所謂雙輪發酵，是將經過一次發酵后的酒醅不經過蒸餾，混入新料再進行發酵，由于經過兩次發酵，發酵時間長，各種微生物生化反應增強，所以此酒香味尤為濃郁、酸、酯含量高。

簡介：山西汾池春酒業有限公司是山西的一家純糧食酒釀造企業，地址位于山西呂梁文水縣山西汾池春酒業有限公司主要從事白酒的生產、加工、瓶裝銷售。法定代表人：王躍文成立時間：1999-07-17注冊資本：1000萬人民幣工商注冊號：141121200000667企業類型：有限責任公司(自然人投資或控股)公司地址：呂梁文水縣南安鎮西社村.

這個酒我還真喝過，42度的瓷瓶，有53度但沒喝過。包裝高端大氣，送禮請客絕對不丟份兒。第一次喝，剛一入口口感很順很柔和，可能會感覺有不夠沖，但喜歡清香型的酒友肯定會喜歡這種口感。關鍵在于喝完之后的感覺，頭不疼，口不干，比較往常喝多了之后的感覺舒服一些。。。

品名：人頭馬 級別：特級 酒精度：40度 市場價格在500左右

茅臺醇：53%vol柔和型白酒。分五種（鴻福118、嘉賓218、貴賓318、和諧418、御尊678零售價） 柔和茅臺醇與國酒茅臺一脈相承，同享得天獨厚的水源、氣候、土壤等自然條件。選用貴州本地優質高梁、小麥為原料，結合世代相傳的精湛工藝釀造而成，多年窖藏，具酒體醇厚、細膩柔和、回味悠長、持久留香、口感舒適的特點，正所謂好水釀好酒…

人頭馬ＣＬＵＢ為５～２５年。

產地：France★酒精度：40%★規格：700ml 醞釀期極長，醇和，香味馥郁。CLUB人頭馬特級香檳干邑是一種非常香醇的特優香檳干邑，由于保存在林茂山橡木酒桶的醞釀期較長，它香味馥郁，有深厚的琥珀色澤。深金黃色、深琥珀色，如水晶般通透。酒質厚實而有力，林茂山橡木使此酒帶有優雅及多樣化的香味；包括香草、波茲酒及橡木的香味。 價格：400元左右

駝糧系列白酒，產自中國名酒之鄉—四川綿竹,綿竹氣候溫和，物產豐富，占釀酒之地利、得釀酒之天時、聚釀酒之精英而法酒道，自古產好酒。 駝糧酒，是綿竹悠久的釀造文化與內蒙粗獷的飲酒文化融合的結晶，是包頭駝糧酒業潛心塑造的一款“不一樣味道”的清香型白酒。 駝糧酒，基酒優選高粱、大麥、豌豆，固態發酵、傳統工藝釀造，聘請知名釀酒大師精心調制，口感獨特：聞則清香濃烈,含則醇厚綿軟，品則甘潤柔和，余味爽凈，自然和諧。 如今，在白酒市場“大變革”的特殊時期,駝糧酒業始終以“ 純糧釀造，回歸酒體本真價值”為目標, 倡導健康飲酒的生活方式。

是純糧釀造的白酒，依據傳統工藝釀造固態發酵的，包頭的駝糧酒業做的挺好的，是倡導健康飲酒的企業。駝糧系列白酒，產自中國名酒之鄉—四川綿竹,綿竹氣候溫和，物產豐富，占釀酒之地利、得釀酒之天時、聚釀酒之精英而法酒道，自古產好酒。 駝糧酒，是綿竹悠久的釀造文化與內蒙粗獷的飲酒文化融合的結晶，是包頭駝糧酒業潛心塑造的一款“不一樣味道”的清香型白酒。

