規范實驗操作，在硫酸亞鐵制備時給予充分時間，使鐵粉完全反應，注意在蒸發濃縮時使用無氧蒸餾水以及注意溫度，避免二價鐵的氧化。

更改配合煤組分或延長結焦時間，應該可以了。要提高焦炭質量都會增加生產成本。應該綜合考慮

焦炭是高爐冶煉的重要資源，焦炭的質量對高爐鐵水質量影響很大，較好性能的焦炭是冶煉優質鐵水的重要物料條件。采用適宜的提高焦炭特性的途徑能有效地克服先天煤層帶來的缺陷。常規的提高焦炭質量的途徑和措施有：1）改善配煤結構。配煤中做較大幅度的互代，改善焦炭的熱態強度和熱反應強度，以生產出增加焦炭光學各向同性結構的含量來提高熱性能和高溫抗堿性能；配煤時，最大限度地增加惰性組分的量，來增加焦炭中的類絲+破片組分，可增加焦炭的反應性；配入添加物，如焦粉、改質瀝青、石油延遲焦，提高反應強度。2）降低焦炭灰分。灰分的存在對后續高爐的產量和造渣原料都會帶來負面影響。因此對原煤的成份需要嚴格挑選。3）新工藝采用。干熄焦技術可以提高反應后強度4個百分比，而且技術已比較成熟；配型煤煉焦工藝能改善焦炭諸多性能，且容易實施，但該工藝目前還需向日本引進。4)延長結焦時間。增加結焦時間，可改善焦炭的微觀性能從而提高焦炭的熱性能。5）爐外處理。配合煤（焦炭）噴加負催化劑。負催化劑能明顯改善焦炭的熱性能。此外，負催化劑富積在焦炭表面，能阻礙溶損反應，從而提高焦炭熱性能；增加ZBS添加劑，ZBS添加劑能改善焦炭的氣孔分布，另一方面，ZBS添加劑與焦炭的共生化合物，能降低焦炭表面的活化，抑制溶損反應，提高焦炭性能。以上相關技術，能實現生產高性能的優質焦炭，從而能最大效率地起到焦炭高爐鐵礦還原劑作用和改善高爐下降區透氣性的目的，冶煉出優質高爐鐵水。

我國耕地質量主要存在四個普遍性問題：耕地基礎地力后勁不足、土壤養分失衡、土壤生態功能變差、土壤污染日趨加劇。耕地質量提升、糧食安全、農產品質量安全需要土壤調理劑。可以通過施有機肥和土壤調理劑等手段，來提高土壤肥力，減弱土壤中重金屬的毒性，減小對植物的毒害，提高對污染土壤的修復效率。使用土壤調理劑，可以促進土壤水穩性團粒結構的形成，改善土壤內部孔隙空間關系，提高土壤的總孔隙度，增加通氣性孔隙度，協調土壤中固、液、氣三相比例，增加土壤微生物的活動，提高土壤的生物學活性，增加土壤養分的釋放;還能使土壤有適宜的堅實度、酸堿度。適宜的土壤溫度和水分條件，有利于作物根系的生長，促進作物生長發育，為農業高產穩產創造良好的環境條件。農業相關資訊可瀏覽 春藤網

首先，增施有機肥，改變土壤。長期增施有機肥料如秀谷土壤調理劑，加強畜禽糞便資源化利用，推廣應用沼液，鼓勵農民積造農家肥，施用商品有機肥。加快高效緩釋肥、生物肥料、土壤調理劑等新型肥料應用，減少化學肥料使用量，使高產土壤面積增加，低產田土壤減少,才能有效提升耕地的質量。其次，科學統籌，建立健全測土配方施肥信息平臺，建立土肥示范區，抓好測土，對土壤劃區域建立健全檔案，根據土壤內缺失的成分，科學統籌，配方施肥，有效改變土壤的升級，改善土壤結構，提高土壤的保水保肥和供肥能力。其三，加強水土保持工作。每年對田地進行水土保持，將每塊田地進行起高墊低，四周土堰加高，形成一個大盤狀形，可以緩和土壤侵蝕，促進水肥一體下地，減少水土肥的流失，又能促使莊稼生長。其四，推進機械化深耕細作。使用現代化的拖拉機犁地，并且要深耕細作，減少養分揮發和流失，才能保持土壤的質量。

