自用和商用，材質(zhì)、型號(hào)等諸多因素導(dǎo)致100斤的白酒釀酒設(shè)備價(jià)位從幾千到一萬(wàn)的都有。具體要看是想要固態(tài)的還是液態(tài)的，要是剛?cè)腴T的話建議選擇帶設(shè)備培訓(xùn)，釀酒技術(shù)培訓(xùn)的企業(yè)進(jìn)行購(gòu)買。只購(gòu)買一套的話可以選擇小型釀酒設(shè)備，一般按糧食為200-500斤一次，該設(shè)備只需要3-5小時(shí)即可出酒，，比傳統(tǒng)釀酒設(shè)備節(jié)約成本，降低勞動(dòng)力，比傳統(tǒng)設(shè)備至少提高20-40%的出酒率。擴(kuò)展資料：隨著釀酒工業(yè)的發(fā)展，現(xiàn)代釀酒技術(shù)也有了很大進(jìn)步。在中國(guó)，酒產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)有了明顯的變化，已從高酒度向低酒度發(fā)展，從糧食酒向果露酒轉(zhuǎn)變;產(chǎn)品質(zhì)量也有了明顯提高。70年代末以來(lái),中國(guó)在已往研究酒曲微生物區(qū)系、改進(jìn)生產(chǎn)工藝及解剖酒類芳香成分等工作的基礎(chǔ)上，大量推廣新技術(shù)，對(duì)提高釀酒工業(yè)的技術(shù)水平起了重要作用。白酒行業(yè)，在探索名白酒生產(chǎn)規(guī)律、實(shí)現(xiàn)機(jī)械化生產(chǎn)和大容器貯存、探索人工催熟技術(shù)，以及節(jié)糧節(jié)能等方面，也取得了一些成就。現(xiàn)代釀酒技術(shù)中蘊(yùn)藏著高深的科學(xué)原理和應(yīng)用技術(shù)，涉及多方面的學(xué)科，尚待進(jìn)一步闡明與發(fā)掘。參考資料來(lái)源：百度百科-現(xiàn)代釀酒技術(shù)

燒酒設(shè)備一套通常在60000元~150000元之間。購(gòu)買家用燒酒設(shè)備的注意事項(xiàng)并非蒸鍋越大越好，家用燒酒設(shè)備的蒸鍋要根據(jù)蒸酒量的多少確定尺寸，蒸鍋的原理都是直接加熱，如果料放的比較多，加熱時(shí)間一長(zhǎng)就容易糊鍋，蒸鍋小的話放的料少，一次出酒3-4斤比較容易掌握，這樣就不容易出現(xiàn)糊鍋的現(xiàn)象。購(gòu)買燒酒設(shè)備的相關(guān)注意事項(xiàng)具體如下：1、看白酒釀酒設(shè)備生產(chǎn)廠家的售后和服務(wù)。2、看出酒口味是否符合本地，出酒品質(zhì)是否達(dá)到國(guó)家要求。3、看廠家資質(zhì)，看設(shè)備價(jià)格，實(shí)際了解釀酒設(shè)備廠家的口碑、客戶評(píng)價(jià)。4、看配套設(shè)備。常見(jiàn)的贈(zèng)送的配套設(shè)施有酒精度數(shù)濃度計(jì)，溫度計(jì)，不銹鋼閥門等。5、看設(shè)備材質(zhì)。材質(zhì)直接決定了設(shè)備的使用壽命，購(gòu)買設(shè)備的時(shí)候要問(wèn)清楚設(shè)備的使用壽命，保修年限，保修是主體保修，還是整體保修。7、看設(shè)備本身（設(shè)備是否糊鍋，冷卻效果怎么樣），白酒釀酒設(shè)備基本都是雙層自動(dòng)防糊鍋的節(jié)能設(shè)備，市面上還有一些普通的設(shè)備，購(gòu)買的設(shè)備要注意辨別是雙層設(shè)備還是單層的，雙層的從外觀也可以看出（外面一圈有較大的外層底部寬大、普通單層設(shè)備是直筒式樣的）。擴(kuò)展資料：燒酒設(shè)備的使用注意：家用燒酒設(shè)備自身都是帶著凈化系統(tǒng)的，而且酒度可以在30-80°之間進(jìn)行自動(dòng)調(diào)節(jié)的，以保證所生產(chǎn)出來(lái)的白酒是透亮的，芳香的，沒(méi)有任何的雜味和異味。另外它還有控制的酒的渾濁性，以保證的酒的品質(zhì)。在家用燒酒設(shè)備設(shè)計(jì)合理上面，使得我們?cè)诓僮鞯倪^(guò)程中也更方便了，設(shè)備的封裝嚴(yán)密性很強(qiáng)的，領(lǐng)缺效果達(dá)到好的效果。在對(duì)它的使用的情況下，酒的品質(zhì)會(huì)更上一個(gè)級(jí)別的上升，人們也有口福可以品質(zhì)到高質(zhì)量的獨(dú)特的美酒。對(duì)有些判斷不明的設(shè)備故障問(wèn)題，往往需要設(shè)備制造廠商協(xié)助才能解決。

