通常認為白酒埋在地下好，其實這是個誤區，白酒保有應用陶缸密封好，不跑氣，放在通風，干燥，避免陽光直射，盡量低溫，恒溫條件下即可！

就常溫保存就好，低溫不致形成酯。多年以后也沒有香味。高溫易導致酒的揮發

加熱白酒的正確方法：1、首先將開水倒入大壺里面2、然后酒盅里倒入白酒后放置大壺里3、最后用配套的小酒杯蓋住酒盅，防止由于溫度過高導致酒揮發跑走，酒盅里的液面應不超過大壺里的水面，這樣效果更好。

從健康的角度上來分析，中國的白酒是可以煮著喝的，一方面可以使酒中的低沸點物質，如醛類物質和硫化物揮發調，第二方面可以加速白酒中的酒精揮發，從而減少酒精對人體的傷害。 當然最終煮了以后也會對口感和香氣上產生一定的影響。 不管是米酒還是白酒 都是同樣的道理的 所以 不分品牌，只看品質的！

白酒開瓶后能放多久？ 00:00 / 02:1870% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現 可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

輸送白酒的管道一般是不需要保溫的，冬季溫度只要不是過低，那就不需要包扎保溫。白酒的酒精度大多在25度以上，像25度的白酒，冰點在零下十幾度，結冰的現象很少見。

1. 如果防水材料在保溫材料的下面，它怎么進行防水？保溫材料給他進行防水了! 2. 防水材料就是為了保護保溫材料的 3. 望能采納

1、一般買回來的酒如果想保存建議帶著原包裝保存，因為酒容易揮發，已經打開過的酒不適合較長時間的保存。 2、保存白酒時一定要把瓶口關上。 很多朋友選擇封蠟。 3、首先專業的酒廠把酒生產好后是以大壇子存放的，把壇子密封起來。這個很重要，陶瓷的壇子里的礦物質對能使白酒的品質更好，并且越放越香。 4、如果家里有酒窖，這時候就可以把封好口的酒瓶放進酒窖里了，如果沒有，可以把壇子埋在地下盡量深一些的地方，因為越深才能保證溫度與濕度的恒定。

1．原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。根據原料特性，粉碎的細度要求也不同，薯干、玉米等原料，通過20孔篩者占60%以上。2．配料。將新料、酒糟、輔料及水配合在一起，為糖化和發酵打基礎。配料要根據甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、氣溫、生產工藝及發酵時間等具體情況而定，配料得當與否的具體表現，要看入池的淀粉濃度、醅料的酸度和疏松程度是否適當，一般以淀粉濃度14～16%、酸度0.6～0.8、潤料水分 48～50%為宜。3.加入酒曲，放置于陰涼處3-4個月

白酒晾楂機有很多種：一個是焊接三角支架，上面鋪竹片定制的散熱面。兩頭用鼓風機吹冷風，人工把糧醅撒到三角支架上的竹片定制的面上，用鐵鍬滑動翻拌。一個是半地下通風槽，上面的兩邊鋪設鐵軌，攤涼機在上面走，攪拌糧醅。一個是現代的，最先進的全自動晾楂機，白鋼材質，前端有喂料機、中間加水，末端溫度達到要求后有加曲機，出料口。

給釀酒設備加溫和保溫即可，中國白酒具有以酯類為主體的復合香味，以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用淀粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規模最大、質量最優的蒸餾酒產區，分別為中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產業集群扛起中國白酒產業的半壁河山。擴展資料：果膠質多的原料來釀制白酒，酒中會含有多量的甲醇，甲醇對人體的毒性作用較大，4—10克即可引起嚴重中毒。尤其是甲醇的氧化物甲酸和甲醛，毒性更大于甲醇，甲酸的毒性比甲醇大6倍，而甲醛的毒性比甲醇大30倍。白酒飲用過多，甲醇在體內有積蓄作用，不易排出體外，它在體內的代謝產物是甲酸和甲醛，所以極少量的甲醇也能引起慢性中毒。發生急性中毒時，會出現頭痛、惡心、胃部疼痛、視力模糊等癥狀，繼續發展可出現呼吸困難，呼吸中樞麻痹，昏迷甚至死亡。慢性中毒主要表現為粘膜刺激癥狀、眩暈、昏睡、頭痛、消化障礙、視力模糊和耳鳴等，以致雙目失明。參考資料來源：百度百科-白酒

