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醬香型原漿酒以茅臺、國臺酒、貴酒、天一合等數十種蜚聲中外的美酒為代表，屬大曲酒類。不過價格應該很貴，而性價比高的也有，像谷養康糧食酒，是第一家承諾不是純糧食酒，假一罰萬，喝了頭疼無條件退款的專業只做零添加糧食酒的品牌。入口飽滿，醇厚綿柔，不上頭，不口干，醒酒快，在天貓上就可以買到。

這可算問對人了，醬香型白酒以貴州茅臺酒、郎酒為代表，又稱茅型，可以說茅臺是醬香之最，不過茅臺酒價格較高，如果是自己喝的話其實可以買茅臺鎮相對較好的白酒就行，茅臺就是品牌比較貴，酒質跟茅臺鎮其他的一些酒差不多。這幾年我都是和原漿1981，價格合適而且就不錯。

什么是醬香型白酒 ================================================================ 茅臺鎮國標優級醬香酒=國禮酒

醬香型白酒因有一種類似豆類發酵時的醬香味而故名。因源于茅臺酒工藝，故又稱茅香型。 這種酒，優雅細膩，酒體醇厚、豐富，回味悠長。醬香不等于醬油的香味，從成分上分析，醬香酒的各種芳香物質含量都較高，而且種類多，香味豐富，是多種香味的復合體。 這種香味又分前香和后香。茅臺酒是這類香型的楷模。根據國內研究資料和 儀器分析測定，它的香氣中含有100多種微量化學成分。啟瓶時，首先聞到幽雅而細膩的芬芳，這就是前香；繼而細聞，又聞到醬香，且夾帶著烘炒的甜香，飲后空杯仍有一股香蘭素和玫瑰花的幽雅芳香，而且5—7天不會消失，美譽為空杯香，這就是后香。前香后香相輔相成，渾然一體，卓然而絕。 四川的郎酒也是享名國內的醬香型白酒。

亦稱茅香型，以茅臺酒、天長帝酒、烏江酒、為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細膩、復雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協調，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經久不變，空杯留香經久不散（茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。醬香型白酒的標準評語是：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長，風格（突出、明顯、尚可）

更正一下，以茅臺、郎酒、習酒、武陵酒等為代表。

更正一下：醬香型缺白酒也稱茅香型白酒，以貴州茅臺酒、國臺酒和四川郎酒為代表，其中國臺被專家評價為“聞香舒適，入口綿柔，吞咽圓潤不掛喉，回味悠長持久，好酒！好酒！ 喝起來是美酒，停下杯就醒酒，聊會天就無酒，睡一覺就想酒，好酒！好酒”

醬香型白酒：亦稱茅香型，以茅臺酒、天長帝酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細膩、復雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協調，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經久不變，空杯留香經久不散（茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。醬香型白酒的標準評語是：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長，風格（突出、明顯、尚可）

