第一，茅臺酒一般都是醬香型的，度數為53度，因為這個度數的酒是水分子和酒分子結合的最好。第二，茅匯酒業不是茅臺集團。所以，你的酒不一定會有人買。價格也不會很高。

1、白水魚洗凈，兩面切花刀。2、魚涂抹鹽，料酒。3、蔥姜放入魚肚里面。4、水開魚蒸10分鐘。5、淋上蒸魚豉油，熱油即可。