酒廠和酒莊的意思,酒商酒是什么意思

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1,酒商酒是什么意思

酒商酒 酒莊酒 簡單來說不是自己的酒莊 但是去國外挑選幾款有錢賺的在進口來的,以商業性為主

酒商酒是什么意思

2,酒莊是不是相當于酒廠啊

酒莊就是相當于酒廠,酒莊指一個陸地單位,通常歸土地占有者,在土地上進行釀酒所需原料的種植,酒的釀造和貯存,灌裝等全部過程都在酒莊內進行。酒莊(Chateau)一詞來源于法國波爾多,原意是城堡。目前來看一提起酒莊一般指以釀制葡萄酒為主兼顧一定旅游的葡萄酒莊一般來講酒莊有自己的葡萄種植園,種出來的葡萄自己酒莊就有釀酒師釀成酒。 “葡萄酒莊”這一概念源自法國,指一個獨立的葡萄酒生產單位,從葡萄種植、栽培和采摘,到葡萄酒釀造、貯存、灌裝等,全部在自成一體的葡萄園基地內完成,與普通意義的工廠化釀造葡萄酒在程序上有著很大的差別。 酒莊釀造的葡萄酒追求的不是產量上的多多益善,而是產品的個性化與名貴品位。目前,不少酒莊的做法是在葡萄生產基地擴容的基礎上建造莊園式的酒店或俱樂部,吸納高級會員,根據他們對葡萄酒不同的口感要求單獨釀制,在酒店和俱樂部中還將為顧客提供星級服務。

酒莊是不是相當于酒廠啊

3,Mis En Bouteille Au Chateau 葡萄酒的價格是多少

mis en bouteille的意思是裝瓶,就是灌裝的意思。au就是英語at,chateau是城堡的意思,整句話的意思裝瓶在城堡,也就是在酒廠灌裝的意思。在酒廠灌裝的酒有很多,從幾十到幾萬元的酒都有在酒廠灌裝的

Mis En Bouteille Au Chateau 葡萄酒的價格是多少

4,酒廠酒和酒莊酒有什么區別

酒廠就是加工廠,可能只有罐裝流水線(酒液需要從其他廠家進貨),因此無法保證沒一批酒的口感與質量,而且運輸過程中酒也會氧化。 還有一種酒廠是生產廠,從外地收葡萄到廠里,進行破碎壓榨發酵,做出來的酒賣給其他罐裝廠家。 酒莊:種植、研發、破碎、發酵、罐裝所有步驟都在莊內完成。優勢帥酒廠十八條街。自己種植:比農民種植的要求高很多,管理也更專業,并且每年都會進行改良,這是普通農民達不到的。研發:由于自己種植很多葡萄,在確保質量與新鮮度的情況下,才能留部分給自己研發。破碎:莊內種葡萄,莊內破碎,避免了葡萄在運輸過程中因為高溫或者顛簸或者經過幾首裝卸完成的葡萄污染與變質(小時候的印象酒廠都是用爛葡萄做酒)發酵:破碎好的葡萄隨即進入發酵罐發酵,確保新鮮。罐裝:從發酵罐直接流入儲酒罐,全程真空無菌,再從儲酒罐罐裝入瓶,全程無塵真空無菌,確保酒的新鮮度。總之,買紅酒,認準酒莊買,吹的再好不如一個酒莊,酒莊再差也比酒廠好。推薦中國的酒莊:民權沙普國際酒莊(付圖)

5,葡萄酒合作社是什么意思

所謂葡萄酒合作社主要是指由獨立的葡萄酒農聯合在一起,釀造并銷售他們的葡萄酒,現今較大的合作社也會吸收一些酒莊,城堡,和合作酒廠,以豐富其產品的多樣性,比如位于法國南部朗格多克地區的歐標酒業集團Val d’Orbieu,就是一家囊括了60家酒莊和酒廠,13個合作酒廠,2500名全職釀酒師及兩家裝瓶廠的全法最大的葡萄酒合作社。

