太原酒廠地址:太原市市轄區山西恒山酒廠地址:大同市渾源縣大同酒廠地址:山西省大同市市轄區繁峙縣酒廠地址:忻州市繁峙縣芙蓉園酒廠地址:高平市建設南路附近市云中酒廠地址:山西省忻州市市轄區山陰城昆鵬酒廠地址:朔州市山陰縣電話:0349-7082022昔陽酒廠地址:晉中市昔陽縣平遙縣酒廠地址:山西省.晉中市中都路90號新絳縣酒廠地址:山西省運城市新絳縣舜都集團永濟酒廠地址:運城市永濟市汾陽市杏花村鎮古泉酒廠地址:呂梁市汾陽市汾陽市杏花村鎮汾杏酒廠地址:呂梁市汾陽市汾酒集團

山西，簡稱“晉”，中華人民共和國省級行政區，省會太原，山西是一個歷史文化悠久的地方，同時也是中國白酒文化生根發芽的地方，是名副其實的酒文化的發源地，清香型白酒的盛產地！唐代杰出的詩人杜牧詩句“借問酒家何處有？牧童遙指杏花村?！备浅闪饲Ч沤^唱。汾酒，山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”，屬于清香型白酒的典型代表，汾酒以高粱為原料，用大麥、豌豆制成的糖化發酵劑，采用“清蒸二次清”的獨特釀造工藝。酒液入口香綿、甜潤、醇厚、爽洌，飲后回味悠長，酒力強勁而無刺激性，使人心悅神怡。全國著名的微生物和發酵專家方心芳先生把汾酒釀造的工藝歸結為"七大秘訣"，即：““人必得其精，水必得共甘，曲必得其時，高粱必得其真實，陶具必得其潔，缸必得其濕，火必得其緩””的“清蒸二次清”工藝。汾酒是中國白酒釀造歷史最長的杰出品種之一（有著4000年左右的悠久歷史），是中國傳統名酒，號稱是中國白酒始祖，連續五次榮獲“國家名酒”稱號。汾陽王，產自山西省汾陽市，清香型白酒， 以本地優質紅高梁為原料，以大麥、豌豆配方制曲為糖化劑和發酵劑，采用千年清香型大曲酒的傳統生產工藝，地缸發酵，緩火蒸餾，陶缸貯存，精心勾兌而成，酒體具有清雅純正，綿甜爽凈，酒體豐滿，余 味悠長的典型風格。并屢次榮獲山西省名牌產品、山西省著名商標、消費指導品牌等榮譽稱號。六曲香，產自山西省祁縣，清香型白酒，以當地盛產的優質高粱為主料，以谷糠、稻殼為輔料，選用生香酵母、酒精酵母、白地霉、擬內抱霉、3*4309曲露、紅曲露等十二個菌種釀制，其中因選用六個菌種制麩曲，香味異常，故稱“六曲香”。其釀造工藝獨特，采用各個菌種單獨培養，混合使用。酒體清亮透明，清香純正，醇和爽口，綿軟回甜，飲后余香。連續榮獲國家優質酒、國家優質產品銀質獎，山西省名酒等榮譽稱號。潞酒，產自山西省長治市，清香型白酒，山西省的傳統名酒，已有300年以上的歷史。以當地優質高粱為原料，用優質大麥、小紅豆制成大曲為糖化發酵劑，使用地缸分離，適溫發酵，清蒸續渣，經分段接酒，貯存老熟等工藝，精細勾兌而成，得到酒體無色透明、清香醇正、綿軟醇厚、余香較長。羊羔酒，山西孝義，清香型白酒，中華傳統名酒，起源于漢魏，興盛于唐宋，該酒是精選優質高粱為主要原料，在釀造工藝中添加了羊羔肉、同木香、杏仁等近十種原料，經過蒸、煮、攪拌、糖化、發酵等二十道工序精心釀制而成?？诟懈侍穑匐?，極其醇厚綿甜、酒香濃郁，桑落，產自山西省運城市永濟，清香型白酒，是我國傳統名酒之一。該酒以優質高粱為原料，用大麥、豌豆、綠豆制成青茬大曲為糖化發酵劑，采用清蒸原輔料、清渣發酵、清蒸二次的工藝，經過品評、勾兌、包裝而成。桑落酒為清香大曲，酒質清香醇，入口綿甜，回味悠遠，為傳統清香型的上乘白酒。甘泉酒，產自山西省長治市平順縣，清香型白酒，該酒酒質無色，透明清亮，味道清香純正，甘甜爽口，余凈味長，曾獲農牧漁業部優質產品，山西省優質產品等稱號。