素同樣體現出酒鬼酒和諧動人的魅力。酒鬼酒﹑湘泉酒曾榮獲法國波爾多世界酒類博覽會金獎﹑比利時布魯塞爾世界酒類博覽會金獎、中國首屆食品博覽會金獎、全國輕工博覽會金獎、北京國際經貿博覽會金獎、中國國際新產品新技術博覽會金獎和中國白酒典型風格金杯獎，曾榮獲“中國十大文化名酒”、“國產精品”、“中國名牌消費品”、“世界名牌消費品”等稱號。

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酒鬼酒屬于馥郁香型。酒鬼酒股份有限公司前身為始建于1956年的吉首酒廠，1997年7月上市，公司股票上市地為深圳證券交易所，證券代碼為000799，股票簡稱"酒鬼酒"。自上市以來，企業不斷發展壯大，酒鬼成為 "中國馳名商標"，公司曾先后榮獲"全國酒文化優秀企業"、全國"五一勞動獎狀"、"全國輕工業系統先進集體"、"全國先進集體"、"中國公眾形象優秀企業"、"全國質量效益企業"、"全國釀酒行業優秀企業"、"全國酒文化優秀企業"、"中國公眾形象優良企業"、"全國食品行業質量效益型先進企業"、"全國食品工業科技進步優秀企業"等多項榮譽。馥郁香型工藝，是對我國白酒傳統技術的繼承和發展，對推動我國傳統釀酒技術的進步具有重要的實踐意義。中國白酒泰斗沈怡方老先生對酒鬼酒和馥郁香型工藝給予了高度的評價:"雖然現在的香型比較多，但歸根到底主要還是濃、清、醬，而酒鬼酒將這三大香型集于一身，創造了馥郁香型，這是一個創新"。

馥郁香型。馥郁香是酒鬼酒獨創、獨有的，所謂二者為兼，三者為復，馥郁香就是指酒鬼酒兼有濃、清、醬三大白酒基本香型的特征，一口三香，前濃、中清、后醬。酒鬼酒：公司主營業務為生產、銷售、湘泉酒、內參酒等系列白酒產品，產品暢銷全國30多個省、市、自治區，遠銷美國、日本、俄羅斯、韓國、東南亞及港澳臺等20多個國家和地區。酒鬼酒代理商安徽省百川商貿發展有限公司，評的其品牌價值為25.19億元，同比增長49.76%，位于中國酒類流通商第五位。另一代理商湖南恒和商務發展有限公司，其品牌價值為18.46億元，位于中國酒類流通商第七位并獲得安徽省酒類流通商第一品牌。

酒鬼酒屬于馥郁香型。酒鬼酒：酒鬼酒股份有限公司前身為始建于1956年的吉首酒廠，1997年7月上市。 酒鬼酒以優質糯高粱為原料，擇取吉首市郊獸塘卡龍、鳳、獸3眼泉水釀造而成，泉水水質優良，純凈甘甜，其物理性能和離子成分均優于國家規定標準，為 “中國馳名商標”。公司曾先后獲得“全國酒文化優秀企業”、“全國輕工業系統先進集體”、全國“五一勞動獎狀”、“全國先進集體”等榮譽。2012年11月21日國家質量監督檢驗檢疫總局發布公告，確定50度酒鬼酒樣品中含有塑化劑成分，酒鬼酒公司發出公告致歉，并承諾整改；2014年1月27日，酒鬼酒公告，子公司酒鬼酒供銷公司1億元存款涉嫌被盜取，三次轉取金額分別為3500萬元、3500萬元、3000萬元，已向公安機關報案偵查；2014年3月5日，酒鬼酒再陷塑化劑疑云。

酒鬼洞藏酒還是非常有名氣的，在洞藏酒這個領域中也是非常有地域的，畢竟酒鬼酒是公認的現代工藝體系中洞藏酒的開先河者。下面是酒鬼洞藏酒產品的一些見解。洞藏酒（黃金版）采用窖貯十年，洞藏七年的酒鬼洞藏文化酒精心勾調而成。其酒體馥郁幽雅，入口綿甜，醇和舒適，味長尾凈。其包裝既與酒鬼酒一脈相承，又大膽突破，清素淡雅，而又內蘊莊重，且極具民族傳統文化色彩。此酒是高端人士、雅儒名流與友歡聚，舉杯對飲不可多得的上品佳釀。黃金版(52%vol 500ml) 收藏版酒鬼洞藏文化酒挑選了酒鬼洞藏文化酒最優質部分調制而成，此酒極為稀有，今年限量生產2008瓶。收藏版酒鬼洞藏文化酒的包裝格外考究，外盒采用進口上等花梨木制作，盒面鑲嵌的響銅生肖鼠浮雕乃藝術大師黃永玉專為〖酒鬼洞藏文化酒〗繪制。酒盒用苗族工匠手工打造的苗家吉祥銀鎖緊扣，寓意尊崇吉祥。因此，酒鬼洞藏文化酒收藏版不僅是酒中極品，更是一件值得挑燈鑒賞的藝術收藏品。收藏版(58%vol 2008ml) 收藏版酒鬼洞藏文化酒挑選了酒鬼洞藏文化酒最優質部分調制而成，此酒極為稀有，今年限量生產2008瓶。收藏版酒鬼洞藏文化酒的包裝格外考究，外盒采用進口上等花梨木制作，盒面鑲嵌的響銅生肖鼠浮雕乃藝術大師黃永玉專為〖酒鬼洞藏文化酒〗繪制。酒盒用苗族工匠手工打造的苗家吉祥銀鎖緊扣，寓意尊崇吉祥。因此，酒鬼洞藏文化酒收藏版不僅是酒中極品，更是一件值得挑燈鑒賞的藝術收藏品。　　收藏版(58%vol 2008ml) 酒鬼洞藏文化酒，傳承湘西民間洞穴藏酒之法，采萬年秀山之靈氣，汲奇洞古巖之精華，承洞神佑護，天然陳釀，造化莫測，靜默老熟，堪稱絕世佳釀！ 　　酒鬼洞藏文化酒紀念版酒體全部采用窖藏十年，洞藏七年的酒鬼洞藏文化酒勾調而成，今年限量生產２５噸，是酒鬼酒公司推出的與酒鬼洞藏文化酒收藏版同步上市另一款洞藏酒。此酒馥郁幽雅，綿柔厚重，圓潤豐滿，余味悠長，堪稱酒中珍品。　　紀念版(52%vol 500ml) 洞藏酒（鉆石版）由精選的優質酒鬼洞藏文化酒，經大師精心調制而成。其酒體馥郁幽雅，陳香舒適，醇厚豐滿，落口凈爽，回味悠長，堪稱馥郁香型白酒中的極品;其包裝富貴而不奢華，沉穩內斂卻又個性張揚，真所謂張弛有度，內外兼修，是酒鬼酒公司獻給好酒之成功人士的又一妙品。　　鉆石版(58%vol 500ml)洞藏酒（鉑金版）由窖藏十年，洞藏七年的酒鬼洞藏文化酒精心調制而成。此酒馥郁幽雅，醇厚圓潤，酒體凈爽，香味諧調，是馥郁香型白酒的典范之作。其包裝簡約莊重，樸素大方卻內蘊高貴，將中庸內斂之道極致表達，是商界精英、政企名流青睞之酒中珍品。　　鉑金版(52%vol 500ml)酒鬼洞藏酒（工藝藍瓷） 酒鬼洞藏酒（工藝紅瓷）生肖紅藍瓷版

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