安徽硒米釀酒業有限公司,夏商周時期最重要的手工業部門是 A青銅制造業 B釀酒業 C紡

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1,夏商周時期最重要的手工業部門是 A青銅制造業 B釀酒業 C紡

選a 當時社會勞動工具主要是青銅 夏商文明又稱為青銅文明 青銅器鑄造是其標志
青銅器

夏商周時期最重要的手工業部門是  A青銅制造業 B釀酒業 C紡

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3,被稱為釀酒行業的祖師是誰

杜康是中國釀酒業開山鼻祖。據民間傳說和歷史資料記載,杜康又名少康,夏朝人,是中國歷史上第一個奴隸制國家夏朝的第五位國王。少年的杜康發現了自然發酵的原理,遂有意識地進行效仿,并不斷改進,終于形成了一套完整的釀酒工藝,從而奠定了杜康中國釀酒業開山鼻祖的地位,其所造之酒也被命名為“杜康酒”。

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4,經濟蕭條對中國的釀酒行業有沒有什么影響

現在才剛剛開始,將持續至少3年。 ISO預計經濟危機對食糖酒精行業影響有限 國際糖業組織ISO秘書長表示,即使全球經濟危機給食糖和酒精行業帶來的的不利影響,但全球不斷增長的酒精需求以及亞洲和中東地區的食糖需求將會對全球食糖價格形成支撐。 ISO秘書長認為,雖然信貸緊縮會導致食糖和酒精行業的投資減緩,部分新廠的投產期也將會被延遲,但估計全球金融危機對國際糖市的影響并不會太大。不過如果國際油價跌至50美元/桶之下時可能會對部分生產成本較高的酒精廠造成影響。
會持續的 經濟學家預測:今年年底至明年上半年是中小企業發展最困難的時期。 影響就是:國內外需求減少,目前處于供大于求的現狀。酒的價格會跌降,如果要出口的話,外銷也會受影響的。
當然有影響!對很多企業影像更重! 只是對教育事業無影響!

5,酒圣是指誰

杜康杜康是中國古代傳說中的“釀酒始祖”,漢《說文解字》載:“杜康始作秫酒。又名少康,夏朝國君,道家名人。”因杜康善釀酒,后世將杜康尊為酒圣,制酒業則奉杜康為祖師爺。后世多以“杜康”借指酒。中國是世界上具有悠久釀酒歷史的國家之一,早在殷商時期的甲骨文里就已經有了酒的象形字,至周朝,我國的釀酒技術就已發展到了相當的水平。《札記》、《周禮》中都記載了釀酒的過程,漢代成書的《黃帝內經?素問》中記述了黃帝與歧伯討論釀酒的情景,唐代時流傳下來的《酒經》中說:“王績追述焦革酒法為經,又采杜康、儀狄以來善酒者為譜。關于酒的起源的多種說法中,真正與酒的釀造有關系的,是杜康。漢《說文解字》載:“杜康始作秫酒。又名少康,夏朝國君,道家名人。”他的歷史貢獻在于創造了秫酒的釀造方法。秫酒就是用黏性高粱為原料制成的清酒,即糧食造的酒。杜康奠定了中國酒品制造業的基礎,被后人尊崇為釀酒鼻祖和酒圣,又被稱作酒祖,后世多以“杜康”借指酒。三國時期,曹操寫有著名的《短歌行》,其中有句是:“慨當以慷,憂思難忘。何以解憂?唯有杜康。”高度贊揚了杜康酒的美妙功效。中國古代釀酒的歷史淵遠流長,為釀酒業作出杰出的貢獻,非一人之力可以完成,但杜康是一位代表,在某種意義上,傳說中的酒神杜康代表了古代中國人的文明精神、科學精神和獨創精神。明代,馮時化所著的《酒史》講到,杜康死后,人們尊杜康為酒神、酒祖,并立廟祭祀,逐漸將杜康發展成了一種光輝燦爛的文化,可見人們對于杜康于其在釀酒業上的地位更是極度推崇的。

6,目前中國釀酒業的四個轉變是哪四個

“十一五”期間,釀酒行業的增產節約潛力較大,綜合利用前景十分廣闊。釀酒工業增產節約必須兩條腿走路,開源(聯產飼料、重復利用固態酒糟等)和節流(降低產品消耗)并舉。白酒行業可以在企業管理、技術進步、產品結構調整、企業結構調整和推進技術進步方面下功夫。在產品結構調整方面,要堅持“四個轉變”。白酒是世界上特有的烈性蒸餾酒,酒度高、噸酒耗糧、耗能大大高于其他酒種,以耗糧數量相比較,每噸白酒分別相當于11噸啤酒、25噸葡萄酒或黃酒的用糧數量,調整產品結構重點要以白酒為主。具體來說是:(一)堅持高度酒向低度酒轉變。我國傳統生產的白酒酒度大體60度左右,這樣高的酒度,既浪費糧食又危害健康,我國近幾年已開展了白酒降度工作,但仍未改變高度酒占主導的局面,40度以下的低度酒僅占酒總量的15%左右。(二)蒸餾酒向釀造酒轉變。我國蒸餾酒一般指白酒,釀造酒指黃酒、啤酒、葡萄酒、果酒等。從營養角度來講,釀造酒含豐富營養成分,其中黃酒是我國人們喜愛的傳統飲料,酒體溫和、滋味醇厚、營養豐富、物美價廉,含有豐富的氨基酸,易為人體吸收。因此,釀造酒是飲料酒的發展方向。(三)糧食酒向果露酒轉變。我國山區果類資源十分豐富。凡蘋果、柑桔等水果資源豐富的地區,都應當進一步發展自己的果酒。還有不少山區、邊遠區的各種野生水果也是釀造果酒的良好原料,應當積極開發,把山區的資源優勢變成商品優勢和經濟優勢。還要提倡使用酒精和黃酒、果酒為酒基配制露酒。同時,要擴大白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒等洋酒的生產。大力發展各種果露酒,不僅可以節約大量的糧食,而且可為市場提供豐富多樣的商品酒,滿足人們不同的消費要求。適當發展一些國際流行的“洋酒”,對于我國釀酒工業躋身國際市場具有重要意義。(四)普通酒向優質酒轉變。這是根據市場的消費傾向和提高企業經濟效益的角度提出來的。隨著人們生活水平的提高,酒類的消費日益趨向高檔化、優質化。對今后新開業的以糧食為原料的酒廠,要嚴格控制,防止盲目發展。要減少普通酒的產量,大力發展名優酒。總之,在“十一五”期間,釀酒行業依然要堅持四個轉變,以市場需求為導向,以節糧、節能和滿足消費為目標,貫徹“優質、低度、多品種、低消耗、不污染、高效益”的方針。控制白酒產量(特別是高度白酒)、食用酒精的產能,穩步發展啤酒和大力發展葡萄酒,積極發展黃酒。加快集團化、規范化建設和企業改制工作。在管理理念、營銷理念和產品結構理念上要適應科學發展觀和經濟增長方式轉變的要求。通過加強國際交流合作,不斷推動釀酒產業的國際化。(中食)

