長沙梓園路（省政府宿舍大院那里）有家叫做湖南高粱坊有限公司的有賣！你可以去看看！我到買過幾次了，都是正品！

你是哪的我家有我是遼寧的

就是普通高梁

東北

[白酒生產技術全書]上面有白酒生產、勾兌、計算的相關內容。網上書店、省級新華書店都有銷售。

白酒酒精度很多：20、28、30、32、33、38、42、45、52、58、60-----等都有。

高梁酒的釀造過程分為制曲、釀酒及包裝三大部分　　制曲：原料采用本地所產的小麥，經研磨→攪和→制曲塊→培曲→堆曲→磨渠→加入高梁發酵 完成制曲工作。　　釀酒：原料采用金門種植高梁為主，經浸泡→蒸煮→冷卻→扮曲→發酵→蒸餾(第一道酒)→再扮曲→再發酵→再蒸餾(第二道酒)完成釀酒生產作業。

高粱酒高粱是生產白酒的主要原料。以高粱釀造白酒，我國獨步世界，久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和風格展現了我國酒文化的深厚底蘊。高粱酒采用優質甜高粱為釀造原料，其中雅津甜高粱最好，經陳年老窖發酵，長年陳釀，經過一整套科學、獨特、完整、嚴謹的浸泡蒸煮、糖化發酵、蒸餾貯存的工藝釀制而成，具有酒體晶瑩醇厚，香氣悠久，味醇厚，口感清香綿長，各味諧調，恰到好處，酒味全面的獨特風格。

任務占坑

高粱酒采用優質甜高粱為釀造原料，其中雅津甜高粱最好。四川釀酒自古興盛，素有“名酒之鄉”的美稱。這里糧源充足，山多水美，氣溫適宜，釀酒歷史悠久，工藝獨特，致使名酒倍出，香飄四海。四川西南部的中國歷史文化名城———自貢，古稱“鹽都”，更是處于中國著名的名酒“U”字地帶，憑借著得天獨厚的自然環境，盛產優質的糯高粱。早在三百多年前，著名詩人陸游滴居鹽都時就對其采用高粱酒制的紅酒寫到“鵝黃名釀何由得，且醉杯中琥珀紅”。就是歷經了三百多年的工藝、探索，鹽都孕育出了風味獨特的典型清香型小曲白酒“鹽都高粱酒”。

沒有牌子的一般都是小作坊的酒，品質不要抱有過多的期望，喝酒感覺還是選擇純糧食酒更加有保障，目前市面上很多都是勾兌酒，我推薦你想喝酒還是購買谷養康糧食酒，這個是專業只做零添加糧食酒的品牌，在京東就有旗艦店

你可以根據的酒的標號知道是什么酒，現在人喝酒都是選擇純糧食酒，主要是對健康好，喝了不上頭，事后不頭疼，你可以購買谷養康糧食酒，高性價比純糧食酒品牌，在京東購買十分的放心

忽悠人的，看看生產廠家，生產日期和保質期，再看看價格，如果沒有，或者說不全就是假酒無疑。

這樣的酒產自小作坊，沒有生產廠家的原漿酒就是一種炒作

10元左右，一斤高粱釀4兩左右原漿.加上人工10到15元吧