1,大中國茅臺多少年產的
茅臺酒2017年產量4.28萬噸 2018年目標4.6萬噸
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2,茅臺成立于哪一年
茅臺公司成立于1951年。茅臺酒是中國的傳統特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。貴州茅臺酒的風格質量特點是“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”,其特殊的風格來自于歷經歲月積淀而形成的獨特傳統釀造技藝,釀造方法與其赤水河流域的農業生產相結合,受環境的影響,季節性生產,端午踩曲、重陽投料,保留了當地一些原始的生活痕跡。
3,貴州茅臺酒年份股份有限公司
公司名稱 :貴州茅臺酒股份有限公司 英文全稱 :Kweichow moutai Co.,Ltd. 注冊地址 :貴州省仁懷市茅臺鎮 板塊類別 :釀酒食品(貴州) 上市日期 :2001-08-27 發行方式 :上網定價 中簽率(%) : 1.1306% 組織結構首日換手率:56.83% 法人代表 :袁仁國
4,茅臺酒有多少年歷史
茅臺酒已有800多年的歷史,是中國的傳統特產酒。唐宋以后,茅臺逐漸成為歷代王朝貢酒,并通過南絲綢之路,傳播到海外。曾寫下“桃李春風一杯酒,江湖夜雨十年燈”佳詞名句的北宋大詩人黃庭堅,飲后也感嘆茅臺酒“殊可飲”。1915年,巴拿馬萬國博覽會舉行,北洋政府以“茅臺公司”名義,將用土瓦罐包裝的茅臺酒送去參展。博覽會上,外人起初對“灰頭土臉”般包裝的茅臺酒不屑一顧。情急之中,一名中國官員有意無意將瓦罐擲碎于地,頓時,酒香四溢,舉座皆驚。隨后,茅臺一舉奪得金獎,并與英國蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名,成為世界三大蒸餾名酒之一,享譽全球。擴展資料貴州茅臺酒廠集團總部位于貴州省北部風光旖旎的赤水河畔的茅臺鎮,地處東經 106°22′,北緯 27°51′ ,海拔 423 米,現占地面積 220 萬平方米。貴州茅臺酒廠集團由中國貴州茅臺酒廠有限責任公司、貴州茅臺酒廠集團技術開發公司、貴州茅臺酒廠集團習酒有限公司、及其全資子公司、控股公司、參股公司等近 20 家企業構成。集團所涉足的產業領域包括茅臺白酒、禮盒白酒、原漿酒、啤酒、葡萄酒、紅酒、證券、銀行、保險、物業、科研等。中國貴州茅臺酒廠有限責任公司的前身是中國貴州茅臺酒廠,1997 年成功改制為有限責任公司(以下簡稱集團公司),1999 年,由有限責任公司聯合中國食品發酵研究所發起的貴州茅臺酒股份有限公司正式成立, 2001 年 8 月,貴州茅臺股票在上交所掛牌上市。集團公司是全國唯一集國家一級企業,國家特大型企業、國家優秀企業(金馬獎)、全國質量效益型先進企業于一身的白酒生產企業。公司主導產品貴州茅臺酒是中國民族工商業率先走向世界的代表,1915 年榮獲美國巴拿馬萬國博覽會金獎,與法國科涅克白蘭地、英國蘇格蘭威士忌并稱世界三大(蒸餾)名酒,是我國大曲醬香型白酒的鼻祖和典型代表,近一個世紀以來,已先后 14 次榮獲各種國際金獎,并蟬聯歷次國內名酒評比之冠,被公認為中國國酒。參考資料來源:百度百科-茅臺參考資料來源:人民網-國酒茅臺:你知道和不知道的故事
