看新聞說這個企業3月份在上海上市了，是鹽改新政后第一家上市的鹽業公司，被譽為“鹽改第一股”，現在應該是湖南省唯一的食鹽生產公司，綜合實力排在全國鹽行業前列，屬于靠譜的實力企業。

湖南鹽業股份有限公司是由湖南省輕工鹽業集團有限責任公司作為主要發起人，在湖南全省范圍內，將全部鹽業生產與運銷業務及資產進行整合，引入相關戰略投資者共同發起設立的股份公司。簡言之，湖南鹽業是國企。

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一般來說，食用鹽都會含有少量的水分和雜質，以及鐵、磷等礦物質元素，這些雜質讓食鹽嘗起來有一些雜味，純度就沒那么高。像湖南鹽業是上市國企，制鹽實力比較強，所以做出來的雪天鹽雜質少，純度達到了99.6%，我用這種食用鹽做菜調味效果就很好，做出來菜鮮香、又沒有雜味。

是國企。湖南鹽業股份有限公司的主發起人和控股股東是湖南省輕工鹽業集團有限責任公司，后者是湖南省國資委監管的湖南省屬國有企業。該企業的股東分別是來自湖南、江蘇、貴州和廣西的地方國有企業。所以湖南鹽業股份有限公司是國企的性質。