駝糧系列白酒，產自中國名酒之鄉—四川綿竹,綿竹氣候溫和，物產豐富，占釀酒之地利、得釀酒之天時、聚釀酒之精英而法酒道，自古產好酒。 駝糧酒，是綿竹悠久的釀造文化與內蒙粗獷的飲酒文化融合的結晶，是包頭駝糧酒業潛心塑造的一款“不一樣味道”的清香型白酒。 駝糧酒，基酒優選高粱、大麥、豌豆，固態發酵、傳統工藝釀造，聘請知名釀酒大師精心調制，口感獨特：聞則清香濃烈,含則醇厚綿軟，品則甘潤柔和，余味爽凈，自然和諧。 如今，在白酒市場“大變革”的特殊時期,駝糧酒業始終以“ 純糧釀造，回歸酒體本真價值”為目標, 倡導健康飲酒的生活方式。堅持“誠信、合作、共贏、發展”的生存理念,做好酒，做有良心的“駝糧”品牌

法爾茲(Pfalz或稱為Palatinate)是德國最優良的葡萄酒產區，種植葡萄的歷史可以追溯到羅馬時代。該區西側的Haardt山脈阻擋了寒流和水氣的侵入，使區內免于霜害，并且常常晴空萬里，讓葡萄得以順利生長，并且達到良好的成熟度。而Deidesheim村更是其中最核心的優質產區，以出產頂級的威士蓮（Riesling）而著稱。1849年，由Fredrich Deinhard先生創建的鄧肯博士（Weingut Dr. Deinhard）就坐落在這里，是本村中頂尖的酒莊之一，也是德國VDP的重要一員。 VDP是德國頂級酒莊聯合會（The Verband Deutscher Pr?dikats）的簡稱，該組織于1910年設立，屬下有200個成員（德國僅有3%的酒莊入選其中），個個都是德國頂尖的酒莊。要成為VDP的一員可不是那么簡單的事情，不僅必須種植70%以上比例的傳統德國葡萄品種，如威士蓮（Riesling）、貝露娃（Pinot Noir）、白貝露（Pinot Blanc）和灰貝露（PinotGiris），在德國，VDP的酒就是品質的保證。VDP體系內的葡萄酒分為三個級別，最高級為特級酒莊，包括ERSTE LAGE，ERSTES GEW?CHS，GROSSES GEW?CHS和LUCIOUSLY SWEET WINES相當于波爾多的列級名莊（Grand Cru）；其次是二級酒莊WINE FROM CLASSIFIED SITES，相當于波爾多區域級的法定產區酒；最后是三級酒莊GUTS- AND ORTSWEIN ，相當于法定產區酒。 鄧肯博士（Weingut Dr. Deinhard）是最早加入VDP的幾個酒莊之一，可見其酒的品質早已得到極高的認同。莊園的創建人Fredrich Deinhard是德國汽酒業的泰斗，其家族于1794年創立的Deinhard汽酒品牌至今仍然享有盛譽。Fredrich的兒子Andreas Deinhard博士在1871年接管了莊園后，將其打造成位德國最出色的酒莊之一，更入選VDP的行列，成為實至名歸的德國特級名莊。Deinhard家族對酒莊的管理可謂極盡全力，為了保證酒莊的金漆招牌，Andreas博士對酒莊接班人的人選都一一考驗了一番，最后決定由其女婿Leopold von(1845-1907)接管酒莊，果然，Leopold Von沒有辜負老丈人的期望，在他兢兢業業的經營下酒莊的聲譽日漸走高。只可惜最終沒能恪守至今。Leopold Von去世以后，1917年酒莊終于轉手給Hoch 家族。Hoch家族全權接手莊園后，將部分物業出租給了Geheimrat J. Wegeler Erben酒莊，所以現在的莊園內同時有兩家酒莊，分別獨立釀造各自的品牌好酒，這也成了鄧肯莊園（Weingut Dr. Deinhard）內一道獨特的風景。 鄧肯莊園（Weingut Dr. Deinhard）擁有40公頃的葡萄園，其中擁有大量最適合葡萄生長的園地， 園內種植了80%的威士蓮（Riesling）、5%瓊瑤漿（Gew?rztraminer）5%貝露娃（Pinot Noir）和5%丹菲特（Dornfelder）等傳統的德國葡萄品種。莊園每年會根據葡萄收成的情況按不同比例去調配所需混合的比例，以釀制不同級別和不同口味的葡萄酒，其中絕大多數是干型（dry style） 或 半干型（off-dry style）白葡萄酒。其中鄧肯博士 – 晚秋威士蓮（白）Deidesheimer Langenmorgen Riesling Sp?tlese Trocken就是干型的晚摘威士蓮葡萄酒，更是Grosses Gew?chs級別酒，相當于法國的列級名莊，這款酒入口豐滿圓潤，滿口酸橙和油桃的鮮甜馥郁，實在是頂級的佳釀；而鄧肯博士 – 半干威士蓮（白）Deidesheimer Maushohle Riesling Kabinett halbtrocken則是一款廣受歡迎的半干型白葡萄酒，清新的酸度，花香在口中久久纏綿，非常適合與您的好友一同分享；鄧肯博士 – 冰酒（白）Deidesheimer Herrgottsacker Riesling Eiswein則是許多中國酒迷朋友們所鐘愛的冰酒，冰甜的滋味化入口中，一絲甜甜的愛意從心底彌漫開來，還有什么比這更值得與你相愛的人一同分享的呢？快來品嘗一下這款來自德國的優質葡萄酒吧

