這是兩個問題，分開來說吧！市面上有哪些口感不輸給飛天茅臺的醬香型白酒？首先，對口感有一個定義如果對口感沒有一個定義，那我們怎么去判斷這款酒的口感與飛天茅臺之間的差別的呢！因為口感是一個形容詞，是一種感官，如果只是憑著個人感覺來說的話；這其實是無法達到統一標準的，因為每個人的感受可能不一樣，早中午晚的感受可能不一樣，吸煙和不吸煙的感覺可能不一樣，男女的感覺可能不一樣，不同地方的人他的感受又可能不一樣....所以我們對醬香型白酒的口感從這個層面上來說的話，是無法去判斷好壞的，只要是你喝起來覺得口感行，那就是好酒。
中國各地都有什么樣的好酒？
我是江蘇人，我們這兒最出名的當然是藍色經典了（洋河股份），淮安的今世緣也不錯。自從零幾年洋河推出藍色經典以來，在全國范圍掀起了"藍色風暴"，上市后股價更是一度達到二百多一股當時可是了超過茅臺，穩穩的"白酒第一股價寶座"。即便是現在洋河也是妥妥的白酒行業前三甲，市值超千億。洋河為什么迅速走紅？其實這么說也是欠妥的，洋河早在第三、四、五界全國白酒大會上入選中國名酒稱號，有句話怎么說著"洋河大曲——三十年前就是中國八大名酒"，說到洋河就不得不提到雙溝:1955年首屆全國評酒大會榮獲"中國白酒甲等第一名"的稱號，你沒有看錯不是茅臺、也不是五糧液，說的就是雙溝，雙溝釀酒歷史那就更久遠了，據說人類最早的釀酒舊址就在雙溝，如今洋河、雙溝強強聯合，還有誰懷疑蘇酒的實力嗎？目前洋河股份擁有洋河”、“藍色經典”、“夢之藍”、“雙溝”和“雙溝珍寶坊”五個中國馳名商標，成為擁有中國馳名商標數量最多的白酒企業。
全國各個省的代表名酒是什么？
四川省：川酒是我國白酒界最強的軍團，十七大名酒占了六席，號稱川酒六朵金花，分別是五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、沱牌和全興大曲。自九十年代濃香酒崛起，川酒更是將近二十年占據中國白酒市場的半壁江山。五糧液是川酒的領頭羊，也是濃香型白酒的老大，1994年五糧液超過汾酒成為中國白酒行業老大，2013年才被茅臺反超。
2020年五糧液酒類營收仍超過五百億，僅次于茅臺；五糧液集團的營收更是超過茅臺集團。除五糧液外，瀘州老窖是濃香酒鼻祖，也曾在上世紀問鼎第一，目前年銷售額超160億。還有劍南春、郎酒、舍得酒、水井坊也是非常著名的名酒。貴州省：茅臺與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，也是國內的老四大名酒之一。
2013年超過五糧液成為中國白酒界的龍頭，是醬香白酒的頂級代表，也成為了當前中國高檔白酒的代名詞。2020年銷售額超過900億，收購的習酒營收也超過百億。省內的二線品牌像董酒、國臺、習酒、珍酒、貴州醇、鴨溪窖等也非常不錯。山西省：產自山西汾陽市，汾酒是中國老四大名酒之一，五次名酒評選中五次被評為名酒。
汾酒是清香型白酒的鼻祖和領頭羊，曾在八十年代到1994年排名行業第一，白酒界都稱之為“汾老大”。后來因為一系列事件，汾酒跌下神壇，但現在汾酒在白酒界仍然有著很強的影響力，2020年銷售額近140億，2021年銷售額突破兩百億，超越了瀘州老窖。另外汾陽王、晉泉高粱白的銷售額超10億，也是不錯的清香酒。江蘇省洋河產自宿遷市洋河鎮，自2010年超越瀘州老窖以來，已經連續11年穩居行業前三。