茅臺鎮位于仁懷市城西13公里處的赤水河東岸，處于東經106°，北緯27°，依山傍水。茅臺鎮地處赤水河谷地帶，地勢低凹，海拔僅有400多米，四周環山，在7.5平方公里范圍內形成了獨特的“鍋底狀”地勢地貌。少風、少雨、冬暖、夏熱、潮濕悶熱的特殊氣候，使得釀酒的微生物在此棲息和繁殖，十分有利于醬香酒的釀造。造就了茅臺鎮絕佳的釀造環境，成為了中國醬香白酒的核心產區。 在國內很多人選擇醬香酒，都很看重赤水河產區，而茅臺鎮和四川、貴州地區大多數醬香酒品牌都是在赤水河產區，但只有茅臺鎮被大家所深知。 由于赤水河良好的水質條件，國內市場九成以上的醬香酒都來自于赤水河產區。而茅臺鎮就是最著名且醬香酒生產最集中的地方。許多業內人士將茅臺鎮7.5平方公里的土地標榜為醬香酒核心產區。從衛星云圖上看，茅臺鎮的規模都快趕上仁懷市了，但是茅臺鎮主要還是酒企和廠房為主，在人口和居住面積方面是比不上仁懷市的。 貴州省其他城市的醬酒企業，有點不太認同茅臺鎮的醬香酒核心產區，他們更加強調赤水河產區。因為一旦承認茅臺鎮是醬香酒最核心產區，那么就意味著自己的產區不如茅臺鎮。盡管有許多酒企不太認同，但是全國醬酒市場都知道茅臺鎮。因為茅臺鎮不僅有醬香酒的老大哥茅臺坐鎮，并且是全國醬酒最集中的位置，其中就有國臺酒、釣魚臺酒、望山河酒等很多優秀的醬酒企業。 正是因為如此，所以茅臺鎮才會有越來越多的醬酒企業在此產酒。有人稱茅臺鎮的酒企超過3000家，但是有一部分僅僅只是掛著茅臺鎮的名字。在茅臺鎮生產醬酒的大型企業屈指可數，其中幾個大型的酒企有：茅臺酒廠、國臺酒廠、望山河酒廠等。 好酒產自茅臺鎮，其中望山河醬酒采用和茅臺酒相同的釀造工藝，堅守工匠精神精細化釀造基酒。酒體風格：醬味柔雅，飲時甘甜爽口，口感優雅細膩，綿柔醇厚，協調干凈，回味悠長，飲后空杯留香持久，全身通透，神清氣爽，口齒留香，氣定神閑，有智慧頓生之感，心境開闊，激情迸發。

醬香型白酒的主要代表是產于茅臺鎮的茅臺酒，故又稱為茅香型，屬大曲酒類。傳統的醬香型白酒生產工藝簡稱為“九八七”生產工藝，即九次蒸煮、八次發酵、七次取酒，歷經春、夏、秋、冬一年時間。是純糧高溫大曲白酒，出酒率低，1斤糧食出2兩酒，并需要經過3到5年的窖藏，因此正宗的醬香型白酒生產成本比較昂貴。在貴州茅臺鎮幾百家白酒生產企業中，只有實力雄厚的少數企業有能力生產傳統工藝的醬香型白酒，絕大部分企業都是以生產碎沙酒和翻沙酒為主，至于那些小作坊，那就基本是以竄香酒為主了。醬香型白酒特點具有香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、酒體醇厚、不濃不猛、香味細膩、回味悠長等，其最顯著的是空杯留香，即將醬香型白酒倒入杯中過夜，香氣久留不散，且空杯比實杯還香，令人回味無窮，醉后不上頭的特性。醬香型白酒主要由三大主體香型組成，即醬香、窖底香和醇甜。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復雜，跟釀造的工藝、季節、原料、水質，環境、空氣中的微生物等有直接的關系。是由高沸點的酸性物質與低沸點的醇類組成的復合香氣。

1：茅臺　　醬香型白酒的代表品牌茅臺，相信大家都不會陌生，茅臺酒號稱中國白酒的第一品牌，是由醬香、窖底香、醇甜三大獨特風味融合而成，可以算是醬香中之上品。茅臺醬香型白酒相對其他香型有一項特殊的釀制工藝即下沙，“沙”是指高粱，下沙分為兩次，第一次叫“下沙”，第二次叫“糙沙”，下沙整個過程的量與比例都要拿捏精準，這樣生產出來的白酒才能品質上乘。茅臺之美絕世風華，難以忘懷。2：國臺酒國臺酒是天力士集團于1999年在茅臺鎮收購的宜家老酒廠，并投入大量資金精心打造出的白酒企業。國臺酒在釀制環節下重本，抓工藝，精益求精，水源取自赤水河的洞泉水，于重陽下沙么就此蒸煮，八次發酵、七次取酒，耗時至少五年，使得其酒品質、口感被人口口相傳。3：貴酒貴州貴酒其可貴之處就在于其釀制工藝上，在原料上精挑細選，以獨特的工藝釀制，結合先進科技使得貴酒釀制過程步步精準，香氣經久不散，濃淡適宜，口感醇厚豐滿，齒頰留香，得以名滿天下世代傳承。4：黔春酒黔春酒位于貴陽，是以高粱小麥為原料，采用純純菌種制麩曲，工藝獨特，不添加任何防腐劑，香精色素，使得其味純正，質感凈爽醇厚。5：古醬坊酒古醬坊酒始建于明朝，緊挨著國酒茅臺，與其并蒂而生，一脈相承。古醬坊酒始終秉持著“酒香不怕巷子深”的理念，力爭在白酒品質上做到最好，用品質、實力在白酒之林博得一席之地。6：湟金夢聽此酒名字，就能想象到此酒給你帶來的不一樣的醬香白酒的夢幻感受。湟金夢同樣產于貴州茅臺鎮，所處地理位置有著生產醬香型白酒獨一無二的微生物裙帶，因此也使得其酒質感獨立于眾酒之中，有著它龐大的固定的酒客?？傊?，醬香型白酒之多，文化之深，絕不僅僅是這區區幾字，寥寥幾筆就能說完的，這里只是介紹了一些比較具有代表性的醬香型白酒品牌，也正是這不同品牌，不同香型構成了如此龐大的中國酒文化體系。

