2.吃完黑加侖或葡萄后不能馬上喝水，因為葡萄本身就有通便潤腸的功效。葡萄為葡萄科植物，又名山葫蘆，草龍珠。5.吃完葡萄一定要及時漱口，因為葡萄中含有發酵糖類物質，對牙齒有很強的腐蝕性形成齲齒。大家好，我是美食領域創作者快樂敏姐，在今日頭條的悟空問答里看到這位網友所提的問題：黑加侖和葡萄有什么區別？那我就來談談自己對黑加侖及葡萄的一些認識和見解吧！現在正好又是夏季葡萄大量上市的時節，由于近年來農貿的快速發展，讓大家都能一年四季吃到不同口味的新鮮葡萄，包括有很多海外的特殊品種——「黑加侖」。

黑加侖是什么？

黑茶藨子Ribes nigrum“我喜歡酸的甜，這就是真的我，每一天對于我都非常新鮮，我挑剔的味覺，有最獨特的區別......”夏末秋初，大興安嶺的小伙伴們最喜歡去尋找一種叫“旱葡萄”的野果，這是一種圓圓黑黑的小漿果，果肉細嫩多汁，口感酸甜，于是深受小伙伴們的喜愛。黑加侖是產于我國東北一種植物正名叫黑茶藨子的植物。

黑加侖是當地的名字，大興安嶺一帶也稱它為“旱葡萄”。此外，它還有個蒙語名字叫“哈日一哈達”，還有人叫它黑穗醋栗。不過，在今天，黑加侖的名字應當比它的本名黑茶藨子還響亮的多。很多東北人很自豪的認為黑加侖是東北的特產，這也沒錯，在中國，黑加侖的分布就在從黑龍江到內蒙的大興安嶺一帶。其實，我國新疆也有它的分布。

不過，在世界上，黑加侖卻是一種極受歡迎的漿果。它廣泛的分布于歐洲中部和北部的溫帶地區，它的模式標本采自瑞典。黑加侖在栽培生長期需要大量的營養物質，肥力充足才能使它茁壯成長。所以黑加侖喜歡潮濕肥沃的土壤，被商業開發成很受歡迎的漿果，在歐洲和新西蘭都得到了廣泛栽培。花期后，黑加侖結出果實近圓形的多汁黑色漿果。

黑加侖的漿果富含維生素C和多酚植物化學物質。即可當水果生吃，還可以制做各種酸甜可口的點心。它們被用來做果醬、果凍、糖漿和果汁。還可以用于制備酒精飲料，連黑加侖的樹葉都用于傳統醫藥和染料的制備。黑加侖來自茶藨子屬。這個屬也叫醋栗屬。《中國植物志》記載：茶藨子屬植物的果實富含各種維生素、糖類和有機酸等，可以生食也可以制作果酒、飲料、糖果和果醬，還可作提取維生素的原料。

黑加侖和葡萄有什么區別？

大家好，我是美食領域創作者快樂敏姐，在今日頭條的悟空問答里看到這位網友所提的問題：黑加侖和葡萄有什么區別？那我就來談談自己對黑加侖及葡萄的一些認識和見解吧！現在正好又是夏季葡萄大量上市的時節，由于近年來農貿的快速發展，讓大家都能一年四季吃到不同口味的新鮮葡萄，包括還有很多海外的特殊品種——「黑加侖」。

【原產地的不同】：黑加侖的學名叫黑穗醋栗，又有黑豆果、紫梅等別名。屬于小型灌木，其成熟果實為黑色小漿果，廣泛分布在北半球。葡萄為葡萄科植物，又名山葫蘆，草龍珠。原產于歐洲、西亞和北非一帶。【果實的大小對比】：黑加侖比葡萄的果實個頭要小一些，黑加侖單顆果粒在2克左右，而葡萄單顆果粒在8—10克左右。黑加侖果皮黝黑靚麗，沒有果霜，而葡萄果皮呈藍黑色，光亮如漆，表面有一層白色果霜。

