人們對白酒喜好也在不斷地發生著變化，最近幾年市場上關于裸瓶和低端白酒用酒精勾兌的說法比較多，所以人們又開始住進喜歡農村散裝純糧釀造的小燒，農村人口白酒的消費市場比較大，但同時競爭也比較激烈，要想把散裝酒做大做好，也需要在市場和營銷上下一些功夫。

農村酒廠釀造的純糧食酒如何打開市場？

很高興回答您的問題關于農村釀酒造酒，如何打開市場？對于這個問題，提出個人建議如下:一、農村現在都屬于中低層收入員群，首先酒要做到八個字，才能打開農村百姓市場，那就是，酒香純正，物美價廉。二、在農村都有大集市，以促銷的方式進行品酒、嘗酒、建立自己的名氣與聲譽，打開自己酒文化市場。三、建立回頭客明細表，讓這些回頭客都嘗到甜頭，比如說.從結賬方面，裝酒方面，禮品贈送方面，都有一定的優惠特權，讓這批人得到一定的實惠性，[別忘了他們是很好的廣告]，一定要得到實質性的利用，才能發揮美酒傳天下的名聲，祝你生意興隆，希望我的回答對你有用，謝謝。

往老家農村的飯店和村里的超市，送散裝純糧酒怎么樣？該用啥模式做，請高人指點？

人們對白酒喜好也在不斷地發生著變化，最近幾年市場上關于裸瓶和低端白酒用酒精勾兌的說法比較多，所以人們又開始住進喜歡農村散裝純糧釀造的小燒，農村人口白酒的消費市場比較大，但同時競爭也比較激烈，要想把散裝酒做大做好，也需要在市場和營銷上下一些功夫。按正常的白酒運作模式，對于一個新品來說，要想開拓一個市場，需要按照步驟來，先運作農村的飯店，然后再運作超市。

白酒的爆發傳播渠道還是在飯店，只有人們先在飯店喝好了，才會進入超市購買。農村的飯店鋪貨：雖然是屬于散裝白酒，但是也應該打造自己的白酒品牌，同其它酒品一樣，必須搶占飯店的貨架展示面，只有被顧客看到后才能吸引顧客的購買。因此建議針對飯店可制作散裝酒桶，具體容量為二十斤或三十斤左右的容器供商家使用，前面安裝白酒隔欄酒嘴。

白酒進店按桶和商家結算，飯店按杯進行銷售。從我們當地的飯店散酒銷售來看，很多散酒可以賣到5-10元一杯，有的甚至20元一杯。售價和利潤遠遠大于普通裸瓶酒。飯店銷售散裝白酒的關鍵點是：一是酒桶擺放必須顯眼，二是和飯店老板打好關系，盡量讓他主推自己的散裝白酒，三是抓好白酒的品質，讓顧客可以喝好后自動回購及進行口碑宣傳。

散裝白酒在農村飯店鋪貨3-6個月后，當形成了良好產品宣傳口碑后，可針對超市進行集中鋪貨，可根據具體需要銷售的散酒訂制適當大小的塑料桶容器，前期鋪貨困難的情況下，可采取代售或搭贈大量禮品的形式進店。制定合理的利潤空間，加大超市店主的主動推銷熱情。運作農村市場應該如何宣傳散裝白酒在農村進行運作，最主要是利用農村范圍小、農民口碑宣傳影響大的特點，前期可開展一些試飲、免費贈送品嘗等活動，在農村飯店、超市終端多張貼一些產品宣傳畫，當人們任可了白酒的品質，自然能產生口碑相傳，拉動產品的銷售量。