　　??導(dǎo)語(yǔ)：在我們的日常生活中，有很多需要經(jīng)常使用到的工具，其中就有很多的家用鍋具，蒸鍋就是家用鍋具中的一種。在我們的家中會(huì)經(jīng)常蒸一些面食以及其它的食物，其中在中國(guó)的北方經(jīng)常食用面食，其中饅頭是一種經(jīng)常食用的主食，所以會(huì)經(jīng)常使用到蒸鍋。蒸鍋有很多的品牌有很多，其中愛(ài)仕達(dá)蒸鍋在市場(chǎng)中評(píng)價(jià)是比較好的，下面小編就為大家介紹一下愛(ài)仕達(dá)蒸鍋的相關(guān)知識(shí)。??　　愛(ài)仕達(dá)集團(tuán)簡(jiǎn)介：　　愛(ài)仕達(dá)集團(tuán)有限公司是以浙江愛(ài)仕達(dá)電器股份有限公司、上海愛(ài)仕達(dá)汽車零部件有限公司為核心控股子公司的大型國(guó)家級(jí)無(wú)區(qū)域企業(yè)集團(tuán)，創(chuàng)建于1978年，主要以產(chǎn)業(yè)投資為主，涉及炊具、廚房小家電、汽車零部件等相關(guān)業(yè)務(wù)。愛(ài)仕達(dá)公司致力于不粘鍋、壓力鍋、硬質(zhì)炊具、不銹鋼炊具、陶瓷炊具、刀具、杯具、餐具等廚房用具的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)，是目前中國(guó)最大的廚具生產(chǎn)基地之一。　　愛(ài)仕達(dá)蒸鍋性能：　　1、不銹鋼基材，堅(jiān)固耐用，可高溫原味蒸煮食物;　　2、強(qiáng)化玻璃蓋，可隨時(shí)掌控食物生熟度;　　3、防溢結(jié)構(gòu)，防止湯汁外流，衛(wèi)生易清洗;　　4、雙層蒸鍋容量提升, 亦可作火鍋、湯鍋、蒸鍋使用;　　5、適用于電磁爐.煤氣灶、電爐。　　愛(ài)仕達(dá)蒸鍋系列及市場(chǎng)價(jià)格：　　1、愛(ài)仕達(dá)26cm不銹鋼雙層蒸鍋。　　價(jià)格：149元。　　2、愛(ài)仕達(dá)蒸鍋26CM雙篦復(fù)底高蒸鍋。　　價(jià)格：229元。　　3、愛(ài)仕達(dá)蒸鍋 26CM可調(diào)壓復(fù)底蒸鍋。　　價(jià)格：199元。　　4、愛(ài)仕達(dá)蒸鍋電磁爐通用湯鍋。　　價(jià)格：169元。　　5、愛(ài)仕達(dá)蒸鍋不銹鋼鍋復(fù)底單層蒸鍋火鍋湯鍋。　　價(jià)格：169元。　　如何挑選蒸鍋?　　1、先看它是用什么材質(zhì)制造的。最好選用無(wú)異味、易清洗、不易摔碎的透明材質(zhì)，這樣可隨時(shí)看到蒸煮的效果。接下來(lái)觀察它有幾層蒸格，一般都要有兩至三層，可根據(jù)食物的多少自由組合。還需注意它有無(wú)定時(shí)器、水位觀測(cè)窗和外注水口。　　2、看它的容量。目前有3立升、7立升、9立升和10立升三種型號(hào)，可根據(jù)家庭人口的多少選擇適當(dāng)?shù)娜萘俊２糠蛛娬翦亗溆卸喙δ苷敉搿㈦u蛋托和可移動(dòng)式蒸格板。　　3、最后要留心它有無(wú)積汁盤和蒸格提手，以方便收集食物湯汁及移動(dòng)食物不燙手。　　以上就是小編為大家介紹的關(guān)于愛(ài)仕達(dá)蒸鍋的系列以及愛(ài)仕達(dá)簡(jiǎn)介知識(shí)，蒸鍋是我們的生活中是經(jīng)常看到以及使用到的，大家都知道蒸鍋的好壞可以影響到制作的食物的美味程度，所以選擇一個(gè)好的蒸鍋就很有必要。愛(ài)仕達(dá)蒸鍋的種類繁多，可以根據(jù)不同的需求去選擇不同的大小，這也有利于不同人群的需求。小編關(guān)于愛(ài)仕達(dá)蒸鍋得介紹就到此結(jié)束了。土巴兔在線免費(fèi)為大家提供“各家裝修報(bào)價(jià)、1-4家本地裝修公司、3套裝修設(shè)計(jì)方案”，還有裝修避坑攻略！點(diǎn)擊此鏈接：【https://www.to8to.com/yezhu/zxbj-cszy.php?to8to_from=seo_zhidao_m_jiare&wb】，就能免費(fèi)領(lǐng)取哦~