洋河不僅是蘇酒的領頭羊，更是連續三屆的國家級名酒。洋河開創了綿柔風格，與茅臺、五糧液有著“茅五洋”的稱呼。洋河收購了雙溝、貴州貴酒，組建了蘇酒集團。2020年洋河銷售額超過200億，與高溝酒（現今世緣酒）、湯溝酒、雙溝酒并稱為“三溝一河”。安徽省：古井貢酒是老八大名酒之一，也是連續四屆的國家級名酒，是江淮酒派的開創者，徽酒的領頭羊。
古井貢酒收購了另一個國家級名酒黃鶴樓酒，以及省內的明光酒業，目前年銷售額在百億以上。近些年古井通過冠名央視春晚而被熟知，在華樽杯上的品牌價值接近兩千億。此外，口子窖、迎駕貢酒和金種子與古井貢酒并稱為徽酒“四朵金花”。陜西省：西鳳酒西鳳酒產自寶雞市柳林鎮。西鳳酒是老四大名酒之一，在中國西北地區一騎絕塵，曾四次被評為國家級名酒，是陜酒的領頭羊。
西鳳酒開創了鳳香型白酒，2020年銷售額在60億以上，華樽杯中白酒品牌價值排在第六位。除西鳳外，陜西的太白酒、白水杜康也曾風靡一時。北京：無論是白酒、啤酒還是葡萄酒，北京都可以拿出一些知名代表。像啤酒中的雪花和燕京；葡萄酒中的長城葡萄酒；而北京白酒則是以二鍋頭最為出名。比如紅星二鍋頭、北京二鍋頭、一擔糧二鍋頭、方莊二鍋頭等。
牛欄山二鍋頭主打低端市場，銷售額力壓紅星二鍋頭、北京二鍋頭等，年銷售額在百億以上。河北省：衡水老白干開創了白酒中的老白干香型，在省內一騎絕塵，同時又收購了豐聯旗下的四個白酒品牌，成為衡水老白干打進其他省份的跳板。老白干以高度酒聞名，2019年銷售額超過40億，2020年銷售額在35億左右。而劉伶醉和叢臺酒則是老白干之前河北省的兩個白酒霸主。
湖北省：雖然勁酒銷售額破百億，但勁酒屬保健酒行業，所以湖北白酒第一就落在了白云邊的身上。白云邊是兼香酒的第一，今年的銷售額已經超過了50億。在省內像稻花香、黃鶴樓、枝江酒、石花酒等都是其強勁的競爭對手。枝江和稻花香曾是省內老大哥，2012年左右白云邊全線反超兩者，成為省內第一。江西省：四特酒開創了特香型白酒，在江西省內市場占有率極高，幾乎占據了江西省白酒份額的半壁江山。
但四特酒的嚴重依賴江西市場，銷售產品主要來自省內及周邊。2019年四特酒的銷售額就已經突破60億，華樽杯白酒排名第20。其他省內的名酒像章貢酒、李渡酒、清華婺酒等僅有幾億的銷售額。河南省：仰韶是曾經豫酒六朵金花之一 ，是當前河南銷售額和產品覆蓋率最高的白酒。仰韶酒的彩陶坊系列，屬于國家地理標志產品的陶香型白酒。
仰韶在2019年銷售額超過20億，2021年仰韶的銷售額接近30億。仰韶、宋河、賒店、張弓、寶豐、杜康合稱為豫酒六朵金花。山東省：景芝產自濰坊市，屬于芝麻香型白酒，芝麻香型的分標委就在景芝。山東白酒品牌知名度普遍不如啤酒和紅酒，青島啤酒、張裕葡萄酒則是享譽全國。魯酒有八大金剛，分別是景芝、扳倒井、瑯琊臺、趵突泉、古貝春、孔府家、蘭陵酒、泰山酒，但大多在省內銷售。
目前景芝酒的銷售額僅有十幾個億，但是今年央企華潤集體入主景芝，這將會給景芝的發展帶來新的機遇。湖南省：酒鬼酒酒鬼酒屬于較強的區域性品牌，馥郁香型為酒鬼酒獨創，兼有濃、清、醬三大白酒基本香型的特征。酒鬼酒憑借著獨特的香型和工藝，在高端酒市場占有一席之地，是湘酒的第一。酒鬼酒曾因為塑化劑風波的影響，導致發展一度停滯。
2016年中糧集團入主酒鬼酒，酒鬼酒開始穩步發展，預計今年的銷售額在三十億以上。除此之外，比較著名的還有湘窖、武陵酒、白沙液等等。甘肅省：金徽酒金徽酒產自甘肅隴南市，是甘肅省兩家白酒上市企業之一，在西北地區屬于知名白酒品牌。金徽酒酒業不僅白酒著名，而且每年舉辦的櫻花節也能吸引數萬名游客。金徽酒已經被復星集團收歸旗下，預計今年金徽酒的年銷售額能超過二十億。
皇臺酒、九糧液等也是甘肅較為出名的白酒品牌。黑龍江：老村長