一瓶黃酒底掉幾量白酒 你是想問：一瓶黃酒能頂幾量白酒吧！ 一瓶黃酒大概相當于四兩46度白酒吧。

這個怎么比啊

通常白酒的度數在45度左右，黃酒15度左右，以此為例，一兩白酒相當于三兩黃酒，7兩黃酒等于2兩白酒左右。

如果你指的是“7兩白酒”的話，大概就是350毫升

這個要看是什么東東了，體積=質量/密度如果是水的話，它的密度是1，則7兩(350克)=350毫升如果是油的話，它的密度約為0.8，則7兩(350克)≈437毫升所以要先知道你說的是什么東東，才能知道7兩=多少毫升。

350毫升

700毫升

如果是水的話，可以如上認為。如是其他液體，還與比重有關。如果是固體，看來還要稱一下了。

一瓶500ml的黃酒等于10兩白酒。黃酒沒有經過蒸餾，所以酒精度數普遍都比較低，一般都在15-16度。通常白酒的度數在45度左右，黃酒15度左右，以此為例，一瓶500ml的黃酒等于10兩白酒。酒的化學成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質，食用白酒的濃度一般在60度（即60%）以下（少數有60度以上），白酒經分餾提純至75%以上為醫用酒精，提純到99.5%以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經發酵釀造而成的。

喝兩斤黃酒的話，屬于很大的酒量了，因為喝兩斤黃酒的話，已經很多了哦

黃酒比白酒的口感更容易入口,度數也不高,因此很受人歡迎,而且黃河是可以直接飲用的,每天不能喝多如果喝了2斤算是酒量好的了。黃酒中含有大量糖分、有機酸、氨基酸和各種維生素，具有較高的營養價值，特別是其中的氨基酸含量，比其他酒高出許多。由于黃酒是以大米為原料，經過長時間的糖化、發酵制成的，原料中的淀粉和蛋白質被酶分解成為小分子的物質，易被人體消化吸收，因此，人們也把黃酒列為營養飲料酒。黃酒的度數較低，口味大眾化，尤其對女性美容、老年人抗衰老有一定功效，比較適合日常飲用。

黃酒的酒精度數是16~20度，白酒的度數好38~60度，所以1斤黃酒相當于喝三到五兩白酒的酒量。

一兩白酒相當于3兩黃酒。黃酒沒有經過蒸餾，所以酒精度數普遍都比較低，一般都在15-16度。通常白酒的度數在45度左右，黃酒15度左右，以此為例，一兩白酒相當于三兩黃酒。黃酒每天喝多少為宜1、度數在15度左右的加飯酒等，每日飲用量控制在8兩。2、度數在20度左右的花雕酒、香雪酒等，每日飲用量控制在6兩。3、黃酒喝多了會怎么樣適量喝黃酒對我們的身體是有一定好處的，但是如果過量喝黃酒，我們體內的究竟不能被肝臟迅速的代謝掉，久而久之就會引起脂肪肝，危害身體健康。所以大家在飲酒時一定要適量，不能酗酒。

在中國黃酒，啤酒，葡萄酒，一般都是9-15度之間！期望能幫到你，更多酒類知識資訊請到聚名酒

酒的度數 酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。 表示酒精含量也可以用重量比，重量比和體積比可以互相換算。 西方國家常用proof表示酒精含量，規定200proof為酒精含量為100％的酒。如100proof的酒則是含酒精50％。 啤酒的度數則不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產原料，也就是麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發酵前浸出物的濃度為12％(重量比)。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。 啤酒的酒精是由麥芽糖轉化而來的，由此可知，酒精度低于12度。如常見的淺色啤酒，酒精含量為3．3-3．8％；濃色啤酒酒精含量為4-5％。 啤酒的度數和白酒度數的含義是兩碼事,白酒的度數是其酒精含量,而啤酒的度數實際上指的是麥汁濃度.酒的度數 酒度的定義是指酒中純乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升,這種酒的酒度就是10°,但容量是隨溫度高低有所增減的。我國規定是在溫度20℃時檢測。也就是20℃時,100毫升酒中純乙醇含量多少.

