冬天容易手腳冰冷的人以及血虛者適宜用。 感冒、發燒、肝火旺盛,腸胃炎患者禁用。

同問。。。

其實減肥期間多吃墨魚，對于保持營養均衡很有好處。 　　墨魚是上好的食療佳品，尤其是女性的理想保健食品，女人一生不論經、孕、產、乳各期，食用墨魚皆為有益。 　　墨魚每百克含蛋白質13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、維生素B族及鈣、磷、鐵、核黃素等人體所必需的物質，屬于一種高蛋白低脂肪滋補食品。

當歸：是最常用的中藥之一， 1、主要以輔療形式添加到粥，湯中。 2、一般生用，為加強活血則酒炒用。又通常補血宜當歸身，破血宜當歸尾，止血宜當歸炭，酒制可增活力之力；和血（補血活血）用全當歸。 3、心肝血虛而見面色萎黃、唇爪無華、頭暈目眩、心悸肢麻者，可與熟地、白芍、川芎配伍 ，則補血之力更強。 4、月經不調，屬肝郁氣滯，經來先后無定期者，可與柴胡、白芍、白術等同用。 5、年老體弱、產后以及久病血虛腸燥便秘者，可與火麻仁、枳殼、生地等配伍

強健筋骨鯪魚里面含有豐富的鈣質，人體食用后，具有促進骨骼生長發育、強健筋骨的作用。補益氣血根據《本草求原》中記載，鯪魚的食療功效與鯽魚類似，都具有補中開胃、補益氣血的作用。通利小便對于小便不利、膀胱結熱、黃疸、水鼓等疾病患者，可服用鯪魚，具有滑利肌肉、通利小便的作用。健脾養胃鯪魚具有健脾養胃的功效，所以特別適合脾胃虛弱的人群進行食補。 [轉載需保留出處 - 蘋果綠養生網] 鯪魚的營養價值：http://www.pingguolv.com/sl/yingyang/28871.html

墨魚渾身上下都是寶，不但具體保健功能，還是非常好的食療滋補品。它很好吃，所含營養又很多，每100克才有0.7克的脂肪，還有多種維生素及人體所需的物質，所以又是減肥的理想食品。按照中醫理論，烏賊味咸、性平，入肝、腎經；具有養血、通經、催乳、補脾、益腎、滋陰、調經、止帶之功效；用于治療婦女經血不調、水腫、濕痹、痔瘡、腳氣等癥。墨魚肉、脊骨(中藥名為海螵蛸)均可入藥。李時珍稱墨魚為“血分藥”，是治療婦女貧血、血虛經閉的良藥。

止帶之功效、腎經；具有養血、通經、催乳、滋陰、調經、補脾、益腎、血虛經閉的良藥墨魚味咸、腳氣等癥。墨魚肉、脊骨(中藥名為海螵蛸)均可入藥。李時珍稱墨魚為“血分藥”、性平，入肝、濕痹、痔瘡，是治療婦女貧血；用于治療婦女經血不調、水腫

墨魚味咸、性平，入肝、腎經；具有養血、通經、催乳、補脾、益腎、滋陰、調經、止帶之功效；用于治療婦女經血不調、水腫、濕痹、痔瘡、腳氣等癥。墨魚肉、脊骨(中藥名為海螵蛸)均可入藥。李時珍稱墨魚為“血分藥”，是治療婦女貧血、血虛經閉的良藥.

