貴州茅臺鎮53度醬酒（白金版）赤河醬香白酒 醬香型，原價338，現價259，具體看你的酒收藏年份，不過這個酒就品牌影響力來說沒有太大的收藏價值，可以開喝了，哈哈

金醬酒53度是說的潭酒新出那款吧？我喝過，味道不賴。之前我就愛喝潭酒的紫潭、年份潭酒等，所以金醬酒一出，我也迫不及待買了兩瓶，果然沒讓我失望。金醬酒喝起來清甜爽口，空杯留香長，拿好酒送長輩，他們肯定樂呵得合不攏嘴。

首先告訴你，這酒不是茅臺酒，茅臺酒是茅臺股份公司生產茅臺鎮大小酒廠有5百多家，這酒只是一家小的酒廠生產1652也就是一般的白酒62國人收藏的都是53度500ml飛天（或五星）茅臺酒，你的酒現在價旦碃測度爻道詫權超護格也就在2百元左右，不好意思我的回答讓您失望了

關于醬酒53度的形成，從釀造來說，優質醬酒采用“12987”傳統釀造工藝，經過一年生產周期、兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒——此工藝是勞動人民通過千年釀酒得出的寶貴經驗，也是優質醬酒的精髓所在。在接酒的時候，酒精濃度在55-60度左右，只有經過長時間的貯存，成品酒的酒精度才能達到53度。大家認為醬酒53度口感更好，從專業角度來說，濃度53度是酒精和水締結最牢固的濃度。有科學實驗顯示：53.94ml的純酒精加49.83ml的水，混合物體積不是103.77ml而是100ml，神奇地減少了3.77ml。酒精濃度在53度時，水分子和酒精分子締合得最強健最完美，再加上醬香型酒的貯存期長，儲存條件穩定，游離的酒分子也較少。醬酒長久存放依舊醬香濃郁，也是酒精濃度穩定的緣故。黃金醬酒便是典型的53度優質醬香型白酒。酒廠扎根于茅臺鎮7.5平方公里核心醬酒產區，以優質紅纓子高粱、小麥作為原料，遵循“12987”傳統釀造工藝，以獨創的“黃金比例，循環勾調”法則進行勾調，酒體穩定，醬香突出，醇厚優雅，酒線綿長，是適合所有醬酒愛好者品鑒的一款產品。

醬香型白酒的酒精濃度科學合理，大多數醬香酒的酒精濃度一般在53%(V/V)左右，濃度53度左右是酒精和水締合最牢固的濃度，酒精濃度在53度時水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬香型酒的貯存期較長，游離的酒分子少。醬香型白酒濃度穩定，這在所有國內外蒸餾酒中也是獨一無二的。一些低度醬香型酒存放若干年后，醬香依然濃郁，也是酒精濃度穩定的緣故。醬香型白酒健康安全。 一是醬香型白酒高溫制酒、易揮發物質少。醬香型白酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上，比其它品種白酒接酒時的溫度高出近一倍。高溫下易揮發物質自然揮發掉的多，而且醬香型白酒要經三年以上的貯存，貯存損失高達2%以上，這其中主要是大部分易揮發的物質，所以酒體中保存的易揮發物質少，自然對人體的刺激少，有利于健康。 二是醬香型白酒酸度高，是其它品種白酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據中醫理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫也認為，食酸有利于健康。 三是醬香型白酒酚類化合物多。醬香白酒中的酚類化合物是其它名優白酒的3至4倍。近來，研究表明，酚類化合物有利于預防心血管疾病。 四是醬香型白酒是天然發酵產品。相對于非天然發酵產品（主要添加成分太多）而言，對身體的刺激小，有利于健康是不言而喻的。六是嚴格執行3—5年的陳放期，使酒體更趨于醇熟，出廠的產品質量穩定。 —— 嶸晨酒類專營店 為您解答