地處素有“魚米之鄉”和“僑鄉”美稱的佛山市南海區九江鎮

九江散裝糧食白酒，我在江邊濱江路那里買過一次，那里的白酒有15一斤的，有25億斤的很好，真正是糧食釀造的。

九江淵明湖封缸酒有限公司是2013-01-18注冊成立的有限責任公司(自然人投資或控股)，注冊地址位于江西省九江市柴桑區廬山東路(沙城工業園)。九江淵明湖封缸酒有限公司的統一社會信用代碼/注冊號是91360421060767289H，企業法人李志華，目前企業處于開業狀態。九江淵明湖封缸酒有限公司的經營范圍是：酒類生產、銷售；封缸酒糟魚、三杯雞的生產、銷售；農副產品銷售。(不得投資建設酒精生產線和白酒生產線。依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。)。通過愛企查查看九江淵明湖封缸酒有限公司更多信息和資訊。

我一同學家就是專業釀造這種農家水酒的。新合劉氏水酒產自江西九江縣新合鎮涌塘村。此酒一直沿用祖輩傳統土法釀造工藝釀造而成。原料產自農村自種水稻，經由農村土灶蒸煮米飯，再拌入農家自制酒曲發酵，多日之后再放入土灶蒸餾而成。絕非工業釀酒由酒基跟水比兌而成。酒精度數在30-45度。此酒溫補性比較好，如放入中藥材浸泡效果更佳。小時候我就記得外公爺爺就是放入蛇，龜殼， 枸杞，人參等等治療風濕效果非常好，此酒雖然度數不高但后勁很足，不要貪杯哦！現在到年關了他們更是很忙，受限于農村純手工釀造的原因產量有限，如需購買請聯系旺旺sibuzhou QQ278641057 （請注明水酒）手機13523907993 15270889223