1,釀酒行業有什么優勢和劣勢
優勢:重復消費高,利潤豐厚!
劣勢:庫存嚴重,污染嚴重!存在對人類的生命威脅!
2,四川白酒好不好假酒多嗎
天下名酒,四川獨樽。四川白酒肯定好。假酒自然也多,但是你要合作,就找合法廠家和總經銷。廠家給你提供該有的授權書等資料。839 666 860可以幫你解決。
3,酒對身體的優點和缺點
適量的喝一點酒可以活血,過量的喝酒會生成酒精肝,影響生命健康
少喝有益,多喝無益!
沒有什么益處吧,還是不要喝的好
4,四川發展釀酒的有利條件有那些
①地處長江上游,水質條件優越,為優質白酒生產提供了水源;②四川盆地土壤肥沃,亞熱帶季風氣候,盛產高粱,水稻、小麥等糧食作物,白酒生產的原料豐富;③適宜的溫度和濕度,造就了優越的酒曲生長環境;④“白酒金三角”區域白酒生產歷史悠久,傳統釀酒工藝精湛,酒的品質好;⑤政府的大力扶持(3分)。
5,白酒分為濃香型和醬香型 醬香型的酒優點有
液態法釀酒技術是當代最先進的釀酒技術之一,具有工藝簡單、出酒率高、成本低等優點,缺點是酒質低劣
濃香型白酒的特點是窖香濃郁,香味協調。其主要成分以乙酯為主體。主要以瀘州老窖特曲為代表,四川五糧液等也屬濃香型。
醬香型白酒的特點是醬香突出,酒味豐滿醇厚、幽雅細膩、回味悠久、空杯留香。醬香型酒主要以貴州茅臺酒為代表,此外還有四川郎酒等。
由于濃香型酒比醬香型的要淡,比清香型的要香,比兼香性的要醇
6,貴州酒好還是四川酒好
貴州和四川都是產酒大省,一直以來被消費者視為競爭對手。
四川白酒產業已經實現了規模化、集群化、集約化發展。規模效應和集群效應日益明顯,整體品牌競爭力日益提高。實力遠遠超過貴州。貴州酒,自古以來就以品質信賴深受消費者的認可。但現在市場上還是比較認可四川酒,像五糧液,郎酒,水井坊 都是大家所熟知的。但是像“鴨溪”、“湄窖”、“珍酒”、“安酒”、“勻酒”、“林酒”、“平壩窖酒”、“貴陽大曲”、“黔春酒”、“烏江大曲”、“懷酒”等這些曾經風行一時的貴州老名酒大家卻漸漸遺忘了。貴州酒能否復興和持續發展?我們拭目以待。與四川酒相比,貴州總量小、規模化程度低、缺乏龍頭企業群。貴州白酒的方向之一就在于迎合品質酒回歸的消費趨勢,加快復蘇和提升“貴州名酒”和“貴州名酒群”,以品質酒重塑市場競爭領導地位。
貴州酒企相比四川酒,太過于保守,應該找對自己的市場定位,讓跟多消費者了解貴州酒文化,貴州酒品質,積極對貴州酒進行宣傳和推廣。像五糧液參加華樽杯酒類品牌價值評議,水井坊贊助奧運做慶功酒。貴州缺的就是對品牌的宣傳和提高市場競爭力。如果做好這兩點,那貴州酒就將會有較大的發展。
7,四川白酒都有哪幾種香型
四川白酒廠、白酒品牌有:五糧液、劍南春、瀘州老窖、郎酒、沱牌、全興、國窖1573、水井坊、舍得、五糧春、豐谷、江口醇、小角樓、金華福、蜀漢人等,這些白酒品牌主要分布在四川的四大酒城:綿竹、邛崍、宜賓、瀘州。綿竹白酒川西明珠——綿竹市。綿竹山水奇雄、物產豐盈。東南廣闊的平原土地肥沃、氣候溫和、物產豐富,是水稻、小麥、油菜、玉米、瓜果和蔬菜的主要產區。唐時就被列為“七十二”洞天福地,不少名優特產品久負盛名,早在民國初期就已形成酒、紙、煙、煤四大名特產,重要的產品有榮獲“中國名酒”劍南春系列產品、名酒劍南春拳頭產品還大量出口,譽滿全球。邛崍白酒千年酒鄉---------邛崍,距成都65公里,全程高速公路。邛崍--在藏語里表示“盛產美酒的地方”,被中國食品工業協會、白酒專業協會評為:中國最大的白酒生產基地。國家環保總局授予:國家級生態示范區。邛崍地處四川盆地的邊沿,背靠邛崍山-二郎山-貢嘎山,這里山清水秀,全年雨水充沛,夏無酷暑,冬無嚴寒,年平均氣溫為16.5度,非常適合釀酒微生物生長繁殖,再加上擁有釀制濃香型白酒不可缺少的優質山泉水和粘性黃泥,這些得天獨厚的地理環境和天然的水利資源為邛崍釀造優質白酒提供了天然的條件。作為千年“酒鄉”,邛酒在全國酒業以及酒文化的發展史上舉足輕重。同時、涌現了一批大型白酒生產企業:文君酒業、金六福酒業,生春集團華福酒業等,酒類產品不僅暢銷全國,還遠銷東南亞等地。宜賓白酒萬里長江第一城------宜賓,以五糧液集團為龍頭,以高洲酒業集團、紅樓夢酒業集團等重點企業為代表的食品飲料業是宜賓市頭號支柱產業。宜賓有獨特的自然條件、悠久的釀酒歷史和豐富的釀酒人才,這就是宜賓盛產美酒的優勢。宜賓五糧液集團,以白酒飲料為主業,是全球最大規模的白酒生產企業;擁有全球最大的白酒釀造基地。坐落在市區江北區域的五糧液十里酒城,是全國工業旅游示范點,景區內有酒圣山、鵬程廣場、奮進塔、安樂泉、世紀廣場、東大門廣場、酒史博物館、財富賓館等景點。五糧液在“國際建筑師協會第二十屆大會上以獨家企業的身份榮獲《當代中國建筑藝術展》創作成就獎。酒城周圍還分布著宜賓千年歷史遺跡,平地建造迄今900多年風雨不倒的舊州塔,代表宜賓宋代釀酒文化的,由著名詩人黃庭堅蟄居宜賓時建造的曲水流觴(流杯池),代表諸葛亮南征文化的丞相祠。瀘州白酒中國酒城-----瀘州,熱量豐富,降水充沛,光照充足,光熱水資源組合好,作物生長季節長,積溫有效性高,給農、林、牧、副、漁各業的全面發展提供得天獨厚的生態條件。 瀘州老窖股份有限公司擁有窖齡430年以上的瀘州特曲老窖池群(全國重點文物保護單位),窖泥白色,總酸、總脂、有機質含量異常豐富,400多種微生物發出濃郁香味,發酵酒質形成“瀘型酒”獨有的濃香,具有“醇香濃郁,飲后尤香,清洌甘爽,回味悠久”的風格。瀘州寶光集團有限公司旗下四川郎酒集團有限責任公司釀制的古藺郎酒屬醬香型白酒,為茅臺酒的姊妹酒,其前后香各有千秋,中國酒界“郎頭茅尾”之說即指郎酒前香超過茅臺,后香不及茅臺。古藺郎酒具有“酒香勻稱細膩,酒體醇厚豐滿,回味幽雅綿長”的獨特韻味。