滋陰壯陽

鯽魚：有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨，連湯食用，可治產婦少乳。鯽魚油有利于心血管功能，還可降低血液粘度，促進血液循環。　　鯉魚：有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。鯉魚與冬瓜、蔥白煮湯服食，治腎炎水腫。大鯉魚留鱗去腸雜煨熟分服之，治黃疸。用活鯉魚、豬蹄煲湯服食治產婦少乳。鯉魚與川貝末少許煮湯服用，治咳嗽氣喘。　　鰱魚：有溫中益氣、暖胃、滋潤肌膚等功能，是溫中補氣養生食品。　　青魚：有補氣養胃、化濕利水、祛風除煩等功能。其所含鋅硒等微量元素有助于抗癌。　　黑魚：有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風、補肝益腎等功能。黑魚與生姜紅棗煮食對治療肺結核有輔助作用。黑魚與紅糖燉服可治腎炎。產婦食清蒸黑魚可催乳補血。　　墨魚：有滋肝腎、補氣血、清胃去熱、養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能。　　草魚：有暖胃、平肝祛風等功能，是溫中補虛的養生食品。　　帶魚：有暖胃、補虛、澤膚、祛風、殺蟲、補五臟等功能，可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助治療。　　鰻魚：有益氣養血、柔筋利骨等功能。　　哪些人不宜吃魚　　1.出血性疾病患者忌多吃。這些人本來體內血小板就少，血液凝集功能差，而魚的體內有一種叫ＥＰＡ的蛋白，能夠抑制血小板的凝集作用，如果再吃魚，就會加重毛細血管出血。　　2.肝硬化病人忌吃某些魚。魚類脂肪中含有二十碳五烯酸，它是一種不飽和脂肪酸。其代謝產物具有降低血脂、血液粘稠度，抑制血小板凝集作用，對防治心血管疾病有利。因為肝硬化時機體難以產生凝血因子，加以血小板偏低，很容易引起出血。如果再吃富含二十碳五烯酸的沙丁魚、金槍魚、青魚等，容易使病情加重。　　3.結核病人在抗癆治療過程中慎吃魚。結核病人服用異煙肼時，如果同時吃某些魚類，容易發生過敏反應。　　4.痛風患者不宜吃魚。因魚類含有豐富的嘌呤類物質，而痛風則是由于人體的嘌呤代謝發生紊亂而引起的。

弱酸------火腿、牛肉、巧克力、面包、蔥、蠶豆、花生油、油炸食品、泥鰍、蝦、啤酒、魷魚 強酸------羊肉、豬肉、雞肉、蛋黃、面條、蕎麥、白菜、奶油、乳瑙、白砂糖 弱堿-------豆制品、豆芽、梨、地瓜、洋蔥、香菇、牛奶、蛋白、海帶、紫菜 強堿-------豆腐、茄子、芹菜、菠菜、卷心菜、蘿卜、胡蘿卜、土豆、橘子、檸檬、西瓜、葡萄、草莓、香蕉、蘋果、栗子、柿子、咖啡、葡萄酒 由性皮膚：多吃維生素豐富的水果，蔬菜和其他堿性食物，節制動物蛋白質，脂肪，少吃或禁吃巧克力、花生、豬油、奶油、冰激凌、油炸食物。 干性皮膚：吃含脂量高、維生素E豐富的食品。 粗糙皮膚:多吃維生素A.B的食物. 班,黃的皮膚:多吃維生素C的食物,少吃酸性和能擴張血管,刺激性大的食物.魷魚絲能補鈣,營養價值很高，每百克干品含有蛋白質66.7克、脂肪7.4克，并含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無機鹽。 不應該同食的食物： 白酒 蘿卜 狗肉 蒜、、雞肉、驢肉、鯉魚、鱔魚、綠豆 鯉魚 豬肝、豬肉、狗肉、雞肉、甘草 蟹 茄子、香瓜、棗、冰淇淋 豬肉 菱角、羊肉、馬肉、鯉魚 食物之間的配伍情況 豬肉與馬肉、牛肉、羊肝、蕎麥、同食，食之則病；與雞蛋、鯽魚、黃豆同食，易引起氣滯；和龜肉、蟹肉同食傷人。 雞肉忌、芥末、糯米、李子、狗肉、鯉魚；與兔肉同食令人瀉泄。 雀肉不能和豬肝、白木耳同食。 鴨肉忌鱉肉、李子、桑椹子。 豬肺與菜花同食，令人氣滯。 豬肝忌魚類，食則生癰疽；與蕎麥面、豆漿同食易患痼疾；和鯉魚腸子同食則傷人神氣。 狗肉同蒜食損人元氣；與菱同食易生癩。 兔肉忌雞肉。 鱉肉忌兔、鴨、豬肉、莧菜、雞蛋。 鯽魚忌鹿肉、豬肉、芥菜、砂糖。 鯉魚忌狗肉、豬肝。 鱔魚忌豬肉、狗肉、狗血。●魷魚性寒涼，脾胃虛寒的人應少吃。 ●魷魚含膽固醇較多，高血脂、高膽固醇、動脈硬化等心血管病及肝病患者慎食。 ●魷魚是發物，濕疹、蕁麻疹等皮膚病患者忌食。 ●魷魚中有一種多肽成分，若未煮透就食用，會導致胃腸功能失調。 ●魷魚干先用清水浸泡數小時，刮去體表上的黏液，再用熱堿水（7%純堿、3%石灰水、90%開水）泡發。不要吃的過于頻繁，里面有一種致癌物質 但是沒事的，少吃些 膽固醇含量太高了容易導致心臟病,別太貪吃喲