茅臺酒是大曲醬香型白酒，生產工藝分制曲、制酒、貯存、勾兌、檢驗、包裝六個環節。整個生產周期為一年，端午踩曲，重陽投料，釀造期間九次蒸煮，八次發酵，七次取酒，經分型貯放，勾兌貯放，五年后包裝出廠。茅臺酒的釀制有兩次投料、固態發酵、高溫制曲、高溫堆積、高溫摘酒等特點，由此形成獨特的釀造風格。

是不是想改行做酒生意了？修理店？？？

現在茅臺長在各地都有固定的一級經銷商 能難從原廠拿貨 除非你有過硬的關系了一經經銷商做不了 就去做2 。3級的么

這種酒并不是茅臺酒廠生產的茅臺酒，茅臺酒現在分53度，43度和38度茅臺酒。這樣的酒一般都在大型超市里面有賣。可以說這類酒是產于茅臺鎮，但不是假酒。茅臺鎮有大小幾百家酒廠，這些酒廠都和茅臺酒廠家有關聯。這些酒廠的老板都是茅臺酒廠的員工，酒的配方大致相同。國人現在收藏都是茅臺酒廠的53度茅臺酒，你的酒應該價值幾百元，讓您失望了。

談車間隱患，需要到現場查看，做好了是沒有隱患的。一般車間隱患存在于防火防盜、用電線路防水、防潮，蒸汽管道、水管道，排污管道的防護，場地的防滑，安全通道的指引以及通道的暢通，消防設施的有效性。人員休息室吸煙、用電制度標準。所有用電安裝漏電保護。

健康嗎，現在酒的制造工藝跟古代完全不同，現在酒為了方便更為了成本都沒有用純糧釀造，好的酒比如茅臺等或許用了糧食釀造但是還是加入了酒精，因為如果沒有加入酒精那么白酒就需要放置很長的時間，很多企業根本等不起那么長時間

這題目本身就有問題。酒精生產廠是采用化工生產設備的，機械化程度較高，而傳統醬香白酒采用的是條石泥窖等原始生產設備生產的；酒精生產是先糖化后發酵工藝，而白酒是邊糖化邊發酵，稱雙邊發酵。

請問第二題怎么做？

考試題目要自己做

你們這樣是不對的，我會給你們不及格的

你好！1，潛入茅臺酒廠偷取配方。2，實行軟磨硬泡功夫挖墻腳，找到幾個技術骨干。3，途中被人撞到殺人滅口。4，建廠生產。小戴的課？囧如果對你有幫助，望采納。

想做好一個基層管理，首先你要以能力服人，在生產進行的各領域你比較你的員工要懂得很精通更多，再就是要處理好人際關系，處理問題的時候對事不對人．

掌握生產效率,產品質量再思考提升效率和質量

首先要確定一個目標，大家對公司的這個項目認同嗎？一個管理者如果認同這個項目，接下來找對這個項目認同的員工，大家盡量把問題公開化，做好自己本分的工作有時候自己累一點不要緊，關鍵是和氣，在交接上問題一定要公開，要上級領導來監督，組長是最累的，必要的時候可以找領導，但是能不找的就不找。 <p>管理模式=理念+系統+方法; <br>這類問題我們在應騁工廠基層管理人員時,我們一般應結合我們所了解到的該公司的管理理念,再做回答的.不過一般來說,所有工廠的經營者都希望他們所用到的人是能夠幫他們在成本(直接涉及利潤)和品質方面做出貢獻的,所以我們在回答是盡量能體現出來這兩個主題.我會這樣做答:制度與人性化相結合的管理模式,盡量做到人盡其能,物盡其用,以最低的成本創造最大的價值等等;</p> <p>參考文獻：可以看看這個,了解下管理模式的定義 <a target="_blank">http://baike.baidu.com/view/1368113.htm</a><br></p>

