國外的認證機構權威些，，如英國土壤協會（Soil Association）、德國天然有機認證BDIH、澳大利亞有機農場聯盟（Biological Farmers of Australia）、新西蘭天然有機協會（Natural Organic Association New Zealand）以及歐盟ECOCERT有機認證等權威機構都是值得信賴的。其中，歐盟ECOCERT有機認證和新西蘭天然有機協會的VERYTRUST有機認證較為全面完善，接受度較高。

正規有機產百品，必須統一附加國家有機產品認證標志，而且有惟一編號和認證機構名稱標識。消費者在選購產品時，一要看“標”，有機產品認證標志為圓形，外框綠色，上部有“中國有機產品”字樣，還繪有綠色絲帶環抱的紅色種子造型。這個標志的防偽性很強，數量度控制嚴格。有機產品的“有機碼”采用暗碼形式標注在有機產品認證標志旁，刮開涂層即可獲取，在“中國食品農產品認證信息系統”（網址：專food.cnca.cn）中輸入該有機碼，產品信息就一目了然。查詢步驟：1、登陸中國農產品認證系統網址food.cnca.cn。2、點擊有機碼查詢，然后輸入有機碼和驗證碼。3、點擊查詢，跳轉頁面，該產品的認證信息就出來了，仔細核對網頁信息是否和產品包裝信息一致。注：根據相關管理規定，2012年7月1日之后出廠銷售的有機產品將統一加施國家有機產品認證標志（屬含有機轉換產品認證標志）、唯一編號（有機碼）和認證機構名稱（標識）。

防偽碼有兩部分構成，一部分是身份識別碼，一部分是防偽查詢碼，查詢到認監委的專門網站，或是認證機構的網站都可以查詢。