5,中國茅臺酒創建于那一年
史載:枸醬酒之始也。早在 2000 多年前,今茅臺鎮一帶盛產枸醬酒就受到了漢武帝 “ 甘美之 ” 的贊譽,此后,一直作為朝廷貢品享盛名于世。茅臺酒歷史 據史書記載,公元前135年,漢武帝令唐蒙出使南越,唐蒙飲到南越國(今茅臺鎮所在的仁懷縣一帶)所產的構醬酒后,將此酒帶回長安,受到漢武帝的稱贊,并留了“唐蒙飲構醬而使夜郎”的傳說。據清代《舊遵義府志》所載,道光年間,“茅臺燒房不下二十家,所費山糧不下二萬石?!?843年,清代詩人鄭珍詠贊茅臺“酒冠黔人國”。1949年前,茅臺酒生產凋敝,僅有三家酒坊,即:華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”;王姓出資建立的“榮和酒房”,稱之“王茅”;賴姓出資辦的“恒興酒坊”,稱“賴茅”?!百嚸本褪乾F在的茅臺酒的前身。
6,茅臺酒有多少年歷史
茅臺酒有800多年的歷史。司馬遷在《史記》中記載:建元六年(前135年),漢武帝令唐蒙出使南越,唐蒙飲到南越國(今茅臺鎮所在的仁懷縣一帶)所產的構醬酒后,將此酒帶回長安,武帝飲而“甘美之”,并留了“唐蒙飲構醬而使夜郎”的傳說。這成為茅臺酒走出深山的開始,此后,一直作為朝廷貢品享盛名于世。到了清代,茅臺鎮酒業興旺,“茅臺春”、“茅臺燒春”、“同沙茅臺”等名酒聲名鵲起?!叭A茅”就是茅臺酒的前身。康熙四十三年(1704年),“偈盛燒房”將其產酒正式定名為茅臺酒。擴展資料:茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖,被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點,人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”,是中國醬香型風格的典型。茅臺酒是中國的傳統特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,茅臺酒作為世界三大名酒和中國三大名酒“茅五劍”之一,已有800多年的歷史。參考資料來源:搜狗百科_茅臺酒
7,茅臺鎮五星酒廠成立于哪一年有沒有誰知道簡單的公司簡介有沒有
貴州五星酒業集團成立于2010年2月,是以1993年成立的五星酒廠為主體,現涉及物資貿易、酒品生產,座落于“中國酒都”仁懷,與聲中外的國酒茅臺共享茅臺鎮得天獨厚自然條件。五星酒廠始建于一九九二年,經過多年的艱苦創業,已由一個小作坊發展成為擁有固定資產5000多萬元,流動資產5000多萬元,年生產銷售能力2000多噸的中國酒都市級規模白酒企業。 五星酒廠下設驕陽貿易、福祥貿易、飛龍水能三家公司,管理規范,實力雄厚。有魯班、冠英、桑樹、茅臺四間基酒廠,內設傳統發酵窖池300多個,年生產優質基酒2000多噸,儲酒能力5000多噸。包裝廠建在長崗,配有2條現代化的灌裝和包裝生產線;有現代化的勾兌、過濾設備和一流的產品檢驗、化驗設備;全廠占地面積105.58畝,擁有員工600多名。營銷公司設在貴陽市區,營銷團隊200多人,營銷網絡遍及全國各地。廠部辦公大樓建在中樞市區,實現了辦公系統現代化,管理系統制度化?!耙匀藶楸?,依法管理”,走上了現代企業管理之路。
