完全可以，而且還是個不錯的創業項目，農村人口眾多，有廣泛的消費群體，關鍵是酒的質量要過硬，價格合理，口碑樹起來，不怕沒銷路。我們這里農村的一個小酒廠，用地瓜干釀酒，遠近聞名，散裝酒都滿足不了市場需求，生意非常好。

在農村開個酒廠可以。我家旁邊就有人開釀酒店 幫人釀 沒在家就不拍照。效益不知道

生產許可證、營業執照可到當地技術質量監督局資詢現生產許可證已停辦

第1步：辦理營業執照。工商局注冊 帶:身份證 商鋪的租賃合同等 一般準備2個商號名稱,以備被別人搶先用了第2步：最好辦理消防批復第3步：營業執照領取后辦理1、公章審批、刻章(刻章需80-300元左右)2、辦理組織機構代碼證3、辦理地稅登記(營業稅，城市維護建設稅，教育附加稅5、辦理國稅登記(銷售稅。企業所得稅、個人所得稅)6、辦理社保手續(社保金包括單位繳和個人繳)

如果辦果酒廠的話，總投入并不很大，主要是：1、設備投入;儲酒罐（最少2個）、水處理設備、過濾設備、包裝機械等；2、原料投入：果汁、白糖、食品添加劑等；3、包裝物投入：建議一開始品種少一些，否則您的投入會大大增加！4、周轉資金：產品賣出去到收回資金有一個時間過程，總不能賣一次就等著吧？5、場地租金；6、前期費用：辦執照、許可證之類，少不了；7、人員工資：不要指望一開始賺大錢，準備一兩個月工資是必要的，否則員工跑光了；8、隱形費用：難免有一些麻煩需要擺平，如執法部門，食品飲料行業控制很嚴，開支一些費用是難免的。 總之，初期投入大概在8-10萬元（小型果酒廠）。當然，您有特殊的門道（如可以包裝欠款）可以少一些，但也少不了多少。

要看銷路

可以辦酒廠，但沒有關系很難有銷路的，現在酒類競爭非常激烈。