貴州的醬香型白酒，最好的不用說，當然是飛天茅臺。不過就是價格比較貴，1000多一瓶。好喝且實惠的醬香型白酒，推薦貴州的習酒。如果作為禮品，收藏用的話，工醬坊酒不錯，因為包裝很不錯，設計都是工藝品級的。

茅臺系列，郎酒系列，習酒系列，珍酒系列，但價位把持在100元以上，現在這些大廠也胡搞，不斷的稀釋性價比，

希望能幫到你，醬香型的白酒有：懷酒、茅臺酒、百年糊涂、鎮酒、金沙回沙、懷莊、貴海酒、安酒、青酒、老土酒、賴茅。

皇宴古釀、懷酒、茅臺酒、百年糊涂、鎮酒、金沙回沙、懷莊、貴海酒、安酒、青酒、老土酒、賴茅。1、皇宴古釀品牌，公元前135年，漢武帝的使者唐蒙出使南越國，途經夜郎國，嘗到了枸醬，唐蒙對酒很有研究，大為贊嘆并帶回長安，當做珍品獻給武帝，武帝品嘗后，以“甘美之”贊譽，并直接定為貢品，取名“皇宴古釀”， 從此作為皇室國禮和皇家宴會專用酒。(這就是唐蒙出使南夷，后獲“枸醬”獻武帝，受到武帝“ 甘美之 ” 贊譽《史記》)，后來被人們稱為“醬香之源，國酒始祖”。 皇宴古釀以本地優質糯高粱、小麥、水為原料，利用得天獨厚的自然環境，采用科學獨特的傳統工藝精心釀制而成，未添加任何香氣、香味物質，從生產、貯存到出廠歷經五年以上。具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味攸長、空杯留香持久的特點。醬香酒歷史攸久，是中華文化酒的典型代表，1915年獲得巴拿馬萬國博覽會金獎。2、郎酒郎酒，一個擁有百年歷史的中國白酒知名品牌，是我國名酒園中的一株新秀。1979年評為全國優質酒;1984年在第四屆全國名酒評比中，郎酒以“醬香濃郁，醇厚凈爽，幽雅細膩，回甜味長”的獨特香型和風味而聞名全國3、潭酒潭酒，出于仙潭酒廠，歷史悠久，名貫古今。據古藺縣志記載：古藺古屬夜郎國，夜郎人勤勞、勇敢，用本地盛產的糯高梁和小麥釀造出的“潭酒”、“仙潭酒”，因其工藝精湛、風味獨特，酒質特佳，深受百姓喜愛。