第一招;從白酒的執行標準上判斷糧食酒與酒精酒。我國白酒執行標準：GBT10781-2006是固態法白酒的執行標準，是采用純粹糧食為原料，用曲經固態發酵生產的酒，也就是老百姓常說的好酒。GBT20822-2007是固液結合法白酒的執行標準。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是糧食酒。GBT20821-2007是純酒精酒的執行標準。新標準是強制性規范，能幫助消費者辨別不同工藝的白酒，避免大量生產勾兌酒的中小酒廠以劣充優。今后，消費者可以從執行標準上判斷出您所喝的酒是糧食酒，還是酒精酒。如果您發現酒的執行標準是糧食酒的執行標準，而瓶中的裝的卻是酒精酒，您就可以以侵犯消費者知情權起訴廠家。第二招;把酒瓶倒過來搖晃，觀察酒花變化，酒花密集且消失緩慢的是優質酒，酒花少消失較快的則為劣質酒。第三招：從主料欄里看酒質。質量最好的酒是大曲酒。我國歷屆評出的優質白酒都是大曲酒。釀酒的制曲原料是大麥、小麥、豌豆等。主料欄標有大麥、小麥、豌豆的酒，基本上都是大曲酒。但很多廠家會混淆視聽。第四招：酒瓶打開以后，把酒倒在手中，用兩手搓熱，放在鼻子底下聞，酒發出清香的是優質酒，發甜的是中檔酒，發苦臭等異雜味的是劣質酒。其他鑒別方法：空杯法：將酒倒入酒杯中然后把酒倒出，聞空杯香而嗆的是酒精勾兌酒，十分鐘左右再聞酒杯無酒香味是酒精勾兌酒。有糧香味、酒香味、糟香味的是釀造酒，香氣保留時間越久越濃釀造酒的含量就越高。手搓法：將酒少許滴于掌心，合掌搓后再聞兩掌，如果有糧食酒的糊味和糧食香味，即是糧食酒，而用糧食酒精勾兌或者糧食酒不夠多的白酒是不會有糊味的。加水辨別：酒精勾兌的酒加入水不失光，純糧食釀造的酒則出現失光、渾濁的現象。這個是十分正確的。本人親自試驗過的。這是因為糧食酒中有些物質不溶于水，而只溶于酒，酒加水后度數下降水增多，導致里面的物質析出。醬香型白酒的特點：第一，現代分子生物學、微生物學、分析化學等研究發現，通過傳統大曲法生產的醬香白酒，因為釀制過程中微生物種類多，所產生的醇類、酸類、酯類等有機物多，造成了酒的口感飽滿，香氣豐富，有酸甜苦辣澀的味覺感受。第二，大量的有機物質通過長時間的聚合等物理化學反應，形成了大分子的酒精分子、酯類分子的聚合物，這些大分子物質入口后，需要慢慢分解，對口腔黏膜刺激小，所以入口柔和。同時大分子的聚合物不容易穿越腦血屏障，不會對腦部神經造成刺激，所以渾身通泰舒坦，不會上火頭疼。第三，大分子聚合物進入人體后，分子是緩緩釋放的，所以人體內的酒精濃度是逐步增加的，人不會在短時間內有醉意，就會感覺酒量增大了，在生活中很多人只能喝半斤濃香型或者其他香型的白酒，但是喝好的醬香型白酒時，酒量會達到8兩或者一斤，就是這個道理。第四，大分子的聚合物在人體內的釋放和分解也是緩慢進行的，因此人感覺身體一直是暖烘烘的，持續的時間比較長。濃香型白酒與醬香型白酒的區別：現代工業化勾兌出的濃香型白酒，主要是用食用酒精和香精勾兌而成。酒中的酒精分子沒有聚合，都是小分子的酒精，釋放的快，對黏膜刺激大，所以感覺到辣呼呼的；人體對小分子酒精吸收的快，在血中的酒精很快就到達一定的濃度，所以感覺酒量小還容易醉；小分子的酒精容易穿過腦血屏障，刺激和損傷腦部神經，所以會感覺上火頭疼；化工合成的香精，香氣揮發快，但是氣味單一，所以感覺氣味濃烈、單薄、時間不持久，同時化工合成的香精，進入人體后，會對神經系統、肝臟造成傷害，所以容易引起腦萎縮、酒精肝、肝硬化等病癥。

