山莊老酒是承德避暑山莊酒業有限責任公司出產的

河南周口祥龍四五酒業有限公司希望采納

河北酒廠路口，作坊路口，市醫院路口，河西轉盤路口，河南紗廠路口，人民路和文明路對面，牛營。

yao要是 人少的 話就 不要開了，沒有多少人來吃，除非人多

鄲城金星啤酒，周口東新區產業集聚區有個藍泉啤酒廠

搜一下：河南周口都有哪些啤酒廠啊？我手里有大量的啤酒瓶 想直接賣給啤酒廠 有的話 請告訴我他們的聯系電話 謝謝

玻璃蓋的那個吧，12元

現在改成河南王牌世家酒坊有限公司了，廠址在鹿邑縣玄武鎮東經濟開發區，目前在整個周口市80多家酒廠里綜合實力排名第三位（宋河第一，四五老酒第二，王牌世家第三），但是現在王牌世家發展勢頭很猛是老帝寶酒廠生產的，帝寶酒廠有二十多年了，現在生產“王牌世家”酒

是老帝寶酒廠生產的，帝寶酒廠有二十多年了，廠址在鹿邑縣玄武鎮東經濟開發區，現在改成河南王牌世家酒坊有限公司了，現在生產“王牌世家”酒，目前在整個周口市80多家酒廠里綜合實力排名第三位（宋河第一，四五老酒第二，王牌世家第三），但是現在王牌世家發展勢頭很猛，未來超過前兩位也不是沒有可能。“帝寶”這個牌子三百萬賣給四川的酒廠了，四川那人暈頭了，他的名字叫“小寶”，所以就想要“帝寶”這個商標，嘎嘎~~~~~~

河南周口有許多特產，比如：逍遙鎮胡辣湯、明正牛肉、蓮花味精、宋河糧液、鹿邑大曲等。一、周口市位于中國河南省東南部，地處沙河、潁河、賈魯河交匯處。東臨安徽省阜陽市，西接河南漯河市、許昌市，南與駐馬店市相連，北與開封、商丘市接壤。周口工業基礎薄弱，經濟落后，多年來人均GDP全省倒數第一。 二、河南周口特產簡介：1.逍遙鎮胡辣湯：是中華風味名吃之一，色香味俱佳，且能醒酒提神，開胃健脾。2.明正牛肉：選用優質牛后腿肉為原料，經裁選，按傳統工藝調制老湯、醬和多種天然香辛料煮制而成。它色澤深棕，肉質脆口，風味獨特，回味悠長，具有濃郁的五香風味。本產品低脂肪、高蛋白，營養價值豐富，為健身養生之佳品。3.蓮花味精：作為中國味精領先地位，一直深受老百姓的喜愛。4.宋河糧液：具有無色透明、窖香濃郁、入口綿甜、甘爽尾子干凈之特點。1979年“宋河糧液”被評為河南名酒。5.鹿邑大曲：由宋河酒廠出產，在河南很多地方幾乎成為一種特產，當地人把它看作;民酒;、;自家的酒;，三五好友到大排檔上小酌，鹿邑大曲往往是首選;而對于外地人，如果想感受原汁原味的中原味道，那么除了河南燴面、道口燒雞，鹿邑大曲酒也是不容錯過的一款河南特產

有的

買酒曲最好去老的酒廠去買，這樣既能保證質量，同時出來的酒口味更好。因為老酒廠質量味道肯定非常純正。

將米浸泡16--24小時，浸泡至用手碾即碎（大米不用浸泡）。蒸熟后降溫至35攝氏度左右，撒曲加冷開水拌勻，裝入器皿于30攝氏度左右，保溫24--36小時，有酒香味即可食用。 甜酒曲中起主要作用的是根霉，根霉是藻菌綱、毛霉目、毛霉科的一屬，它能產生糖化酶，將淀粉水解為葡萄糖。根霉在糖化過程中還能產生少量的有機酸（如乳酸）。甜酒曲最主要的用途是用于制作甜酒釀，但甜酒曲以及用它制作的甜酒釀還有廣泛的作用。 甜酒曲主要用于制作甜酒釀，在甜酒釀制作過程中，甜酒曲是主要的發酵制劑。甜酒曲是糖化菌及酵母制劑，其所含的微生物主要有根霉、毛霉及少量酵母。在發酵過程中糖化菌首先將糯米中的淀粉分解成葡萄糖，蛋白質分解成氨基酸，接著少量的酵母又將葡糖糖經糖酵解途徑轉化成酒精。這樣就制成了香甜可口、營養豐富的甜酒釀。 甜酒釀是米酒曲的最初產品，它是各類酒類制作的雛形，除了食用外，還有兩種用途，一是作為料酒使用，如川式火鍋，豆瓣醬中添加；二是制作饅頭，如河南周口的米酒饅頭、浙江 金華的米酒饅頭。另外，甜酒曲還可以在調料發酵中使用，因此，甜酒曲的用戶有甜酒釀工廠、家庭、餐飲單位、調料生產單位。 甜酒釀作為料酒使用，主要是利用其良好的口感的獨特的風味，在調味的過程中，它既具有一定的酒香，又有酸、甜的口味，能起到處腥膻異味、提鮮增香等作用，使菜肴風味獨特，口味柔和，已經成為烹飪菜肴時不可缺少的調味品。川菜的調味名甲天下，甜酒釀也功不可沒，如川味涼菜蔥酥鯽魚的制作。 甜酒釀在制作饅頭中使用，最主要的代表在河南周口和浙江金華，具有很強的地方傳統色彩，一般都稱之為米酒饅頭。米酒饅頭的制作方法有很多種，有的是直接利用甜酒曲長時間發酵面團，制作饅頭；有的是利用甜酒釀中的酒水作為面團用水，在添加適當的酵母，制作饅頭，這種發方法在金華最典型；還有的是將甜酒釀和面粉共同長時間發酵，制作饅頭。雖然方法不盡相同，但這些饅頭都具有甜酒釀特有的醇香風味，而且口感細膩，是非常具有民族傳統特色的食品。 甜酒曲用于調料發酵，主要是利用甜酒曲中根霉極強的糖化性能。例如醬品的制作，它是以淀粉質和蛋白質材料作為主要原料，在制作過程中起主要作用的是根霉菌株產生的糖化霉 系和蛋白酶系，通過糖化作用，將淀粉質分解成糖；通過蛋白酶系對蛋白質的水解發酵作用，產生各種氨基酸，這樣就形成了醬類的甜味和鮮味。然后再通過酵母的酒精發酵作用和細菌的乳酸發酵作用，就得到了風味各異的醬品。 由此看來，甜酒曲及甜酒釀的用途的確十分廣泛，當然，甜酒曲及甜酒釀的用途也未必只有這些，還需要我們在生活和研究中不斷的發現和創新。 甜酒釀 甜酒釀系用上等糯米釀制而成，在黃山市城區或集鎮的街頭巷尾，常可以看見有人挑擔子叫賣。擔子兩頭是兩只石鼓形的竹籃，竹籃上的蓋子中間鑲著玻璃，玻璃下面放著一碗碗米酒釀。那米酒釀中間還有一個凹坑，里面溢滿了甜酒汁。 甜酒釀的做法很講究，吃法也分為兩種。涼吃：在炎炎夏日吃上一碗，自是五腑透涼；熱吃：則在冬天將酒釀與金絲琥珀蜜棗或雞蛋一起煮沸，吃起來又香又甜，令人寒意頓消。