豐谷清潮。源起(清.康熙39年)現在能值多少錢那

豐谷酒業總裁是:馬斌 先生

馬斌

可以,在綿陽和成都市那些地方賣的不錯,現在電視臺打廣告,品牌不錯,喝起來味道還是比較純正

玉米是在1511年傳入中國，也就是說玉米酒頂多有500年的歷史。白酒的起源晚于黃酒。但起源何時說法不一。據金代出土文物，一套銅制燒酒名考證，其歷史最遲也在800年以上。最初的白酒是用麥黍、高粱、紅薯、米糠等糧食或其他果品發酵、曲釀、蒸餾而成的，等玉米傳到中國，這種高產作物馬上成了釀酒的主要原料。現在的玉米釀酒方法也是根據宋代的釀制方法逐步完善。至于說相關的歷史故事，真的很難找到。

是一回事。　　玉米酒，也稱包谷酒，貴州某些地方也叫燒酒，玉米酒的度數有高有低，酒度25——40度不等，在中國酒文化版圖上，玉米酒的主要集中在西南版塊。因為這些地方的主糧就是玉米，玉米酒早已經成為西南地區的主打酒品牌。　　主要是以玉米為釀酒原料釀造而成，玉米酒外觀橙黃色，澄清透明，無雜質異物，酒味醇香，味道甘甜。玉米酒營養豐富，香味沁人心脾，是中度甜酒產品的又一奇葩。因各地方的地理環境不盡相同，故玉米酒的生產流程也不盡相同。

是我國最古老的歷史文化名酒之一，它始于殷商，盛于唐宋，距今已有3000年歷史。西鳳酒產于陜西省鳳翔縣。鳳翔古稱雍，為炎黃文化和周秦文化發祥地和中國著名酒鄉，文化積淀十分豐厚。這一帶出土的6000年前的酒具正式拉開了中國酒文化史的帷幕，仰韶文化遺址有二十多處，龍山文化遺址更多，秦公大墓的發掘轟動世界，雍城遺址和蘇東坡任職鳳翔時興建的東湖園林等名勝古跡馳名中外。根據殷商晚期的尹光方鼎銘文和西周初年的方鼎銘記載，遠在3000年前這里出產的“秦酒”(即今西鳳酒，因產于秦地雍城而得名)就成為王室御酒。《史記·秦本紀》上記述的秦穆公賜酒為盜馬"野人"解毒， 《酒譜》記載的秦晉韓原大戰秦穆公獲勝后"投酒于河以勞師"的典故就發生在這里。這里自古盛產美酒，唯以柳林鎮所產之酒為上乘。至今，民間仍流傳著“東湖柳、西鳳酒、女人手’’的佳話。唐貞觀年間，西鳳酒就有“開壇香十里，隔壁醉三家’’的美譽。到了明代，鳳翔境內“燒坊遍地，滿城飄香"，釀酒業大振，過境路人常常“知味停車，聞香下馬”，以品嘗西鳳酒為樂事。清末，西鳳酒就打向海外。1915年，西鳳酒榮獲巴拿馬賽會金質獎，遂盛名五洲。