現代人生活水平提高，喝酒也都喜歡和純糧食酒，可是，市場上許多品牌標榜是純糧食酒，其實不是，給消費者造成了很大的困擾，下面便和大家介紹一下純糧食酒和酒精酒的區別。方法/步驟中國所有的白酒都是糧食釀造的，原材料無非是高粱、小麥、大米、玉米等。但根據釀制方法的不同，又分為純糧食酒和酒精酒。食用酒精是糧食和水發酵而成，工業酒精是從石油中提煉出來的，二者完全不同。純糧食酒其實就是原酒，是蒸餾出來后沒有勾兌的原始酒液，一般度數都在60°以上。被酒廠拿來直接賣就被稱為散酒，也就是所謂的純糧食酒。市場上大部分的酒都不是純糧食酒，而是利用食用酒精勾調而成的，這些酒的價格也低一些，但并不是勾調便是有害的，酒廠會利用純糧食酒做酒基，通過勾調降度。3從工藝上來說，純糧食酒都是固態發酵而成的，加了酒精的是固液法，純酒精就被稱為液態法，市場上的很多白酒都是液態法和固液法，有些酒廠在配料表上列出各種糧食，并非是純糧食酒4上面介紹的便是純糧食酒和酒精酒的區別，最后和大家分享一個分辨方法：往酒杯里倒與酒等量的純凈水，看酒體是否變渾濁。如果還是水晶透明，那便是純酒精的酒。變渾濁了說明里面有糧食酒。

