1,伊利優酸乳有營養嗎
含一定量的乳,可適當飲用,但不能替代奶制品,減肥期間不宜飲用過多。營養信息營養素含量(每100毫升)熱量(大卡)54.00碳水化合物(克)12.10脂肪(克)0.30蛋白質(克)0.70
“酸牛奶”是用純牛奶發酵制成的,屬純牛奶范疇,其蛋白質含量≥2.9%;而“含乳飲料”除了鮮牛奶以外,還有水、甜味劑。并且國家標準明確規定,在“含乳飲料”中允許添加少量防腐劑“山梨酸”,但在“酸牛奶”中則禁止使用。“含乳飲料”可分為配制型和發酵型,配制型成品中蛋白質含量不低于0.1%稱為“乳飲料”,另一種發酵型成品中蛋白質含量不低于0.7%稱為“乳酸菌飲料”,都有別于“酸牛奶”。因此酸牛奶的制作要求顯然要比含乳飲料高得多,另外酸牛奶中的活性乳酸菌含量也遠高于含乳飲料,其營養價值是含乳飲品的許多倍。“酸牛奶”中還含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質及活性物質,而“含乳飲料”中很少含有活體乳酸菌。因此酸奶既是一種營養價值很高的食品,在某種程度上人們還把它當作一種保健品,而含乳飲料僅僅是一種飲料。
2,優酸乳有營養嗎
營養肯定是有一些的,但不是很多
營養是一個籠統的概念,優酸乳中同樣含有蛋白質、脂肪、乳糖、部分維生素、Ca P礦物質等營養素。但優酸乳不是100%純奶,而是用水稀釋后的乳飲料,其中加了很多諸如甜味劑、香料等添加劑。優酸乳的營養素含量肯定低于純奶,如果在正是需要營養的時期(如青春期、或是營養素消耗大的時候),當然首選純奶了。優酸乳可以當作零食飲料喝,但其中的添加劑要稍微注意一下。 (如果覺得滿意,要記得采納啊)
有是有,但很少啦
優酸乳,酸酸乳之類的乳制品中營養含量很低,并且經過工業精加工過的 優酸乳就是乳飲料,是沒有太大的營養價值
這個問題優酸乳有營養嗎,好難啊,辛辛苦苦回答了,給我個滿意答案把 http://www.henanlj.com/
優酸乳并非發酵型酸奶,而是含奶飲料,其中牛奶的含量很少,你仔細看會在包裝上發現寫著“乳飲料”一類的字樣。"酸牛奶"和"含乳飲料"是兩個不同的概念。在配料上"酸牛奶"是用純牛奶發酵制成的,屬純牛奶范疇,其蛋白質含量≥2.9%,其中調味酸牛奶蛋白質含量≥2.3%。而含乳飲料只含1/3鮮牛奶,配以水、甜味劑、果味劑。所以蛋白質含量只有不到1%,其營養價值和酸奶不可同日而語,根本不能用來代替牛奶或酸奶。含乳飲料又可分為配制型和發酵型,配制型成品中蛋白質含量不低于1.0%稱為乳飲料,另一種發酵型成品中其蛋白質含量不低于0.7%稱為乳酸菌飲料,都有別于真正的酸奶或牛奶。 根據包裝標簽上蛋白質含量一項可以把它們與酸奶或牛奶區別開來。