1、“主陪”位置：主陪是請客一方的第一順位，即是請客的最高職位者，或陪酒的最尊貴的人。位置在正沖門口的正面。主要作用基本就是莊主，把握本次宴請的時間，喝酒程度等。 2、“副陪”位置：副陪是請客一方的第二順位，是陪客者里面第二位尊貴的人。位置在主陪的對面，即背對門口。傳統意義上，這個位置應該坐請客買單的人。但隨著近幾年請客腐敗之風的盛行，一般情況下，陪客者是傾巢出動，因此實際上，掏錢這樣的小事是用不到第二順位的請客者親自出馬的，所以，這個位置更多的是帶動客人喝酒。 3、“三陪”位置：這是近幾年剛剛流行起來的一個稱呼，實際上這個位置跟上面所說的“主陪”和“副陪”的稱謂，在山東省內各個地方規矩并不太一樣。有些地方是沒有這個位置的，但在濟南，好像有愈演愈烈的趨勢。位置在主陪的右手邊第二位置。他的主要作用是跟主陪一左一右把“主賓”夾在中間，便于照顧。大家如果對當地風俗不是特別了解的話，不推薦大家坐這個位置。 4、“主賓”位置：主賓是客人一方的第一順位，是客人里面職位最高者或地位最尊貴者做的地方。位置在“主陪”的右手邊。由于許多人對山東喝酒的猛烈程度有所顧及，所以對山東規矩略知一二的外地客人，有時會選擇讓酒量大的人來做這個位置，這是不對的。請客的規矩更多的時候實際是一種禮儀，實質還是一個尊重。如果出現上述的情況，實際上真正的主賓不會少喝多少，名譽的主賓一般會被灌倒（因為你不是最尊貴的客人卻坐在主賓位置，只是因為你能喝酒，做客的肯定要把你陪好），所以客人會得不償失，切忌切忌！！！ 5、“副主賓”位置：是客人一方的第二順位。位置在“主陪”的左手方。 6、“三賓”位置：副賓是客人一方的第三順位。位置在“副陪”的右手方。 7、“四賓”位置：副賓是客人一方的第四順位。位置在“副陪”的左手方。

我只知道副陪~副陪的作用是襯托主陪~

吃飯讓領導先坐，你就坐在離門口最近的位置就行了，方便上菜下盤子。: 首先是位置的安排有講究。根據房間的布局，每張餐桌都有一個中心位置， 這個位置前的餐巾總是豎得高高的。如同蓄勢待發的“長征三號”火箭。那便是 主要領導的寶座。主要領導的兩旁是次要一點的領導、依次排下去，秘書的位置 一般就在主要領導的對面。 其次是點菜。俗話說：眾口難調。依我的經驗，眾口倒是容易調，有些領導 的口才最難調。要想點出一桌讓領導滿意的菜，既要有長期的經驗積累，更要有 審時度勢、隨機應變的本事。我本人在吃的方面一向不太講究，更缺乏對飲食文 化的研究，因此點菜前屢屢要向領導請示。領導總是客氣地說：隨便。但天底下 沒有“隨便”這道菜，領導越說隨便我越不敢隨便。老人家曾說：沒有調查就沒 有發言權。我的體會是：沒有調查，沒有點菜權。有一次，領導請另一單位的領 導吃飯，點菜時，我根據領導平日的喜好和最近的口味，安排了一桌以蛇火鍋為 主的野味大餐，當時也得到了兩位領導的首肯：誰知正式用餐后，另一單位的領 導始終不肯向蛇肉發起進攻，只是一個勁吃火鍋里的蘿卜--原來他老人家 是屬蛇的，堅決不肯“同類相食”。結果，這位領導越說“沒關系”，我們領導 越是不肯原諒我。那餐飯，我吃的是蛇肉，吞下的是自己的碎牙齒。 除點菜之外，最艱巨的任務是喝酒。碰上滴酒不沾的領導倒好，最怕的是那 些酒量不大、酒癮不小、酒膽不壯、酒心不死的領導。酒桌之上，群眾為了表示 對領導的尊重和擁戴。總是頻頻向領導舉杯；領導為了表示與群眾打成一片，總 是來者不拒--頂多請秘書代飲。這種時候，是檢驗秘書的工作能力的時候 ，也是考驗秘書的革命意志的時候。坦率地說，當初上級來考察時，我的酒量與 酒風曾是我競爭秘書崗位的一個重要砝碼。但是經過多次戰斗的洗禮，我只得承 認，要想做一名真正稱職的秘書，我的酒量還有待進一步提高，酒風還有待進一 步改進--此“改進”非彼“改進”，指的是要學會讓別人多喝，自己少喝 甚至不喝的技巧。