（很多地方也有叫做甘泉酒的，每個的地方的也各有特色，山西的甘泉酒現走向了衰落）太原特曲，山西太原，清香型白酒，選用優質高粱為原料，以多菌種麩曲為糖化發酵劑。繼承傳統釀造方法，結合現代科學釀酒工藝，經清蒸餾酒、悶渣配醅、適當發酵等工序釀制而成。此酒無色透明、清香純正、醇和綿甜、回味爽凈，具有清香型白酒的特點。曾被稱為山西省優質產品，山西省優質產品稱號。汾雁香，山西新絳，清香型白酒，以優質高粱為主料，以玉米芯為輔料，采用18種微生物單獨培養，混合使用，共同發酵。采用清蒸混入老五瓶的傳統操作，原料、輔料清蒸，清蒸流酒，回醅發酵，發酵期長達10天，然后經緩火蒸餾，掐頭去尾，因而，酒質無色透明、清香純正純凈、入口綿順、落口余香，被評為山西省優質名酒。梨花春，山西省朔州市應縣，清香型白酒，釀酒歷史悠久，起源于漢族獨特的傳統釀造技藝，又集合少數民族釀酒技藝中汲取的先進經驗。以應州東上寨出產的“狼尾巴”高粱為原料，用標準篩篩去雜質和蓖糧，然后進行粉碎、配料、潤料和拌料、蒸煮糊化、冷散、加曲、加水堆積，入池發酵、出池蒸酒8個工序。梨花春酒的釀造工藝，被列入國家非物質文化遺產名錄蒸餾傳統釀造技藝項目。晉陽酒，太原市清徐縣，清香型白酒，清亮透明，清香純正，入口綿軟，喉舌舒暢，甘洌爽口，飯后余香。玉堂春，山西省洪洞縣，清香型白酒，酒質醇厚微甜，酒性柔綿，清香爽口，色清透明，甘凈綿爽，味香醇厚。恒山老白干，山西省渾源縣，清香型，以高粱和黃氏為原料，低溫青曲為糖化發酵劑，遵守獨特的生產工藝，清蒸原副料，低溫發酵，定溫蒸餾，量質摘酒，陳貯老熟，精心勾兌而成。酒體晶瑩透明、清香味正、醇和綿軟、回甜爽口，色、香、味俱佳，為山西省傳統名酒。呂梁山酒，山西方山，清香型白酒。堡子酒，山西榆次，清香型，精選高粱、大麥、豌豆為原料，精濾西窯天然礦泉之水，精心釀制。竹葉青，山西汾陽，清香型，是中國古老的傳統保健名酒，其歷史可追溯到南北朝。它以優質汾酒為基酒，保留了竹葉的特色，配以十余種名貴藥材采用獨特生產工藝加工而成。酒體顏色金黃碧翠，有晶體感，酒烈度不大，飲后使人心曠神怡，且有潤肝健體的功效。白玉汾酒，以汾酒作底，與中藥材“紫油桂”混合浸泡，蒸餾提香，加糖液調配，經陳貯、過濾、勾兌、品評等工序配制而成，酒質無色，澄清透明，肉桂芳香濃郁，協調，口感舒暢豐滿，醇厚爽口。西山的酒，不僅僅是酒，更承載了中國北方不同時期的習俗風尚，農耕文化，多民族文化融合的歷史釀酒技藝，具有鮮明的地域之文化特征。上面只是其中的一部分，還有很多當地的白酒還是比較有歷史、有名氣的，了解的哥們可以在下方補充，我們一起交流。作者：小六deyujiuye666

　　洛陽概況　　洛陽地處河南省西部，新亞歐大陸橋東段，橫跨黃河中游兩岸，“居天下之中”素有“九州腹地”之稱。東鄰鄭州，西接三門峽，北跨黃河與焦作接壤，南與平頂山、南陽相連?，F轄偃師市、孟津、新安、洛寧、宜陽、伊川、嵩縣、欒川、汝陽等一市八縣和澗西、西工、老城、廛河、洛龍、吉利六個城市區；總面積15208平方公里，其中市區面積544平方公里；總人口600萬，其中城市人口120萬?！　÷尻査胤Q“九朝古都”，是國務院首批公布的歷史文化名城和著名古都，旅游業發達。另外，大中型骨干工業企業集中，使得洛陽的經濟水平尤為可觀?！　÷尻柕慕洕絻H次于鄭州。人口眾多、經濟發達，為白酒市場的提供了先決條件。酒水市場容量超過10億元。地產品牌中兩家杜康的明爭暗斗和外來品牌的強勢攻擊，讓洛陽白酒市場顯得異常熱鬧。河套、豐谷、四特等都對洛陽給予厚望，特別是河套和豐谷都創造過銷售神話，并成為當地的主流品牌。然而，目前的市場局勢已經發生變化，汝陽杜康已經拍賣?！　　岸趴抵疇帯?