Springbank Aged 21 Years Campbeltown Single Malt Scotch Whisky度數：46%vol容量：700ml產區：蘇格蘭坎佩爾鎮（Campbeltown）云頂21年威士忌每年只限量生產，產量非常少，之前的大多數版本都以雪莉桶和波本桶為主，而新發布的2019年版工藝做了改變，使用了波特桶和朗姆酒桶來陳年（45%波特桶，55%朗姆酒桶），酒齡在21年以上，限量生產3600瓶，殿堂級大師五十多年功力的心血杰作，值得一試。品飲色澤：深銅色香氣：來自波特桶的味道首當其沖，樹莓，黑莓，李子，接著是太妃糖和谷物的味道。口感：穩固平衡，酒體干燥乳脂狀的油性，咸焦糖，黑巧克力，蜂蜜火腿，干姜，橙皮和紅色漿果果醬味道。余味：乳脂般包裹著舌頭，綠橄欖，新鮮柑橘，香草豆莢。品 牌Springbank distillery 是歷史最悠久的家族威士忌釀造廠，它建成于1828，位于蘇格蘭19世紀威士忌首府的Campbeltown。它是蘇格蘭唯一的所有制造過程在一個場地的釀造廠，100%使用全部使用地板發芽技術，同時在Campbeltown完成釀造和裝瓶。它的產品是蘇格蘭威士忌手工含量最大的。云頂威士忌充滿濃濃甜味香氣，只要一打開瓶栓，香氣立即會散發到房子的各個角落，喝到嘴里感覺猶如絲綢般滑順，充滿浪漫氛圍，是女性最愛的威士忌之一。云頂（Springbank）是目前英格蘭唯一一家從頭到尾每一個制作威士忌的過程直到裝瓶都在自己廠中完成的酒廠，到目前它仍堅持100%傳統的地板發麥，每一個步驟盡可能用人而不是用機器取代，所以說這酒是英格蘭最純手工制作的威士忌也不為過。從不加香精！從不加焦糖染色！從不用冷凝過濾！這酒廠完全不想因為市場的需求而對品質有所松懈。