歐菲堡酒莊承辦草坪婚禮、商務宴請、教育培訓、高端會議、私密Party、產品發布會、新聞發布會、媒體見面會、商務會議、冷餐會、酒會、慶典活動、簽約儀式、中小型公司年會、公司內部會議、派對、生日聚會、友人聚會等各類型活動等 1. 獨具特色的酒莊餐飲 歐菲堡酒莊擁有中餐廳、西餐廳等多處風格迥異的特色餐廳。不同格調的用餐環境給用餐者不同的視覺與味覺的完美和諧感受。 　　一層設有可容納200人同時用餐的多功能廳，KTV豪華包房一間?？山哟檠?、會議餐、生日宴、同學聚會以及高端宴會，是一個集餐飲、娛樂為一體的綜合性餐廳。 　　一層除了宴會廳還分設不同形式的歐式風格的包間，精心的布置，體現了濃厚的迥異風情。 　　三層300平米的豪華大廳，可接待小型團隊、商務宴請，可容納30余人同時進餐。 　　五層270度視野的“云中漫步”多功能廳，俯瞰村莊和葡萄園，愿望逶迤的燕山山脈。在這里舉辦雞尾酒會、冷餐會、小型會議，將會帶給您不一樣的感覺。 　　酒莊開闊的草坪，美麗的葡萄園背景，可以舉辦戶外草坪婚禮，新人在美麗的風景和親人的祝福中踏上如同王子公主的人生幸福之旅！ 　　餐廳歐陸風情的獨特設計，將歐洲傳統風格與現代時尚完美的融合起來，形成了雅典莊重而又不失浪漫溫馨的環境和空間。名廚們將歐菲堡與菜肴巧妙結合，不斷創新，烹制出不同特色的美酒菜品，帶給大家一個難忘的沒事之旅。歐菲堡酒莊還有獨特的就餐環節，客人可以進菜地親手摘菜、洗菜、切菜、自己動手炒菜和烤菜，也可以與技藝高超的廚師精誠結合、大展廚藝，其樂融融地享受美味佳肴及其烹飪的全過程。絕有賓至如歸、當家做主之感！ 　　酒莊餐飲所用的蔬菜絕大多數都是酒莊農場自己種植，不施化肥，不灑農藥、有機種植，保證了餐飲的綠色、環保。為了原汁原味體現紅酒餐飲的特色，引進了法國蝸牛品種，精心養殖培育，專為酒莊系列蝸牛特色菜肴提供原料。除此之外，酒莊特有的以葡萄籽和葡萄皮為飼料的雞，蛋肉具有無與倫比的營養價值。 　　歐菲堡酒莊的餐飲文化提倡最大限度的回歸自然、回歸傳統、自己制作豆腐、香腸、酸奶、冰激凌等，并且嘗試將全國各地世界各地的傳統美食薈萃到自己的餐桌上。 　　當您和朋友舉杯暢飲的時候，您可以體味到這里提供的不僅是味覺的感官的陶醉，更是心靈的回歸！ 　2.溫馨如家的田園客房 　　走進美輪美奐的歐菲堡酒莊，迎面而來的是一組彌漫著法師鄉村風格的建筑，這里遠離城市的喧囂，地上營業面積3000平方米，設有8間精品客房，可同時接待40人。客房全部以世界級酒莊和知名產業區命名、布草等各個細節處充分營造出法國田園風情。為每一位來此的賓客提供了清新、舒適、私密的空間氛圍。合適的空間裝飾和舒適的床品可以讓來賓感到在家一般溫馨，體驗到歐菲堡酒莊的獨特魅力。 　　 3.流連忘返的休閑娛樂 　　酒莊生活是遠離塵囂的慢生活，在這里放下對所示的關注，敞開自己的心靈，盡情的感受大自然給我們的心靈帶來的愉悅，盡情的體會生活中的種種美好。 　　酒莊休閑區是一棟四合院改建的，別具匠心的設計讓古舊的房屋煥發出難以言表的美麗與幽靜。這里有雪茄吧，有日式茶室、居酒室和雅典的普洱茶房?；蚱阋槐K香茗，在氤闔的茶氣中的感受，或與三五好友淺笑輕談，這里會留給你一段難忘的時光，一種美好的感受。 　　一流的音響和燈光設施，可容納10-20人的KTV包房，為都市繁忙的您提供一個完美的交流平臺，或輕歌曼舞，或對坐小酌，放下手中的一切，盡情的釋放自己！ 　　氛圍中把美推崇到了極致。優雅的音樂縈繞耳邊，品一口紅酒，體驗醇美，或輕吟，或靜思，享受專屬于您的最貴。 　　酒莊的燒烤露臺讓您釋放圍著篝火盡情歡哥與暢飲的激情。 　　歐菲堡的美好還剛剛只是開始，在未來的歲月中，會積淀下更多的典雅、擁有更好的品味。她會陪伴我們更好的感受這美好的感受，這多彩的人生。 　　 　　 4.別具風格的葡萄園 　　一款上號的葡萄酒得益于一株健康的、充分汲取了大自然養分的葡萄樹。歐菲堡酒莊有機葡萄基地位于河北省懷來縣，這里得天獨厚的自然條件使生產有機葡萄成為可能。葡萄園嚴格按照國家有機產品的生產加工標準進行管理。歐菲堡酒莊全面引進赤霞珠、希臘等國際名種苗木，手工甄選最適合釀酒標準的每一粒葡萄。在酒莊所在地---北京順義龍灣屯鎮柳莊戶村，同樣建立了有機葡萄園，酒莊矗立在葡萄園中，葡萄樹簇擁著酒莊，一派法式風光。 　　 5.現在專業的釀酒車間 　　酒莊現有簡稱占地面積500余平米的現代化精致釀造車間一座，擁有世界先進的生產設備。獨具特色的葡萄原料分選臺，確保了進入流水線的每一顆葡萄樹都是質地上乘的精品，為釀造精品酒提供了設備保障；自動化的除梗破碎機，使得原料的處理達到了理想的狀態；自動化的控溫不銹鋼發酵罐確保了發酵能夠在理想的溫度下進行，使得葡萄酒能夠獲得更好的香氣、顏色和口感；地下大酒窖中的進口橡木桶為優質葡萄酒的成熟提供了必備條件；深度精細過濾器能夠保證葡萄酒在裝瓶前達到無菌的狀態，確保了產品的安全與品質；自動化的灌裝機能夠最大程度的保證產品在裝瓶時的衛生與品質。我們傾注滿腔的熱情醞釀每一滴醉人的美酒。 　　酒莊釀造的干紅葡萄酒、藍莓葡萄酒、桃紅葡萄酒、野生藍莓酒等，每款都是經典。 　　人生如酒，酒如人生。在釀造中享受生活，在暢飲中品味人生！這就是歐菲堡酒莊所理解的酒與人生的體會！