對于古都洛陽，大家都不陌生，“杜康之爭”在業界早有報道，作為地處同一座城市的兩家老牌酒廠——汝陽杜康酒廠和伊川杜康酒廠因商標之爭糾纏多年，但這并沒有影響洛陽人對杜康酒的信任和熱愛，“官司照打酒照賣”成為兩家杜康的真實寫照。在洛陽市，隨處可見帶有“汝陽杜康”招牌的副食店，也隨處可見酒店角落里堆放的伊川杜康國花酒的空酒盒，而中國杜康、一星中華杜康、大釀坊（汝陽杜康的子品牌）等品牌更是俯拾皆是，讓人真切地感受到兩家杜康在洛陽明爭暗斗的激烈狀態。　　但是，今年的6月22日汝陽杜康拍賣，接下來的局勢還在期待中?！　≈袡n酒：也許正是兩家杜康的“德比大戰”，讓外來品牌有了生存下來的縫隙。60元—100元的終端價格是洛陽白酒消費的主流價位，也是白酒競爭最為慘烈的區間。目前，這一價位的品牌有河套老窖、大釀坊、雙溝大曲、中華杜康等，且競爭方式相對簡單，除了人海戰術就是價格戰，而消費者也沒有什么忠誠度可言，只要口感過得去就中?！币虼?，洛陽可以看作是中檔酒的天堂?！　默F在來看，豐谷、河套雖然出現了不同程度的下滑，但他們快速成功的經驗對現在的品牌來說還是很有借鑒意義的?！　∝S谷：豐谷進入洛陽的時間大約是2001年的下半年，但真正起來是從2002年開始的。啟動初期，豐谷采取的策略主要是促銷，一方面是促銷力度大，幾乎每個酒盒內都放有禮品，這在當時促銷品興起時間不長的洛陽對消費者很有吸引力。另一方面是促銷有新意。比如當時比較暢銷的三星豐谷王中，每瓶酒都放有十二生肖的精美打火機，在酒店很受歡迎。為了保證市場既有推力又不致于導致價格失衡，終端促銷初步成功以后豐谷在促銷手段上對渠道開始控制。豐谷的總經銷商對分銷商的渠道促銷分兩部分兌現：一部分現兌，另一部分則過一段時間再兌。但最終的促銷力度（豐谷給分銷商的促銷主要體現在供貨價上）大小是根據銷量多少來定的，銷量越大，享受的供貨價越低，但前提必須是保證市場秩序的良好。這一措施讓豐谷在后期對市場控制自如?！　『犹祝罕蓉S谷進入洛陽時間晚一點的是河套。河套主打中低檔市場，其主推產品的市場零售價在30元左右。河套同樣在洛陽取得了大豐收，2004年銷售額接近5000萬。河套的成功主要緣于對經銷商采取了返現金的獎勵政策，即經銷商每賣一瓶酒，就可以獲得廠方提供的相應額度的現金返利。這和很多品牌返實物不返現金的銷售策略形成了較大區別，也極大地調動了經銷商的積極性。此外，河套也在促銷上下足了功夫。因豐谷、四特等在促銷花樣上幾乎全部用過了，所以河套的策略就是促銷力度大。其連續開展了“開瓶有獎”、贈送打火機或現金等促銷手段。有些消費者明確表示，就是為了拿禮品才點名要喝河套老窖?！　〉珡娜ツ觊_始，不管是豐谷還是河套，與之前幾年相比銷量都有不同程度的下滑，并逐漸退出了“主流品牌”行列。當地業內人士分析說，炒作和促銷是這兩個品牌操作成功的共性原因，但同樣也是其產生下滑的主要因素。在洛陽不具備品牌基礎的情況下僅靠促銷和炒作很難真正在消費者心中扎下根。對于河套的下滑還有一種說法是經銷商注意力的轉移。河套市場逐漸成熟以后該品牌經銷商自己買了汝陽杜康的一款系列，這樣在河套身上下的功夫自然要減少許多。盡管如此，目前河套在洛陽依然保持著相當的走量?！　〉禺a酒——汝陽杜康：一般情況每個地方的地產酒勢力很強。但洛陽就有些例外，汝陽杜康和伊川杜康與外地品牌相比明顯處于下風。然而從2005年開始，地產酒中汝陽杜康開始突然發力，并迅速成為洛陽白酒市場的主力品牌?！　∪觋柖趴档囊恍侵腥A杜康（當地人俗稱長脖子杜康）是最紅的一個品牌，市場零售價每瓶30多元。