車間主任如何做好生產現場管理主講 · 楊武明一、車間主任的現場管理中常遇到的一系列問題 每天面對和需要處理的工作很多，工作也確實做了不少，但效果就是不能令人如意， 如何才能有效地推進車間管理工作？ 管理要改善，成本要降低，生產現場如何有效地發現與解決問題，做到持續改善？ 機械、設備常常出現故障，如何預防和提高機械、設備的利用率？ 下屬素質普遍偏低下，如何培訓下屬、激勵下屬，提升團隊的工作效率？????規范及細節決定成敗 6S 減少故障，促進品質； 減少浪費，節約成本； 建立安全，確保健康； 提高士氣，促進效率； 樹立形象，獲取信賴； 孕育文化，培養素質。沒有現場就沒有市場（1）整理（SEIRI）——將工作場所的任何物品區分為有必要和沒有必要的，除了有必要的留下來，其他的都消除掉。目的：騰出空間，空間活用，防止誤用，塑造清爽的工作場所。（2）整頓（SEITON）——把留下來的必要用的物品依規定位置擺放，并放置整齊加以標示。（3)清掃（SEISO）——將工作場所內看得見與看不見的地方清掃干凈，保持工作場所干凈、亮麗的環境。目的：穩定品質，營造良好工作環境。（4)清潔（SEIKETSU）——整理、整頓、清掃、等管理工作之后，認真維護已取得的成果，使其保持完美和最佳狀態。目的：是為了堅持前面管理環節的成果。（5）素養（SHITSUKE）——每位成員養成良好的習慣，并遵守規則做事，培養積極主動的精神（也稱習慣性）。目的：培養有好習慣，遵守規則的員工，營造團員精神。（6)安全（SECURITY）——重視全員安全教育，每時每刻都有安全第一觀念，防范于未然。目的：建立起安全生產的環境，所有的工作應建立在安全的前提下。素養 素養 5S 5S 整理 整理 11S S 整頓 整頓 22S S 清掃 清掃 33S S 清潔 清潔 44SS 安全 安全 6S 6S 思想決定命運 安全是基礎 3S+S+S 問題燈問題燈△不掩蓋問題△每個人都有問題意識△營造問題燈長亮的環境和氛圍△自認為無問題才是最大的問題△不懼怕問題△不無視/輕視問題樹立強烈的“問題”意識 樹立強烈的“問題”意識 樹立強烈的“問題”意識 樹立強烈的“問題”意識 隨著職位、環境的變換，不斷提升自己的素質修養和管理水平 人性化管理、重在以人為本、知人善用 給班組制定切實可行的目標，讓全員參與，調動班組工作積極性和提升團隊凝聚力 管理中多動腦、多總結、與時俱進 果斷、魄力、執行力……管理無大小，唯用心、精細、精確、精益

