冰酒，最早起源于德國。而冰酒是甜酒的一種，因此從概念上說冰酒從屬于葡萄酒。冰酒的發現源于一個偶然的事件。但出人預料的是，釀造出一種風味獨特的葡萄酒——冰酒。這個提法本身是有缺陷的！冰酒的制作工藝和其它葡萄酒是不同的，主要區別是葡萄采摘期的不同，簡單說冰酒的葡萄原料是延后采摘的，例如冰寒地凍的12月份。

冰酒的營養價值有哪些？

冰酒，最早起源于德國。冰酒的發現源于一個偶然的事件。那是1794年的冬天，一場早寒突然襲擊德國弗蘭克地區，凍壞了釀酒用的葡萄，酒農們迫于無奈只能將半結冰的葡萄進行榨汁并用來釀酒。但出人預料的是，釀造出一種風味獨特的葡萄酒——冰酒。冰酒不僅具有極好的色澤、良好的口感，還有誘人的香氣，受到了人們的喜愛和追捧。

葡萄經冰凍、采摘后進行壓榨，壓榨時保留住了結冰狀態的水分，并使濃縮的果汁從葡萄內壓榨出來，而后將濃縮的果汁進行發酵，因此冰酒比普通的葡萄酒營養成分濃度要高一些。冰酒含有較多的天然果糖和葡萄糖，同時還含有鈣、鎂等多種礦物質、多種維生素，包括B族維生素、尼克酸、泛酸和一些生物活性物質，包括花色苷、黃酮類多酚、單寧等。

冰酒與葡萄酒有什么區別？

葡萄酒實際上是紅葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒、加強型甜酒的總稱。而冰酒是甜酒的一種，因此從概念上說冰酒從屬于葡萄酒。這個提法本身是有缺陷的！冰酒的制作工藝和其它葡萄酒是不同的，主要區別是葡萄采摘期的不同，簡單說冰酒的葡萄原料是延后采摘的，例如冰寒地凍的12月份。所以葡萄原料成熟度高，產量又小，故這種甜度頗高的酒相對于一般餐酒市場賣價要貴一些。

3.8女神節，為女神準備一次浪漫的西餐，葡萄酒該如何搭配呢？

正如你所說的，準備一次浪漫的西餐，浪漫，少不了蠟燭的點綴，更離不開美食的搭配?；貧w正題，紅酒應該配什么呢？配牛排。為什么是牛排呢？當紅酒與牛排，再與蠟燭，簡直絕配。牛排尤其是七八分熟的時候，香嫩可口，切上一塊牛排，小酌一口紅酒，再加上女神相伴，豈不美哉。豬排。很多人都認為豬排配不上紅酒，其實不然，會做豬排的人，可以做的比牛排還好吃，那味道聞著倍香。

可能寫的不是很好，接下來是關于牛排的做法，如果自己會做，那肯定能夠讓你的女神更愛你，如果不會的話，就選擇一個浪漫的西餐廳吧。選擇牛（豬）排，超市都有賣；解凍后，首先先封邊，先定型；加入黃油，兩邊各煎1-2min，根據自己的喜好，選擇煎的時間；中間可以，擠點檸檬汁，去腥增香；然后用鍋的余熱將牛排煎至全熟或者七八分熟。