通常白酒的度數在45度左右，黃酒15度左右，以此為例，一兩白酒相當于三兩黃酒。就度數而言，1斤黃酒相當于3兩白酒。一般黃酒的度數在14-20度之間，白酒的度數在38-60度之間。以15度黃酒為例，以45度白酒為例，即1斤黃酒相當于3兩白酒。黃酒屬于低度釀造酒，白酒屬于高度酒，即烈酒。黃酒每天喝多少為宜？1、度數在15度左右的加飯酒等，每日飲用量控制在8兩。2、度數在20度左右的花雕酒、香雪酒等，每日飲用量控制在6兩。黃酒喝多了會怎么樣？適量喝黃酒對我們的身體是有一定好處的，但是如果過量喝黃酒，我們體內的究竟不能被肝臟迅速的代謝掉，久而久之就會引起脂肪肝，危害身體健康。所以大家在飲酒時一定要適量，不能酗酒。

黃酒是世界上最古老的三種酒之一，很多人分不清黃酒和白酒的區別，以為黃酒的度數也可以像白酒一樣想高就高，但是只要了解一下黃酒的釀造工藝就會知道那是不可能的，多數黃酒的酒精度數都在15度左右，即使是度數較高的特類也不會超過20度，至于為什么會如此，下面就為大家解答。黃酒酒精度數是多少度？　　黃酒是一種食用純糧釀造的酒類，我們知道在釀酒時需需要先將糧食中的淀粉轉化為糖類，然后再通過酵母菌的幫助將糖類轉化成酒精，而我們也知道，酒精有殺菌的作用，那么酒精會不會殺死酵母菌呢？答案是會。當酒精濃度達到一定高度時就會使酵母菌死亡，從而使發酵終止，所以不管用什么酵母，再怎么改變方法，釀造酒的酒精度數基本都在15度左右，即使有些特例，也不會超過20度。有高度數的黃酒嗎　　世界三大古酒的其它兩種，葡萄酒和啤酒的度數也都很低，葡萄酒一般也是在十幾度，而啤酒的酒精度數一般不會超過5度。黃酒酒精度數是多少度？有高度數的黃酒嗎　　那么白酒之類的酒精度數為什么可以那么高呢？這是因為蒸餾技術的產生，利用酒精沸點比水低的特點，將酒精和香味物質蒸餾出來，從而得到了高度數的白酒，而在黃酒釀造工藝中是不存在蒸餾這一步的，所以不存在高度數黃酒。

黃酒以糯米、大米或黍米為主要原料，經蒸煮、糖化、發酵、壓榨而成。黃酒為低度（15%-18%）原汁酒，色澤金黃或褐紅，含有糖、氨基酸、維生素及多種浸出物，營養價值高。成品黃酒用煎煮法滅菌后用陶壇盛裝封口。酒液在陶壇中越陳越香，故又稱為老酒。 黃酒功效之藥用價值，黃酒，有消食化積、鎮靜的作用，對消化不良、厭食、心跳過速、煩躁等有顯著的療效，燙熱喝的黃酒，能驅寒怯濕，對腰背痛、手足麻木和震顫、風濕性關節炎及跌打損傷患者有益

黃酒是由糯米加酒曲發酵而成的，屬于發酵酒，因此一般是為15度左右，沒有高度的，至少是在無勾兌的情況下是沒有高度的。無勾兌和添加的黃酒是黃酒中的上品。黃酒雖然酒度比較低，但是后勁比較大，沒有高度的黃酒的，因為也有“透瓶香”，“見風倒”之美稱。黃酒（黃色）的度數是12——15度左右，米酒（白色）的度數為3——5度。

七兩黃酒相當于2兩多白酒。因為一兩白酒相當于三兩黃酒，所以七兩黃酒相當于2兩多的白酒。黃酒雖然酒精度低，但飲用時也要適量，一般以每日折合兩百克為宜。黃酒是我國的民族特產，也稱為米酒屬于釀造酒。在世界三大釀造酒黃酒、葡萄酒和啤酒中占有重要的一席。釀酒技術獨樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以我國紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史悠久、極有代表性的產品。它是一種以稻米為原料釀制成的糧食酒。釀造原料黃酒以大米、黍米為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養，含有21種氨基酸，其中包括有特中未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨其酸黃酒都具備，故被譽為液體蛋糕。

