日本的綠茶根據制作方法和茶葉的不同部分可以分為八個種類,分別是玉露、抹茶、煎茶、番茶、莖茶、粉茶、焙茶、玄米茶。

日本除了北海道、本州北部，其他很多地區都產茶，產茶最多的是靜岡，主要產煎茶（蒸青綠茶）。還有鹿兒島、京都附近的宇治都產茶，出產抹茶、玄米茶、玉露等。玄米茶抹茶

日本除了北海道、本州北部，其他很多地區都產茶，產茶最多的是靜岡，主要產煎茶（蒸青綠茶）。還有鹿兒島、京都附近的宇治都產茶，出產抹茶、玄米茶、玉露等。玄米茶抹茶

日本人在全球的平均壽命統計中，已經達到20年連續獲得壽命最長的一個國家。日本人的得病的概率遠遠低于其他國家。日本人如此長壽最重要的一個原因是飲用綠茶，綠茶當中有著許多的有益物質。從古至今，綠茶都被認為是與人體健康有著密切聯系的飲品之一。一、綠茶中含有大量的營養物質茶葉作為全球的三大飲品之一，并沒有像其他飲料那樣擁有大量的添加劑，而在其本身擁有著許多對我們身體有益的營養物質。綠茶中有著極高的維生素c。有益于我們人體更好的溶解脂肪，排除身體內的毒素。日本人因喜愛飲用綠茶，所以日本人的肥胖率是較低的。而綠茶中所含有的一些微量元素是可以促進我們血液的流動，增強我們的心臟功能。二、綠茶有助于防止疾病綠茶不僅本身的營養物質對我們人體有益，而且它能夠起到抵制一些疾病的發生。綠茶中所含有的兒茶素，據研究得知是可以很好的抑制癌變的物質之一。綠茶對于一些外界的輻射也有著很強的抵制功能，即使是已經深入骨髓，依然能夠將其排出體外。在面對太陽的紫外線，它又具有著很好的吸收功能。綠茶本身就已經為人們抵制了許多的疾病。因此，日本人喜愛飲用綠茶也在一定程度上抑制了一些疾病的發生。綠茶的身上還有著許多我們所未探究到的有益物質，但在目前的研究中可以看到綠茶中的物質都是對我們人體極為有益的。日本人長壽的秘訣之一也正是在此。但日本人長壽也不僅是因為如此，更多的是飲食習慣清淡和生活規律的原因。因此，照顧好自己的身體應該從改善自己的飲食和生活做起，再去補充相關健康的食品。