6,葡萄酒莊與葡萄酒廠有什么區別

烈日炎炎的夏日,正是葡萄豐收的季節。愛喝酒的人們,常常會在這個時候開始自制葡萄酒。我們家也不例外,今天我就要跟爸爸、媽媽一起來做葡萄酒啰!下午,我們駕車來到爸爸鴻山的朋友家里買葡萄。他們看到我們到了,就帶我們去葡萄園采新鮮的葡萄。來到葡萄園,首先映入我眼簾的是掛在葡萄架上的一串串葡萄,它們都被白色的袋子包著呢!知道為什么用袋子裹著嗎?那是為了防止鳥和蟲子也來搶著吃葡萄哦。叔叔憑著經驗,嫻熟地將一串串成熟的葡萄采摘下來,不一會兒就摘了兩籮筐了。回到叔叔家,我們和他一起打開葡萄袋子。啊!一串串晶瑩剔透的葡萄呈現在我們面前,有紅的、紫的、綠的、黑的……看著,看著,我忍不住先摘了幾顆品嘗起來。呀!真甜啊!大約過了半小時,一串串葡萄就被清理干凈了,我們滿載著葡萄歡快地回家了。回到家,我和爸爸、媽媽就開始分工合作了。我負責將葡萄從枝干上一粒粒采下來,媽媽負責清洗每顆葡萄,爸爸負責把一顆顆葡萄放入已經洗干凈的凈水桶里,大家忙得熱火朝天。很快,媽媽就洗了一半的葡萄,眼看爸爸顯得有點慢,我就給他打起了零工,和他一起裝葡萄,一粒、兩粒、三粒……“哎——就我們這個速度要裝到什么時候啊?”我不禁開始數落起來。爸爸看我愁眉苦臉的樣子,靈機一動,想出了一個好辦法:他用雙手在桶口圍成一個漏斗形,由我往里面放葡萄。這方法似乎挺見效,我們很快就裝滿了兩桶葡萄。葡萄裝好了,接著要放綿白糖。爸爸按一斤糖五斤葡萄的比例,把雪白的糖倒入了桶內。為了讓糖分布的均勻一點,爸爸拿起了桶使勁搖起來。然后,他又找來一根長棍,伸進桶內用力攪動,很快大部分糖就化掉了。最后,爸爸找來了棉布和膠帶等。他把棉布堵在桶口,然后拿塑料袋封住桶口,接著用帶子緊緊地扎緊,再用寬的透明膠帶又纏繞了好多圈。這時,他才放心地說:“嗯!這樣應該不會漏氣了,葡萄可以充分發酵了。”相信只要等上幾個月,我們做的葡萄酒就可以喝了。真想快點嘗嘗這酒是什么味!

7,意帝酒業在哪里

意帝酒業在意大利和國內均設恒溫倉庫,意帝酒業在意大利擁有3000平米的倉儲式葡萄酒展廳,坐落于風景秀麗的佳達內湖旁。是意大利首家在葡萄酒領域里專業從事葡萄酒供應鏈管理和促進意中葡萄酒貿易推廣的公司。中國總部在上海洋山港保稅區成立5000平米恒溫倉庫,免去去國外直接采購3個月的等待時間,為國內采購商提供從酒莊到客戶倉庫全程無憂的優質服務。