歐菲堡酒莊承辦草坪婚禮、商務宴請、教育培訓、高端會議、私密Party、產品發布會、新聞發布會、媒體見面會、商務會議、冷餐會、酒會、慶典活動、簽約儀式、中小型公司年會、公司內部會議、派對、生日聚會、友人聚會等各類型活動等. 1. 獨具特色的酒莊餐飲 歐菲堡酒莊擁有中餐廳、西餐廳等多處風格迥異的特色餐廳。不同格調的用餐環境給用餐者不同的視覺與味覺的完美和諧感受。 　　一層設有可容納200人同時用餐的多功能廳，KTV豪華包房一間?？山哟檠?、會議餐、生日宴、同學聚會以及高端宴會，是一個集餐飲、娛樂為一體的綜合性餐廳。 　　一層除了宴會廳還分設不同形式的歐式風格的包間，精心的布置，體現了濃厚的迥異風情。 　　三層300平米的豪華大廳，可接待小型團隊、商務宴請，可容納30余人同時進餐。 　　五層270度視野的“云中漫步”多功能廳，俯瞰村莊和葡萄園，愿望逶迤的燕山山脈。在這里舉辦雞尾酒會、冷餐會、小型會議，將會帶給您不一樣的感覺。 　　酒莊開闊的草坪，美麗的葡萄園背景，可以舉辦戶外草坪婚禮，新人在美麗的風景和親人的祝福中踏上如同王子公主的人生幸福之旅！ 　　餐廳歐陸風情的獨特設計，將歐洲傳統風格與現代時尚完美的融合起來，形成了雅典莊重而又不失浪漫溫馨的環境和空間。名廚們將歐菲堡與菜肴巧妙結合，不斷創新，烹制出不同特色的美酒菜品，帶給大家一個難忘的沒事之旅。歐菲堡酒莊還有獨特的就餐環節，客人可以進菜地親手摘菜、洗菜、切菜、自己動手炒菜和烤菜，也可以與技藝高超的廚師精誠結合、大展廚藝，其樂融融地享受美味佳肴及其烹飪的全過程。絕有賓至如歸、當家做主之感！ 　　酒莊餐飲所用的蔬菜絕大多數都是酒莊農場自己種植，不施化肥，不灑農藥、有機種植，保證了餐飲的綠色、環保。為了原汁原味體現紅酒餐飲的特色，引進了法國蝸牛品種，精心養殖培育，專為酒莊系列蝸牛特色菜肴提供原料。除此之外，酒莊特有的以葡萄籽和葡萄皮為飼料的雞，蛋肉具有無與倫比的營養價值。 　　歐菲堡酒莊的餐飲文化提倡最大限度的回歸自然、回歸傳統、自己制作豆腐、香腸、酸奶、冰激凌等，并且嘗試將全國各地世界各地的傳統美食薈萃到自己的餐桌上。 　　當您和朋友舉杯暢飲的時候，您可以體味到這里提供的不僅是味覺的感官的陶醉，更是心靈的回歸！ 　　 　　 　　2.溫馨如家的田園客房 　　走進美輪美奐的歐菲堡酒莊，迎面而來的是一組彌漫著法師鄉村風格的建筑，這里遠離城市的喧囂，地上營業面積3000平方米，設有8間精品客房，可同時接待40人?？头咳恳允澜缂壘魄f和知名產業區命名、布草等各個細節處充分營造出法國田園風情。為每一位來此的賓客提供了清新、舒適、私密的空間氛圍。