茅臺酒勾兌的具體工序是：茅臺酒陳釀期滿三年后，先勾基礎酒，再調香調味；先小型勾兌，再大型勾兌。小型勾兌，即將不同香型，不同輪次，不同年齡（必須是陳釀三年以上）的酒，按大批量勾兌容量比例縮小取樣，根據其香味特點，充分發揮其優勢，依照茅臺酒的標準，進行勾兌調制。小型勾兌后，將樣品搖勻，放置一個月，與標準樣酒對照，看質量沒發生變化，即按小型勾兌的比例進行大型（大批量）勾兌，再與標準樣酒對照，如符合茅臺酒的質量要求，即將勾兌后的酒密封貯存，一年后，將此酒樣送檢驗科檢驗，如達到或超過出廠酒的標準，即可送包裝車間包裝出廠。擴展資料：相關信息：茅臺酒主要是由醬香體、窖底香、醇甜體三種香型構成的。一瓶單體香型的酒，如果單獨喝，各是各的味兒，但不是茅臺酒的味兒，只有把這三種香型的酒按一定的比例勾兌到一起，才能成為醬香突出，幽雅細膩，酒體醇厚豐滿，回味悠長，空杯留香持久，風格獨特，酒質完美的茅臺酒。參考資料來源：鳳凰網：告訴你一個真實的茅臺酒“勾兌”

70年代后，茅臺酒廠設置專職的勾兌人員，以感官償評為主，判定酒質的香氣與口味搭配，好酒和差酒的結合等。茅臺酒廠的酒師們在生產中發現，茅臺酒可分醬香，醇甜，窖底香三種，在勾兌時要適量摻和在一起，取2－7輪次的酒，大約200－300個單型樣品進行勾兌，反復多次小樣組合，一個勾兌比例最少酒樣需要30個單型酒，多則用70個。可見茅臺酒的勾兌流程已相當復雜，不諳熟茅臺酒工藝的酒師則無法勾兌出茅臺酒，茅臺的勾兌師們深知茅臺醬香酒的各種組分，并應用自如。這些勾酒師就象魔術師一樣，他可以把一些有缺陷的酒變得完美，所以勾兌酒師又是一個藝術大師。一般情況下，多以酒質好壞來決定用酒的數量，使勾兌樣品酒初步接近風格，再進行大型勾兌。進行小樣勾兌是個很復雜的工作，但已是個必需的環節，如小樣勾兌失敗，則損失不大，最多是樣品有損，這已是多年總結出來的經驗。常規勾兌的原則是兩頭少，中間多。醇甜為基礎，約占55%，醬香為主體約占35%，陳年老酒為輔約占8%，其它特殊香作協調，約占2%，大型勾兌好基礎酒后，選出適當的調味酒，進行細致的調味，主要調整基礎酒的芳香，醇厚，增甜，壓糊，壓澀，改進辣味等。兩頭少就是酒頭和酒尾用得少，中間部分用得多。現由于銷量大幅度增加，所以陳年酒就顯得越來越稀缺，所以現在老酒的貯存就很重要了。轉載：茅臺酒定制中心mtjdz

70年代后，茅臺酒廠設置專職的勾兌人員，以感官償評為主，判定酒質的香氣與口味搭配，好酒和差酒的結合等。茅臺酒廠的酒師們在生產中發現，茅臺酒可分醬香，醇甜，窖底香三種，在勾兌時要適量摻和在一起，取2－7輪次的酒，大約200－300個單型樣品進行勾兌，反復多次小樣組合，一個勾兌比例最少酒樣需要30個單型酒，多則用70個。可見茅臺酒的勾兌流程已相當復雜，不諳熟茅臺酒工藝的酒師則無法勾兌出茅臺酒，茅臺的勾兌師們深知茅臺醬香酒的各種組分，并應用自如。這些勾酒師就象魔術師一樣，他可以把一些有缺陷的酒變得完美，所以勾兌酒師又是一個藝術大師。一般情況下，多以酒質好壞來決定用酒的數量，使勾兌樣品酒初步接近風格，再進行大型勾兌。進行小樣勾兌是個很復雜的工作，但已是個必需的環節，如小樣勾兌失敗，則損失不大，最多是樣品有損，這已是多年總結出來的經驗。常規勾兌的原則是兩頭少，中間多。醇甜為基礎，約占55%，醬香為主體約占35%，陳年老酒為輔約占8%，其它特殊香作協調，約占2%，大型勾兌好基礎酒后，選出適當的調味酒，進行細致的調味，主要調整基礎酒的芳香，醇厚，增甜，壓糊，壓澀，改進辣味等。兩頭少就是酒頭和酒尾用得少，中間部分用得多。現由于銷量大幅度增加，所以陳年酒就顯得越來越稀缺，所以現在老酒的貯存就很重要了。轉載:茅臺酒定制中心mtjdz。