1 醬香型白酒合理的貯存期 醬香型白酒合理的貯存期為3年以上。貯存前期主要是酒體香氣的變化期，中期主要是酒體味感的變化期，后期主要是酒體風格的變化期。恒溫貯存酒體的醬香突出，醇厚、協調、細膩感非常好；而自然貯存的酒體香氣大，但醇厚感、細膩感稍欠缺。并建議醬香型白酒采用恒溫貯存。2 清香型白酒貯存期香味成分的變化規律 白酒陳化過程是一個復雜的物理、化學變化過程，陳釀白酒是多種物質動態平衡的綜合體系。為了探索清香型白酒香味成分貯存的變化規律，對貯存時間不同、酒齡相同、酒度不同的汾酒進行了分析研究。結果表明，高度酒在貯存過程中比較穩定，其主要香味成分乙酸乙酯、乳酸乙酯均隨酒齡增大而減少，相應的酸含量增加；而低度酒和降度酒在貯存過程中質量變化較大，香味成分隨酒度的降低而改變了原有的平衡，使酒中酸增加，酯類減少。 清香型白酒貯存過程中，總酸逐漸升高，總酯逐漸下降，后期趨于平穩狀態，低度酒比降度酒升、降幅度明顯；高級醇有先升后降趨勢。貯存時間要掌握好“度”，過度老熟不僅不能提高質量，反而會降低質量。

在家中如何將白酒提高成75%純度的醫用酒精，用來消毒對抗疫情？下面我說說我的方法，希望對你有所幫助~ 【原理】酒精沸點78度，水100度 【步驟】 1、準備材料：礦泉水瓶、透明膠帶、可調溫保溫的水壺。 2、用剪刀將礦泉水剪出一個魚嘴，可放在水壺出水口處。 注意弧度，兼顧密封性和冷凝效果。 3、將礦泉水瓶用透明膠帶固定在水壺出水口處。 4、水壺中倒入二鍋頭，水壺嘴連接礦泉水瓶。 將白酒燒置82度停止，使用保溫功能，設置保溫溫度為79-82度之間均可。 5、可增加一塊抹布增加密閉性和冷凝效果。 6、后來，礦泉水瓶太熱，我又給他加了一個冰袋，幫助增加冷凝效果。 2個小時收獲了150ml酒精。 蒸餾出來的是純酒精，所以按照3杯酒精1杯水的比例勾兌，就是醫用酒精了。 醫用酒精通用標準是75%的酒精，當前冠狀病毒疫情暴發，如果家中有不想飲用的劣質酒精勾兌白酒，想提純做為噴灑消毒用，倒也是個廢物利用的的辦法。 一 可以在白酒中加入生石灰（CaO），生石灰是采用化學吸收法，除去水蒸氣的常用干燥劑，生石灰和白酒中的水發生化學反應，生成不揮發的氫氧化鈣，然后用過濾棉把雜質過濾掉，能得到高度酒精酒。 二 用酒度計測量一下提純的高度酒精酒的度數，再測一下未提純的白酒的度數。 三 兩種不同濃度的酒精制品降度有個公式，利用這個公式可以計算出提純過的酒和未提純的酒按什么比例勾兌。 有兩種不同度數的酒精制品，一種是A，另一種是B。 （A的酒精度xA的質量＋B的酒精度xB的質量）÷（A的質量＋B的質量）＝混合后的酒精度 例如：現有300克提純后84度的高度白酒，和未提純的52度白酒混合勾兌成75度酒精制品。問：需要加入多少克52度白酒？ 假設需要填加的52度白酒的重量為A （84×300+52×A）÷（300十A）＝75 經計算 A＝117克 答：需要加入117克52度白酒。 其實很簡單，就拿市面常見的42°白酒來說吧， ①準備兩瓶 ②準備個大點的盆子 ③將兩瓶酒全部倒入盆子內 ④42°+42°=84° 搞定 感謝題主邀請！ 閱讀之前，請大家幫忙點一下關注，以示鼓勵我吧。謝謝大家！ 你可以買一套小型的蒸餾設備，通過把白酒重復蒸餾一次，就可以得到75度~85度的高度酒了。即便是這么高度的白酒，如果是純糧白酒提純的，同樣是可以喝的，口感不錯，不會感覺有這么高的酒精度，通常會由于錯覺，85度的純糧白酒，讓很多人品嘗，也感覺60度左右。 這樣一套設備幾百塊錢可以搞定了。 還是直接買酒精便宜一些。 如果真用白酒提高酒精度，就是在蒸餾一下提高酒精度。 如果使用高度酒精提度的方法，一般40度白酒500mL可以加95%醫用酒精（或食用酒精）666mL可以提高成75度酒精；42度白酒500mL可以加95%醫用酒精629mL可以提高成75度酒精；53度白酒500mL可以加95%醫用酒精424mL可以提高成75度酒精。 前天提純的，100多毫升，給n95口罩

