1個口杯大概是2.48兩白酒。 專業品酒使用的酒杯50ml容積，品酒時候倒入25~30ml。保持酒液面最大狀態，這樣放香好。飯店使用的酒杯在125ml左右，通常人們說的2兩半。 白酒杯是飲用白酒的一種工具，有很高的歷史文化地位。喝白酒當然是會使用到這樣的杯子，白酒杯主要是有兩種，一種是二氧化硅燒制而成的，以水晶白酒杯為主。這種白酒的水晶杯是在底部有握柄，上面和雞尾酒杯的造型大致相似，只是在大小上面會有一點的差別。還有是中國傳統的陶瓷白酒杯，這種杯子是不透明的，但是在杯身上面會有一定的花紋造型。

一瓶白酒一般在400—500毫升。一斤白酒約等于500毫升，由于含有密度較小的酒精，所以一斤白酒略大于500毫升。不同酒度的白酒其密度不同，不同酒度的白酒其質量也不同。白酒里面含有2種主要成分，酒精和水，酒精度百分之四十五的白酒其實也就是我們平時所說的45度的白酒，那個百分數是2種成分的體積百分數。一定體積的白酒所含有的質量是白酒的密度，酒度與密度成反比，酒度越高密度就越低。一瓶白酒等于12瓶啤酒市面上的啤酒酒精度數大多都在4%vol左右，而白酒的酒精度數基本都在50%vol左右，倘若啤酒和白酒的容量是一樣的，都是500ml。那么每瓶啤酒里面的酒精含量大約在500*4%=20ml，而每瓶啤酒里面的酒精含量大約在500*50%=250ml，由此來看的話，一瓶白酒確實相當于12瓶啤酒左右。

一般容量約為40-50 毫升。品酒器具的要求是外形和尺寸應符合GB/T 10345—2007中品酒杯的要求。無色透明，無花紋，杯體光潔，厚薄均勻的郁金香形狀酒杯，容量約為40-50 mL。聞香有三個環節：前香、酒體香、空杯香前香是指初聞酒所感受的香氣，酒體香是進一步仔細感受到的酒的香氣，空杯香是指盛過酒的空酒杯的香氣。前香主要是醬香，是微生物代謝的特有香氣，是醬香型白酒香氣的重要組成部分。酒體香是多種香味的綜合香，包括舒適的糧香：熟高粱香、糯米香；宜人的水果香：蘋果香、香蕉香、梨香、蜜桃香、芒果香、草莓香等；優雅的花香：玫瑰花香、桂花香、梔子花香、槐花香等；空杯香是醬香、曲香、花香等的復合香氣，香氣持久，進一步體會醬香型白酒的幽雅細膩。品鑒醬香型白酒的空杯香是體會醬香酒特色的重要環節。品味有三個步驟：1、酒液入口入口量0.5-2ml ，輕輕張合嘴巴、使酒液布滿舌面。感受酒液運動，感受醇厚。2、口腔感受入口后舌兩側有酸感，會體會到堅果香、花香、曲香和陳香（老味），咽喉處會有曲香。3、下咽過程酒液沿著喉嚨下滑，感受醬香型白酒的后味，體會絲滑和醇厚的感覺， 會帶有曲香，風味舒適宜人。