日本人喝茶也是的習慣，也是赴日留學生需了解的日本文化其一。最初是向中國古代學習而來。中國唐宋盛行點茶，明初開始流行泡茶，日本引進后略加改良，便培育出了自己的茶道。如今，不管你走到日本的哪里，幾乎都能找到一種飲品，那是“茶”。日本人已經早已把茶飲融入了生活之中。踏入日本便利商店，你能買到冰冰涼涼的瓶裝茶；在有些餐廳用餐時，店員也會主動遞上小杯茶水；而當你去拜訪日本朋友家時，他們也一定會事先為你準備好茶。他們可能會向你說明準備的是什么茶，但也可能就很簡單地告訴你，這是「お茶」（茶）。接下來，小見要介紹的便是日本人生活種經常喝的8款茶飲。1.綠茶(綠茶)綠茶可說是日本茶中最常見的一種，冷熱均可飲用。和碳酸飲料相較之下，喝綠茶健康許多。綠茶色澤澄凈，不過有時杯底也會看見留有些許殘渣。2.麥茶（麥茶）麥茶為另一種日本茶。夏天時，日本人習慣喝加冰的麥茶，而冬天時也會拿來當熱飲喝。顏色呈棕色，喝起來帶有一股濃濃的大麥香氣。3.焙茶（ほうじ茶）焙茶是綠茶再經烤焙過程后的茶種。焙茶的歷史已十分悠久了，早在1920年代的京都，就有出現這須經特殊流程制作的茶。焙茶顏色呈現棕色，能夠品嘗到豐富的烘焙香氣。4.玄米茶（玄米茶）玄米茶是在綠茶中加入了糙米一起泡制的茶飲，香氣典雅，色澤呈青綠帶點黃色，有時在英文中也會稱玄米茶為“爆米花茶”。5.抹茶（抹茶）抹茶是日本最經典的傳統綠茶，純正的抹茶，通常只有在正式場合才會飲用。將抹茶粉參進其他食物中，在日本是很常見的事情。比如抹茶口味的巧克力、面條、糕點，冰淇淋等等，那是相當受歡迎的。6.烏龍茶（烏龍茶）烏龍茶源自中國，但在日本也很受歡迎。日本三得利集團還多次邀請范冰冰，為自家的黑烏龍茶做過代言。7.茉莉花茶（ジャスミン茶）同樣原產自于中國的茉莉花茶，在日本也是人氣十足。茉莉花茶喝進嘴里能感受到茉莉花的清香。通常在便利店所販賣的瓶裝茉莉花茶，是年輕女性的心頭愛。8.紅茶（紅茶）紅茶就是一般西方所喝的紅茶(black tea)。由于茶本身的顏色，中文將它稱為紅茶。最后要提醒大家的是，在日本買到的大多數茶飲是不含糖的，重口味的人一開始可能會不太適應。不過，如果是在餐廳點茶，店家依然會提供新鮮牛奶、方糖或是檸檬片給顧客使用。另外，推薦日語入門學堂APP，學習更多日語知識。

