配制酒廠要求,我廠現在配制酒用的執行標準是QBT198194在標簽上改用GBT

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1,我廠現在配制酒用的執行標準是QBT198194在標簽上改用GBT

網上搜綿柔型的代碼號是GB/T220406-2008,這是香型代碼,在標簽上香型是是固液法白酒執行標準,是說明“勾調白酒”執行的是“固液法白酒標準”,

我廠現在配制酒用的執行標準是QBT198194在標簽上改用GBT

2,制造白酒需要哪些原料配方

凡含有淀粉和糖類的原料均可釀制白酒,但不同的原料釀制出的白酒風味各不相同。糧食類的高粱、玉米、大麥;薯類的甘薯、木薯;含糖原料甘蔗及甜菜的渣、廢糖蜜等均可制酒。此外,高粱糠、米糠、麩皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜頭尾等,均可作為代用原料。野生植物,如橡子、菊芋、杜梨、金櫻子等,也可作為代用原料。想知道更多到中國酒水門戶 http://www.cntangjiu.com/

制造白酒需要哪些原料配方

3,辦一個小型配制酒廠要辦QS許可證最小的場地設備檢驗設備

朋友你好!有白酒證嗎?沒有白酒生產許可證,最好不要涉入此行業。國家目前對食用油、添加劑、食品要求非常嚴,無證生產已經不是罰款和關閉的問題了。白酒是國家產業政策限制行業,原來沒有證的,明確說,是不可能申辦得到的;原來有證的,審查不合格,限期整改,過期不能達標的,關閉一家少一家。你如果有證,再考慮其它的問題吧,都可以告訴你;如果沒證,知道那么多也沒用啊。
呃再看看別人怎么說的。
.............. 百度

辦一個小型配制酒廠要辦QS許可證最小的場地設備檢驗設備

4,求配制酒廠管理制度

樓主,太原只有太原酒廠這一個正宗的酒廠,放心,也散賣,這是肯定的,我爸就在那買散酒喝,而且酒的種類很多,應該有你要的,去看看吧太原酒廠在大東關,地 址: 山西省太原市大東關街12號 電 話: (0351)4423863 經過 大東關 的線路: 9路 104路(內環) 104路(外環) 105路 410路 816路 826路 828路(外環) 828路(內環) 829路 830路 861路
管理制度一般都是要切合實際情況出臺的,如果不了解就出臺的制度是紙上談兵,你可以先一點點做起,比如從規范考勤開始,在圍繞一些問題出臺一些制度

5,我想辦個白酒廠需要什么手續

現在辦酒廠不好弄了,2001年國家五部委就已經限制新辦白酒生產許可證了,但是也不是絕對辦不了,如果你有關系舍得話錢的話是可以辦的,具體你可以咨詢當地市場監督管理局生產監管科。你也可以考慮收購現有證件的廠或是辦配制酒生產許可證,這個好辦,國家沒有限制,只要你硬件條件達標好過。
那要看你有多少資金,喝白酒的生產速度 質量怎么樣了。如果你對自己的產品比較有信心 而且有足夠的資金就去注冊個品牌,前期的產品比較難賣就像你說的沒知名度,必須有自己的業務團隊,前期需要有一些特殊的宣傳手段,如鋪貨 贈飲 陳列等活動來帶動市場的整體知名度 別人才會知道你的這種品牌。業務團隊的整體素質也對銷量有巨大的影響。