是的。但是是酒與酒的勾兌。一般來說醬香型白酒要經過九次蒸煮八次發酵七次取酒，再用七次酒自身進行勾兌而成。這是家傳賴茅酒工藝，由于賴茅是茅臺酒，所以也是茅臺酒用的也是這個工藝。

簡單地說就是對現場的管控，對某件事情追蹤落實的力度和強有力的經濟獎懲辦法的體現。

閉環管理

一、發揮領導作用是提升質量管理執行力的關鍵 傳統管理理論通常認為，領導層是負責決策的，而執行是下面的事情，這是一種極端錯誤的理 論，事實上，執行是領導的首要工作，有效的執行是需要領導者親力親為的系統工程。領導者的角 色不僅僅是制定戰略和下達命令，而更重要的是必須具備執行力，企業執行力的培養不能只停留在 領導者的知識和技術層面上，更應著重于領導者角色的觀念變革。企業要培養執行力，首先應該把 工作重點放在各級領導者身上，領導者的執行力能彌補戰略的不足，從這個意義上講，高層領導者 是企業執行力成敗的關鍵。在質量管理過程中，領導者是質量方針、目標和體系的制定者，同時他 又是資源的分配者和組織實施的總指揮，他們的執行力和對質量管理的重視程度，決定著質量管理的成敗。 二、注重“全員參與’’是提升質量管理執行力的基礎。1、強調中層作用是提升質量管理執行力的重要環節 中層管理者不僅僅是本部門的領導，而且是執行過程中的“脊梁”。中層管理者的作用發揮得 好，就是高層領導者的得力助手，就會在高層與基層之間架起一座穩固和方便的橋梁，如果作用發 揮得不好，就會成為橫阻在高層與基層之間的一道屏障。因此中層管理者在質量管理過程中必須具 備以下執行能力： （1）領悟能力； （2）指揮能力； （3）協調能力； （4）判斷能力；（5）創新能 力等。中層的執行力是提升質量管理執行力的重要環節。 2、發揮好員工作用是提升質量管理執行力的重要組成部分 在質量管理過程中，員工是組織執行的基本元素，是每一項任務的具體承擔者、操作者，只要 給他們恰當的制度和激勵措施，他們就是質量管理過程中強有力的支持者和推動者，他們執行力的 強弱對于質量管理的好壞至關重要。很多企業花很多時間去學習質量管理的方法和技巧，但對執行 缺乏真正的了解和實踐，不了解如何使執行在企業內部得到真正落實，因此管理的方法和技巧根本 發揮不了作用。要提高基層員工的執行力，就必須從提升基層員工的職業化與專業化能力、忠誠度 與創造能力、標準化與應變能力、專注化與細節能力上下功夫。只有較好地提升基層執行者的執行 力，質量管理的執行力才能得到有效的提升。 三、簡化流程是提升質量管執行力的重要步驟， 流程是執行過程中的階段、環節、相應程序及其需要履行的手續，這些手續越多，流程就越復 雜，效率就會越低。流程過于繁瑣會大大降低執行力。有研究顯示，處理一個文件只需要7分鐘， 而耽擱在中間環節的時間卻能多達4天，縮短非必要部門的中間環節，會大大提高作業效率。工作 的速度和效率與流程的復雜程度是成反比的，只有簡單才能高效，所以質量管理的流程要盡量簡單 合理，要注意流程的格式，讓流程易記易用。很多企業在質量管理過程中效率不高，一個主要原因 就是工作流程太繁瑣，所以簡化流程是提升質量管理執行力的重要步驟。 四、加強過程控制是提升質量管理執行力的有效方法 執行是一個系統化的流程，這個流程有時要經過漫長的時間，在這個時間流程中，會出現很多 突發情況，會遇到很多沒有預料到的困難與障礙，只有對執行過程進行周密的控制，才能確保執行 的順利進行和質量目標的達成。控制是一種高效的執行活動，執行中的控制主要包括對過程的控制 和對執行者的控制兩個方面。控制就是追蹤考核，確保目標達到、計劃落實。控制是必須的，通過 控制，可以避免執行偏離軌道，可以預防執行走樣，可以避免發生錯誤，可以提高質量管理水平。 控制的方法是多種多樣的，主要有直接控制、間接控制、誘導控制、指令控制、監督控制、制度控 制、程序控制等等，這些方法對掌控執行過程和執行者行為都大有幫助，可以提高執行的速度，改 善執行的質量，確保執行的效果，從而達到提升質量管理執行力的目的。 五、建立具有執行力的企業文化是提高質量管理執行力的重要保證 企業文化是企業在運作過程中所形成的經營思想、經營作風、價值標準、行為規范、規章制度、 傳統習慣的綜合反映。而最有價值的企業文化應該是以執行為導向的執行型文化。執行文化就是把 “執行”作為所有行為的最高準則和終極目標的文化。要想使一個公司富有執行力，領導者必須將 執行力融入自己的企業文化之中，讓所有員工從意識深處習慣并認同公司倡導的執行觀念和執行方 式，以一種強大的監督措施和獎懲制度，促使每一位員工全心全意地投入到自己的工作之中。

