1,我有一瓶83年半斤的茅臺請問能買多少錢
15000左右吧。
2,茅臺鎮醬香型白酒生產企業一年的產量大概是多少大家請 問
茅臺鎮醬香型白酒生產企業一年的產量大概是多少~?大家請...萬噸左右吧。綠竹別其三分景 紅梅正報萬家春 春回大地
10萬噸左右吧。
3,某酒廠生產糧食白酒茅臺五星藍矛酒價格表
某酒廠生產糧食白酒,鄭氏酒業呀,他們生產的酒剛子酒,鄭祖義興酒都很不錯的。酒剛子酒產自茅臺鎮,配方原自茅臺酒廠國酒大師鄭義興家族,品質非常好,純糧固態發酵酒,適合長期喝。茅臺五星藍矛酒價格表網上就有,可以去那看看。
4,多少糧食出一斤50度的白酒
按照理論出酒率計算:以大米為例,每100kg大米(淀粉含量為74%),能生產50度白酒84.09kg。即1.19斤大米可以釀制一斤50度的白酒。以苞谷為例2.5斤苞谷可以釀制一斤50度的白酒。
釀酒工藝決定出酒率,釀酒師傅的水平決定出酒率。通常出酒率在30~45%之間。折算出酒率時候多定義在65度。這樣計算下來1斤50度白酒需要糧食在2~2.7斤糧食。
5,茅臺一年的產量多少瓶
不會太多,因為好酒都是陳釀的,前幾年產的太多,現在很多年頭不夠,國家也在打壓,市面上很多都是假的。
一 茅臺年報提供的相關數據: 產量(茅臺及系列酒):2001年 8600噸2002年 10686噸; 本年度銷售5323噸。2003年 11794噸2004年 15010噸2005年 15953噸2006年 17095噸2007年 20214噸2008年 25078噸(茅臺酒20434噸);本年度銷售茅臺酒9200噸 2010年在3萬噸左右! 二 有關券商給出的數據2011年:單位:噸。 茅臺酒產量 24000合計銷量 21059茅臺酒 13792陳年茅臺 800普通高度茅臺 10379低度茅臺 2614系列酒 7266
6,酒廠年用玉米多少噸
要看規模.如果是啤酒廠,黃酒廠,葡萄酒廠.可以不用玉米
答:2018年玉米與任何時候相同,都是200000錢一噸,即:二十萬錢一噸。【特注:是二十萬錢,而不是二十萬元,“錢”與“元”不可互換。】——————————————————————附:解釋如下:第一,有理由說這是一個腦筋急轉彎題,這是因為,在市場經濟條件下,博大的中國,玉米沒有統一的價格,更何況玉米尚有不同品種和不同的質量,所以,本題必定是一道腦筋急轉彎的智力題;第二,因為:1噸=2000斤,1斤=10兩,1兩=10錢,所以,根據換算結果得知:玉米一噸,就是200000錢。也就是說,一噸玉米二十萬錢。任何一個年份的玉米都是二十萬錢一噸,包括2018年的玉米。結論:2018年的玉米,與其它年份一樣,都是20萬錢一噸。
7,茅臺醬香型酒用什么糧食做的
醬香型酒用主要原料:高粱,小麥。醬香型酒以醬香為主,略有焦香,香味細膩、復雜、酯香柔雅協調,先酯后醬,醬香悠長,杯中香氣經久不變,空杯留香經久不散,味大于香,苦度適中,酒度低而不變。醬香型白酒的標準評語是:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉淀,醬香突出、幽雅細膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長,風格。擴展資料:醬香型酒健康特點:1、易揮發物質少,對人體刺激小醬香型酒“三高”的特點,蒸餾時接酒溫度高達40度以上,比其他香型的酒接酒時的溫度高出近一倍,高溫下有效地揮發了有害于人體健康的物質。醬香酒要經過三年以上的貯存,容易揮發的物質更能揮發掉絕大部分,所以酒體中保存的易揮發物質少,對人體的刺激小,有利于健康。2、酸度高,有利于健康醬香型酒的酸度高,是其他酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。根據中醫理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫也認可,食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養生功能。3、富含有益健康的有效成分醬香型酒含有SOD,是氧自由基專一清除劑,其主要功能是清除人體內多余的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時,醬香酒還能誘導肝臟產生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的功效又比SOD強得多。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑制作用,使之不分離膠離纖維,也就形不成肝硬化了。4、純糧釀造,不添加外來物質醬香酒由純糧釀造,是天然發酵產品。醬香酒的香氣至今為止尚未找到主體香味物質,所以即使有人想通過添加合成劑作假也無從著手,這就排除了添加任何香氣、香味物質的可能。參考資料來源:百度百科-醬香型白酒人民網-中國白酒:“香型”的價值
獨特的地域環境 云貴高原海拔1200多米,茅臺鎮位于貴州高原最低點的盆地,海拔僅440米,遠離高原氣流,終日云霧密集。一年有大半年時間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種氣候、水質、土壤條件,對于酒料的發酵、熟化非常有利,同時對茅臺酒中香氣成分的微生物產生、精化、增減起了決定性的作用。 獨特的赤水河水 赤水河水質優良無色透明,微甜爽口,酸堿適度,鈣鎂離子含量、硬度均符合優質飲用水標準。赤水河水有一個奇怪現象,每年端午節至重陽節,河水呈紅色;而重陽節至翌年端午節之間,河水清徹透明。茅酒完全按照這一節律的變化進行釀制。 特有的紅纓子高粱 茅臺鎮當地出產的高粱,顆粒堅實、飽滿、均勻,粒小皮厚,其截面呈玻璃質地狀,十分有利于茅酒工藝的多輪次翻烤。是茅酒優雅細膩、酒體豐滿醇厚的重要因素,其它外地高粱均無法取代。 復雜的釀造工藝 茅酒生產季節性很強,必須在每年端午節踩曲,重陽節投料。茅酒工藝的特點可概括為三高三長:高溫制曲、高溫堆積發酵、高溫餾酒;基酒生產周期長、大曲貯存時間長、基酒酒齡長。茅酒基酒生產周期長達一年,需二次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒,歷經春、夏、秋、冬一年時間。而其他白酒只需幾個月或十多天即可。茅酒大曲貯存時間長達6個月,比其他白酒多存3-4個月,而且大曲用量大,是其它白酒的4-5倍。
茅臺本地糯高粱、 優質小麥、赤水河河水 比如 蜀相老酒 就是對原料極度苛刻,才能釀出正宗的大曲醬香好酒。
高粱為主料,小麥用來發酵的,配料就是小麥高粱水,雖然是醬香型白酒,但是又分為捆仔酒,碎沙酒和翻砂酒,各種品質不一樣,最為優質的就是捆仔酒,這種釀造工藝和茅臺酒是一樣的,碎沙酒是捆仔酒7次取酒完成,或者已經取酒6次之后的酒糟添加新粉碎之后的原料再次釀造取酒,叫碎沙酒,希望幫到你,