6,酒廠的規章制度

第一篇啤酒工業發展與世界著名啤酒簡介第一章啤酒的工業發展及分類第二章世界著名啤酒簡介第二篇啤酒生產許可審查檢驗與啤酒生產經濟技術指標第一章啤酒生產許可審查檢驗第二章啤酒生產經濟技術指標第三章啤酒生產分析檢驗第四章啤酒生產外源微生物控制與生產過程衛生管理第三篇啤酒生產工藝流程與設備選用第一章啤酒生產工藝流程與工藝操作第二章啤酒主要生產工藝與關鍵控制環節第三章啤酒生產設備的選用中第四篇啤酒釀造原料技術要求與質量標準第一章釀造大麥的技術要求與包裝、運輸、貯藏規范第二章釀造大麥的試驗方法與檢驗規則第三章釀造大麥技術與質量標準第四章酒花與酒花制品技術要求與質量標準第五章啤酒釀造用水的水質要求與消毒及滅菌第五篇麥芽制造技術與設備選用第一章大麥的預處理技術第二章浸麥技術與設備選用第三章啤酒麥芽技術要求試驗方法與檢驗規則第四章發芽技術與設備選用第五章綠芽干燥技術與設備選用第六章干燥麥芽除根和貯藏技術第七章成品麥芽和特種麥芽的分析與質量評價標準第六篇麥汁制備與設備選用第一章原料粉碎技術與設備選用第二章糖化工藝條件的控制與設備選用第三章麥汁過濾技術第四章麥汁煮沸與酒花添加技術第五章麥汁冷卻、凝固物分離及充氧技術第七篇啤酒發酵新工藝新技術第一章啤酒酵母的構造、選育及保藏第二章啤酒酵母的擴大培養工藝控制與啤酒發酵機理第三章啤酒發酵新工藝、新技術第八篇啤酒的澄清與穩定性處理第一章啤酒過濾技術與設備選用第二章啤酒的穩定性處理第九篇高濃度稀釋啤酒釀造與啤酒后修飾技術第一章高濃釀造稀釋工藝要點與用水的處理第二章啤酒后期調配處理技術與評價第十篇成品口卑酒質量標準與啤酒包裝的質量要求及副產物的綜合利用第一章成品啤酒的成分分析與質量標準第二章啤酒包裝質量要求及工藝、衛生控制第三章副產物的綜合利用第十一篇配制酒生產工藝技術與以啤酒為基酒的配制酒實例第一章總論第二章配制酒的生產工藝第三章以啤酒為基酒的配制酒實例第十二篇啤酒廠內部管理規章制度與工作標準規范第一章崗位責任制第二章內部管理規章制度第三章工作標準規范第十三篇啤酒生產國家及行業標準讀者對象:1、各酒業集團2、各啤酒等生產企業3、各級酒業協會4、各級食品分析檢測管理部門5、各級質量監督部門6、各職業技術學校
好的管理制度首先是依法管理,但是企業自己又不能因為依法管理而把自己給管死了。其實勞動法給了企業很多的可操作空間,不過是企業由于種種原因而不會利用罷了,現在就有這樣為企業著想的規章制度,GOGLE下“298勞動合同書與配套規章制度” 就能找到,這是專家們專為企業管理的便利和效能提高80%而設計的,幾乎不用你修改,拿來就能用。