　　轉載以下資料供參考 　　怎樣提高產品質量 　　質量是企業生存和發展的根本，要提高產品質量，必須全員參與，每位員工都有義務和責任做好產品質量，并牢固樹立質量意識，嚴格控制和執行好產品的操作流程。要求領導和每位員工全身心地投入到產品質量管理當中，把質量目標灌輸到每個員工的心中。主要從進料檢驗、生產過程、出廠檢驗、售后服務等方面去控制，從而確保產品的整體質量。 　　進料檢驗（IQC）：對所有進廠的原材料及零配件做到全檢、抽檢、分批檢驗。把不符合公司要求的不良品區分開，同時作出明顯的標示。根據實際情節輕重給供應商開異常通知單，要求作出應急措施和永久性的改善措施。監督和追蹤具體落實情況，嚴格作到不接受不合格品、不漏檢不合格品、不傳送不合格品。 　　生產過程質量控制：號召全體員工、車間主任一起參與到質量管理活動當中。每一道工序責任落實到人，嚴格要求操作員工做好一個產品首先進行自檢，再由車間主任檢驗，然后由質檢專員或巡檢進行抽檢，杜絕不合格品出現，不讓一個不合格品流入下一道工序。每個車間必須對待檢品、合格品、不良品進行嚴格區分，防止相互混淆。車間的產品必須擺放整齊，保持干凈、干燥。每個車間必須規范作業，嚴格做到不生產不合格品、不接受不合格品、不傳送不合格品。 　　這個過程要從“人、設備、物料、方法”等方面去進行管理和實施，要求員工的技術、技能達到相關要求。相關部門應不定時對員工進行指導、培訓，傳授新的技巧及操作方法，規范產品的生產工藝。計量部必須隨時保證機器、儀表的完好和正常使用。生產用物料的性能必須達到產品設計的要求。 　　我們可以參考日本企業的管理模式： 　　以日立公司為例：日立公司質量管理的核心是全員參與質量管理，其具體體現是“3N、4M、5S”的質量管理模式。 　　“3N”是指質量管理的原則為“不接受（No accepting)不合格產品、不制造(No manufacturing)不合格產品、不移交(No transferring)不合格產品”。其目的是控制生產全過程的質量，確保經過每位員工之手加工的零部件達到100%的合格率，達到零缺陷的質量目標。日立要求每個操作者將“3N”原則銘記在心，以便使生產的各個環節始終處于受控狀態，使生產全過程進入有序的良性循環中。通過執行“3N”原則，日立希望在每一個崗位上，每一個員工中牢固樹立起“生產自己和顧客都滿意的產品”的市場新理念，形成人人注重質量、環環相扣保證質量的有效機制。 　　“4M”是指對“人(man)、機器(machine)、材料(material)、方法(methods)”4種質量管理要素的科學運用。即人——激發最大的競爭意識和質量意識；設備——保持最高的開工率和使用率；材料——達到合理的投入產出；方法——應用最佳的手段與途徑。其中，突出對人的管理和發揮人的能動作用是“4M”的精髓。日立在中國的企業和日本日立在機器、材料、方法等方面基本上是相同的，唯一不同的是人的素質。要達到國際先進水平，制造一流產品，就必須著力在“人”字上下工夫，變“三個一樣”為“四個一樣”，使“4M”都能與國際先進水平接軌。為此，上海日立電器公司確立了“以人為本”的建企方針。 　　“5S”是指進行文明生產的5個管理手段，即“整理、整頓、清掃、清潔、素養”。整理就是把要與不要的東西徹底分開，要的擺在指定位置掛牌明示，不要的則堅決處理掉；整頓是指一經檢查發現未作標志又未被處理的物品，現場管理干部將追究當事人的責任；清掃就是將工作場所、環境、儀器設備、材料、工具夾等上的灰塵、污垢、碎屑、泥沙等臟物清洗抹拭干凈；清潔是指在以上三個環節之后的日常性維持活動，在每天下班前3分鐘（或5分鐘）實行全員參加的清潔作業，使整個環境隨時都維持良好狀態；素養就是培養全體員工的良好禮貌禮節、工作習慣、組織紀律、敬業精神。其目的是創造一個清潔、舒適、文明的生產環境，規范員工行為，塑造良好的企業形象。 　　出貨檢驗（OQC）：出貨檢驗是對生產的產品的總結。通過整個產品的各項性能指標的復檢，是否達到客戶的需求和期望的滿意度。必須嚴格按照公司規定的標準和客戶的要求進行檢驗。做到不漏檢、不移交不良品、不接受不合格品。出廠合格率達到100%。 　　售后服務：把產品交到客戶手中，我們的工作還沒有完成。還要求售后服務人員必須給客戶講解并指導產品如何使用，在使用的過程中應該注意哪些問題。　 　　“你的需求，我們知道；你的追求，我們創造”，我們要有這樣的信念。為了滿足客戶對質量的苛求，應作到 “為伊消得人憔悴，衣帶漸寬終不悔”。公司上下應全員參與，相互監督，共同為提高產品質量付出努力，只要我們向著同一個目標，心往一處想、勁往一處使，就一定能把產品質量提高，我們的目標就一定能夠實現