貴州五星酒業集團成立于2010年2月,是以1993年成立的五星酒廠為主體,現涉及物資貿易、酒品生產,座落于“中國酒都”仁懷,與聲中外的國酒茅臺共享茅臺鎮得天獨厚自然條件。五星酒廠始建于一九九二年,經過多年的艱苦創業,已由一個小作坊發展成為擁有固定資產5000多萬元,流動資產5000多萬元,年生產銷售能力2000多噸的中國酒都市級規模白酒企業。 五星酒廠下設驕陽貿易、福祥貿易、飛龍水能三家公司,管理規范,實力雄厚。有魯班、冠英、桑樹、茅臺四間基酒廠,內設傳統發酵窖池300多個,年生產優質基酒2000多噸,儲酒能力5000多噸。包裝廠建在長崗,配有2條現代化的灌裝和包裝生產線;有現代化的勾兌、過濾設備和一流的產品檢驗、化驗設備;全廠占地面積105.58畝,擁有員工600多名。營銷公司設在貴陽市區,營...營銷網絡遍及全國各地.58畝,經過多年的艱苦創業,座落于“中國酒都”仁懷,營銷團隊200多人,依法管理”,擁有員工600多名;有現代化的勾兌;全廠占地面積105,是以1993年成立的五星酒廠為主體、化驗設備,年生產優質基酒2000多噸,已由一個小作坊發展成為擁有固定資產5000多萬元,實力雄厚,與聲中外的國酒茅臺共享茅臺鎮得天獨厚自然條件、過濾設備和一流的產品檢驗,配有2條現代化的灌裝和包裝生產線、福祥貿易,現涉及物資貿易。 五星酒廠下設驕陽貿易。包裝廠建在長崗。有魯班,儲酒能力5000多噸,內設傳統發酵窖池300多個、茅臺四間基酒廠、桑樹、飛龍水能三家公司,流動資產5000多萬元、冠英、酒品生產,管理規范,年生產銷售能力2000多噸的中國酒都市級規模白酒企業。五星酒廠始建于一九九二年?!耙匀藶楸?,走上了現代企業管理之路,實現了辦公系統現代化。營銷公司設在貴陽市區,管理系統制度化。廠部辦公大樓建在中樞市區貴州五星酒業集團成立于2010年2月
8,貴州茅臺鎮歷史
貴州茅臺鎮釀酒歷史悠久,公元前135年,漢武帝御賜 甘美之 而流芳千古。漢武大帝古色古香酒蘊天地之靈氣,涵日月只精華,承千古技藝,流歲月馨香,濃醬醇柔,酒體芬芳,綿甜豐滿,晶瑩剔透,玉液瓊漿之珍品,陶醉世人。
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茅臺鎮隸屬仁懷市,在赤水河的中游,赤水河流經茅臺鎮的這一部分又稱茅臺河。現有人口兩萬余人,地形為丘陵盆地,氣候屬亞熱帶濕潤季風氣候,冬季多雨。當地居民多依茅臺河兩岸而居。
茅臺鎮釀酒發展
據傳遠古大禹時代,赤水河的土著居民——濮人,已善釀酒。最早記載赤水河畔釀酒史的為司馬遷的《史記》。《史記?西南夷列傳》記載:公元前130多年,漢武帝劉徹飲到夜郎(今黔北一帶)所產的名酒“枸醬”,“甘美之”后,便派大將唐蒙到貴州開拓夷道,專門繞道茅臺所在地仁懷的歷史,有道是“漢家枸醬為何物?賺得唐蒙益部來?!币娌?,茅臺古稱。經考證枸醬為仁懷赤水河一帶生產的用水果加入糧食經發酵釀制的酒。枸醬應是茅臺鎮酒釀造技術的起源
商業古鎮茅臺座落在赤水河的中上游,明清以來,尤其是明末清初以來,茅臺鎮商業繁榮、文化昌盛,在西南社會發展史上有著不可忽視的地位。
“蜀鹽走貴州,秦商聚茅臺”。清中葉赤水河的疏浚為貴州打開了一條商業大通道,也把茅臺鎮推向了更廣闊的歷史舞臺:茅臺鎮上店鋪林立,商賈往來不絕,貴州所需食鹽多半都需經茅臺鎮轉運各地。鹽業運輸帶動了釀酒業的發展,1915年,早已聞名遠近的茅臺酒在巴拿馬國際博覽會上榮獲金獎,更是茅臺鎮傳奇史上的濃墨重彩。1935年,中國工農紅軍在這里三渡赤水,世界軍事史上的奇跡就這樣被定格為歷史,豐富壯大了商業古鎮的傳奇色彩。