8,年份酒和窖齡酒一樣嗎

  不一樣。年份酒最初是葡萄酒、白蘭地、威士忌等酒類的等級概念,20世紀90年代被引入中國白酒市場。一般認為,所謂年份酒就是指窖藏時間較長的酒。由于中國缺乏有關年份酒的標準和法規,致使年份酒亂象嚴重,中國市場上的年份酒多數只是使用少量的年份原酒勾兌而成。  窖齡顧名思義指"釀酒窖池的年齡"。窖齡酒指連續不間斷釀酒超過20年的窖池,所釀出的濃香型白酒。
不一樣的
不一樣!年份酒是表示當年的氣候非常好,單個年份出產的酒足以釀出符合標準的酒,無需勾兌或混合其他年份的酒來調配。窖齡酒的意思是釀酒的那個窖的年數,就是說這個窖86年開始用來釀酒,那么今年它的窖齡就是26年。
年份酒是指成品白酒的基酒是存放多少年的。比如有的酒瓶上的30年,就說基酒是30年前的。但是現在所謂的年份酒,很多都是不正規的,國家也缺少相關方面的管制,或者說管制不夠嚴格。窖齡酒是指生產所用的成品酒基酒的窖池是多少年的。比如瀘州百年老窖這款酒,有三個單品,寫的30年,60年,90年,就說的窖池的使用時間。

9,葡萄酒莊與葡萄酒廠有什么區別

酒莊的意義在于自己種植葡萄,然后用自己種的葡萄釀酒,酒廠用買來的原料釀酒。
一個是工廠 一個是莊園 ,就跟農家院和酒店類似道理
一個是莊一個是廠
烈日炎炎的夏日,正是葡萄豐收的季節。愛喝酒的人們,常常會在這個時候開始自制葡萄酒。我們家也不例外,今天我就要跟爸爸、媽媽一起來做葡萄酒啰! 下午,我們駕車來到爸爸鴻山的朋友家里買葡萄。他們看到我們到了,就帶我們去葡萄園采新鮮的葡萄。來到葡萄園,首先映入我眼簾的是掛在葡萄架上的一串串葡萄,它們都被白色的袋子包著呢!知道為什么用袋子裹著嗎?那是為了防止鳥和蟲子也來搶著吃葡萄哦。叔叔憑著經驗,嫻熟地將一串串成熟的葡萄采摘下來,不一會兒就摘了兩籮筐了。 回到叔叔家,我們和他一起打開葡萄袋子。啊!一串串晶瑩剔透的葡萄呈現在我們面前,有紅的、紫的、綠的、黑的……看著,看著,我忍不住先摘了幾顆品嘗起來。呀!真甜啊!大約過了半小時,一串串葡萄就被清理干凈了,我們滿載著葡萄歡快地回家了。 回到家,我和爸爸、媽媽就開始分工合作了。我負責將葡萄從枝干上一粒粒采下來,媽媽負責清洗每顆葡萄,爸爸負責把一顆顆葡萄放入已經洗干凈的凈水桶里,大家忙得熱火朝天。很快,媽媽就洗了一半的葡萄,眼看爸爸顯得有點慢,我就給他打起了零工,和他一起裝葡萄,一粒、兩粒、三粒…… “哎——就我們這個速度要裝到什么時候啊?”我不禁開始數落起來。爸爸看我愁眉苦臉的樣子,靈機一動,想出了一個好辦法:他用雙手在桶口圍成一個漏斗形,由我往里面放葡萄。這方法似乎挺見效,我們很快就裝滿了兩桶葡萄。 葡萄裝好了,接著要放綿白糖。爸爸按一斤糖五斤葡萄的比例,把雪白的糖倒入了桶內。為了讓糖分布的均勻一點,爸爸拿起了桶使勁搖起來。然后,他又找來一根長棍,伸進桶內用力攪動,很快大部分糖就化掉了。 最后,爸爸找來了棉布和膠帶等。他把棉布堵在桶口,然后拿塑料袋封住桶口,接著用帶子緊緊地扎緊,再用寬的透明膠帶又纏繞了好多圈。這時,他才放心地說:“嗯!這樣應該不會漏氣了,葡萄可以充分發酵了。” 相信只要等上幾個月,我們做的葡萄酒就可以喝了。真想快點嘗嘗這酒是什么味!