這種酒出產于陜西省寶雞市鳳翔縣（古稱雍州），起源于6000多年前的仰韶文化時期，可以說是歷史悠久了。

安西縣在歷史上因其生產蜜瓜獨具特色，在春秋時期就謂之瓜州。初唐時期，瓜州被作為行政建制的名稱正式沿用。到明洪武五年（公元1372年）廢瓜州。 安西之名，起始于康熙年間，康熙帝在安西布隆吉大敗葛爾丹部屬3000余人，始稱“安西”，取義為“安定西域”，寄托了平定西域之亂的期望。清雍正元年設置安西直隸廳，后改為安西府、安西直隸州，至民國二年（1913年），安西直隸州改為安西縣，此縣名一直延用至2006年初。2006年2月8日，民政部（民函[2006]31號）批準：同意將甘肅省安西縣更名為瓜州縣。 答案補充 瓜州縣（原名安西縣），地處河西走廊西端，是甘、新、青、蒙四省的通衢之地。她東連中國石油城玉門，西接國際旅游名城敦煌，南北與肅北蒙古族自治縣毗連，西北與新疆哈密市接壤。總面積2.41萬平方公...安西縣在歷史上因其生產蜜瓜獨具特色，在春秋時期就謂之瓜州。初唐時期，瓜州被作為行政建制的名稱正式沿用。到明洪武五年（公元1372年）廢瓜州。 安西之名，起始于康熙年間，康熙帝在安西布隆吉大敗葛爾丹部屬3000余人，始稱“安西”，取義為“安定西域”，寄托了平定西域之亂的期望。清雍正元年設置安西直隸廳，后改為安西府、安西直隸州，至民國二年（1913年），安西直隸州改為安西縣，此縣名一直延用至2006年初。2006年2月8日，民政部（民函[2006]31號）批準：同意將甘肅省安西縣更名為瓜州縣。 答案補充 瓜州縣（原名安西縣），地處河西走廊西端，是甘、新、青、蒙四省的通衢之地。她東連中國石油城玉門，西接國際旅游名城敦煌，南北與肅北蒙古族自治縣毗連，西北與新疆哈密市接壤。總面積2.41萬平方公里。現轄7鄉5 瓜州縣 鎮，總人口11.91萬，其中，農業人口近8.5萬，城鎮人口3.5萬，是一個農業縣。由于氣候原因，使瓜州形成了西棉、南牧、東糧三大農業區域格局，享有“糧棉基地”和“瓜果之鄉”的美譽，境內黃金礦藏和產量居全國第六位，是甘肅省重點產金區。已探明的有金、銀、銅、鐵、鋁、鉛、鋅等40余種礦產品，總經濟價值在7萬億元以上。境內盛產棉花、蜜瓜、小麥、葡萄，甘草，鎖陽、蓯蓉等，是“中國蜜瓜之鄉”和“中國鎖陽之鄉展開

酒，是人類各民族民眾在長期的歷史發展過程中，創造的一大飲料。世界上最古老的實物酒是伊朗撒瑪利出土的葡萄酒，距今三千多年，仍芳醇彌人；中國最古老的實物酒是西安出土的漢代御酒，據專家考證系糧食酒（也有專家認證為黃酒，作為黃酒工作者聞之為之躍呼、幸哉至善！）至今仍香醇可飲，可謂奇也！也足見酒之歷史之悠！中國甲骨文中早就出現了酒字和與酒有關的醴、尊、酉等字。從中可以佐證酒的存在之久。至于文史中的記載更是枚不勝舉，如中國第一部詩歌總集《詩經》中有“即醉以酒，即飽以德”（《大雅·即醉》）的詩訊《周易》、《周禮》、《禮記》、《左傳》等典籍中，關于古代酒俗的記載更多，如“酒者可以養老也”（《禮記》）、“酒以成禮”（《左傳》）等。這說明酒存在著多種用途。是生活習俗中必不可少的。 傳說，發明酒的人，名叫杜康。他當長工時，有一次偶然把高粱米飯放在樹洞中，時間久了，發酵成了酒。所以開始名叫“久”，后來才有“酒”字。增加“酒”的歷史典故 酒產生于何時，現已無可考。 　　約摸在原始社會的采集漁獵經濟時期，人類通過品嘗成熟后自然墜落在樹洞里、石縫中已發酵的野生果實，便發現了酒的稚物。 　　原始農業的文明發展，人們開始有了剩余“米糧”，這些屢屢“變質”的食物有的酸敗腐壞，有的卻形成可食用的米酒。隨著生產力的提高，先民們開始觀察食物成酒的過程，探究其原因，并摸索之。 同樣關于它的發明創造，中國各民族民間流傳著許多優美的傳說。《戰國策·魏策》二載：“昔者帝女儀狄作酒而美，進之禹，禹飲而甘之，遂疏儀狄，絕旨酒。曰：‘后世必有以酒亡國’者。”這則傳說，可能是后人杜撰的，但它至少表明早在中國歷史的傳說時代已有酒產生。民間還傳說夏代的杜康，是造酒業的鼻祖。曹操的《短歌行》中有“何以解憂，惟有杜康”的名句。可見當時的杜康酒按現代詞的表述已屬名優產品了。倘若今天我們要想知道中國古老的釀酒技術，恐怕已是十分困難的事了。但從《禮記·月令篇》中記錄的造酒的六點注意事項：“秫稻必齊，曲蘗必時，湛炙必潔，水泉必香，陶器必良，火齊必得。”已不難看出古人對原料、投曲、浸煮、水質、器皿、火候等做酒之重要工藝環節，能提出如此之高、之明確的要求，這說明當時的釀酒法已趨向成熟。當時釀造的可能是果酒和米酒之類的低度酒，燒酒等高度酒的釀造，開始于元代，應緣于元代蒸餾技術的發明，此等發明使酒的生產有了長足之進步。明·李時珍在《本草綱目》中說：“燒酒非古法也、自元間始創其法。”當時還有了專門的燒酒作坊，米酒、果酒則民間早已有之。