鑒別貴州茅臺酒的真偽 茅臺酒為中國名酒，在國內外均享有盛名。茅臺酒廠始建于 1704年，在貴州省仁杯縣茅臺鎮。 感官鑒別茅臺酒真假的方法如下： (1)生產廠家鑒別 茅臺酒廠沒有和其他任何廠家聯營，也沒有把它的商標許可權與任何廠家共享，更沒有設立過一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯營廠、一廠、二廠，分廠生產的“茅臺酒”，完全可以肯定是假的。 (2)注冊商標鑒別 茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺酒”注冊商標，是用進口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標紙規格為90毫米×125毫米。內銷酒商標的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細線和四條黑色粗線，把紅色的“貴州茅臺酒”五個字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有“中外馳名”四個黑字。左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內有從上至下的環形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細金線。在右下角的紅色色塊上，有“中國茅臺酒廠出品”八個白字，白字下有“53％VOL，500mL”的標明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規格為65毫米×85毫米并以紅色套邊，套邊四周留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍色阿拉伯數字。商標印刷精美，色彩準確，切邊均勻。 假“茅臺”的商標和背貼都是用普通紙張印刷的，商標規格為 100毫米×140毫米，背貼規格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規格不一致，所用字體也與真商標有明顯區別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。 (3)包裝材料鑒別 茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺酒”五個白字，瓶口無內塞。整瓶酒外包一張優質正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進口白版紙加細瓦楞。盒上字體和色澤與商標、背貼上一致。 假“茅臺”的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無字的，也有假造“茅臺”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內塞有螺旋式、帶腰線、平頂等幾種。外包裝盒用的是不合格的劣質皮紙或其他材質。 (4)感官特點鑒別 茅臺酒是用小麥制曲，經八次發酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨特感官指標是酒液無色透明，飲時醇香回甜，沒有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久，經久不散。假“茅臺”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具有茅臺酒的色、香、味特點。就現在市面上的茅臺酒，如何去辨別它的真偽。我們知道的方法有看瓶子、瓶蓋，品嘗口感等。還有可以打電話查詢，可我聽說現在有電話防偽也有假的，我們該如何辨別呢？ 鑒別貴州茅臺酒的真偽 茅臺酒為中國名酒，在國內外均享有盛名。茅臺酒廠始建于 1704年，在貴州省仁杯縣茅臺鎮。 感官鑒別茅臺酒真假的方法如下： (1)生產廠家鑒別 茅臺酒廠沒有和其他任何廠家聯營，也沒有把它的商標許可權與任何廠家共享，更沒有設立過一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯營廠、一廠、二廠，分廠生產的“茅臺酒”，完全可以肯定是假的。 (2)注冊商標鑒別 茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺酒”注冊商標，是用進口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標紙規格為90毫米×125毫米。內銷酒商標的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細線和四條黑色粗線，把紅色的“貴州茅臺酒”五個字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有“中外馳名”四個黑字。左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內有從上至下的環形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細金線。在右下角的紅色色塊上，有“中國茅臺酒廠出品”八個白字，白字下有“53％VOL，500mL”的標明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規格為65毫米×85毫米并以紅色套邊，套邊四周留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍色阿拉伯數字。商標印刷精美，色彩準確，切邊均勻。 假“茅臺”的商標和背貼都是用普通紙張印刷的，商標規格為 100毫米×140毫米，背貼規格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規格不一致，所用字體也與真商標有明顯區別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。 (3)包裝材料鑒別 茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺酒”五個白字，瓶口無內塞。整瓶酒外包一張優質正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進口白版紙加細瓦楞。盒上字體和色澤與商標、背貼上一致。 假“茅臺”的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無字的，也有假造“茅臺”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內塞有螺旋式、帶腰線、平頂等幾種。外包裝盒用的是不合格的劣質皮紙或其他材質。 (4)感官特點鑒別 茅臺酒是用小麥制曲，經八次發酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨特感官指標是酒液無色透明，飲時醇香回甜，沒有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久，經久不散。假“茅臺”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具有茅臺酒的色、香、味特點。 謝謝采納。