其次汝陽杜康的眾買斷品牌也分別占據著一部分市場，比如大釀坊，終端價位每瓶在30元到40元之間。自去年5月上市以后，該品牌幾乎每個月都有大型的促銷或宣傳活動，迅速成為汝陽杜康系列中的干將?！　∪觋柖趴档某晒χ饕靡嬗谄浯罅块_發子品牌的策略。而這種策略被陜西的西鳳、山西的汾酒等成功運用過，我刊稱其為“狼群戰術”。　　從去年開始，汝陽杜康利用自身品牌在當地的影響力開始大力度開發買斷品牌，數量之多令人感到驚奇。經銷商估計大概有數百個。　　大量開發子品牌對汝陽杜康的洛陽重塑市場地位起了巨大作用。首先是有效整合了經銷商資源。由于利潤豐厚，當地絕大多數優秀經銷商都在汝陽杜康開發了自己的品牌，這樣無疑讓外地品牌很難找到合作伙伴。其次，多個汝陽杜康的產品每個都有一點走量，合計下來所占市場份額必然會很大。而且這樣容易形成旺銷的市場氛圍。再次，由于買斷比代理的利潤要豐厚得多，經銷商操作積極性遠比以前要高漲，也敢于往市場上投入。大釀坊就是其中一個。該品牌幾乎每個月都有大型的促銷或宣傳活動。再比如買店。據說只要河套等外地品牌買店以后，汝陽杜康不管是那個系列就會立即通過各種手段重新將該酒店買下來，這樣使得外地品牌很受排擠。　　實際上，據說汝陽杜康的這種策略并不是有意識的，而是前幾年酒廠在發展上遇到了一些困難不得已才“出售品牌資源”的。而且品牌開發的門檻特別低，“幾十萬元就能買斷一個”，這也是今天汝陽杜康品牌子數量如此之多的主因。但不想這種策略居然讓酒廠的日子一下子從溫飽過渡到了小康?！　〉?，好景不長，汝陽杜康仍沒有逃脫被拍賣的厄運。時至今日，已事隔半月有余。汝陽杜康雖是由白瑞信托收購，但誰是其幕后委托人成為業內人士競相猜測的話題，愈猜愈熱。杜康之爭暫告段落?！　?a href="/baijiu/13631/">老白汾：當然，盡管汝陽杜康一路領先，其他品牌并沒有因此而懈怠。伊川杜康作為當地一較具實力的地產酒，也有自己的一片天地。而老白汾酒則是目前在中高檔市場（零售價70多元）沖勁較大的品牌。據調查，老白汾是從2006年春節開始操作的，兩條腿一起走，名煙名酒店和酒店同時啟動。煙酒店的策略是買酒贈酒，一瓶老白汾120-130，贈送價值20多元的香煙一盒；而餐飲渠道則是明促暗促一起上。另外給經銷商的政策也比較優厚；頭一年的市場投入費用實報實銷。但很多人搞不清到底是哪個企業做的。因為河南世嘉、石家莊橋西以及洛陽當地都有老白汾，甚至僅“十年老白汾”就有五六種。所以老白汾之亂也是商家最為頭疼的事情。目前老白汾看起來勢頭很猛，但還沒有上量，只有近200萬的銷售額。　　其他：此外，道光廿五從今年春節前也開始操作，前期免費鋪貨，但沒有什么銷量，一是剛開始操作就遇到了淡季，二是人員還沒有穩定下來。詩側太白從去年開始發力，由于餐飲渠道費用居高不下，詩側太白選擇了從流通和煙酒店下手。西鳳目前也是比較看好的品牌，消費者非常認可?！　≈饕放啤　≈魍飘a品及終端售價　　發展趨勢　　豐谷　　★★★★☆　　河套　　零售價在30元左右的產品　　★★★☆☆　　汝陽杜康　　一星中華杜康：30多元（市場零售價）；　　大釀坊：30-40元（終端價）　　★★★★☆　　老白汾　　零售價70多元的產品　　★★★☆　　渠道與市場動態：　　餐飲渠道：　　中型以上的飯店約有1500家左右，特別上檔次的有100多家。中檔飯店的進店費一般在500-2000之間。近年來還出現了“大包商”現象，即經銷商買斷酒店的供貨權。因此不少新品開始避開酒店操作?！　∩坛溃骸　÷尻柕纳坛瑯I比較發達，很多全國大型連鎖超市比如、丹尼斯等都在洛陽有連鎖店，有的甚至開設了多家店面。此外當地的大張超市也是頗具規模的，其連鎖的有40多家。