題主問農村開散酒生意如何？根據我走南闖北多年的經驗告訴你，農村開散酒生意不怎么樣，首先它沒有市場，只能靠周邊幾個鄉鎮，再說那家有喜事，或者什么招待人，最起碼拿上一點上擋次的酒，散酒都是灌裝酒，一無商標，二無精美包裝，全憑口感，光說好沒有人認同，不可能打開市場。

散裝白酒現在市場怎么樣？

從目前的情況來看，散裝白酒的市場還是很不錯的。因為物美價廉的散裝白酒具有以下一些優點。 散裝白酒的質量有保證。市場上銷售的散白酒一般都是家庭小作坊釀造，而且銷售的對象都是十里八鄉的鄉親和熟人，在這種情況下，誰還敢置自己的“飯碗”和臉皮不顧，而去賣勾兌酒，甚至是假酒呢？另一方面，開小作坊釀酒賣的人大都文化水平不高，除了真糧食釀外，他們根本不可能具備勾兌酒、做假酒的技術和能力。

因為，人家釀酒的煙囪每天都在燒火冒煙，就是最好的證明。散裝白酒的生產具有合法的手續。只要一說到散裝白酒、小作坊，有很多噴子就坐不住了，什么三無產品啦，衛生不達標啦，質量不合格啦等等，不一而足，他們的思想依然停留在幾十年前的水平，其實，這樣的老黃歷早就翻過去了。 隨著社會的發展和進步，國家對各項各業的監管也越來越完善和規范了，生產散裝白酒的小作坊也不例外。

不僅要有工商營業執照、食品經營許可證、產品檢驗合格證、小作坊備案證之外，而且生產設施設備的購買、生產車間的建設、人員的培訓和監管、生產過程的衛生及相關的要求和制度都必須符合國家標準，在這樣嚴格的監管之下產品質量是完全能夠得到保證的。 散裝白酒的價格便宜。散裝白酒的價格不高，幾十百把塊錢一斤，當然登不了大雅之堂，但是由于其物美價廉，質量有保證，價錢很親民，如此優良的純糧食白酒作為家庭及個人飲用是非常合適的。

在農村自己開散酒的前景如何？

隨著人們生活條件的提高，追求高擋次，高品質，高消費的思想潮流。酒是人民的消費品，親朋好友相聚，無酒不成席，酒是增加熱鬧氣氛的添加劑，也是增進情感的紐帶。題主問農村開散酒生意如何？根據我走南闖北多年的經驗告訴你，農村開散酒生意不怎么樣，首先它沒有市場，只能靠周邊幾個鄉鎮，再說那家有喜事，或者什么招待人，最起碼拿上一點上擋次的酒，散酒都是灌裝酒，一無商標，二無精美包裝，全憑口感，光說好沒有人認同，不可能打開市場。

另外青年人不會光顧散酒行業，一沒面子，二失身份，再說瓶裝酒包裝好看，一般人不知道價格高低，可以充大頭，散裝酒就不同了，價格高無人相信，除非懂酒人知道好丑。一般來說散酒行業在二十年前盛行。如今走下坡路了，除非老年人光顧散酒，一個人解解酒癮。不是我為你潑涼水，一切自已看著辦，我這是為你提提建議，作個參謀吧了。