帶精品的是第二代，第一代原版是大師工造15年，換包裝后叫精品，也就是第二代。不帶精品的就是普通版

為什么國臺大師工造酒有的沒有精品兩個字？那是兩種不一樣的酒。

不惜工本 惜：吝惜。指舍得出本錢。 逞工炫巧 指炫耀工巧。 逞工炫巧 炫，同“炫”，夸耀。炫耀工巧。 大工告成 指巨大工程或重要任務宣告完成。同“大功告成”。 德言工貌 指婦德、婦言、婦容、婦功。封建禮教要求婦女具備的四種德。 德言工容 封建禮教要求婦女應具備的品德。 分工合作 眾人各司其責，共同從事工作。 工力悉敵 工力：功夫和力量；悉：完全；敵：相當。雙方用的功夫和力量相當。常形容兩個優秀的藝術作品不分上下。 工欲善其事，必先利其器 器：工具。要做好工作，先要使工具鋒利。比喻要做好一件事，準備工作非常重要。 鬼斧神工 象是鬼神制作出來的。形容藝術技巧高超，不是人力所能達到的。 鬼工雷斧 形容藝術技巧高超，不是人力所能達到的。同“鬼斧神工”。 鳩工庀材 庀：準備、具備。招集工匠，準備材料。 刻意求工 工：精致、完好。用盡心思使文章或工藝品更精巧。 良工苦心 形容優秀藝術家的作品，在創作過程中都費盡心思。又泛指用心良苦。 良工巧匠 良工：手藝精良的工人；巧匠：技藝精巧的匠人。指技藝高超的工匠。 良工心苦 良工：手藝高明的工匠。形容優秀藝術家的作品，在創作過程中都費盡心思。 馬工枚速 工：工巧；速：速度快。原指枚皋文章寫得多，司馬相如文章寫得工。后用于稱贊各有長處。 枚速馬工 工：工巧；速：速度快。原指枚皋文章寫得多，司馬相如文章寫得工。后用于稱贊各有長處。 磨刀不誤砍柴工 磨刀花費時間，但不耽誤砍柴。比喻事先充分做好準備，就能使工作加快。 能工巧匠 指工藝技術高明的人。 巧奪天工 奪：勝過。人工的精巧勝過天然。形容技藝十分巧妙。 窮而后工 舊時認為文人越是窮困不得志，詩文就寫得越好。 神工鬼斧 象是鬼神制作出來的。形容藝術技藝高超，不是人力所能達到的。 神工鬼力 比喻神奇超人的力量。 神工天巧 形容建筑、布置的奇妙，非人力所能為。 神工意匠 形容建筑、繪畫等構思精妙，非人力所能為。 神圣工巧 中醫對望、聞、問、切四種方法的別稱。 士農工商 古代所謂四民，指讀書的、種田的、做工的、經商的。 水磨工夫 摻水細磨。形容工作深入細致，費時很多。 踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫 比喻急需的東西費了很大的力氣找不到，卻在無意中得到了。 天工人代 天的職責由人代替。 通工易事 分工合作，互通有無，拿多余的換沒有的。同“通功易事”。 通商惠工 通商：便利各地貨物交流；惠：給人以好處。使貿易暢通，給工商業者帶來好處。 同工異曲 工：細致，巧妙；異：不同的。不同的曲調演得同樣好。比喻話的說法不一而用意相同，或一件事情的做法不同而都巧妙地達到目的。 偷工減料 原指商人為了牟取暴利而暗中降低產品質量，削減工料。現也指做事圖省事，馬虎敷衍。 枉費工夫 白白地耗費時間與精力。形容徒勞無益。 文章宗工 為人所宗的文章高手。 消極怠工 指用消極的方法不認真工作。 異曲同工 工：細致，巧妙；異：不同的。不同的曲調演得同樣好。比喻話的說法不一而用意相同，或一件事情的做法不同而都巧妙地達到目的。 只要工夫深，鐵杵磨成針 比喻持之以恒，終必有成。功，亦作“工”。同“只要功夫深，鐵杵磨成針”。 巧奪天工 鬼斧神工 異曲同工 能工巧匠 士農工商 工欲善其事，必先利其器 磨刀不誤砍柴工 只要工夫深，鐵杵磨成針 不惜工本 枚速馬工 馬工枚速 窮而后工 工力悉敵 大工告成 通工易事 通商惠工 同工異曲 神圣工巧 窮工極變 神工鬼斧 神工鬼力 神工天巧 踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫 天工人代 消極怠工 神工意匠 水磨工夫 偷工減料 枉費工夫 良工心苦 鬼工雷斧 鳩工庀材 刻意求工 良工苦心 良工巧匠 德言工貌 德言工容 分工合作 逞工炫巧 逞工炫巧 文章宗工 窮工極巧