7,白酒廠配酒車間崗位職責

(一)、崗位職責:1、車間主任對總經理(分管副總經理)負責,在公司生產副總經理領導下,全面負責車間各管理工作(一)、崗位職責:1、車間主任對總經理(分管副總經理)負責,在公司生產副總經理領導下,全面負責車間各項管理工作2、負責車間生產、質量、安全及設備的管理,確保各項指標的完成。強化車間主任是“產品質量第一負責人、安全生產第一負責人”意識。3、組織實施生產部下達的生產計劃,全面完成生產任務。4、負責貫徹落實公司會議精神、各項管理制度與措施。5、負責車間的人身、設備安全,確保安全文明生產;6、負責管好、用好、維護、保養好在制品、設備、附件、工具、量具及工位器具。7、負責車間員工的日常管理,不斷提高員工綜合素質。8、對本車間的工藝紀律執行情況負責。9、對車間各類報表、原始資料的及時性、真實性負責。10、有權調整車間內的勞動組織和調配職工。11、有權按有關規定對車間員工提出獎懲建議。12、有權對上道工序轉來得不合格產品提出異議。13、有權對車間條件無法滿足制造質量要求的生產計劃提出申訴和修改意見(二)、工作內容:1、根據生產部下達的生產作業計劃,布置生產技術準備工作,根據本車間設備人力情況,編制車間《日生產作業計劃》,組織均衡生產,保證按月完成各項生產計劃、新產品試制計劃2、重視員工素質提高,對車間員工開展教育、培訓,宣傳公司的各項方針政策;深入貫徹公司的安全生產制度,確保安全文明生產3、擬定車間管理制度,經公司批準后推廣實施。按照公司制度和車間管理制度對車間員工進行獎勵、懲罰4、重視車間的基礎管理,搞好工段與班組建設,貫徹公司各項定額,加強對車間原輔材料使用的控制,不斷降低生產成本5、按照公司質量目標要求,制定、修改車間質量管理辦法,加強質量控制,配合車間質檢人員作好員工的質量培訓,提高員工的質量意識,保證質量指標的實現6、加強設備的預防性維護及保養,教育員工嚴格執行各項操作規程,保證設備正常運轉7、嚴格執行工藝紀律,在分配工作的同時要備齊加工產品的所有工藝文件,并教育指導員工嚴格執行8、積極開展現場6S活動,強化定置管理,創造美好生產環境,提高員工素養9、每日召開車間內部調度會,檢查生產進度、產品質量、設備維護、現場管理完成情況,發現問題及時解決10、按時參加公司會議與培訓,不遲到,不早退,不得無故請假11、在調查分析的基礎上結合實際要求,提出車間員工培訓計劃12、積極深入員工,了解員工的思想動態,采取合理的措施確保車間的穩定13、積極開展員工的合理化建議活動,為不斷提升企業竟爭能力做貢獻14、正確處理車間的突發事件,并隨時向公司領導匯報事件處理進展,對于無法處理的事件要及時請示15、建立健全各項統計臺帳,各項原始記錄資料要完整、準確,生產在制品做到帳、物相符16、保證按時上報各項統計、核算報表并保證各項數據真實、準確17、積極配合各部門工作,協調好各部門之間的關系18、積極完成上級及會議交待的臨時性工作。車間主任是車間的主要負責人,在車間副主任的協助下負責對車間進行全面管理。車間主任對(分管副)總經理負責。具體職責為:1、組織實施生產物料部下達的生產計劃,保質保量地完成生產任務;2、貫徹、執行公司的成本控制目標,加強對車間原材料使用的控制,確保在提高產量、保證質量的前提下不斷降低生產成本;3、根據生產計劃核算人員需求,確保計劃順利執行;根據公司對車間發展的規劃擬定人員編制,并報公司批準;4、擬定車間管理制度,經公司批準后在車間推廣實施;5、按照公司制度和車間管理制度對車間員工進行獎勵、懲罰;6、根據公司質量部門的要求,配合車間質檢人員作好員工的質量培訓,提高員工的質量意識;7、對車間員工展開教育、培訓,宣傳公司的各項方針政策;8、深入貫徹公司的安全生產制度,確保安全文明生產;9、領導車間做好5S管理,創造良好的工作環境,以身作則,提高員的養;10、處理車間的突發事件,并隨時向公司領導匯報事件處理進展,對于無法處理的事件要及時請示;11、積極深入員工,了解員工的思想動態,采取合理的措施確保車間的穩定;12、配合公司其他部門開展工作,做好橫向溝通.
1、配合技術部搞好技術文件(勾調工藝、配方)的記錄、保密工作。2、負責原輔材料的領用或退貨,使用符合標準和檢驗合格的材料。3、嚴格按照工藝標準、操作規范配制每一款酒,及時準確提供每一款符合標準的散成品酒。4、配合相關部門搞好新產品的開發、落實小樣配制工作。5、負責轄區內防火防盜、安全衛生工作。6、負責所生產的產品質量必須符合國家及企業標準的要求。
你好!1、配合技術部搞好技術文件(勾調工藝、配方)的記錄、保密工作。2、負責原輔材料的領用或退貨,使用符合標準和檢驗合格的材料。3、嚴格按照工藝標準、操作規范配制每一款酒,及時準確提供每一款符合標準的散成品酒。4、配合相關部門搞好新產品的開發、落實小樣配制工作。5、負責轄區內防火防盜、安全衛生工作。6、負責所生產的產品質量必須符合國家及企業標準的要求。希望對你有所幫助,望采納。
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