白酒結冰的冰點與度數有關，白酒的成分是乙醇，它的冰點是一117度。如果是60度的白酒，則需一80度才會結冰，如是40度的白酒，也需一25度結冰。我們絕大多數的地方氣溫都達不到。

酒的冰點較低，通常溫度降至零下二十五度以下，酒才會結冰，保存酒的過程中，要將其密封，隔絕空氣，并放在遮光的環境中，酒按照釀造工藝可以分為蒸餾酒、發酵酒、配制酒三類，其中蒸餾酒包括白蘭地、白酒、日本燒酒。酒幾度會結冰1、結冰溫度酒中含有酒精，冰點較低，一般酒精度數為四十度的白酒，在零下二十五度的環境中才能結冰，而酒精度數在六十度的白酒，零下八十度才會結冰，純酒精則需要在零下一百一十七度的環境中結冰。2、保存方法保存酒的過程中，要避光密封，最好將酒存放在專用的酒窖中，并使用軟木塞作為酒塞，隔絕空氣，但保存期間，要保持軟木塞的濕度，以免軟木塞干燥，導致空氣進入酒中，影響品質。3、主要分類酒按照釀造方法可以分為蒸餾酒、發酵酒、配制酒三種，其中發酵酒包括白蘭地、威士忌、日本燒酒、白酒等，而發酵酒有啤酒、葡萄酒、清酒、果酒、黃酒等，配制酒有雪利酒、利口酒等。

42度的白酒的冰點，應該在大概-25°C左右。60度的白酒大約-80℃才能結冰。現行標準白酒通行度數一回般有28度、答33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。白酒的酒度多少，并不是、也不能代表著酒的質量風味的優與劣，高酒度作為過酒癮來說尚可起些效果。酒精的冰點是-117度，白酒60度大約-80度才能結冰，一般我們平常是達不到這個溫度的。可以試試把60度白酒放在冰箱里，它是不結冰的。乙醇的冰點要比水的冰點低，所以冬天不易結冰，純乙醇的冰點在-117°C，乙醇水溶液的冰點也根據乙醇含量的不同而有差異，40度的白酒的冰點，應該在大概-25°C左右。酒精結冰要在-117度，白酒根據度數不同結冰點也不同一般高度白酒應在-80左右，度數越低就越易結冰。一般情況下46度以上的白酒，即使在寒冷地區白酒也不會結冰。擴展資料：白酒會凍的，因為白酒不是100%的酒精，里面是含有水分的，結冰點在零下酒度的一半。關于白內酒對身體的容影響1、白酒的害處除了超量酒精的作用之外，主要是因為傳統燒制酒生產工藝關系，含有有害物質：甲醇、雜醇油、鉛、錳、甲醛等。這些是不可避免的，好的白酒廠家可以將這些物質盡可能的排除，但是并沒有可能完全排除。2、酒精對人的損害，最重要的是中樞神經系統。它使神經系統從興奮到高度的抑制，嚴重地破壞神經系統的正常功能。過量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒，則可導致酒精性肝硬化。 3、過量喝酒對身體的危害 除了一次飲酒過量所造成的即刻性影響（俗稱為酒醉）之外，一再不斷大量飲酒會造成多種嚴重的長期性疾病。4、血糖控制良好時，可適量飲酒，但避免喝有甜味的酒。可制定飲酒計劃如：每周飲酒1~2次，每次飲酒量白酒2小杯或啤酒1大杯，飲酒時要相映減少一定的主食量。