轉載如何做好一個生產管理者1）、指導和協調生產、處理、分配和工業組織的銷售活動。 2）、為供應、材料、和人力資源制定預算并且審批支出，保證材料，勞動力和設備被有效地使用并達到生產指標。 3）、與供應商談判材料價格。 4）、評價過程的進展時間表和生產訂單，為存貨要求、人員要求、工作程序、職責分配作決策，考慮預算和時間的限制。做好工時定額、材料定額，確定你到底需要多少工人、每個工人每月應該拿多少錢。 5）、生產能力做評估，與技術或者管理人員商討解決生產或者過程中的問題。 6）、雇傭、培訓、評價、解雇工作人員，且解決人事抱怨。一定要搞好手下個別骨干（一定要能干事的那種人，不是光聽話的）的關系。 7）、起動、協調存貨清單和成本控制程序。 8）、制定和維護生產報告和人員記錄。 9）、設定、監督產品標準，檢察未加工產品的樣品或指導生產過程中的測試，保證成品具有合格的質量，定時間表,定流程表,定產量。 9）、開發、實施生產跟蹤和質量控制系統，分析產品，抓好生產統計工作。 10）、考慮安全、質量管理、設備維修和其他操作的報告，發現生產問題。 11）、做好現場管理,這個可是面子工程,而且做好了很長士氣； 12）、狠抓生產計劃,保證產品能夠按時交期。如果做不到零庫存就適當做一些安全庫存,這對保證生產會起到很大作用 13）、治理浪費。 2、可以從以下方面入手，結合公司的實際情況來進行思考規劃，建立相關的制度和表單。希望有所幫助。 （一)、做好生產計劃管理 1、銷售計劃與生產計劃的協調 2、生產能力分析 3、生產計劃分解 4、生產計劃下達 5、如何做好生產計劃管理考核 (二)、做好材料采購與倉儲工作 1、材料計劃與存量管理 2、材料采購作業 3、庫存管理 4、呆、滯料管理 5、如何做好材料采購與倉儲管理考核工作 (三)、做好產品制造管理 1、現場管理 2、生產進度管理 3、生產日志管理 4、半成品管理 5、外加工管理 6、生產分析管理 7、成本控制 8、如何做好產品制造管理考核 (四)、做好成品管理 1、成品入庫管理 2、成本實物核算與存量管理 3、庫存管理 4、出庫管理 5、滯銷品的管理 6、成品盤點清查 7、如何做好成品管理考核 (五)、做好質量管理 1、質量管理組織建立 2、質量管理日常工作 3、制定并實施《質量管理手冊》 4、如何做好質量管理考核 (六)、做好設備及工具管理 1、設備管理 2、工具管理 3、盤點與清查 4、如何做好設備及工具管理考核 (七)、做好生產安全管理 1、安全事故的原因分析 2、安全管理措施的落實 3、做好安全日常管理工作 4、安全量化管理工作 5、如何做好生產安全管理考核 (八)、做好技術開發管理 1、產品工藝設計 2、產品工藝改良 3、樣品制造控制與新產品技術跟蹤 4、如何做好技術開發管理考核 (九）、做好生產人力資源管理 1、生產組織結構的建立 2、部門職能劃分 3、車間工藝劃分 4、班組建設 5、生產特殊人員的管理 6、女員工的管理 7、如何做好生產人員的績效考核。

合格率太低是不是就需要調整生產工藝及生產設備精度呢？ 一般首檢末檢做了就是過程抽檢了，主要還要自檢。 另外也可以要求各工序捉疵，給予一定的獎勵，對沒自檢的不合格品考核生產人員。 不知道你們做的什么零件，可不可以做個試裝架，可以很方便的是裝配效果呢？ 員工技能和質量意識要培訓滿足要求。 適當的減慢速度以保證質量，是不是比現在出現很多不合格在返修更劃算呢？ 小企業里一般都是員工隨意調動崗位的，領導覺得你有這個能力就好好干邁。 相信自己。

1、做好PDCAR的循環，2、人力盤點和崗位對稱性；3、按照人機料法環做管理分析4、建立關鍵崗位和關鍵數據分析指標；5、關鍵崗位要有關鍵的人6、成本控制和績效體現管理就那樣，關鍵要把握基本原則，因地制宜。

生產管理在各行業有差別，各層級也有差別，從工段長到廠長，都是生產管理者，你是？看你是否上進、求知的人，大概給你些意見如下：首先，要知道如何管理,即如何通過其他人來完成工作。這對初為管理者很重要，去買一本周三多《管理學》，有意識的休練，對你以后的發展大有幫助。就像周星星研究《演員的修養》一樣。其次，了解生產管理的特殊性，如下：1、如何管理損耗、生產效率等成本。2、如何使你管理的工段、車間或工廠，整潔有序。5S是個好的工具，讓5S成為你手下每個員工的理念，這方面你就成功了。3、行業特殊知識。如食品行業，你要知道如何控制：食品安全和食品質量。

制度管人，言出必行，計劃管理、質量控制、均做到位