悟空問答:啤酒店以啤酒招攬顧客，留住顧客，一般以啤酒降價促銷，常用的辦法是買3瓶送一瓶，買5瓶送2瓶啤酒的辦法惠及顧客，對服務員推銷啤酒的獎勵是回收瓶蓋，凡是這種啤酒的瓶蓋每撿回一個瓶蓋，廠家給服務員0.2毛錢，一個服務員一個月在啤酒店推銷啤酒達400件-500件，一個月服務員可回收瓶蓋掙500元左右，服務員的極積性提高了，這樣服務員推銷啤酒的同時，也帶動啤酒店的總營業額的上升。

怎樣讓民宿客人多起來？

回答了:過了疫情，環境會好起來。至于怎樣讓民宿客人多起來，這個確實要有當地特色，總體來講，干凈衛生是前提。〈食與宿〉。且食方面要有自己特色。不要與城市看齊，食材新鮮，別具味道，有獨自的拿手菜，如在雞鴨方面，能不用飼料養的是最好的。牌子打響了，客人會幫你宣傳。玩得高興，睡得安然，吃得味美，那么客人就會多起來，生意自然而然紅火。

啤酒店引流方案怎么做？

悟空問答:啤酒店以啤酒招攬顧客，留住顧客，一般以啤酒降價促銷，常用的辦法是買3瓶送一瓶，買5瓶送2瓶啤酒的辦法惠及顧客，對服務員推銷啤酒的獎勵是回收瓶蓋，凡是這種啤酒的瓶蓋每撿回一個瓶蓋，廠家給服務員0.2毛錢，一個服務員一個月在啤酒店推銷啤酒達400件-500件，一個月服務員可回收瓶蓋掙500元左右，服務員的極積性提高了，這樣服務員推銷啤酒的同時，也帶動啤酒店的總營業額的上升。

小型餐飲應該如何吸引客源？

謝謝邀請。從您的問題我們可以看出有兩個很重要的點，一個是小餐飲，一個是在郊區。小餐飲到底是因為規模很小還是實力小又或者是純粹的小吃類型的？郊區說明你離城市的或者主城區還有一定距離。這樣我就可以 用一句話來概括，只要你的餐飲足夠特色，絕對可以火。那么方法呢？第一，口味上要有特色。這是所有做的特別好的餐飲所必備的。

畢竟大家來吃飯，就是因為在別的地方吃不到，或者在別的地方不如你的夠正宗。無論你是做中餐的，還是做小吃的，口味和菜品必須要好。第二，環境要有調性。現在人吃飯不僅僅是吃飯，更是一個交際和放松交流的場所，所以對環境要求很高，不一定要高貴，但一定要簡潔大方，溫馨有感覺。第三，可以在食材上做文章。比如你可以自己種一些蔬菜，或者養些雞鴨魚，這樣就比那些在市場買的菜做的飯就特色多了，因為你們的食材都是有機的，重要的是新鮮的。

可以現場讓廚師來做。走的時候可以賣一部分食材。第四，加大體驗感。比如可以專門給一部分團體提供轟趴或者定制服務，專門為他們提供灶具，讓他們來自己體驗做飯相處的樂趣。第五，配套服務要好。比如大家吃飯來你要提供一些可以方便停車的地方，可以提供一些特色的文化活動，比如是不是有地方的戲曲？或者歌曲？都可以在吃飯的間隙來穿插。

OEM產品定制，如何做一款自己想要的白酒產品？

白酒行業經歷了黃金十年，當時市場銷售非常火爆，現在即使受到各種因素的影響下，市場稍微平淡，但是白酒的整體消費量還是非常可觀的，所以要想進入白酒行業，OEM產品定制是投入最少，風險最少的市場切入模式。OEM產品定制，是指想做白酒市場的客戶通過與白酒企業進行溝通，提出自己的包裝和酒水品質要求，然后制作自己的定制白酒，產品定制者只負責營銷，所以費用投入比較少。

從事白酒行業的人都有關相關經驗，做白酒企業資金占用比較大，包裝、物料、瓶子都備品需要大量的產品訂貨，都有很大的起訂基本量限制。而產品定制可以直接利用這些現有的資源就可以生產出自己的產品。白酒定制首先要做好自己的產品定位，產品定位的不同，決定了消費群體的不同，所以在包裝和酒水要求上都有很大的差距。一種是做高端品牌，必須在包裝檔次上下手，采用硬質容積盒和高檔次酒瓶包裝，整體包裝凸顯出檔次和品質。

另外一種是打造文化概念品牌，通過對消費者喜愛的潮流趨勢打造的“文化小酒”。比如江小白系列白酒的主打定位就是年輕人喜愛的青春小酒。再有就是掌控好OEM的白酒酒質，白酒的定制酒液質量最為關鍵，應該同定制的廠家簽訂定制的酒液標準，并且分批、分次進行抽查，由于定制的白酒自己無法掌握酒液的配比，所以很多定制產品往往容易在酒液上出問題。

還有就是注重白酒的營銷，白酒行業的營銷也在不斷變化，以前市場需求旺盛的時代，只要是一款白酒上市，很容易就能打開市場，因為以前的年代市場競爭小，只要能在包裝和營銷上稍下功夫就能打開銷售，現在的白酒市場競爭激烈，所以盡量應該從消費者和渠道終端入手，通過免費擺臺、柜臺陳列、增加開瓶費、有獎促銷等多種手段搶占終端市場，吸引渠道進行主推和客戶自點，增加銷售量。

也可以針對目前的網絡銷售渠道，單獨開發定制“互聯網白酒”利用多種網絡宣傳手段打造白酒品牌。總體來看，現在的白酒消費市場整體銷售量屬于下降狀態，同時市場競爭也更加激烈，所以作為新品來說要想打造品牌，必須在包裝、酒質、營銷等多方面進行創新，打造差異化產品才能在白酒市場上站穩腳跟。現在白酒市場還值得進入么？歡迎大家交流，更多農村精彩，歡迎關注。