10,酒標的酒標小知識

如同葡萄酒的身份證一樣,每瓶葡萄酒都會有一到兩個標簽。貼在葡萄酒正面的稱為正標。對于出口到其他國家的葡萄酒,特別是我國進口的葡萄酒還會在酒瓶后有一個標簽,稱為背標。背標主要是介紹該葡萄酒及酒莊的背景,以及按照我國進口規定需要標注的中文信息,包括葡萄酒名稱、進口或代理商、保質期、酒精含量、糖份含量等。對于葡萄酒,背標通常是補充信息,更多關鍵和主要的信息來自于正標。平時說的葡萄酒標簽也指的是正標。各個葡萄酒生產國對于酒標的標注和設計都會有具體而嚴格的要求。雖然,設計出來的樣式會千姿百態,但酒標表達信息的風格可歸納為兩個體系。一個是以法國、意大利為代表的舊世界,一個是以美國、澳洲為代表的新世界。新舊世界葡萄酒標簽風格的最大區別集中體現在:原產地的內涵范疇,以及一些詞匯的概念意義。相比而言,新世界酒標信息表達更直接簡潔,舊世界更含蓄復雜。比如,新世界葡萄酒的產地和葡萄品種沒有必然的關系;而舊世界酒法,原產地的約定就是對葡萄品種的界定,標注了Bourgogne;也就隱含了這瓶紅葡萄酒是用Pinot Noir釀制的。因此,新世界葡萄酒的酒標在標出葡萄酒原產地,甚或葡萄園后,多會標注出葡萄品種。而舊世界酒標,一般能找到的僅是原產地,包括法國的AOC,意大利的DOC,西班牙的DO,除了法國的阿爾薩斯和德國部分葡萄酒,基本不再標葡萄品種。一些詞匯的使用,舊世界多有嚴格法律約定,新世界會更寬松和隨意些。如Reserve(珍藏)一詞的使用,在西班牙有明確的陳年時間要求,而如果出現在美國或是澳洲葡萄酒酒標上,多是酒廠個體行為,不一定就是高品質的保證。此外,所有的酒標都會根據當地或本國的法規標注一些基本信息,包括酒莊、年份、生產國、容量、裝瓶等。比起帶著厚重歷史傳承和文化積淀的舊世界酒標,越來越多的現代消費者,特別是剛接觸葡萄酒的人傾向于直觀簡便獲取信息的新世界風格酒標。下面列出新舊世界不同的葡萄酒標簽,分別來自法國、意大利、美國、香檳區,逐個解讀酒標上主要信息的含義:1. 酒莊或酒廠。在法國,常見以Chateau或Domaine開頭。在新世界,多指葡萄酒廠或公司,或是注冊商標。2.原產地。即葡萄酒的產區。多數舊世界有嚴格法律規定和制度,如法國以AOC、意大利以DOC形式標明。香檳的原產地(AOC)就是以Champagne字樣出現。新世界,一般直接標明產地、子產地,有些還標出產的葡萄園,如加州產地(California)、芳德酒園(Founder’s Estate)等字樣。3. 年份:葡萄收獲的年份。對于香檳,代表某一香檳品牌風格的常是無年份NV香檳。4. 葡萄品種:指葡萄酒釀制所用的葡萄品種。新世界葡萄酒酒標上多標有品種;舊世界原產地制度把葡萄品種隱含定義在產地信息里,除了法國阿爾薩斯和德國,酒標上基本不標品種。5. 裝瓶信息:注明葡萄酒在哪或由誰裝瓶。一般有酒廠、酒莊、批發商裝瓶等。對于香檳有酒商聯合體(NM,絕大多數)、種植者(RM)、合作社(CM)等。6. 糖分信息:香檳和起泡酒一般會標注出這個信息,表示酒的含糖量。包括Extra Brut(絕干)、Brut(干)、Extra Dry(半干)、Sec(微甜)、Demi-Sec(半甜)、Doux(甜)。7. 其他信息。 根據各國法律要求標注的其他基本信息,包括酒精度、容量,生產國家等。8. 成熟度。在德國QMP級別葡萄酒酒標上,會有這個信息。共有6個級別:Kabinett、Spatlese、Auslese、Beerenauslese(BA)、Trockenbeerenauslesen(TBA)和Eiswein,除冰酒,前5個級別成熟度依次升高。

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