合適的空間裝飾和舒適的床品可以讓來賓感到在家一般溫馨，體驗到歐菲堡酒莊的獨特魅力。 　　 3.流連忘返的休閑娛樂 　　酒莊生活是遠離塵囂的慢生活，在這里放下對所示的關注，敞開自己的心靈，盡情的感受大自然給我們的心靈帶來的愉悅，盡情的體會生活中的種種美好。 　　酒莊休閑區是一棟四合院改建的，別具匠心的設計讓古舊的房屋煥發出難以言表的美麗與幽靜。這里有雪茄吧，有日式茶室、居酒室和雅典的普洱茶房。或沏一盞香茗，在氤闔的茶氣中的感受，或與三五好友淺笑輕談，這里會留給你一段難忘的時光，一種美好的感受。 　　一流的音響和燈光設施，可容納10-20人的KTV包房，為都市繁忙的您提供一個完美的交流平臺，或輕歌曼舞，或對坐小酌，放下手中的一切，盡情的釋放自己！ 　　氛圍中把美推崇到了極致。優雅的音樂縈繞耳邊，品一口紅酒，體驗醇美，或輕吟，或靜思，享受專屬于您的最貴。 　　酒莊的燒烤露臺讓您釋放圍著篝火盡情歡哥與暢飲的激情。 　　歐菲堡的美好還剛剛只是開始，在未來的歲月中，會積淀下更多的典雅、擁有更好的品味。她會陪伴我們更好的感受這美好的感受，這多彩的人生。 　　 　　 4.別具風格的葡萄園 　　一款上號的葡萄酒得益于一株健康的、充分汲取了大自然養分的葡萄樹。歐菲堡酒莊有機葡萄基地位于河北省懷來縣，這里得天獨厚的自然條件使生產有機葡萄成為可能。葡萄園嚴格按照國家有機產品的生產加工標準進行管理。歐菲堡酒莊全面引進赤霞珠、希臘等國際名種苗木，手工甄選最適合釀酒標準的每一粒葡萄。在酒莊所在地---北京順義龍灣屯鎮柳莊戶村，同樣建立了有機葡萄園，酒莊矗立在葡萄園中，葡萄樹簇擁著酒莊，一派法式風光。 　　 5.現在專業的釀酒車間 　　酒莊現有簡稱占地面積500余平米的現代化精致釀造車間一座，擁有世界先進的生產設備。獨具特色的葡萄原料分選臺，確保了進入流水線的每一顆葡萄樹都是質地上乘的精品，為釀造精品酒提供了設備保障；自動化的除梗破碎機，使得原料的處理達到了理想的狀態；自動化的控溫不銹鋼發酵罐確保了發酵能夠在理想的溫度下進行，使得葡萄酒能夠獲得更好的香氣、顏色和口感；地下大酒窖中的進口橡木桶為優質葡萄酒的成熟提供了必備條件；深度精細過濾器能夠保證葡萄酒在裝瓶前達到無菌的狀態，確保了產品的安全與品質；自動化的灌裝機能夠最大程度的保證產品在裝瓶時的衛生與品質。我們傾注滿腔的熱情醞釀每一滴醉人的美酒。 　　酒莊釀造的干紅葡萄酒、藍莓葡萄酒、桃紅葡萄酒、野生藍莓酒等，每款都是經典。 　　人生如酒，酒如人生。在釀造中享受生活，在暢飲中品味人生！這就是歐菲堡酒莊所理解的酒與人生的體會！