合浦縣的東園家酒 浦北縣的神浮酒廠

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桂林永福山葡萄釀酒有限責任公司位于中國長壽之鄉——桂林永福縣，隸屬桂林林氏企業投資集團。公司前身為永福縣國營葡萄酒廠，始建于1956年，至今已有50多年生產酒類產品的歷史，是我國首家野生山葡萄酒專業廠家。廣西名牌、廣西著名商標。永福國際養生節指定用酒。顏江葡萄酒是桂林永福山葡萄釀酒有限責任公司主打葡萄之一。

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[城縣[廣西乳鴿的主要產地，忻城乳鴿酒和乳鴿壯元液深受廣大消費者的歡迎。 養鴿業在忻城有悠久的歷史，明朝就已有人養殖。據《廣西年鑒》記載：民國二十二年(1933)飼養量為l050只。解放后，養鴿業發展更快，乳鴿成了忻城的出口商品。 乳鴿素有“動物人參”的美稱。忻城乳鴿酒和乳鴿壯元液是高級營養補酒。該酒藥方來源于明朝莫氏土司“雛鳳湯”。 生產時，以25日齡全乳鴿為主藥，配以杞子等多種名貴中草藥，取小鍋熬制之大米酒，采用特定的工藝精制而成。 乳鴿酒和乳鴿壯元液具有明顯的壯陽滋陰、提神醒腦、潤肺護肝、調節脾胃、延年益壽的特別功能，尤其是多種胃病以及營養不良、神經衰弱、失眠健忘患者飲用效果更佳，體弱氣虛及中老年人補益健身之上品。 “男人喝了乳鴿酒，渾身是膽雄赳赳”。這條俗語把乳鴿酒的功用描寫得生動、風趣、形象。 乳鴿酒于l993年3月參加香港第一屆國際名酒博覽會，榮獲世界名酒“保健酒”金獎；同年9月，在廣州召開的全國食品工業產品及設備交易會上，獲得“最受歡迎產品獎”。乳鴿壯元液榮獲全國第三屆抗衰老科技大會“金壽杯”金質獎。

酒燉乳鴿詳細制作步驟 1.乳鴿剖后除去內臟，洗凈瀝干，用少許生抽搽勻全身，泡油后撈起。 2.瓦煲燒熟后放入色拉油少許，爆香姜（切片）片、蔥（切段）段，放入泡油后的乳鴿。 3.加入生抽30克、精鹽、水各少許、白糖10克及紹酒，低火20分鐘(需反轉)，至乳鴿熟透即可斬塊食用。