這個應該是25l/s流量的，也就是需要540立方的消防水池的室內外消防需水量的。

一般都是鋼筋混凝土或者鋼板焊接的

汽化： 液態→汽態 酒變汽酒液化： 汽態→液態 汽酒變酒 95度，因為這時水不蒸發，酒蒸發，所以得到的酒更純

根據生產能力設計窖池大小，根據生產的白酒香型設計窖池結構。發酵酒窖要考慮耐酸腐蝕窖池之間的滲漏等。

地窖挖或者按照葡萄酒酒窖標準去做具體可以和我溝通。

單純200斤糧食面粉體積。需要150升的體積。考慮到加水攪拌發酵，需要1立方米左右的容器

取一斤嘗試發一下，看要多大的地方，從而推算出300斤要多大的池。

選擇收獲發霉玉米籽粒盡量用陳玉米剔除雜質酒曲用普通米酒曲（淀粉型）即要求霉變發黑聞起菌香味古田酒曲 貳 浸泡、蒸煮 玉米籽粒皮厚易蒸煮用清水浸泡吧～依0清洗干凈籠蒸至玉米籽粒破裂熟透止采用高壓鍋蒸煮減少蒸煮間應控制水般每公斤干籽粒飯貳.5公斤～三.0公斤宜太爛或太硬 三前發酵 蒸煮玉米攤涼至室溫按飯：水＝依：依備足量涼水每公斤干玉米需配比酒曲0.依公斤～0.依5公斤玉米飯與酒曲充拌放入預先清洗干凈酒壇加入涼水貳0℃～貳5℃室溫敞口發酵漆～依0利于發酵菌迅速繁殖其間用攪拌桿充攪拌貳～三壇口密封條件者應采用導管排氣裝置繼續發酵陸0左右發酵程溫度宜高否則酒易變酸 四 換桶 酒用層密紗布濾濾液密封繼續發酵三0同沉淀余殘渣 5密封貯藏 利用傾斜濾取清酒液用壇裝密封于陰涼干燥處貯藏貯藏間越久則酒質越香醇玉米保健功效及其釀酒技

葡萄酒發酵有液體發酵，也有二氧化碳浸漬發酵前者常見，后者少見，但是即將上市的法國勃艮第薄酒來的新酒（每年11月份第三個星期四上市）大多數都是二氧化碳發酵。發酵容器有很多比如說不銹鋼罐（現在使用的比較多）、橡木桶罐、水泥池發酵等等

只要發孝過濾七到八天就可以過濾..時間長了就會壞的 不過你在北方天氣應該18度到20度左右,, 大概要9天到10天左右呢，就可以享用自己釀的美味葡萄酒了?。ㄏ奶鞎r間會更短一些） 葡萄，記得，不要洗(洗也可以,但一定要涼干)。買白糖。 (記得容器一定干的,不要帶水) 準備一個可以密封的很好的廣口瓶。

準確的說;紅葡萄酒發酵有半固體體發酵（皮籽汁混合發酵），也有二氧化碳浸漬發酵。白葡萄酒是壓榨后以汁發酵。 傳統的發酵容器有橡木桶，水泥池等，但橡木桶也存在著清洗不便，控溫不易等缺點，水泥池呢，容易讓葡萄酒后期得金屬衰敗等病癥。所以現在帶冷卻液的不銹鋼罐最流行也最實用。當然也有有機玻璃等容器。

是液體發酵。發酵是在葡萄破碎和過濾之后，發酵的酵池有用橡木桶的，也有用不銹鋼發酵桶的。關于這兩種發酵桶的區別，您在我回答過的問題當中可以找到，是別人采用了的答案。

一個新廠把自己包裝的很充實，全是做串香酒以次充好，才被騙了幾千

大民族酒產于貴州省仁懷市茅臺鎮7.5平方公里核心產區，采用茅臺鎮傳統12987工藝，利用茅臺鎮特有的皮實飽滿的紅纓子高粱和清涼甘甜的赤水河的水共同釀造，是經歷一年周期的高品質純糧酒。

復雜的生產釀造工藝，不知是什么時候開始，對于熟悉醬香型白酒的朋友，都開始用12987數字來表達醬香型白酒的傳統復雜工藝流程了。很簡便，卻很實用的解釋。簡便的解釋,就是醬香型白酒的生產周期為1年,釀造是需要經過兩次投料,九次蒸煮,八次發酵,七次取酒，最后在經過長達三年以上的存放，時間到達后，就可以用酒勾調出廠了。

工藝主要采用12987釀造工藝，即1年的生產周期，2次投料、9次蒸煮、8次發酵、七次取酒；以端午制曲、重陽下沙、五年陳釀、大師勾調為步調、嚴守高溫制曲、高溫堆積發酵、高溫蒸餾、制曲時間長，儲存時間長、生產周期長、這樣的三高三長的特殊工藝。“1”即一年的生產周期，在端午節期間開始制曲，到重陽期間下沙，經歷九次蒸煮，八次發酵，七次取酒，再經過精心的勾調，才能封壇入存，整個過程需要一年的時間?！?”即兩次投糧，即下沙和糙沙各一次，在以后的釀造環節中不在投入新的糧食，只將酒醅反復發酵和蒸煮，直到丟糟?！?”即蒸煮九次，首次下沙后清蒸一次，第二次投糧混蒸一次，當第二次蒸煮后得到熟糟、熟糟之后再經過攤涼、撒曲、下窖、取醅、蒸酒六個輪次的循環，每個環節都有一次蒸煮，共計九次蒸煮?！?”八次發酵，發酵強調陰陽調和，共需經歷4至5天的堆積發酵，俗稱陽發酵。為期一個月的入池厭氧發酵，俗稱陰發酵。酒的特征正是這陰陽調和中逐步形成，是化天地靈韻的瓊漿玉液。“7”七次取酒，取酒是在第三次蒸煮后進行，每年的十二月份和次年的一月份才開始第一次取酒，攤涼、加曲、堆積、下窖等過程，如此周而復始，每月一次，共需要取酒七次。五年窖藏，貴州民族酒業的白酒采用純糧固態發酵釀制，不添加任何香精成分，經過五年的窖藏，將酒水升華成具有1500中香水成分的“復合自然香”。

12987工藝，工序挺復雜的，所以醬香酒的性價比高。再看看別人怎么說的。