“樊家醪糟”世家提示您，醪糟也是酒文化中一種，好水釀好酒，醪糟也是這個道理。

搜一下：為什么說泉水釀造的醪糟品質好再看看別人怎么說的。

酒肯定是純糧釀造的最好啦，就像綠色蔬菜一樣，糧食經過自然發酵所產生的液體，適量飲用對身體有好處，中醫有泡藥酒，所指的酒就是純糧釀造的。有興趣你可以在淘寶搜索劍林酒家店鋪，里面有詳細的介紹，讓你認識什么是真正的純糧酒！

用來釀酒

利用“釀泉”的優質水源來釀制酒。

有些人望文生義“釀泉的水當做酒”。但是文中有“釀泉”景致，因此應該解釋為“用釀泉的水造酒”，“為”解釋成“做、釀造”，比較好。

是 這 樣 的 ， 我 知 道 有 一 個 牌 子 的 深 酒 ， 就 是 用 泉 水 釀 造 的 ， 而 且 用 的 是 西 嶺 雪 水 ， 西 嶺 雪 水 流 到 現 在 已 經 幾 千 年 了 ， 已 經 被 譽 為 神 泉 了 。

是這樣的

純糧酒香氣上幽雅、誘人，在味覺上綿軟、細膩、醇厚、不過酸、過甜、過苦、過辣、過糙、以及沒有令人感到不愉快的感覺，整體上協調完美。 另外倒在酒杯中搖一搖好酒掛杯.

純糧酒當然好了，糧食釀造，不像其他勾兌酒，勾兌酒甲醇含量偏高，喝了容易上頭、口干、嚴重者容易酒精中毒

1、現在市場上酒精酒確實很多，但并不是沒有真正的純糧酒。2、農村的釀酒作坊做出來的酒，因為沒經過勾兌處理，口感上可能沒勾兌酒好喝，但肯定是健康的美酒。當然，大部分純糧酒的口感都是非常好的。2、你可以通過聞和嘗來進行簡單的區分，勾兌酒聞起來很香，但品嘗時不好喝，刺喉，而純糧酒聞起來香味很協調，好下喉。

純糧食酒度數高，且內含的各類酒香物質（酸酯類醛等自然發酵產生的）濃郁，比例高，酒香，但是會產生易醉的感覺。60多度、50多度的酒建議先破度在飲用，這樣可以降低酒里面的物質濃度，度數低了，如酸酯類物質比例降低了，就不那么容易醉了！市場的真正的好酒都是經過破度后再用老酒或者調味酒調味才能獲得的。www.fhcclj.cn 奉和春酒水，企業定制酒專家

想喝純糧的你買日本清酒好了

大部分是真的。因為，今年的玉米價格很低，只有四五毛錢一斤。

確實到處都是純糧酒，不過很多都是勾兌酒，因為知道大家喜歡純糧酒，所以有假的，你可以購買谷養康糧食酒，這個酒的口感人好，在京東購買就可以

不好說，不過正規的酒廠應該不會有錯，所以想要純糧酒就去正規的酒廠咨詢

純糧酒與勾兌酒的區別 我國白酒按風格特點分為濃、清、醬、米四大香型，并由此衍生出兼香、鳳香、特香、豉香、藥香和芝麻香等共１０余種香型。不同香型白酒生產全部以糧食為原料，經粉碎后加入曲料為糖化劑，發酵后經高溫蒸餾后產生白酒，即純糧固態發酵白酒，被稱為傳統工藝白酒。白酒中的呈香呈味物質極其復雜，五糧液、茅臺、劍南春、瀘州老窖、汾酒、古井貢酒等傳統純糧固態發酵白酒產品中，已知的香味物質有３００多種，目前能夠定性的有１３０多種，能夠定量的只有百余種。 ２０世紀６０年代，為節約釀酒用糧，白酒行業開始探索用代用原料生產白酒，用甘蔗和甜菜渣、薯干、玉米等制造出酒精，然后將酒精和酒糟混蒸，吸入發酵白酒的香氣和滋味，再加入增香調味物質，模擬傳統糧食白酒的口感制成勾兌白酒。８０年代以后，技術日益成熟，主要分為純液態法白酒（即以食用酒精加入香精香料，模擬糧食固態發酵白酒）和固液結合法白酒（即以食用酒精為主體，加入少量糧食固態發酵的調味酒，制成與純糧固態發酵白酒口感類似的產品），白酒行業將這兩種產品統稱為新工藝白酒。 如何區別原漿白酒與勾兌酒 原漿酒與勾兌酒的區別很大，原漿白酒屬于釀造酒，沒有勾兌過程，釀造好后直接成酒，是白酒的最完美狀態。而勾兌酒是由基酒和酒精勾兌后蒸餾而成，為了模仿釀造酒的口感和香氣優勢還會加入一些芳香劑。但無論如何勾兌，勾兌酒的口感、香氣、酒質等方面都和原漿酒有很大差距。而且原漿白酒對人體刺激性小，飲后不上頭，而勾兌酒由于酒精的問題，喝后大多會上頭。現在市面上真正的原漿酒很少，唯獨冰峪莊園大米原漿酒為100%純原漿白酒，并且屬于米香型白酒，口感甘甜醇厚，其實在產品包裝上也很容易識別出該酒是否為原漿酒，因為只有原漿酒才可以在酒標中用生產原料的字樣，而非原漿酒酒標上一般添加配料字樣。 希望我的回答能夠對你有所幫助，謝謝！

不是的，純糧食酒味道不一樣，鑒別方法把酒瓶倒過來搖晃，觀察酒花變化，酒花密集且消失緩慢的是優質酒，酒花少消失較快的則為劣質酒瓶打開以后，把酒倒在手中，用兩手搓熱，放在鼻子底下聞，酒發出清香的是優質酒，發甜的是中檔酒，發苦臭等異雜味的是劣質酒。喝時，固態法白酒如我們用農家肥種的菜，香味濃。酒精酒，如我們用化肥種菜，香味淡。

當前我國食品行業有真的嗎？不用工業酒精勾兌就算是好的了。一般情況是，同一批次原漿采用的勾兌比例不一樣，就注冊不同的名酒商標，當然期間還要加一樣添加劑增香或改善口感。信息來源于煙酒行業內朋友。