下面就讓我們一起走進商業古鎮——茅臺,去品味茅臺的輝煌歷史,感悟茅臺的為商之道。
神秘茅臺鎮
在世人眼中,孕育了神秘茅臺酒的茅臺鎮,比茅臺酒還要神秘百倍。多少年來,人們對這里的自然環境十分好奇。為了揭開謎底,一批專家學者甚至在這里終老一生。
茅臺鎮距仁懷市區13公里,全鎮總面積87.2平方公里,城區面積近1.7平方公里,總人口4.2萬。海拔最高點1422米,最低點395米,鎮內地勢東高西低,略呈三級臺階。受海拔高度和巖石風化后成土母質的影響,茅臺鎮廣泛發育著紫色土和紫色田,土層較厚,PH值適度,有機質豐富,特別是土體中砂質和礫石含量高,土體松軟、孔隙度大,具有良好的滲透性。由于這種向南向北沿赤水河的紫色土壤滲透性強,因而無論地面水和地下水都通過兩岸的紅層流入赤水河中,既溶解了紅層中的有益成分,又經過層層滲透過濾,濾出了純凈無毒、香甜可口的清泉水。
茅臺鎮冬暖夏熱少雨,日照豐富,這種特殊氣候最適宜釀酒微生物的生成與繁衍。茅臺酒研究專家認為,特殊的氣候,加上特殊的紫色砂頁巖的地質結構,紫泥土(紫紅色土壤)使茅臺周圍的空氣中飄游著無數微生物群。這些微生物群十分活躍和獨特,茅臺酒主體香——醬香的形成,與這些微生物息息相關。
茅臺的地理環境還有一個特點,就是水資源特別好,茅臺全境均屬赤水河系,水道主要是赤水河。赤水河是一條集靈泉秀水于一體的河流,河上灘灘相持,兩岸崇山峻嶺,據科學測定,赤水河水質非常優良,無色透明,微甜爽口,含有多種對人體有益的成分。
逐漸揭開茅臺鎮的神秘面紗,我們會由衷的發出感慨,有著這么多得天獨厚的因素,茅臺鎮的確是一個獨一無二的釀酒勝地。
歷史很悠久,茅臺很好喝
9,貴州茅臺酒歷史
貴州茅臺酒獨產于中國貴州仁懷。據史書記載,公元前135年,漢武帝令唐蒙出使南越,唐蒙在南越吃到了古()國(今茅臺鎮所在的仁懷縣一帶)所產的構醬酒。后此酒受到漢武帝的稱贊,并留了“唐蒙飲構醬而使夜郎”的傳說。據清代《舊遵義府志》所載,道光年間,“茅臺燒房不下二十家,所費山糧不下二萬石?!?843年,清代詩人鄭珍詠 贊茅臺“酒冠黔人國”。1949年前,茅臺酒生產凋敝,僅有三家酒坊,即:華性出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”;王性出資建立的“榮和酒房”,稱之“王茅”;賴性出資辦的“恒興酒坊”,稱“賴茅”。“華茅”就是現在的茅臺 酒的前身。
貴州茅臺酒是以優質高梁為料,優質小麥制曲,每年重陽之際投料,巧妙地利用茅臺鎮特有的氣候,優良的水質,適宜的土壤,采用了一系列與一般白酒截然不同的高溫制曲、高溫堆積,高溫酒,輕水分入池等工藝條件,經過二次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒、分型入庫、長期陳釀、精心勻兌而成。
貴州茅臺酒素以低而不淡、香而不艷著稱,被尊為國酒,是世界三大名酒(另外兩種是英國英國蘇格蘭威士忌、法國柯涅克白蘭地)之一。茅臺酒具有“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”的獨特風格。僑胞稱贊茅臺酒為“祖國之光”。
