福建酒的品牌還是很豐富的，有武夷王酒、雙龍戲珠、丹鳳酒、東平老窖、二宜樓、湛仙酒、金豐釀酒等。一、武夷王酒武夷王酒，原稱“建蘭香酒”。據《建陽文史料資料》記載，被譽為“一品七醇九種蘭”。50年代后開始，武夷酒業（前身建陽酒廠）恢復了此種傳統制酒業，經過幾十年時間的研發，傳統的建蘭香酒逐步被“武夷王酒”“武夷特曲”系列名酒所取代。武夷王酒二、雙龍戲珠雙龍戲珠酒業是福建知名酒企，坐落于有“千年酒城”之稱的福建建甌，建甌的老牌酒企，歷史可以追溯到1953年公私合營之后的建甌酒廠，擁有 2000平生態洞藏儲酒區——被譽為“東南第一洞藏”的雙龍洞，所有出品的酒至少經過四年洞藏。雙龍戲珠酒業堅持12987坤沙醬香、生態泥窖發酵等傳統工藝，所產醬香幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，濃香窖香幽雅、陳香 舒適，廣受市場好評。2011年被中國食品工業協會副會長、白酒專家組組長沈怡方稱贊為“雙龍戲珠，閩酒之冠”。三、丹鳳酒丹鳳酒擁有近百年的釀造歷史、文化深厚；把傳統的“老五甄”工藝與獨特的“清蒸混燒”工藝相結合，并加入自產的釀酒用曲，使酒即保持了清香型酒清香純正的香氣特點，又具有混渣發酵酒體醇厚的口感特色，個性鮮明，風格獨特。四、東平老窖坐落于福建省千年古鎮——東平鎮金峰山腳下，前身為建于1958年的政和縣東平釀酒廠，1999年改制為現在的酒業公司，采取傳統現代相結合的釀造科技，用小米制大曲，以糯米、高粱、玉米為原料，利用當地清澈見底的泉，加上濕潤清新的空氣，釀造出有當地特色的美酒。五、二宜樓成立于1994年，現為福建省大型白酒釀造基地，一直致力于傳統白酒的純糧釀造，五谷釀造、120天制曲、老窖發酵90天，陳釀720天勾調而成。六、湛仙酒福建省湛仙酒業有限公司前身為松溪縣地方國營酒廠，成立于1958年，歷史悠久，是福建省釀酒行業名企。公司位于風景秀麗的閩北松溪縣湛盧山腳下。是由福建省釀酒大師趙景球先生采用閩江源頭天然礦泉水精心釀制而成，連續兩年榮獲“湘鄂贛桂渝閩五省一市白酒質量評比金獎產品”稱號。七、金豐釀酒創建于1956年的國營永定縣酒廠，于2014年3月正式更名升級為“福建金豐釀酒有限公司”。“金豐米特釀”早在1989年就被省消委會評為福建“首屆消費者信得過產品”，2008年獲福建省第三屆評酒會“金獎優質酒”，2009年獲中國國際酒業博覽會“優質產品獎”。

福建酒品牌：武夷王酒、福建老酒、福矛窖酒、青紅酒、東平老窖、閩源春白酒、曲斗香 、二宜樓白酒 、丹鳳高粱 、春生堂養生酒。福建白酒品牌1、福建老酒“福建老酒”原創于福州下渡街大興酒場，迄今已有二百余年歷史。福建人的習慣，凡用糯米釀造的酒，陳放一年以上的，一般都叫“老酒”，現在的“福建老酒”的生產工藝配方相傳也有二百多年的歷史，它的前身有名“五月紅”酒，“紅旗酒”，由于陳貯而更芳香質佳，于公司合營后的一九五八年正式命名為“福建老酒”。經過近五十多年來的發展，“福建老酒”是福建省黃酒產量最大、技術力量最強、設備最先進的黃酒生產企業，產品質量日臻完美。“福建老酒”既是福建的傳統名酒，亦是我國屈指可數的名黃酒之一，享有“中華老字號”的美譽。2、武夷王酒武夷王酒，原稱“建蘭香酒、九種蘭酒、九蘭香酒、建平李葉青等”。據建陽地方史料記載，建蘭香酒為建陽縣久負盛名的古代名酒，盛產于宋代，為李姓人家(延賓)首創釀造，因其酒香味道獨特，得大家稱道，故人們稱其為“李獨家”。共和國50年代后開始，建陽酒廠恢復了此種傳統制酒業，一度名聲遠揚，引來了全國制酒現場會在潭召開。經過幾十年時間的研發，傳統的建蘭香酒逐步被“武夷王酒”“武夷特曲”系列名酒所取代。3、福矛窖酒福矛窖酒誕生于“世界雙遺”武夷山脈的東南側、“酒城”建甌境內。武夷山脈地處北緯28度，承接“中國釀酒龍脈”，坐擁中國東南部最佳的釀造生態環境。建甌則素有“天然氧吧”之稱，是一座“綠海糧倉，筍都古城”的山水古城。建甌酒文化積淀深厚，早在三千年前的西周時代，當地先人就釀造出第一滴醇香四逸的美酒。4、青紅酒“青紅”是福建省著名商標，受國家法律保護。中華老字號----"青紅"牌青紅酒，源于傳統，超越傳統，由“中國紅曲黃酒第一坊”---宏盛酒業出品。宏盛酒業，位于閩侯經濟技術開發區二期，是福建省最大的黃酒基地，為中國釀酒工業協會黃酒分會副理事長及福建省釀酒工業協會副會長單位。企業擁有“青紅”和“閩江”兩大品牌。5、朱子·文公宴酒朱子·文公宴酒傳承武夷千年的釀酒技法，蘊涵先哲朱熹理學神韻，融諸家古傳秘方精髓，采用武夷山脈深層活性泉水，精選世代相接的“烏衣紅曲”，并結合現代流行的口感需求，純糧釀造出堪稱福建黃酒經典佳酩的朱子黃酒。其文化氣息濃郁、健康體魄、品格高尚。口感甘爽醇香，余味綿長。6、東平老窖東平老窖始于明朝距至今有近五百年歷史是福建省的老牌白酒生產企業，該酒口感好，入口柔順。7、春生堂養生酒春生堂品牌始創于清道光年間公元1820年，距今已有180多年的歷史。春生堂養生酒精選自中國枸杞之源——寧夏惠農紅果子萬畝無公害枸杞優良品種，通過現代生物科技萃取技術加以提煉，萃取枸杞中的雙鏈多糖，保證了萃取率，不流失微量元素，采用目前國際最先進的低溫萃取混合發酵技術，結合傳統工藝，經科學配制而成。8、曲斗香曲斗香白酒產于福建安溪，是大曲海底窖藏白酒，是福建名酒，純糧食發酵，“曲”者，寓意以古老的美酒釀造技術加以特有工藝制成上等酒曲；“斗”者，寓意閩人勇闖天下，斗志昂揚，“愛拼才會贏”的豪情；“香”者，寓意聞名于世，香飄天下。 9、二宜樓白酒二宜樓白酒作為福建本地白酒，一直秉承著“三真”釀造原則，即：真五糧、真窖釀、真原漿。沿襲古法釀制，真正的五糧醇酒。 10、 丹鳳高粱丹鳳牌系列高粱酒分為清香型、濃香型、米香型三大類型。其中濃香型高粱酒是在繼承傳統高粱酒優良風格基礎上，采用上等糧谷為原料，精心釀造而成的濃香型大曲酒。酒質無色，清亮透明，具有濃郁的已酸乙酯為主體的復合香氣，綿甜爽凈、香味諧調、余味悠長。

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