消費者在購買茅臺酒時，只要手持酒瓶對膠帽的頂蓋及側面進行肉眼察看，就可以看到膠帽的色彩與標簽在不同角度下所產生的微妙變化，并憑借自身的視覺能力鑒別出產品的真偽。膠帽整體外觀為亞光磨砂紅色，并能在光強條件下產生明顯的珠光效果。側面部位在順光方向，“國酒茅臺”四字和廠(logo)圖案為明亮的珠光增強色，在逆光方向，該圖文的色彩就顯得相對很淡。頂蓋部位從垂直方向看，膠帽頂蓋中央即呈現出一個亞光紅色齒輪圓形圖案，在圖形中央有亞光紅色五星圖案。茅臺酒識別方法二：使用防偽識別器觀察膠帽側面識別手持防偽識別器貼近眼部，按動開關后即能夠觀察到膠帽上的“國酒茅臺”四字和廠徽（logo）圖案及色彩消失，出現彩虹狀背景和黃色“國酒茅臺”及“moutai”文字。茅臺酒識別方法三：使用防偽識別器觀察膠帽頂蓋識別。從垂直方向觀看膠帽頂蓋部位，可見套帽頂部呈亮黃色，上有黑色浮點可隨套帽的轉動在亮黃色背景范圍內漂移。