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1、酸度高，有利于健康醬香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據中醫理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫也認可，食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養生功能。2、富含有益健康的有效成分醬香型酒含有SOD，是氧自由基專一清除劑，其主要功能是清除人體內多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時，醬香酒還能誘導肝臟產生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強得多。3、純糧釀造，不添加外來物質醬香酒由純糧釀造，是天然發酵產品。醬香酒的香氣至今為止尚未找到主體香味物質，所以即使有人想通過添加合成劑作假也無從著手，這就排除了添加任何香氣、香味物質的可能。

醬香型白酒好喝，醬香酒是十二大香型中無論是工藝復雜度，還是時間成本都是最復雜，耗時最長的。也是最健康的白酒。【點擊了解貴州莊之酒產品信息與報價】中國白酒具有以酯類為主體的復合香味，以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用淀粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規模最大、質量最優的蒸餾酒產區，分別為中國三大名酒的茅、五、瀘，其白酒產業集群扛起中國白酒產業的半壁河山。貴州莊之酒“生香靠發酵，提香靠蒸餾” 。醬酒采用高溫蒸餾（40℃以上），比其他白酒高，是為了分離經發酵的有效成分，并去除發酵過程中的不利物質或低沸點物質，把高溫制曲、高溫堆積、高溫發酵中生成的醬香物質。最大限度的融于酒中，使風味突出，“餾”下醇香，也是醬香白酒飲用不口干、不上頭的重要原因之一 。