中國的酒主要分黃酒和白酒兩大類，白酒是要經過蒸餾設備和技術提高酒精的含量，改善豐富其品味，屬于后起的發展，白酒之根在黃酒，故黃酒在中國飲食文化史上據有領先的地位。（黃酒是相對于白酒、葡萄酒等而言的大名，除紹興黃酒以糯米為原料外，國內各地生產的許多黃酒也有以粳米、黍米、玉米、小米、小麥等作主要原料，經蒸煮、糖化、發酵、壓榨、過濾、貯存、勾兌等工藝生產流程而成，不在本文之列。） 黃酒是我國的民族特產，也稱為米酒（ricewine），屬于釀造酒，在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。釀酒技術獨樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產品；山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表；福建龍巖沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表。 二、名稱與區分 黃酒屬于釀造酒，酒度一般為15度左右。 黃酒，顧名思義是黃顏色的酒。所以有的人將黃酒這一名稱翻譯成“Yellow Wine”。其實這并不恰當。黃酒的顏色并不總是黃色的，在古代，酒的過濾技術并不成熟之時，酒是呈混濁狀態的，當時稱為“白酒”或濁酒。黃酒的顏色就是在現在也有黑色的，紅色的，所以不能光從字面上來理解。黃酒的實質應是谷物釀成的，因可以用“米”代表谷物糧食，故稱為“米酒”也是較為恰當的?，F在通行用“Rice Wine”表示黃酒。 在當代黃酒是谷物釀造酒的統稱，以糧食為原料的釀造酒（不包括蒸餾的燒酒），都可歸于黃酒類。黃酒雖作為谷物釀造酒的統稱，但民間有些地區對本地釀造、且局限于本地銷售的酒仍保留了一些傳統的稱謂，如江西的水酒，陜西的稠酒，西藏的青稞酒，如硬要說它們是黃酒，當地人也不一定能接受。 在古代，“酒”是所有酒的統稱，在蒸餾酒尚未出現的歷史時期，“酒”就是釀造酒。蒸餾的燒酒出現后，就較為復雜了，“酒”這一名稱既是所有酒的統稱，在一些場合下，也是谷物釀造酒的統稱，如李時珍在《本草綱目》中把當時的酒分為三大類：酒、燒酒、葡萄酒。其中的“酒”這一節，都是谷物釀造酒，由于酒既是所有酒的統稱，又是谷物釀造酒的統稱，畢竟還應有一個只包括谷物釀造酒的統稱。因此，黃酒作為谷物釀造酒的專用名稱的出現不是偶然的。 “黃酒”，在明代可能是專門指釀造時間較長、顏色較深的米酒，與“白酒”相區別，明代的“白酒”并不是現在的蒸餾燒酒，如明代有“三白酒”，是用白米、白曲和白水釀造而成的、釀造時間較短的酒，酒色混濁，呈白色。酒的黃色（或棕黃色等深色）的形成，主要是在煮酒或貯藏過程中，酒中的糖份與氨基酸形成美拉德反應，產生色素。也有的是加入焦糖制成的色素（稱“糖色”）加深其顏色。 在明代戴羲所編輯的《養余月令》卷十一中則有:“凡黃酒白酒，少入燒酒，則經宿不酸”。從這一提法可明顯看出黃酒、白酒和燒酒之間的區別，黃酒是指釀造時間較長的老酒，白酒則是指釀造時間較短的米酒（一般用白曲，即米曲作糖化發酵劑）。在明代，黃酒這一名稱的專一性還不是很嚴格，雖然不能包含所有的谷物釀造酒，但起碼南方各地釀酒規模較大的，在釀造過程中經過加色處理的酒都可以包括進去。到了清代，各地的釀造酒的生產雖然保存，但紹興的老酒、加飯酒風靡全國，這種行銷全國的酒，質量高，顏色一般是較深的，可能與“黃酒”這一名稱的最終確立有一定的關系。因為清朝皇帝對紹興酒有特殊的愛好。清代時已有所謂“禁燒酒而不禁黃酒”的說法。到了民國時期，黃酒作為谷物釀造酒的統稱已基本確定下來。黃酒歸屬于土酒類（國產酒稱為土酒，以示與舶來品的洋酒相對應）。

