一瓶好的威士忌，絕對是品味和身份的象征。酒齡12年的「山崎12年」，是威士忌最高級別的單一麥芽釀造，老炮兒們愛用的最佳飲用方式是純飲，將威士忌直接倒入酒杯，和不甘寂寞的嘴巴來一炮原始的甘甜醇厚！「響21年」是日本威士忌中受獎最多的一款，如果此生只能喝一杯日本威士忌，老炮兒選的會是這一支。

什么樣的威士忌酒比較好？

相對于紅酒的香醇可口，辛辣的威士忌在酒圈一直是高冷的存在。不像啤酒那般平易近人，也沒有紅酒這般優雅易品，威士忌大多出現在紳士家中的酒柜上，調酒師調配的雞尾酒里，或是大偵探的書桌旁。高冷如它，卻又引愛酒入骨的酒瘋子們深深著迷。一瓶好的威士忌，絕對是品味和身份的象征。太次的威士忌上不了臺面，只能引懂行的酒客們付之一笑。

威士忌入門，必從流芳百年的威士忌經典開始。喝過這些在酒圈流行了200年的上等威士忌，才敢自稱威士忌老炮兒！蘇格蘭正統威士忌 世界公認的經典酒王推薦：Glenfarclas格蘭發可拉威士忌發源于蘇格蘭和愛爾蘭，最古老和最正統的威士忌依舊來自這里，喝威士忌首選地。品嘗過正統的威士忌，舌頭才能感知和記住威士忌真正的味道。

再喝其他不入流的威士忌，被調教過的舌頭能立即辨別出優劣。對威士忌毫無章法的萌新們，第一支入門酒選Glenfarclas是不錯的選擇。承襲百年釀酒技藝，把“蘇格蘭威士忌之山”的積雪水作為原液，老練的釀酒師堅持用古老的直火蒸餾技法，再經過高級雪莉橡木桶的陳年的醞釀，這支口感豐厚的Glenfarclas有了蘇格蘭的高貴血統。

威士忌品的就是烈，纏住舌尖的麻烈，滑過咽喉的辛烈，還有穿腸落肚的灼烈。當琥珀色酒體滑至身體，芳香瞬間彌漫。Glenfarclas有著蘇格蘭威士忌標志性的泥煤焦香風味，細品時還能察覺到甜胡椒的芬芳點綴，些許酸澀，烈有余甘，最后回蕩著太妃糖余香。日本威士忌之父酒作 另有一番干凈純美推薦：Nikka Whisky 武士威士忌品威士忌不可錯過蘇格蘭正統，也不能舍棄名聲大噪的日式威士忌。

一百多年前日本人竹鶴政孝師從蘇格蘭，習得一手威士忌酒釀絕技，推出了震驚世界的日式威士忌。竹鶴也因此被世界稱為“日本威士忌之父”。在很多日式威士忌中能尋到蘇格蘭的影子，從技術到觀念，與蘇格蘭幾乎一脈相承。甚至連釀造用的麥子和巡考用的泥煤都從英國進口。品嘗酒液時就能喝到濃郁的蘇格蘭風味，但細品時會發現，和蘇格蘭還是不一樣的，多了更干凈純美的酒氣，讓烈酒也變得精致、柔和。

竹鶴風格的威士忌，首推Nikka Whisky。曾拿過威士忌權威刊物《威士忌雜志》的“最佳威士忌大獎”，有著令酒友們贊嘆不已的質量和口感，連老牌蘇格蘭威士忌都自愧不如。魁梧的武士酒瓶彰顯著它的強勁酒力，入口細致圓潤，牽引出層次復雜的馥郁香氣。如一顆無聲的炮彈在口腔里瞬間炸裂，釋放著漫無邊際的濃厚烈性，下喉后是純粹到極致的清新悠揚，伴著絲絲果香，至烈至純雙重交疊，唯烈不歡的威士忌愛好者一定心滿意足。

驚艷世界的東方威士忌 酒客為之拍案叫絕推薦：YAMAZAKI山崎、HIBIKI響如果說竹鶴沿襲了蘇格蘭酒魂，并不算自成一派的日式威士忌。那威士忌鬼才鳥井創立的三得利，就是日本乃至東方威士忌的代表。舍棄蘇格蘭技法，特立獨行深耕于更適合東方人口感的威士忌，有傳統的烈，也有別致的柔順，叫板蘇格蘭獨占鰲頭的三得利由此驚艷出世。

三得利儼然是東方威士忌代名詞，多次拿下世界公認的日本威士忌最高榮譽，將濃醇柔順的東方威士忌推向世界。東方人喜好柔順口感，三得利因而成為了東方人愛喝的威士忌，最令人魂牽夢繞的就是YAMAZAKI山崎和HIBIKI響。其中不能錯過的當屬放眼酒圈，評價都是一流的「山崎 12年」和「響21年」。酒齡12年的「山崎 12年」，是威士忌最高級別的單一麥芽釀造，老炮兒們愛用的最佳飲用方式是純飲，將威士忌直接倒入酒杯，和不甘寂寞的嘴巴來一炮原始的甘甜醇厚！「響21年」是日本威士忌中受獎最多的一款，如果此生只能喝一杯日本威士忌，老炮兒選的會是這一支。