酒的發展史　　在我們的祖先尚為猿的時候，就已經和酒發生了關系。因為，地球上最早的酒，應是落地野果自然發酵而成的。所以，酒的出現，不是人類的發明，而是天工的造化。 　　人工釀酒的先決條件，是陶器的制造。否則，便無從釀起。在仰韶文化遺址中，既有陶罐，也有陶杯。由此可以推知，約在六千年前，人工釀酒就開始了。在堯時，酒已流行于社會。“千鐘”二字，則標志著這是初級的果酒，與水差近。《史記》記載，儀狄造“旨酒”以獻大禹，這是以糧釀酒的發端。自夏之后，經商周，歷秦漢，以至于唐宋，皆是以果糧蒸煮，加曲發酵，壓榨而后酒出。李時珍在《本草綱目》中又說：“燒酒非古法也，自元時始創其法。用濃酒和糟入甑，蒸令氣上，用器承取滴露。凡酸壞之酒，皆可蒸燒。近時，惟恐以糯米或粳米或黍或大麥蒸熟，和曲釀甕中七日，以甑蒸取。其清如水，味極濃烈，蓋酒露也。”這段話的核心之點，是說釀酒的程序，由原來的蒸煮、曲酵、壓榨，改而為蒸煮、曲酵、蒸餾。所謂突破，其本質就是酒精提純。這一生產模式，已和現代基本相同了。清代乾隆年間，直隸宣化對釀酒戶征收燒鍋稅，標志著白酒業的興旺發達。 　　自古及今，酒一直在陪伴著歷史興亡的腳步前進。孔尚任在《桃花扇》中寫道：“眼看他起朱樓，眼看他宴賓客。”興也有酒，亡也有酒，確可謂經盛衰而無廢，歷百代而作珍。“酒之為禍久矣”，其實不然，人的品格優劣，是由生理基因決定的，與酒無干。善者為善，惡者為惡，有酒無酒，喝與不喝，都改變不了什么。智愚在人，我們無須對酒頌之過高，責之過重。我們對酒的態度，該是不禁不縱，有節有儀，趨其利處，避其弊端。

食物發酵后形成

“酉”字在甲骨文中是個象形字，其形狀像個罐形酒瓶。在古韻學中，“酉”和“酒”是同音、同韻、同義。其實，酉就是一個盛酒的罐形瓶。所以，“酉”就是“酒”。 按順序說，應該先是瓶，后是酒，或者說酉代表瓶和酒。凡“酉”字作部首的字，都與酒有直接關系。如“酵”， 是制酒中的化學酶素；“配”，則是指酒中材料的配置勾兌；“醞釀”，是造酒材料的發酵過程。還有醇、酗、酣、酬、酩、酊、醉……以“酉”為部首的一百多個字，組成了一個龐大的漢字家族，形成了一種古老的酉瓶、酉酒文化。可以說酉即瓶，瓶即酉；酉即酒，酒即酉；酒即瓶，瓶即酒。 在地支紀時中，“酉時”為黃昏時分，下午5時至7時，正是人們在一天的勞作之余，飲酒小歇，解除疲勞的時間。可見在上古時代，人們對酒文化已經有了很深的認識，并實踐于生產、生活中。甲骨文中的酒有兩種寫法，一是酒，二是酉。“酉”之所以沒有三點水，是因為三點水所代表的“水”，放在“瓶”右邊的“瓦罐”里了。后人為了更清楚地表達酒是一種液體，所以又在酒的左邊加了三點水。“瓶”也是個象形字。瓶字左邊的“并”，在古文字學上，最令人信服的解釋是：兩個人合作把瓦罐豎著放平，以防液體流出。因原始陶器中的瓶有平底、尖底的，到了漢代演變為圓底，再后來才逐步發展為平底圈足。“瓶”字右邊的瓦，上邊的一橫代表瓶蓋，里邊一橫代表盛液體的水平線。因為當時有的瓶是尖底的，必須兩人合作，才能把尖底或圓底插入土內、豎著放正，使液體不至于流出。 酒的種類很多的 你沒問什么酒 不好回答