黃酒知識介紹：黃酒是我國最古老的飲料酒，已有4000多年的釀造歷史。因最初的黃酒酒液黃亮，色澤澄黃或呈琥珀色，清澈透明，故稱為黃酒，經歷代人民的辛勤勞動，不斷完善釀造工藝，使我國的黃酒在世界上達到了較高水平。深受國內、外人士的喜愛。 黃酒主要是以糯米和黍米等谷物為原料，經過特定的加工釀造過程，使原料受到酒藥、酒曲、漿水中的多種霉菌、酵母菌等的共同作用而釀成的一類低度原汁酒(壓榨酒)。含有糖分、糊精、有機酸、氨基酸、酯類、甘油、維生素等營養物質。它常有芳香，鮮美醇厚，品種多樣，形成特有的色、香、味、體。 黃酒營養分析：黃酒香氣濃郁，甘甜味美，風味醇厚，并含有氨基酸、糖、醋、有機酸和多種維生素等，是烹調中不可缺少的主要調味品之一。溫飲黃灑可幫助血液循環，促進新陳代謝，具有補血養顏、活血祛寒、通經活絡的作用，能有效抵御寒冷刺激，預防感冒。黃酒還可作為藥引子。 黃酒補充信息：1. 紹興黃酒的種類有“元紅”“加飯”“善釀”和“香雪”四種。其中元紅的釀造工藝最簡單，最初人們把盛酒的壇子涂成大紅色以取吉祥的寓意，后來就把這種壇子裝的酒叫“元紅”?！凹语垺本祁櫭剂x就是加大糯米和水的比例。最先釀制“善釀”酒的是浙北西塘人，他們用黃酒代替湖水來釀造新的酒，制成后發現口感更加淳厚，這便是“善釀”的由來。而如果用白色的酒藥代替麥曲來釀造黃酒，制成后余下的酒糟色白如雪，芳香撲鼻，這種酒就叫“香雪”，聞其名便已唇齒生津。 2. 黃酒存放久了，會產生酸味。如果在酒里放幾顆黑棗或紅棗(500毫升黃酒放5-10顆)，就能使黃酒保持較長時間不變酸，而且使酒味更醇。 黃酒適合人群：一般成年人均可食用。 黃酒食療作用：黃灑可幫助血液循環，促進新陳代謝，具有補血養顏、活血祛寒、通經活絡的作用，能有效抵御寒冷刺激，預防感冒，黃酒還可作為藥引子。 黃酒做法指導：1. 黃酒在烹飪中的主要功效為祛腥膻、解油膩。烹調菜肴時不要放得過多，以免料酒味太重而影響菜肴本身的滋味。夏季不宜飲用。燙熱喝有利于健康。這樣叮以使黃酒中極微量的甲醇，醛，醚類等有機化合物揮發掉，同時所含的脂類芳香物蒸騰，使酒更加甘爽醇厚，芬芳濃郁。 2. 烹調時加入黃酒，能使造成腥膻味的物質溶解于熱酒精中，隨著酒精揮發而被帶走。黃酒的酯香、醇香同菜肴的香氣十分和諧，用于烹飪不僅為菜肴增香，而且通過乙醇揮發，把食物固有的香氣誘導揮發出來，使菜肴香氣四溢、滿座芬芳。 3. 黃酒中還含有多種多糖類呈味物質，而且氨基酸含量很高，用于烹飪能增添鮮味，使菜肴具有芳香濃郁的滋味。在烹飪肉、禽、蛋等菜肴時，調入黃酒能滲透到食物組織內部，溶解微量的有機物質，從而令菜肴質地松嫩。 4. 溫飲黃灑，可幫助血液循環，促進新陳代謝，具有補血養顏、活血祛寒、通經活絡的作用，能有效抵御寒冷刺激，預防感冒。 5. 黃酒還可作為藥引子。

不是

不是。黃酒和白酒都是具有中國特色的酒類。簡單來講，黃酒就是米酒（水酒），是黃色的混濁的，白酒是由黃酒蒸餾而得，酒液清澈透明，質地純凈、無混濁或只有少量沉淀。 黃酒,顧名思義是黃顏色的酒，也稱為米酒（ricewine），屬于釀造酒，黃酒以大米、黍米為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬于低度釀造酒。 白酒的定義是:以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用淀粉質(糖質)原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類白酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經貯存老熟后，具有以酯類為主體的復合香味。 白酒是中國傳統蒸餾酒。中國白酒之酒液清澈透明，質地純凈、無混濁，口味芳香濃郁、醇和柔綿、剌激性較強，飲后余香，回味悠久。中國各地區均有生產，以山西、四川及貴州等地產品最為著名。不同地區的名酒各有其突出的獨特風格。 中國白酒以黃酒演化而來，雖然中國早已利用酒曲及酒藥釀酒，但在蒸餾器具出現以前還只能釀造酒度較低的黃酒。蒸餾器具出現以后，用酒曲及酒藥釀出的酒再經過蒸餾，可以得到酒度較高的蒸餾酒，即中國白酒。 參考資料： http://baike.baidu.com/view/27587.htm, http://baike.baidu.com/view/26712.htm

黃酒是黃酒，白酒是白酒，不過有的黃酒是用白酒泡制的，

不是

黃酒不是白酒制造工藝不一樣，黃酒加熱喝口感好 黃酒在南方叫花雕酒：又稱“狀元紅”、“女兒紅”。如“紹興塔牌花雕酒”，魯迅在寫的《孔乙己》吃茴香豆喝的就是花雕酒，在北方叫燒酒，老酒如：“即墨老酒”。 這樣說你能明白了吧。