1915年,在巴拿馬萬國商品賽會上,茅臺酒(花茅)榮獲金質獎章、獎狀。從此貴州茅臺酒聞名中外,譽滿全球。在中國第一、二、三、四全國評酒會上被評為家名酒,并榮獲金盾 獎章。
《史記》載,建元六年《公元前135年》,番陽令唐蒙出使南越,在番禺(今廣州)飲枸醬?;亻L安問蜀商,蜀商曰:獨蜀出枸醬,多持竊出市夜郎(時今仁懷境屬蜀國東南境)。《說文》釋:醬,醢也。酒已和醬,醬字從酉,與酒相類。醢,初為醬,久儲為酒。兩者都以糧食為原料,經過發酵,釀造制成?!毒菩∈贰钒谚坩u視為酒的始祖。
《田居蠶室靈》載,仁懷城西茅臺村制酒,黔省第一。其料純用高粱者上,用雜糧者次。制法:煮料加曲即納地窖中,彌月出窖高之。其曲用麥,謂之白水曲,黔人又通稱大曲,酒曰茅臺燒
《近泉居雜錄》載:茅臺燒酒制法,純用高粱作沙,蒸熟和小麥面三分,納糧地窖中,經月而出蒸之,既而復釀,必經數回然后成;初曰生沙,三四輪曰燧沙,六七輪曰大回沙,以次概曰小回沙,終乃得酒可飲,品之醇,氣之香,乃百經自具,非假曲與香料而成,造法不易,他處難以仿制,故獨以茅臺稱也
茅臺酒,素有中國“國酒”之稱。曾在1915年巴拿馬國際博覽會上被評為世界第二名酒,榮獲金質獎。半個多世紀以來,它以精湛的釀造技藝和獨特的色、香、味,為世人稱頌,名甲天下,成為國內外市場的“酒中名珠”。
中國的茅臺酒,因產于貴州仁杯縣的茅臺鎮(原為村)而得名,并享有“風來隔壁千家醉, 雨過開瓶十里香”之美名。這種“特殊的茅香”,沁人心脾,令人陶醉。凡盛過茅臺酒的杯子,瓶子隔了多天仍然芳香馥
郁,被譽為“空杯香”、“瓶瓶香”。由于茅臺酒因郁而不猛、柔和芬芳,故清代詩人鄭珍對其曾賦予“酒冠黔人國”的美稱。
相傳有一年除夕,茅臺鎮突然大雪紛飛,寒風刺骨,鎮上住有一李姓青年,他見一位衣衫襤褸的老婦僵臥門口,并將其背進屋生火取暖,以自釀米酒款待老人,又將床鋪讓給老女安寢,自己躺在爐邊地上。朦朧中聽到奇妙琴聲,天邊飄來一位仙女,身披五彩羽紗,手捧熠熠閃光的酒杯,站立面前,隨將杯中酒傾向地面,頓時空中彌漫了濃郁的酒香,眼前出現了一道閃爍的銀河。 這青年一覺醒來,屋里爐火很旺,水、飯尚溫,床上被褥整齊,似無人睡過一般,推門一看,風、雪俱停,一條晶瑩的小河從家門口淌過,河面上飄著陣陣酒香。此后,當地人就用仙女賜予的河水釀酒,用“飛仙”圖案作茅臺酒的商標至今至不變。
傳說歸傳說,但位于赤水河畔的茅臺,自古以釀酒出名確是事實。清人曾有詠句為“集靈泉于一身,匯秀水東下”贊美赤水河,而茅臺酒的出名,這或許與當地水質優良有關,據有關文獻記載,早在兩千多年前,古
仁懷 附近的酒曾以“甘美”而受漢武帝的贊賞。北宋時在茅臺鎮附近便生產出優質大曲酒,宋人張能臣的《酒名記》以它質量佳美載入酒史。至清康熙四十三年經反復試驗,無數次改進和提高,終于摸索出一套獨特的釀造技術,制造出別具一格的茅臺酒來?!肚Z》云:“尋常沽貫,皆燒春也”,時稱“茅臺春”。茅臺酒經過不斷釀制提高,便成了名滿天下的中國名酒。
茅臺酒為醬香型大曲白酒。據專家們分析,其酒內含有70多種成分,因此構成了醬香、醇甜香和窯底香合成的特殊風味。雖酒度為53度到55度。但酒液晶瑩透明,口感醇厚柔和,無烈性刺激感,入口醬香馥郁,回味修長,余香綿綿,為醬香型白酒的曲型。從而形成了茅臺酒舉世無雙和獨有奇特風格。