【口味及口感的對比】：黑加侖由于果皮要比葡萄的果皮要更加的厚實，所以會比葡萄口感上會酸一些。但又是因為黑加侖的外皮黝黑靚麗果皮厚，口味一般都會比葡萄更加的濃郁一些。而葡萄比黑加侖更加的脆爽清口一些。至于要確定哪個好吃，這要根據每個人不同的口味和喜愛而定。在營養成分上黑加侖由于外皮顏色比葡萄深，所以花青素含量相對來說會比葡萄多一些，但總的來說其他所含的營養也都相差不多，都含有較豐富的蛋白質及碳水化合物，可以直接給人體補充能量。

果實里的果糖不僅能補充能量，還能抑制體內蛋白質的消耗，可用于運動員和體力勞動者的營養補給。包括保護肝臟、改善視力、延緩衰老等功效，經常有規律的食用，的確能對身體有一定的調節作用。【小貼士】：1.黑加侖及葡萄現在正處于大量上市季節，大家千萬不要過量的食用。2.吃完黑加侖或葡萄后不能馬上喝水，因為葡萄本身就有通便潤腸的功效。

剛吃下去的葡萄還沒有消化掉就立刻喝水，會把胃粘膜沖淡后引起腹瀉。3.別與牛奶一起吃，會與維生素c引起不良反應后同樣引起腹脹、腹瀉。4.吃完海鮮不能吃黑加侖和葡萄，葡萄中含有鞣酸成分，遇到海鮮中的蛋白質凝固沉淀，會引起消化不良而腹痛、腹瀉甚至嘔吐。5.吃完葡萄一定要及時漱口，因為葡萄中含有發酵糖類物質，對牙齒有很強的腐蝕性形成齲齒。

最后再贈送大家一個輕松清洗葡萄或黑加侖的實用小方法，在清水中加入一小勺細鹽或食用小蘇打后，再加入一大勺的面粉。接著把葡萄放入水中用手輕輕的揉搓兩分鐘后，讓它在水中浸泡20分鐘即可。浸泡好的葡萄瀝水撈出再用流動的清水沖一下，這樣的葡萄就能帶皮吃啦！不用擔心再有農藥和污物的殘留。葡萄皮里的花青素可是最多的哦。

黑穗醋粟樹在北方怎樣繁殖？豐產管理的重點是什么？

謝謝邀請，我是@鄉村呂步 黑穗醋栗的黑穗醋栗的枝條發根能力比較強，在黑穗醋栗的繁殖過程中，繁育方法有壓條繁殖、分株繁殖、扦插繁殖。以扦插繁殖的方法為例說說黑穗醋栗的繁殖過程。一，黑穗醋栗的扦插1，建立扦插苗床選擇一塊土質疏松的地塊，進行深翻后，整平打床，一般苗床1.5米寬，苗床的長度由扦插數量而定。將整理好育苗床的扦插土面，覆蓋上地膜。

2，扦插穗采集在母體上選擇健康強壯的枝條，剪成10公分左右的扦插條，上部保留兩個芽節。扦插的季節一般在春秋兩季，以春季為宜，在北方，一般清明節左右進行扦插。3，扦插將剪好的扦插條，插入鋪好地膜的育苗床中的土壤里，深度掌握在4公分左右，株行10x10公分。扦插好后，澆透一次水，保持育苗床土壤的濕潤，20天左右時就可以發根，待秋季生長到高度為40~50公分時候，就可以進行移栽。

二，豐產的管理要點在于修剪黑穗醋栗的修剪時間以休眠期為主，生長期為輔，休眠期的修剪應在封冬之前，也就是在培土防寒之前，冬剪主要培養骨干枝，平衡樹勢，降低消耗，積累營養，為豐產打基礎。更多三農領域的信息內容，請點擊關注@鄉村呂步 鄉村呂步后獲取更多，如果喜歡請點贊轉發分享給更多朋友，有不同的見解與補充請在評論區留言。