玄米茶的功效與副作用 玄米茶的功效與副作用，玄米茶是一種韓國的特色茶品，它有綠茶的清香，也有炒制的米香，滋味與香氣很是誘人，而且營養價值比普通綠茶高很多，來看玄米茶的功效與副作用。 玄米茶的功效與副作用1 玄米茶的功效 1、玄米茶能降脂減肥 玄米茶中含有豐富的蛋白質和一些纖維素與維生素，還有一些酚類物質，這些物質進入人體以后能促進血液流動也能加快大小便生成與排出，可以起到降脂減肥的重要作用。 2、玄米茶能調節神經 玄米茶能調節神經，它能抑制神經興奮，也能緩解人類的精神壓力，對人類的失眠和睡眠質量差以及神經衰弱等不良癥都有一定的調理作用。 3、玄米茶能促進消化 促進消化也是玄米茶的重要作用之一，它不但能促進血液循環，還能加快腸胃蠕動，更能潤 腸通便，對人類的消化不良和食欲不振以及積食腹長等不良癥都有一定調理作用，另外它還能健脾開胃也能暖胃生津，那些腸胃虛弱的人群也能飲用。 玄米茶的副作用 玄米茶營養豐富，保健功效出色，沒有什么刺激性物質存在，平時人們沖包飲用也不會有什么副作用出現，但是它不宜過量飲用，不然會加重腸胃負擔，引發腹部不適。 玄米茶的功效與副作用2 什么是玄米茶 玄米茶基本上是綠茶和烤米的混合物。這種混合物平衡了綠茶的澀味和烤米的堅果味。 日本人認為玄米茶是一種日本綠茶，而不是普通的混合物，也許是因為他們已經享受了相當長的時間。 玄米茶是如何制作的 玄米茶傳統上是用日本粗茶制作的。但是，現在市場上提供了很多的選擇，如煎茶玄米（煎茶玄米茶，用由煎茶），后稷玄米（ほうじ玄米茶）和玉露玄米（玉露玄米茶，用由玉露）。 有時抹茶也被添加到玄米茶，它被稱為抹茶玄米茶（抹茶入玄米茶）。添加抹茶的玄米茶很容易辨認，因為烤米看起來很綠！ 稱為玄米的炒飯通常以1：1的比例與綠茶混合，但該比例可根據制造商而變化。 玄米也是日語中“糙米”的詞，但大多數烤米實際上都是用白米制成的。因為玄米茶和糙米的烤米都使用相同的詞，所以有點令人困惑。 為什么用白米代替糙米？顯然，糙米在烤時不那么香，而且比烤白米變得更暗。 順便說一下，糙米是通過摘下米飯的外皮生產的，所以正常的白米只是碾米。 制作玄米茶的傳統方法是使用もち米。含有100％もち米的玄米茶品質最高。 玄米茶也是用普通的日本大米うるち米制作的。有時，使用兩種類型的米的混合物。 制作烤米的`過程有五個簡單的步驟 將米飯浸泡在水中一段時間，以便它可以很容易地蒸熟。 米飯蒸熟了。 干燥過程開始。有不止一種方法可以做到這一點，其中一種方法是使用熱空氣。 大米干燥后，將其烘烤。 然后將烤米冷卻。 玄米茶的爆米花怎么樣？ 玄米茶的爆米花看起來像爆米花。它曾經在傳統烘焙過程中經常流行。 現在，由于機器具有更好的溫度控制，烤米不會流行，所以主要是為了更好的外觀。玄米茶通常是在沒有它的情況下制造的，質量是一樣的。 玄米茶的歷史 玄米茶沒有確定的歷史。關于玄米茶起源的一個解釋是，它開始于京都一個男人放下他的kagami mochi（一個用作日本新年裝飾的年糕）并且不想讓所有這些都浪費掉，所以他拿了一些小塊，用綠茶喝。 玄米茶的另一個可能的起源可能是韓國，因為韓國人長期以來一直在喝干糙米飯。 無論如何，添加烤飯的想法因為降低了茶的成本而受到普通人的歡迎。這就是為什么日本粗茶（比煎茶便宜）傳統上用于制作玄米茶。 如何釀造玄米茶 玄米茶被認為是低級玄米茶。 因此，釀造方法是在釀造時使用高溫（與諸如玉露的高級茶相反）。 每杯使用3至4克玄米茶并添加到您的日本茶壺。 使用一種稱為土瓶的日本茶壺 。在每個杯子中倒入120ml沸水，然后沖泡30秒。 現在將玄米茶倒入每個杯子里。不要一次性填充第一個杯子，如視頻中所示，從杯子到杯子交替。 玄米茶的功效與副作用3 其實玄米茶是一種日韓風味的綠茶飲品，它的原料是糙米，是純天然的谷物，所以非常符合中國人崇尚五谷粗糧的傳統。 而且糙米炒熟之后帶來了天然的香氣，再加上茶葉的清香，更是少了茶本身的苦澀，反而增添了茶湯的香氣，不管是味道還是從營養價值來考慮，都極大的超越了傳統的綠茶，稱為上班族青睞的飲品。 玄米茶能減肥嗎 玄米茶禁忌 1、玄米茶能夠減肥，這一點是可以肯定的。玄米茶中的主要成分就是糙米，糙米作為一種粗糧，熱量極低，即便是大量食用也不會增加人體的脂肪。而且糙米中富含粗纖維，可以促進為腸道蠕動， 起到促進排便的作用，消化功能好了，食物堆積自然就少了，就能起到減肥的功效，而且玄米茶不同于減肥藥，不會對胃腸道造成損傷，真正讓你喝的安心，喝的健康。 2、玄米茶的營養價值極高，既具有一般茶葉的保健作用，也包含了雜糧的營養價值，可以促進人體多種疾病的治愈， 能夠起到降低三高，保護人體心腦血管疾病的作用，而且堅持飲用玄米茶可以調理養身，促進人體新陳代謝，從而改善體質，增強機體免疫力。這些都是玄米茶的優點。 3、但是玄米茶即便有這么多的優點，依然有所禁忌。因為玄米茶屬于熱性的茶飲，所以經常飲用茶飲可能會導致人體上火。 一般人尚可承受，如果本身肝火旺盛的人飲用玄米茶，可能會加重癥狀，對身體造成更多的損害。所以容易上火的人不宜飲用玄米茶。