南腸,為什么萊蕪香腸叫南腸

1,為什么萊蕪香腸叫南腸

南腸是香腸中的一種,也是萊蕪香腸的代表,口味獨特,萊蕪人吃香腸只選南腸。南腸,又稱順香齋香腸,產地在萊蕪口鎮,用當地所產“萊蕪黑”豬腸、豬肉,經刮腸、切肉、拌餡、灌腸、晾曬、蒸煮等工序制成,人稱“香不過的老南腸”。
應該是萊蕪南腸,這個你可以到萊蕪來,現在家家都有做的

為什么萊蕪香腸叫南腸

2,香腸為什么又叫作南腸

南腸只是香腸中的一個小類,并不等同于香腸哦,可能是因為香腸中 南腸的口味好 口碑好,大家說的時候習慣說成南腸了中國的香腸有著悠久的歷史,香腸的類型也有很多,主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸。主要的不同處就在于廣味兒是甜的,川味兒是辣的。在以前香腸是每年過年前制作的食品,而現在一年中的任何時候都可以吃到香腸了。但是過年吃自制的香腸已經成為了南方很多地區的習俗,一直保留到了今天。南腸,又稱順香齋香腸,產地在萊蕪口鎮,用當地所產“萊蕪黑”豬腸、豬肉,經刮腸、切肉、拌餡、灌腸、晾曬、蒸煮等工序制成,人稱“香不過的老南腸”。
南腸是香腸中的一種,也是萊蕪香腸的代表,口味獨特,萊蕪人吃香腸只選南腸。南腸,又稱順香齋香腸,產地在萊蕪口鎮,用當地所產“萊蕪黑”豬腸、豬肉,經刮腸、切肉、拌餡、灌腸、晾曬、蒸煮等工序制成,人稱“香不過的老南腸”。

香腸為什么又叫作南腸

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