7,杜康是哪個朝代的人物

儀狄和杜康都是夏朝人,取的史料說儀狄是造酒第一人,現在對杜康的商業宣傳似乎風頭更甚。實際上都是傳說,全世界的各個民族,都在不同的地方釀出了酒,這是一個必然的規律,不是巧合,因為糧食發酵成為酒,是不分國界的。。  儀狄,夏朝人,相傳是我國最早的釀酒人。《戰國策?魏策》商記載了:“昔者,帝女令儀狄作酒而美,進于禹。禹飲而甘之。曰:“后世必有以酒亡其國者。”遂疏儀狄而絕旨酒。”漢許慎在《說文解字?酒字條》中,也有同樣的說法。意思是,過去,夏禹的女人叫儀狄去釀酒。儀狄經過一番努力后,釀出味道很好的美酒,進獻給夏禹,夏禹喝了,覺得確實好。可是他說“后世君王,如喝了這種美酒,一定要亡國的。”從此就疏遠了儀狄而自己也和酒斷絕了關系。儀狄奉旨造酒,不僅沒受到獎勵,反而遭到了懲罰,這豈不冤枉!  關于儀狄造酒的說法,在《太平御覽》中也說:“儀狄始作酒醪,變五味。”醪,是一種濁酒,是用米經過發酵加工而成,和現在的不帶糟的酒醪差不多。“變五味”,是指酒具有多種味道。  另一種說法釀酒,白水康家衛人杜康首創于夏代,被稱為杜康酒,后世代相傳,民間釀酒業盛。 古時杜康造酒地址在縣城西北7km處的杜康溝。以秫作料,汲用泉水。杜康死后,葬于造酒原址近旁,墓冢至今尚在,墓后側建有杜康廟,立有石碑、供奉、紀念、頌揚杜康造酒始祖杜康。  杜康釀酒用水,系杜康溝之杜康泉水。《梁志》載:"泉隱隱噴出,至冬不竭,流四里許入白水河,鄉民謂此水有酒味。"杜康泉水經陜西省輕工業局及縣防疫站化驗鑒定;水中性,硬度低,鈣質少,易沉淀,宜釀酒。水質決定酒質,杜康泉水是杜康酒能夠成為美酒的先決條件。 杜康酒,古有美名,代有傳頌。三國時,曹操詩《短歌行》:"何以解憂,唯有杜康。"后代詩人也多用杜康贊譽美酒。
據民間傳說和歷史資料記載,杜康又名少康,夏朝人,是夏朝的第五位國君,夏后氏相的兒子 (另說黃帝時期人 、東周人 、漢代人 )。  杜康,是中國古代傳說中的“釀酒始祖”, 《說文解字》載杜康始作秫酒。  因杜康善釀酒,后世將杜康尊為酒神,制酒業則奉杜康為祖師爺。孔穎達疏引漢應劭《世本》:“杜康造酒,”后世因以“杜康”借指酒。
杜康是夏朝人,是夏朝的第五位國君,夏后氏相的兒子(另說黃帝時期人、東周人、漢代人 )。杜康又名少康根,是中國古代傳說中的“釀酒始祖”, 《說文解字》載杜康始作秫酒。據不同地區的民間傳說,造酒圣人杜康又有黃帝大臣、夏代國君、周代釀酒圣人以及漢代杜康之說。關于酒的起源的多種說法中,真正與酒的釀造有關系的,是杜康。他的歷史貢獻在于創造了秫酒的釀造方法。秫酒就是用黏性高粱為原料制成的清酒,即糧食造的酒。杜康奠定了我國酒品制造業的基礎,被后人尊崇為釀酒鼻祖和酒圣,又被稱作酒祖。三國時期,曹操寫有著名的《短歌行》,其中有句是:“慨當以慷,憂思難忘。何以解憂?唯有杜康。”高度贊揚了杜康酒的美妙功效。中國古代釀酒的歷史淵遠流長,為釀酒業作出杰出的貢獻,非一人之力可以完成,但杜康是一位代表,在某種意義上,傳說中的酒神杜康代表了古代中國人的文明精神、科學精神和獨創精神。
史料說儀狄和杜康都是夏朝人.都有儀狄或杜康是酒的發明者.中國的酒至少發明在夏朝以前.中國人和歐美人都造出了酒是生產力發展的結果,必然因素是主要因素.
夏禹時期的

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