白酒一般是沒有保質期的，但這并不意味著酒存放的時間越長越好。 　　　 低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時間越長越容易引起性能改變,失去白酒本來固有的特性.國家為了嚴格規定，要求乙醇含量10％以下的飲料酒等，必須標注保質期。 白酒易揮發、滲漏，氣溫升高還會外溢。因此，散裝白酒在零售、使用時必須注意以下幾點：⑴蓋嚴 在付貨暫停時，要將酒容器的蓋蓋好，封嚴，以防揮發，減少酒的風耗。⑵勿太滿 容器不要裝得太滿，以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經常檢查酒的容器，發現滲漏，要及時采取措施處理。⑶減少損耗 售取酒時不要距離容器太遠，并要用酒盤接酒。售取酒的工具用完后要及時放回缸內，以保持工具的潮濕，減少酒的皮沾。隨著科學技術的不斷發展，機械化、自動化的貯售酒工具將日趨增多，要很好地學習和掌握其使用方法。　　　——來源：將相和酒官網（http://www.jxhjt.com/news/industry-news/254-2013-07-11-07-31-34）

首先要確定要保存的是糧食酒 現在勾兌酒居多 沒有保存價值 如果是瓶裝酒 用蠟把口封好 再用錫紙或塑料袋將瓶口扎緊 存放陰涼處即可 如果是散酒則選擇大點的玻璃瓶或陶缸之類 用泥將口封嚴 有條件不妨放在地窖中埋入土中 容器不能用塑料制品 另 儲藏的酒最好是高度數的

白酒最好保存在地窖里，恒溫恒濕，保存時間長，比較好。

首先要確定要保存的是糧食酒 現在勾兌酒居多 沒有保存價值如果是瓶裝酒 用蠟把口封好 再用錫紙或塑料袋將瓶口扎緊 存放陰涼處即可如果是散酒則選擇大點的玻璃瓶或陶缸之類 用泥將口封嚴 有條件不妨放在地窖中埋入土中 容器不能用塑料制品另 儲藏的酒最好是高度數的

目前最主流方式有五種：一、室內陶壇貯存。（茅臺酒）二、室外不銹鋼酒罐貯存。（很多酒廠都采用的，并且經濟）三、天然溶洞陶壇貯存。（郎酒）四、地下陶壇貯存。五、植物埋藏法，在第四種的基礎上，在地表種植植物。

你不是想要把埋地下吧？........

白酒一般是沒有保質期的，但這并不意味著酒存放的時間越長越好，普通香型的白酒到5年以后，口味變淡，香味會減弱；醬香型陳酒是好酒，而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論，存在著較大的爭議。低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時間越長越容易引起性能改變,失去白酒本來固有的特性.國家為了嚴格規定，要求乙醇含量10％以下的飲料酒等，必須標注保質期。 白酒易揮發、滲漏，氣溫升高還會外溢。因此，散裝白酒在零售、使用時必須注意以下幾點：⑴蓋嚴 在付貨暫停時，要將酒容器的蓋蓋好，封嚴，以防揮發，減少酒的風耗。⑵勿太滿 容器不要裝得太滿，以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經常檢查酒的容器，發現滲漏，要及時采取措施處理。⑶減少損耗 售取酒時不要距離容器太遠，并要用酒盤接酒。售取酒的工具用完后要及時放回缸內，以保持工具的潮濕，減少酒的皮沾。隨著科學技術的不斷發展，機械化、自動化的貯售酒工具將日趨增多，要很好地學習和掌握其使用方法。

沒有必要，一是酒會揮發，二沒有什么價值，只有酒陳一點。不化算

酒庫。