商超內每個品牌的進場費大概需要4000元左右?！　∽詭Ь扑蜔熅频辏骸　∽詭Ь扑F象在洛陽已經相當普通，當地業內人士估計約有70%都是自帶的。原因就是酒店和商超及煙酒店內的差價太大。而迅速嗇的煙酒店已經成為自帶酒水的重要渠道。煙酒店現在在洛陽已經頗具規模，并且有的是連鎖型。目前有些品牌開始嘗試從煙酒店尋求突破。　　渠道　　特點　　數量　　進場費用　　酒店　　中型以上　　近年來出現“大包商”現象，即經銷商買斷酒店的供貨權。因此，不少新品開始避開酒店操作?！　?500家左右　　500-2000元之間　　上檔次　　100多家　　商超　　比較發達　　很多　　4000元　　煙酒店　　頗具規模，是自帶酒水的重要渠道　　很多　　市場分析　　洛陽的消費者有兩大特點：一是沒有品牌忠誠度，只要口感對了就可以接受；二是喜歡湊熱鬧，哪家的促銷力度大就選哪家的酒?；谶@樣的消費習慣，高檔名酒對于經銷商來說賺不到太多的錢，只能成為經銷商代理其他品牌的資本。真正賺錢的是二線名酒，這些產品給經銷商的發揮空間大，我們產品可以根據自己的優勢來運作市場。我們對產品運作的效果如果能很好地把控，就可以達到搶占市場的目的。　　那么，針對洛陽這個白酒銷量的大市，我們不能掉以經心。然而，要想搶占市場，首要的問題是培養消費者的品牌忠誠度?！　∧敲词裁词瞧放浦艺\度以及如何培養消費者對其的忠誠度呢？　　品牌忠誠度一般分為行為忠誠和情感忠誠，行為忠誠度是指消費者在消費行為上能夠持續的購買某一種品牌的產品，這種持續的行為可能源于消費者對這種品牌的好感，也可能是由于購買沖動、活動促銷、消費慣性、轉換成本或者市場覆蓋率高于其它競爭品牌等與情感無關的因素促成的。情感忠誠度一般是指某一品牌的文化與消費者的生活方式、價值觀念相吻合，消費者對該品牌產生了很深的感情，甚至引以為豪，并將此作為自己的一種精神寄托，進而表現出持續購買的欲望和行為?！　∽鳛橐粋€品牌，贏得消費者的好感和信賴，滿足消費者的需求，讓消費者更滿意，是獲得品牌忠誠度的基本條件，也是保持企業利潤不斷持續增長的重要保證。那么，如何才能獲得消費者對品牌的忠誠度呢？經過研究和分析，我們認為，不斷地提升品牌對消費者的吸引力，是獲得品牌忠誠度的根本之所在，通常情況下，打造品牌的吸引力主要在四個方面下功夫。　　一、最大限度的滿足消費者的需求。消費者買走的不僅僅是產品本身，而且還包括產品的文化、功能、特性、服務以及由此帶來的種種好處，在產品價值同質化的狀態下，通過提升附加價值來實現品牌的差異化，從而達到鞏固品牌忠誠度的目的成為一種必要的手段，具體一點來講，就是在滿足消費者物質需求的同時，讓消費者感受到精神層面的享受，使消費者產生購買樂趣和服務享受?！　《?、不斷提高產品的質量和創新能力。產品的質量和創新，也是吸引消費者對品牌忠誠的基礎條件之一，縱觀中外各大名牌產品，無一不是把產品質量和產品創新放在首要位置的，只有過硬的質量才能打造成金字招牌，只有不斷地提升產品的技術含量，才能更緊密地聯系消費者，以達到維護消費者對品牌的忠誠度。　　三、企業進行有效的溝通，暢通的信息互動也是保持消費者對品牌忠誠的一個重要因素。企業可以通過建立數據庫、定期拜訪、公共關系、廣告、網絡傳播等形式與消費者建立長期而穩定的互動交流機制。　　四、塑造良好的企業形象。與產品的功能、價值、質量、技術含量等不同，企業形象是提供消費者品牌忠誠度的一個重要部分，它需要企業進行長期的、全方位的努力，任何一個損害企業形象的失誤，都有可能會消弱消費者對品牌的忠誠度，甚至會導致消費者對品牌選擇的轉移　　洛陽中意禮品 致力于為你創造更多